Da biste prehranili obitelj korisnom i srdačnom večerom, pripremite se za svoje rezance. Postoji puno mogućnosti za takvo jelo, a u ovom ćemo članku opisati najzanimljivije i najzanimljivije recepte.

Kurin juhe rezanci s bijelim gljivama u sporim štednjacima

Rezanci od juhe na pilećem juhu tradicionalna je verzija jela u našoj zemlji. Možete mu dodati gljive tako da juha postane ukusnija, a ako se radi o šumskim gljivama, tada će postati i mnogo aromatičniji. Pripremit ćemo juhu rezanci s piletinom i bijelim gljivama u sporim štednjacima od:

• pileće noge - 700 g;
• bijele gljive - 250 g;
• žarulje - 1 pc.;
• mrkva - 2 PCS.;
• celer - 2 stabljike;
• osušeni timijan - 1 žličica;
• svježi peršin - 1 mali snop;
• bay Leaf - 1 PC.;
• brašno - 2 naočale;
• jaja - 1 PC.;
• Žumažnjaci jaja - 2 PC.;
• sol papar;
• biljno ulje - 3 žlice.

Pripremite juhu rezanci na pilećem juhu u sporoj štednjaku prema uputama:

1. Luk, 1 stabljika mrkve i celera, čiste, nasjeckajte veće i stavite u zdjelu uređaja. Šaljemo im pileće noge i sipamo 3-3,5 L vode. Program stavljamo "kuhanje", a nakon ključanja uklanjamo pjenu s prorezanom žlicom, soli juhu, dodamo grašak od crnog papra, lovorov list i sušeni timijan. Kuhajte juhu 2 sata.
2. Pomirimo juhu od mesa i povrća. Odbacujemo povrće, a piletinu dodamo iz kostiju i dodajemo komade u spor štednjak.
3. Dva žumanjka tresemo jaje. Napravimo rupu u brašnu, izlimo jaja, bacamo prstohvat soli i dodamo 1/3 šalice vode. Pripremite tijesto za rezance. Kad je elastična, tanko ga razvaljajte na stol i izrežite uskim prugama.
4. Stickajte bijele gljive i tri na granici. Druga mrkva. Pržite ih u biljnom ulju u tavi. CHOP CORSLEY.
5. U kipuću juhu s piletinom stavljamo gljive i kuhamo ih 15 minuta. Zatim dodajte rezance. Rezance kuhamo u sporoj štednjaku još 10 minuta, na kraju bacamo zelenilo i isključimo uređaj.

Juha od rajčice u lapsha u sporoj štednjaku

Juhu od rezanci od rezanci od rajčice u sporim kuhalom ćemo kuhati dodavanjem paste od rajčice, ali s prirodnim rajčicama konzerviranim u vlastitom soku. Nećemo pripremiti mesni juhu za njega, već jednostavno dodati malo vrhnja. Evo koji proizvodi koristimo u ovom receptu:

• rajčice u vlastitom soku - 400 g;
• rezanci - 100 g;
• krema - 0,5 šalica;
• mala mrkva - 1 PC.;
• luk - 1 PC.;
• češnjak - 2 klinčića;
• bay Leaf - 1 PC.;
• voda - 1,5 l;
• kopar - ukus;
• biljno ulje - 30 g;
• sol je ukus.

Rezanci od rajčice u sporoj štednjaku pripremit ćemo se na ovaj način:

1. Luk i mrkvu izrezali smo u malim komadima, pržite u biljnom ulju 10 minuta.
2. Rajčice u svom soku s blenderom s blenderom do homogene mase rajčice. Sitno nasjeckajte češnjak i bacite ga u zdjelu. Nakon pola minute, izlijte 1,5 litara kipuće vode i ulijte rajčicu.
3. SELO SAVJET, po želji možete dodati i začin od povrća. Kad se sadržaj zdjele ključa, bacite rezance i lovorov list. Ugradite program "kuhanje" i kuhajte juhu u lapshu u sporoj štednji dok se ne kuha.
4. Ulijte kremu, stavite nasjeckani kopar i isključite spor štednjak nakon ključanja.

Juha od lapsha s pilećim gibletima u sporoj štednjaku

Lapsha juha na pilećim gibletima pripremit će se vrlo brzo u sporoj štednjaku, jer čak i povrće ovdje stavljamo smrznuto, neće ih trebati unaprijed činiti, rezati i pržiti. Takva prehrambena juha od nas će zahtijevati sljedeće komponente:

• pileća srca - 100 g;
• pileća jetra - 100 g;
• pileći filet - 200 g;
• mješavine smrznutog povrća - 200 g;
• rezanci - 100 g;
• sol papar.

Kuhajte juhu rezanci s gibletima u sporim štednjacima na ovaj način:

1. Prvo pripremite juhu za juhu. Pileći file u potpunosti stavljamo u spor štednjak, dodamo srca, ulijte vodu i uključimo program kuhanja. Nakon ključanja, izvadite pjenu, dodajte sol i kuhajte meso 1,5 sati.
2. Uzmite dojku iz juhe, izrežite na kriške i baci ga natrag. Dodajte jetru, koju ćemo podijeliti na manje komade. Kad juha opet probije, bacamo smrznuto povrće u njega.
3. Kuhajte povrće nakon ključanja 5-10 minuta, a zatim dodajte rezance. Kuhajte rezance u sporoj štednji dok se ne kuhaju.

Juha od svinjetine i šunke u sporoj štednjaku

Rezance možete kuhati u sporim štednjacima ne samo na pilećem juhu, već, na primjer, na svinji. Ovdje je i dalje lijepo dodati mirisnu šunku i raznovrsno povrće. Evo kojih ćemo sastojaka pripremiti za recept:

• svinjetina - 200 g;
• Šunka - 100 g;
• rezanci - 200 g;
• voda - 2 l;
• rajčice - 2 PCS.;
• zeleni grašak - 50 g;
• luk - 1 PC.;
• celer - 1 peteljka;
• mrkva - 1 PC.;
• suncokretovo ulje - 30 ml;
• maslac - 30 g;
• zeleni - mala gomila;
• ružmarin, papar, sol - po ukusu.

Pripremite juhu s svinjetinom u sporim štednjacima, izvodeći sljedeće korake:

1. Iz vode i svinjetine zavarivat ćemo juhu. Kuhat ćemo ga u "kuhanju" 2 sata, soli i dodavanju malo crnog papra.
2. Izrezali smo rajčicu, mrkvu, luk, kocke šunke. Brind celer i bilo koji zelenilo po vašem ukusu.
3. Iz gotovog juha uhvatimo meso, rastrgamo ga na komade i bacimo ga natrag u zdjelu.
4. U tavi prženja pržite mrkvu s lukom i celerom na mješavini maslaca i biljnog ulja.
5. Pečenje stavljamo u juhu zajedno s rezancima, šunkom i zelenim graškom. Dodajte ružmarin.
6. Nakon 5 minuta stavite rajčicu u zdjelu i bacite zelenilo. Kuhajte juhu od rezanci u sporoj štednjaku dok svi sastojci ne budu spremni.

Juha za lapshoy na janjetini u sporim štednjacima

Ovo jelo se naziva "nehash" i pripada turkmenskoj kuhinji. Takva gusta juha priprema se dodavanjem graha i kiselog mlijeka, a zbog janjetine i janjeće masti ispada da je visoko kalorična i hranjiva. U ovom ćemo receptu koristiti sljedeće komponente:

• janjetina - 300 g;
• baranier salo ili mali - 2 žlice;
• grah - 6 žlica;
• kiselo mlijeko - 1 šalica;
• rezanci - 1 šalica;
• luk - 2 glave;
• sol, papar - po ukusu.

Evo kako ćemo takvu juhu pripremiti s rezancima i janjetinom u sporom štednjaku:

1. Prvo, namočite grah nekoliko sati. Zatim ćemo ga zajedno s Baraninom poslati u spor štednjak i sipati ga vodom. Postavili smo način "kuhanja", nakon ključanja, mi ćemo soli i kuhat ćemo u roku od 2 sata.
2. Izvadit ćemo gotovu janjetinu, hladiti se, suzati u komade i vratiti se u zdjelu.
3. Otopit ćemo janjetinu ili medicinsku sestru u tavi, položiti luk nasjeckan kockicama i pržiti ga dok se ne kuha, a zatim ga prebacite u juhu.
4. Bacite rezance u zdjelu. Kuhajte juhu s rezancima u sporim štednjacima dok ne bude spreman. Zatim izlijte kiselo mlijeko, dodajte malo crnog papra, dovedite do vrenja i isključite.

Juha s rezancima i morskim plodovima u sporim štednjacima

Lapsu juha se može pripremiti u vitki ili meso, ili je možete učiniti egzotičnijim dodavanjem raznih morskih plodova. Za naše jelo trebat će vam:

• morske ljuske - 5 PCS.;
• male hobotnice - 5 PC.;
• škampi - 200 g;
• rajčice u vlastitom soku - banka za 400 ml;
• bijeli luk - 1 glava;
• češnjak - 2 klinčića;
• rezanci - 300 g;
• maslinovo ulje - 50 ml;
• nasjeckani bosiljak - 1 žlica;
• sol je ukus.

Puzanje juhe rezanci s morskim plodovima u sporim štednjacima u nekoliko radnji:

1. Ako se za juhu kupuju smrznute plodove mora, tada ih stavimo u zdjelu i odmrznuti ih hladnom vodom.
2. Rajčice u vlastitom soku s promjenom blenderom i pomiješajte s 1 čašom kipuće vode.
3. Rezance ćemo zavariti odvojeno u slanoj vodi. U kipućoj vodi blanširamo škampe 2 minute, očistite ih od školjki.
4. Luk smo prerezali češnjakom. U maslinovom ulju prvo se prvo pržemo na luku, a kad je spreman, dodajte češnjak u zdjelu 1 minutu.
5. Nakon minute, rajčicu ulijte u zdjelu, dovedite do vrenja, dodajte sol, plodove mora, nasjeckani bosiljak i rezance. Juhu pripremamo s rezancima u sporim štednjacima 5-10 minuta.

Juha s rezancima i govedinom u sporim štednjacima

Tiješta od rezanci prokuhat ćemo rezancima u sporim štednjacima na govedini, dodavati je povrće i meso, kao i sojin umak i malo sake. Evo kojih ćemo sastojaka koristiti u jelu:

• osušene gljive - 10 g;
• rezanci od jaja - 100 g;
• mrkva - 120 g;
• govedina pulpa - 350 g;
• govedina juha - 1,5 L;
• češnjak - 1 klinčić;
• špinat - 75 g;
• zeleni luk - 6 perja;
• sojin umak - 45 g;
• biljno ulje - 30 g;
• sake - 60 g;
• korijen đumbira - 1 cm;
• sol papar.

Puzajuća juha s rezancima i govedinom u sporim štednjacima poput ovog:

1. Ulijte kipuću vodu osušene gljive pola sata.
2. Govedinu izrežemo kockicama i premještamo je u višestruku posudu, tamo sipajte biljno ulje. Uključite program "prženje" i kuhat ćemo meso 15 minuta, pržene komade sa svih strana. Zatim ga dobivamo iz kalupa na tanjuru.
3. U preostalom ulju bacamo sitno nasjeckani češnjak, naribanu kralježnicu đumbira, nasjeckani zeleni luk i mrkvu nasjeckanu kockicama. Povrće prolazimo 5 minuta, a zatim im šaljemo prženu govedinu.
4. Ulijte juhu u jelo i stavite gljive. Može se izrezati na komade, ali vodu u kojoj su natopljeni ne trebaju ih izliti, također je bolje dodati je u juhu.
5. U zdjelu dodajte začine, sol, sake i sojin umak. Nakon ključanja, kuhajte juhu 10-15 minuta.
6. Dodajte rezance od jaja i kuhajte juhu u sporoj štednjaku još 5 minuta.

Sinosa juha s rezancima u sporim štednjacima

Još jedna varijacija riblje juhe s rezancima koje želimo kuhati u sporim štednjacima je juha sa lososom. I nećemo ga napraviti u jednostavnim juhama, već na kokosovom mlijeku. Okus će se pokazati pikantnim zahvaljujući akutnim čilijevim paprikama i korijenu đumbira, ali popis sastojaka koji su nam potrebni:

• losos - 700 g;
• rezanci - 150 g;
• kokosovo mlijeko - 400 ml;
• riblji juh - 400 ml;
• Čili paprika - 1 pod;
• đumbir - 10 g;
• češnjak - 2 klinčića;
• zalijepi Curry - 2 tbsp.;
• nasjeckani cilantro - 2 žlice;
• luk - 2 PCS.;
• maslinovo ulje - 2 žlice;
• sol.

Sinosa juha s rezancima u sporom štednjaku priprema se na ovaj način:

1. Fino ga izrežite fiksnim korijenom đumbira. Na isti način nasjeckajte češnjak i mahunu začinjene paprike. U tankim pola prstena nasjeckajte žarulje.
2. U maslinovom ulju pržite luk 10 minuta, miješajući. Zatim bacamo čili i češnjak s đumbirom u zdjelu. Nakon jedne minute dodajte pastu za nošenje i kuhajte proizvode oko 3 minute.
3. U zdjelu izlijte kokosovo mlijeko i riblje juhu. Kad masa ključa, promijenite program i stavite način "kuhanja".
4. Očistimo losos iz kože i kosti, podijelimo na velike komade i šaljemo ga u juhu. Nakon ključanja, kuhajte ribu 5 minuta.
5. Spaljujemo juhu i bacamo nasjeckani cilantro s rezancima. Kuhajte juhu u sporoj štednjaku dok rezanci ne budu spremni.

Juha za lapsha u sporom štednjaku. Video