Često se oni koji se preporuče ograničavajući u mesnim i mliječnim proizvodima i mastima, kao i vegetarijancima, suočeni s problemom-kako diverzificirati svoj jelovnik? U stvari, u sporoj štednjaku ima puno recepata mršavih jela, ostaje samo odabrati okus.

Pirjani kupus s gljivama i oblogama u sporom štednjaku

Pokrivena jela u kupusu spori štednjak vrlo su popularna. Počasni mjesto među njima je pirjani kupus s gljivama i oblogama. Ovo jelo može biti i neovisno ili dodatak prilogu. Plones daje pikantnu notu ovom jelu. Pirjani kupus s gljivama i šljivama u sporim štednjacima oduševit će vas ukusom i aromom.

Sastojci:

• kupus - 700 g;
• luk - 2 PCS.;
• mrkva - 1 PC.;
• gljive - 500 g;
• pljune - 200 g;
• sok od rajčice - 1 šalica;
• suncokretovo ulje - 1 žlica. l.;
• sol, začini - po ukusu.

Kuhanje pirjanog kupusa s gljivama i šljivama u sporoj štednjaku:

1. Fino izrežite na luku i stavite ga u zdjelu s višestrukim proizvodima, dodajte suncokretovo ulje i pržite luk u laganu zlatnu boju na programu "prženja".
2. Gljive se moraju oprati i očistiti. Ako su velike, zatim izrežite na nekoliko dijelova. Pošaljite gljive na luk, utrljajte mrkvu i također je prebacite u zdjelu. Kuhajte dok sve povrće ne kupi laganu zlatnu boju.
3. Nasjeckajte kupus i pošaljite u povrće, malo poplavite tako da se arome svih sastojaka miješaju.
4. U ovom trenutku operite šljive, oslobodite je iz kosti i izrežite na male komade.
5. Vrijeme je da dodate sok od rajčice, šljiva, sol i začinite začinima u kupus. Sve dobro promiješajte i uključite način "gašenja" 20 minuta.

Pirjani kupus s gljivama i šljivama u sporom štednjaku je spreman, možete poslužiti za stol.

Grah s povrćem u sporoj štednjaku

Svi sastojci ovog jela su blago korisnih tvari. U onim danima kada postoji potreba za jelom mršavih jela, grah će vas moći zamijeniti mesom. A povrće će biti izvrstan dodatak vitamina.

Sastojci:

• grah - 1,5 šalice;
• voda - 6 čaša;
• luk - 1 PC.;
• mrkva - 1 PC.;
• tikvice - 1 pc.;
• slatki paprika - 1 pc.;
• patlidžan - 1 PC.;
• rajčica - 3 PCS.;
• suncokretovo ulje - 2 žlice. l.;
• sol i začini po ukusu;
• češnjak - 2 klinčića;
• zeleni za ukrašavanje.

Priprema graha s povrćem u sporim štednjacima:

1. Izlijte grah vodom i ostavite da se namoči 12 sati.
2. Uključite multicooker na programu "gašenje", odredite vrijeme - 2 sata. Prebacite grah, ulijte vodu. Nakon signala o kraju zvuka programa, isprobajte grah, trebao bi biti mekan. Ako nije spreman, uključite isti način rada još pola sata.
3. Tijekom pripreme graha morate pripremiti povrće. Luk bi trebao biti fino nasjeckan, naribajte mrkvu, sječe papar, mrkvu, patlidžan i rajčicu kockicama. Smenite češnjak tiskom.
4. Nakon pripreme graha, dodajte mu sok od rajčice i biljno ulje, kao i zdrobljeno povrće. Sol, papar i pripremite se još 20 minuta u programu gašenja.
5. Kad je grah s povrćem u sporoj štednjaku spreman, ohladite ga i ukrasite ga biljkom.

Ovo mršavo jelo u sporoj štednjaku možete kuhati bez suncokretovog ulja. U ovom se slučaju može poslužiti čak i u najstrožim danima posta.

Juha od gljiva s lentrom s lećom u sporim štednjacima

Zahvaljujući leći, ova juha ima osjetljiv osjetljiv okus. Osim toga, također je vrlo korisna, jer su leća bogata raznim vitaminima i mineralima. Pripremite barem jednom mršavu juhu od gljiva s lećom u sporim štednjakom, a on će postati čest gost u vašem jelovniku.

Sastojci:

• gljive (Champignons) - 400 g;
• leća crvena - 400 g;
• voda - 2 l;
• riža - 100 g;
• luk-1 PC.;
• mrkva - 1 PC.;
• maslinovo ulje - 2 žlice. l.;
• sol i papar - po ukusu;
• peršin Root - 1 PC.;
• zeleni za ukrašavanje.

Priprema mršave juhe od gljiva s lećom u sporim štednjacima:

1. Da biste to učinili, bolje je uzeti luk, ima osjetljiviji i nježniji ukus. Mora biti fino nasjeckana i naribajte mrkvu. Isperite šampanjce i režite pločama.
2. Podmažite posudu s višestrukim proizvodima biljnim uljem, prebacite rezano povrće u nju i pržite ih na programu "prženja" 10 minuta.
3. Dok se povrće priprema, morate uzeti rižu i leću, razvrstati ih i oprati pod tekućom vodom.
4. Stavite rižu i leću na prženo povrće, dodajte sol i začine po ukusu i sipajte vodu. Morate kuhati jelo na programu "juha" 20 minuta.
5. Kada će juha od mršave gljiva s lećom u sporoj štednjaku biti spremna, izlijte je u naprezanje i ukrasite biljem. Po želji, možete mljeti blenderom, a zatim ćete dobiti juhu-puree. Poslužite juhu s krutonima ili krekerima.

Pokretan pilaf s povrćem u sporoj štednjaku

Područje Pilaf izvrstan je izlaz za one koji prate post. Možete ga kuhati u bilo koje doba godine, i od svježeg i od smrznutog povrća. Pripremite Lean Pilaf u sporoj štednjaku, trebat će vam najmanje vremena.

Sastojci:

• parkirana riža - 2 čaše;
• zeleni grašak - 100 g;
• konzervirani kukuruz - 100 g;
• peckalni grah - 100 g;
• rajčica - 1 PC.;
• slatki paprika - 1 pc.;
• luk - 1 PC.;
• mrkva - 1 PC.;
• voda - 4 čaše;
• maslinovo ulje - 1 žlica. l.;
• kopar - 50 g;
• sjemenke sezama - 50 g;
• sol i papar - po ukusu.

Priprema mršavog pilafa s povrćem u sporoj štednjaku:

1. Operite rižu u prozirnu vodu i ostavite da se odvaja.
2. Izvadite oguljenje s rajčice i izrežite je kockicama. Izrežite slatku papriku na trake. Očistite luk i mrkvu, nasjeckajte ih. Ako su vaš zeleni grah i grah zamrznuti, onda ih odmrznuti unaprijed tako da staklo bude voda.
3. Ulijte maslinovo ulje u zdjelu s više pića i stavite rižu u nju. Zatim izlijte svu zdrobljeno povrće, sol, papar, sipajte vodu i kuhajte 30 minuta u "pilaf modu.
4. Nakon završetka postupka stavite pilaf u jelo, pospite ga sezamovim sjemenkama i ukrasite ga koparom. Pokretni pilaf s povrćem u sporom štednjaku je spreman. Vrijeme je da pozovete goste na stol.

Povrće saće u sporoj štednjaku

Sotya se može nazvati najukusnijim povrćem. Posebno je popularan ljeti, ali zimi se saće može pripremiti od smrznutog povrća. Biljni saće u sporoj štednjaku je bogat i mirisan.

Sastojci:

• patlidžan - 5 PCS.;
• slatka paprika - 3 PCS.;
• rajčice - 3 PCS.;
• luk - 2 PCS.;
• peršin - 50 g;
• bosiljak - 50 g;
• češnjak - 2 klinčića;
• maslinovo ulje - 2 žlice. l.;
• sol i papar - po ukusu.

Kuhanje povrća čađe u sporim štednjaku:

1. Operite patlidžan i izrežite ih prstenovima. Zatim izrežite ove prstenove na još 4 dijela. Sol i ostavite ih da puste sok.
2. Uzmite slatko papriku žutu ili naranču, a zatim će vam se saće igrati sa svim bojama. Očistite papar od sjemenki i izrežite na male kocke.
3. Ulijte rajčicu kipućom vodom i izvadite koru iz njih, a zatim izrežite na kocke.
4. Očistite luk ljuske i izrežite na male kocke.
5. Smenite češnjak tiskom, peršinom i bosiljkom fino nasjeckajte.
6. U zdjelu izlijte maslinovo ulje i počnite odlagati povrće u slojeve, naizmjenično - patlidžan, papar, luk, rajčice, zelenilo. Zatim opet patlidžan, papar, luk, rajčica i zelenilo. Sol, papar i zatvorite poklopac.
7. Uključite način "gašenja" 1 sat. Kad je postupak kuhanja završen, pustite da se sota kuha i ohladi. Ovo jelo se poslužuje hladno. Prije posluživanja na stolu, ukrasite saću.

Pokrivena pita s kupusom u sporim štednjacima

Čak ni u vitkim danima nije potrebno ostati bez ukusnih mirisnih peciva. Lean kupus s kupusom s kupusom u sporom štednjaku neće ostaviti ravnodušnu, čak ni najzahtjevnije gurmete.

Sastojci za test:

• brašno - 500 g;
• suhi kvasac - 10 g;
• voda - 250 ml;
• sol - 1 žličica;
• Šećer - 1,5 žlice. l.

Sastojci za punjenje:

• suncokretovo ulje - 2 žlice. l.;
• kupus - 600 g;
• luk - 1 PC.;
• mrkva - 1 PC.;
• sol i papar - po ukusu.

Priprema mršave pita s kupusom u sporoj štednjaku:

1. Zamažite tijesto. Pomiješajte sve sastojke za tijesto u veliku zdjelu. Omotajte zdjelu pamučnim ručnikom i ostavite u toplini tako da tijesto dođe.
2. U ovom trenutku pripremite punjenje. Nasjeckajte kupus, izrežite sitno luk i naribajte mrkvu.
3. U zdjelu ulijte suncokretovo ulje, ulijte pripremljeno povrće u nju i pržite ih 10 minuta, uključivši način "prženja".
4. Kad se povrće prži, prebacite ih na tanjur tako da se ohlade.
5. U to se vrijeme tijesto približavalo. Podijelite ga na dva dijela - jedan malo više od drugog. Dio koji se pokazao više, razvaljajte i stavite u zdjelu tako da se strane dobiju. Stavite punjenje kupusa na tijesto. Uvaljajte drugi dio tijesta i prekrijte punjenje s njima. Uključite način "pečenja" 40 minuta.
6. Kad je postupak završen, okrenite pitu na drugu stranu i ostavite da ispeče u istom načinu rada još 30 minuta.

Ako ovaj testni recept uzmete kao osnovu, možete ispeći slatku pita, zamijeniti jabuke od kupusa.

Juha od kupusa u sporoj štednji. Video