Bundeva je univerzalno povrće iz kojeg možete kuhati razna jela. Juhe od bundeve jednostavno su veličanstvene. Osim toga, oni će vaše tijelo nahraniti velikim brojem korisnih elemenata u tragovima i dugo će vam naplatiti energiju. Ovaj članak predstavlja nekoliko recepata za izradu juha od bundeve u sporoj štednjaku.

Juha od pirea od bundeve u sporoj štednjaku

Juha od bundeve je vrlo nježna i ukusna. Upravo će ovo povrće pružiti vašem prvom jelu nenadmašan okus i aromu. Štoviše, vaša će se djeca vjerojatno svidjeti svijetli, atraktivni izgled gotovog jela, a oni će umrijeti neobičnu hranu u dva obraza.

Da biste pripremili bundevu juhu-puree, bit će potrebni sljedeći proizvodi:

• bundeva - 850 g;
• krumpir - 5 kom;
• mlijeko (2,5% masti) - 900 ml;
• bijeli luk - 1 PC;
• mrkva - 1 PC;
• maslac - 30 g;
• maslinovo ulje - 1,5 žlice. l;
• sol po vašem ukusu.

Kuhamo juhu od pirea od bundeve u sporom štednjaku nakon takvih faza.

1. Ogulite bundevu, uklonite sjemenke i niti. Isperite nekoliko sjemenki (8-10) i ostavite u zasebnoj posudi do kraja kuhanja.
2. Izrežite oguljenu bundevu na male kocke.
3. Izvadite kožu iz krumpira, isperite i izrežite na kocke.
4. Očistite luk i mrkvu, isperite. Izrežite luk kockicama, mrkvu s prstenima.
5. Stavite spor štednjak u način prženja, pošaljite maslac u zdjelu.
6. Kad se ulje topi, stavite luk u posudu, malo pržite (3-4 minute).
7. Dodajte mrkvu sadržaju multicooker -a, nastavite pržiti još 3 minute.
8. Pošaljite krumpir i bundevu u spremnik uređaja, izlijte sadržaj mlijeka i dodajte prstohvat soli.
9. Stavite agregat u način gašenja i pripremite jelo 50 minuta.
10. Nakon vremena kuhanja, sadržaj multicookera prebacite u zasebni spremnik i pire pomoću potopnog blendera.
11. U tavi malo pržite sjeme bundeve u maslinovom ulju.
12. Ukrasiti gotovu posudu prženom sjemenkama bundeve i ulijevanjem ulja u koje su pržene.

Gotovo jelo također se može ukrasiti krekerima od bijelog kruha i dodati malo vrhnja s povećanim sadržajem masti.

Pikantna juha od bundeve u sporoj štednjaku

Ovaj je recept vrlo jednostavan i neće vam trebati puno vremena. Unatoč tome, okus gotovog jela će vam se začiniti, neobičnim notama. Usput, ako želite iznenaditi goste ne -trivijalnim jelom, onda je ovaj recept za vas.

Da biste pripremili pikantnu juhu od bundeve u sporoj štednjaku, zalihe na sljedećim sastojcima:

• bundeva - 600 g;
• češnjak - 2 klinčića;
• bijeli luk - 1 PC;
• mrkva - 1 PC;
• maslac - 30 g;
• maslinovo ulje - 3 žlice. l;
• mješavina provansalskog bilja - ½ žličice;
• krema (15% masti) - 60 ml;
• Čvrsti sir - 65 grama;
• slanina - 55 gr;
• sol, papar po vašem ukusu.

Pripremite pikantnu juhu od bundeve u sporom štednjaku.

1. Operite bundevu, izrežite koru, bez sjemenki i niti.
2. U zasebnoj posudi pomiješajte vrhnje i mješavinu provansalskog bilja, dovedite do kuhanja na štednjaku.
3. Očistite češnjak, izrežite na dva dijela.
4. Pošaljite maslac u posudu s višestrukim proizvodima i ulijte maslinu.
5. Uređaj se stavlja u način prženja.
6. Kad se maslac topi, pošaljite češnjak u zdjelu.
7. Kad češnjak dođe u zlatnu boju, uklonite ga i prebacite u zasebni spremnik.
8. Čisti luk i mrkvu. Izrežite luk kockicama, mrkvom - trake.
9. Pošaljite povrće u spremnik uređaja, opet postavite način "prženja".
10. Prođite povrće 8-10 minuta periodično miješajući lopaticom.
11. Uređaj prelazi u način pirjanja, postavite vrijeme kuhanja - 30 minuta.
12. Izrežite oguljenu bundevu u malim kockicama, stavite u zdjelu na luk i mrkvu.
13. Slaninu izrežite tankim kriškama.
14. Pržite slaninu u tavi do zlatne kore.
15. Gotovu bundevu posadite zajedno s lukom i mrkvom u zasebni spremnik i čiste potopni miješalica. Treba dobiti homogenu konzistenciju.
16. Krema zajedno s biljkama prostira se kroz sito.
17. STOLED KREME Dodajte u bundevu masu, sol i dodajte juhu od paprike.
18. Pošaljite juhu od bundeve ponovo u spor štednjak, postavite način grijanja i kuhajte jelo još 20 minuta.
19. Naribajte sir na finoj rešetki.
20. Izlijte gotovu posudu na tanjure i ukrasite sirom i prženom slaninom.

Bilješka. Ako volite začinjena jela, tada u procesu gašenja možete dodati malo čili paprike u juhu, tako da će vaše jelo postati još zasićenije i pikantnije.

Pileća juha od bundeve u sporoj štednjaku

Da bi juha od bundeve učinila hranjivijom i zasićenijom, vrijedi mu dodati pileće meso. Takvu juhu vrlo je lako pripremiti, ali, sigurno, svi će se svidjeti svim članovima vaše obitelji.

Popis proizvoda koji su potrebni za pripremu juhe od bundeve s piletinom u sporim štednjacima:

• bundeva - 200 g;
• krompir - 2 PCS;
• pileća prsa - 300 g;
• mrkva - 1 PC;
• bijeli luk - 1 PC;
• slatki paprika - ½ računala;
• kuhana voda - 4 multistacan;
• maslinovo ulje - 2 žlice. l;
• sol, papar po vašem ukusu.

Kako kuhati pileću juhu od bundeve u sporoj štednji.

1. Operite pileću prsu, osušite papirnatim ručnikom i izrežite na male kocke.
2. Pošaljite piletinu u spor štednjak, izlijte vodu.
3. Uređaj je postavljen na način "kuhanja" i kuhajte pileći juhu 40 minuta. Nakon 10 minuta kuhanja otvorite poklopac i sakupite pjenu.
4. Kada se završi program kuhanja, procijedite juhu.
5. Očistite bundevu iz kore, bez sjemenki i niti i izrežite na kocke.
6. Čisti luk i mrkvu. Izrežite luk kockicama, naribajte mrkvu na grubu rešetku.
7. Izvadite koru iz krumpira, isperite i narežite povrće kockicama.
8. Operite slatku papriku, bez sjemenki i pedikela, izrezane na trake.
9. Stavite spor štednjak u način prženja, ulijte maslinovo ulje.
10. Pošaljite sve povrće u grijano ulje i kuhajte 20 minuta periodično miješajući lopaticom.
11. U prženo povrće dodajte gotove komade pilećih prsa, izlijte sadržaj juhe, soli i papra.
12. Stavite kuhinjsku jedinicu u kuhanje i kuhajte jelo još 20 minuta.

Gotovo jelo, po želji, ukrašava sitno nasjeckanim zelenilom. Pileća juha od bundeve savršena je za ručak kao prvo jelo.

Krema od bundeve u sporoj štednjaku

Kremasti su tek nedavno na teritorij postsovjetskog prostora. Ipak, uspjeli su se zaljubiti u mnoge domaćice radi nježnog ukusa i meke teksture. Posebno je ukusna sitnica od bundeve. Kako ga ispravno kuhati, pročitajte u nastavku.

Da biste pripremili kremu od bundeve, potrebni su vam sljedeći sastojci:

• bundeva - 800 g;
• meso ili pileća juha - 900 ml;
• rajčice - 2 PCS;
• bijeli luk - 1 PC;
• češnjak - 1 klinčić;
• rafinirano ulje suncokreta - 2 žlice. l;
• korijen peršina - 1 PC;
• lavra list - 1 PC;
• krema (20% sadržaj masti) - 60 ml;
• sol, papar po vašem ukusu.

Recept za pripremu vrhnja od bundeve u sporoj štednjaku.

1. Ogulite bundevu iz kore, sjemenki i niti. Na rešetku na grubu rešetku.
2. Čisti korijen peršina, mljejte s rešetkom.
3. Izvadite oguljenje iz mrkve, isperite i naribajte na grubu rešetku.
4. Ogulite luk, izrežite na kocke.
5. Ulijte kipuću vodu kroz rajčicu, izvadite kožu s njih, izrežite na kocke.
6. Očistite češnjak, mljejte nožem.
7. Ulijte suncokretovo ulje u zdjelu s višestrukim proizvodima, stavite uređaj u način prženja.
8. Stavite luk, mrkvu, češnjak i korijen peršina u grijano ulje. Pržite sve u zlatnu boju.
9. Zatim dodajte bundevu, lovorov list, sol i papar sadržaju multicookera. Izlijte povrće juhom.
10. Stavite spor štednjak u kuhanje i kuhajte jelo 40 minuta.
11. Po završetku programa kuhanja, izlijte sadržaj multicookera u zasebni spremnik, nabavite lovoru lisica i čisti potopni miješalica.
12. U jelo dodajte grijanu vrhnju, lagano pomiješajte vrhnje.

Poslužite gotovu kremu od bundeve s krutonima izrađenim od bijelog kruha.

Juha od bundeve u sporoj štednjaku. Video