Debela, bogata, aromatična - to može biti samo juha zavarena na govedini u sporoj štednji. Svaka domaćica može kuhati prvo jelo, a mi ćemo vam reći kako kuhati jelo tako da je zdravo i ukusno.

Heljda u višestrukoj proizvođaču od govedine

Klasična kombinacija jednostavnih proizvoda omogućuje vam da postignete odličan rezultat ako kuhate juhu u sporoj štednjaku. Heljda će nadopuniti okus ovog jela i povećati prehranu. Takvo jelo može se sigurno nazvati prehrambenim.

Kuhamo iz ovog skupa proizvoda:

• niski komad govedine - 400 g;
• mrkva- 1 PC.;
• žarulje - 1 pc.;
• heljda - pola čaše;
• krumpir - 4 pcs.;
• sol i papar mljevene miris - sve u prstohvatu po ukusu.

Proces kuhanja juhe:

1. Operite govedinu, izrežite na nekoliko komada, ulijte hladnu vodu. Kuhajte meso pomoću opcije "juha" dok voda ne prokuha. Zatim uklonite buku, reprogramirajte uređaj za "gašenje", stavite tajmer na 60 minuta.
2. Dok se juha kuha, čistimo krumpir i drugo povrće. Krompir izrežemo kockicama, lukom - također samo male kocke, mrkvu možete htjeti da se ne biste zadržali u kuhinji.
3. Poredajte heljdu, isperite, mijenjajte vodu nekoliko puta.
4. Nakon sat vremena kuhanja mesa dodajte krumpir, kuhajte još 40 minuta.
5. Ulijte žitarice, preostalo povrće, dodajte začine i sol po ukusu. Kuhajte na signal ili sami prilagodite vrijeme kuhanja, s obzirom na snagu višestrukog proizvođača.
6. Nakon signala, pustite da juha pripremi malo vremena, postupno pripremite pribor za jelo, postavljajući na stol. Poslužite ovo prvo jelo vruće sa svježim biljem i borodino kruhom.

Govedina u lukavom multicionalu s rezancima

Ovaj recept za kuhanje s govedinom poseban je i neobičan za većinu domaćica. Rezultat, vrijedan pohvale, bit će zajamčen.

Upoznajemo se s popisom predloženih komponenti:

• govedina na kostima - 300 g;
• mali šampanjci - 200 g;
• za mrkvu od juhe i crveni luk, celer trešanja - samo 1 pc.;
• Češnjak: 4 velike kriške;
• ulje - 2 žlice;
• luk-1 PC.;
• sojin umak-5-6 tbsp;
• zeleno perje luka - gomila;
• funchosis ili tanki obični rezanci - gomila;
• sol, mirisna paprika, bijela i crna - 0,5 žličica. Ukupno;
• bay Leaf - neobavezno;
• limun - 1 PC.

Opisali smo postupak kuhanja korak po korak:

1. Isperite komad mesa, izrezan na jednake velike komade, stavite u zdjelu uređaja.
2. Dodajte u loncu: luk-zeleni dio, mrkva potpuno očišćena, celer, 3 češnja češnjaka, jedan crveni luk kako bi juha dala prekrasnu nijansu.
3. Sve to izlijte hladnom vodom, u količini od 1,5 litara.
4. Aktiviramo opciju "juhe", morate pričekati da juha prokuha kako biste uklonili šešir za odgoj. Tada možete prebaciti spor štednjak na način "gašenja". Postavite vrijeme - 60 minuta.
5. Juha je kuhana, a trebat će nam tava za prženje preostalih proizvoda. To radimo: Isperite šampioni ispod slavine, očistite, pržite, pržite u zagrijanom biljnom ulju na minutu. Isti dio zadatka može se izvesti u sporoj štednjaku, ali prije nego što je govedina postavljena. Način "prženja", vrijeme je 15 minuta.
6. Gljive su pržene, izrežite luk (bijeli dio), nasjeckajte 3 češnja češnjaka, kuhajte zajedno na minutu.
7. Tada je potrebno sipati sojin umak, smanjiti vatru, kuhati 2 minute.
8. Kad je program završen, meso se mora prenijeti na tanjur i procijediti juhu. Ne treba nam povrće.
9. Meso, kad se malo ohladi, morate ga izrezati oštrim nožem na trake, vratite filtrirani juhu natrag u zdjelu s više pića. Ulijte gljive pržene s lukom tamo, dodajte začine i rezance. Dodajte sol po ukusu. Crvenu papriku ili komad svježe paprike možete odmah staviti u tavu.
10. Pažnja: Ne možete slomiti rezance, samo staviti spor štednjak i ne žurite da zatvorite poklopac, jer se zagrijava u vrućem juhu, sama se mora zaroniti u juhu. Tada se poklopac mora zatvoriti, a juha ostaje u ovom položaju 20 minuta. Uređaj možete prebaciti na način "grijanja".
11. Juha je bila infuzirana - vrijeme je da poslužimo za stol. Izlijte malo rezanci, mesa, gljiva, ulijte to juhom s juhom. Prizemni zeleni luk i dodatno prstohvat aromatičnih začina obogaćit će okus ove neobične juhe. Sav uspjeh u pripremi!

Goveđa kulinarska cerebralna paprika

Puno je recepata za kuhanje prvih jela u sporoj štednjaku, ali želim da jela budu posebna i pripremljena brzo. Ovaj recept je iz niza pluća.

Počnimo pripremati sve potrebno:

• govedina s niskim putem - 0,5 kg;
• luk s mrkvom - 1 PC.;
• krumpir - 5 pcs.;
• glava češnjaka;
• slatka paprika - 1 PC. ili polovica, ako je velika;
• hrpa mješavine svježeg zelenila (kopar i peršin);
• sol i začini imaju ukus.

Kuhamo u sljedećem slijedu:

1. Isperite meso i izlijte vodu 2,5 litara, dodajte začine i doslovno prstohvat soli pomoću programa "juha". Preporučljivo je pratiti ključanje kako bi se uklonila pjena, a zatim meso ostavila u ovom programu (kuhat će se brže, ali dio će bujona prokuhati) ili se prebaciti na način "gašenja". Trajanje kuhanja od 1 do 1,5 sata.
2. Očistite i izrežite sve povrće kako slijedi: Srednja veličina mrkva, sitno nasjeckajte luk, korijenske usjeve s kockicama, kockicama ili na kockicama, kockicama.
3. Također je preporučljivo odmah pripremiti zelenilo - isperite ispod slavine, otresti vodu, odsjecite je.
4. Tada ste se nosili s ovim zadatkom, u govedinu možete dodati krumpir, luk, papar i mrkvu. A također - sol, začini i prstohvat zelenila za aromu.
5. Osim toga, stavite glavu češnjaka očišćenu od gornje školjke.
6. Kuhajte juhu dok spremnost mesa i krumpira, isprobajte juhu za sol i začine. Po želji dodajte još začina, uključujući crvenu mljevenu papriku kako biste poboljšali okus i aromu.

Prezentacija je klasična, sipajte juhu na tanjure, dodajte nasjeckano zelenilo dobrom prstohvatom, poslužite s rezanim kruhom.

Juha u višestrukoj proizvođaču od govedine s krpeljima

Kletski je puni punilo za pripremu prvih jela. Možete osvježiti sjećanja iz djetinjstva i pripremiti juhu koju se moja baka pripremala u ruskoj štednjaku može biti u sporoj štednjaku.

Popis proizvoda:

• govedina na kosti - 0,5 kg;
• krumpir - 5 gomolja;
• mrkva - 2 srednja;
• luk - glava;
• češnjak - 2 lobula;
• voda - 2,5 l;
• sol - žlica;
• mješavina začina za juhu - pola žličice;
• jaje;
• brašno - 8 žlica;
• svježi kopar - pola gomile.

Juhu pripremamo u ovom nizu:

1. Meso kuhajte u vodi dodavanjem soli pomoću programa "Juha", vrijeme kuhanja 1 sat.
2. Čim vodena juha prokuha, trebate ukloniti pjenu i nastaviti kuhati meso.
3. Kad se govedina kuha, potrebno je nategnuti juhu i ukloniti meso, staviti na tanjur, narezati na male komade nakon 5-7 minuta.
4. Ulijte juhu natrag u zdjelu uređaja, stavite meso.
5. Krompir - Operite, očistite, izrežite na kocke, dodajte u vrući juhu, kuhajte u načinu "juhe".
6. Odvojeno, u tavi morate pržiti luk mrkvom dok luk ne postane zlatni, a zatim dodajte ovo povrće u juhu.
7. Napravimo prekrasne krčivode mrkve, češnjak (propušteni kroz preše), sitno nasjeckani kopar, sol, mljeveni crni papar, brašno i jaja naribana na finoj granici. Kad sve ove sastojke spojite, morate dodati 80 ml vode i žlicom miješati tekuće tijesto.
8. Kilski se mora dodati kada se krumpir gotovo kuha. Kako formirati kuglice tekućeg tijesta: uzmite žlicu, pokupite tijesto u nju, uzmite drugu žlicu, masnite s biljnim uljem i pomozite drugoj žlici da spusti potoke u kipuću juhu.
9. Pomiješajte, nakon završetka krpelja, dodajte povrće prženo u tavi, sol i papajte juhu. Isprobajte, dodajte još malo začina za juhu. Kuhajte još 5 minuta, a zatim isključite uređaj, izlijte nasjeckani kopar i odmah poslužite za stol.

Goveđi

Jednostavno, ali vrlo srdačno jelo je juha zavarena u višestrukim proizvodima od govedine i ječma. Vrhunac ovog jela je celer, koji jelu daje posebnu aromu.

Popis proizvoda:

• govedina - 0,5 kg;
• cijeli ječam - 300 g;
• sol i začini po ukusu;
• luk, mrkva - 2 PCS.;
• celer - 2 PCS.;
• voda - 2,5 l;
• rajčice - 2 PCS. Ili paste od rajčice - žlica.

Kako kuhati:

1. Operite komad mesa, osušite i izrežite na 4 dijela, stavite u sporu štednjak, izlijte vodu ispod slavine, kuhajte u "juhu" način da prokuhate da biste uklonili pjenu.
2. Zatim odaberite program "Gašenje", stavite tajmer na 1 sat.
3. Sada isperite žitarice, izlijte hladnu vodu, ostavite na stolu.
4. Napravite luk, celer i mrkvu u tavi (ili u sporoj štednjaku, ali prije nego što stavite govedinu). "Prženje" ili "pečenje", vrijeme je 15 minuta.
5. Zlato luk za povrće fino, trebate htjeti mrkvu na srednje veličini rešetka. Na povrće, kad su spremni, dodajte rajčicu nasjeckanu kockicama ili razrijeđene u 2 žlice vode, paste od rajčice. Zajedno morate pirjati četvrt sata u sporom štednjaku ("ugasivanje" načina) ili na štednjaku 10 minuta na laganoj vatri.
6. Juha bi trebala polako propadati u sporoj štednjaku, nakon sat vremena kuhanja govedine, dodati žitarice, nastaviti kuhati jelo dok zrno ne bude spremno (otprilike još sat vremena).
7. Kad je program isključen, uklonite govedinu, ostavite da se ohladi, morate rastaviti meso, uklanjajući kosti. Ako je moguće, odmah izrežite pulpu, vratite se natrag u zdjelu uređaja.
8. Dodajte povrće, začine, sol, pomiješajte, okusite. Od ovog trenutka jelo pripremamo još 10 minuta. Juha će se ispostaviti da je gusta, bogata. Ako gustoća ne odgovara, dodajte vodu.

Govedina celly juha s grahom

Juha kuhana u sporom štednjaku s dodatkom graha nije samo bogata, već je i vrlo korisna, jer u ovoj biljnoj komponenti postoji mnogo korisnih elemenata u tragovima i vitamina. U kombinaciji s drugim proizvodima koji su uključeni u popis sastojaka, ispada da je vrlo korisna juha.

Potrebno je pripremiti sljedeće:

• čaša velikog graha;
• govedina - 0,5 kg;
• ulje maslinovog voća - 4 žlice;
• povrće: luk, mrkva - 1 pc.;
• krumpir gomolja - 4 srednje;
• sol, papar, kocka, lovorov list - po ukusu.

Priprema juhe u sporom štednjaku:

1. Grah se mora izliti vodom, ostavljeno preko noći. Postoji brzi način natapanja, bez gubitka vremena. Potrebno je napuniti grah hladnom vodom, staviti na štednjak i pričekati da voda prokuha. Prokuhajte na laganoj vatri 10 minuta, a zatim izvadite tavu s peći, ostavite da se ohladi pola sata.
2. Povrće je potrebno očistiti i pripremiti na sljedeći način: sjeckana mrkva s kvadratima, luk - prstenovi, krumpir - kockice.
3. Pržite luk i mrkvu u multicookeru u ulju, dodajte grah (ocijedite, isperite vodu), ulijte goveđi juhu kuhani na Evi ("gulaš", kuhajte 1,5 sata, ocijedite juhu i meso izrežite pločama). Također morate dodati začine i sol u spor štednjak. Usput, tako potreban sušeni začin, poput kocke, omogućuje vam da neutralizirate takvo neugodno djelovanje graha kao stvaranje plinova u crijevima. Komora čak ima drugačije ime, ovaj začin se naziva mahunarke. Aktivirajte program "Juha".
4. Kad juha proključa, izlijte komade krumpira, prebacite se na način "pirjanja", iz ovog trenutka morate kuhati juhu u roku od sat vremena.
5. 10 minuta prije završetka programa, stavite laurel list, pripremite se na signal.
6. Predmet: Da biste ukrasili prvo jelo, zavareno u sporoj štednjaku, trebat će vam nekoliko komada raženog kruha, žlicu kiselog vrhnja na svakoj osobi i prstohvat nasjeckanog zelenila. Uživajte u aromi i ukusu ovog prvog jela pripremljenog u sporoj štednjaku!

Juha u govedini Multicooker. Video