SWER -ovi, kao i bilo koja vrsta juha, imaju mnogo varijacija i metoda pripreme, ali njihova je glavna komponenta često kupus - svjež ili kiseli. Reći ćemo vam recepte iz kiselog kupusa za kuhanje u sporom štednjaku.

Sauer kupus s grahom u sporim štednjacima

Grah čini svako jelo hranjivim i zadovoljavajućim, također je bogat proteinima, što znači da će svaka juha s njom biti vrlo korisna, čak i ako u nju ne stavljate meso. Za kabinu izrađenu od kiselog kupusa s grahom u sporoj štednjaku, uzet ćemo:

• bijeli grah - 0,5 šalica;
• kiseli kupus - 150 g;
• mrkva - 1 PC.;
• maslac - 50 g;
• kisela vrhnja - 100 g;
• luk - 1 PC.;
• peršin Root - 1 PC.;
• pasta od rajčice - 2 žlice;
• bay Leaf - 2 PCS.;
• sol, šećer, crni papar, zelenilo po ukusu.

Pripremljena juha od kupusa poput ove:

1. Grah se kuha unaprijed, a u početku se natapa nekoliko sati u vodi kako bi se ubrzao proces kuhanja. Kuhani grah neko vrijeme može se ostaviti na stranu i početi kuhati preostale proizvode za kupus s kiselom kupusom u sporoj štednji.
2. Kupus se mora pržiti, to se radi u maslacu. Prethodno se istiskuje iz slane otopine, a ako je vrlo kisela, onda se malo pere.
3. Nakon što su rastopili ulje u sporoj štednjaku, stavljaju kupus u njega, a u programu "prženja" se kuha 10 minuta. Zatim dodajte pastu od rajčice, šećer, dodajte malo ključaće vode i ugasili kupus sa zatvorenim poklopcem za oko pola sat.
4. Luk, korijen peršina, čista mrkva, fino izrezan. Prže se odvojeno u tavi, također u maslacu.
5. Spremno -napravljeno povrće iz tave prebačeno je u spor štednjak, pomiješan s kupusom, dodanim grahom zajedno s dekocijom. Bacite lovorov list, papar, sol.
6. Swreed Swakes od kiselog kupusa u sporom štednjaku pripremaju se još 10-15 minuta.

Sauer kupus s mesnim okruglicama u sporim štednjacima

Napravit ćemo ove lupeze od kiselog kupusa u sporoj kuhalici bez mesnog juha, ali mi smo stavili mljeveno meso iz mljevenog mesa. U receptu ćemo koristiti sljedeće:

• kiseli kupus - 400 g;
• mrkva - 1 PC.;
• biljno ulje - 50 g;
• govedina - 0,5 kg;
• krumpir - 300 g;
• luk - 2 PCS.;
• bay Leaf - 2 PCS.;
• sol papar;
• zeleni - po ukusu.

Puzanje sranje s kiselom kupusom i mesnim okruglicama u sporoj štednjaku:

1. Govedina s promjenom mljevenog mesa, razvaljajte mesne okruglice, stavite tanjur i ostavite na stranu.
2. U tavu ulijevamo biljno ulje, u njoj pržimo kupus stisnut iz slane otopine. Izlijte vodu i stavite pola sata ispod poklopca na laganoj vatri.
3. Kuhamo vodu u sporim štednjakom i bacamo mesne okruglice. Očistite mrkvu lukom i pržimo u ulju u tavi, a krumpir nasjeckamo kockicama i šaljemo u mesne okruglice, sou juhu.
4. Bacite lovorov list u juhu od kupusa. Kuhajte ih dok krumpir ne bude spreman. Kad blokovi postanu mekani, dodajte kupus i tave za prženje. Kuhajte SWAR kupus zaleđe u spor štednjak 15 minuta, stavite nasjeckano zelenilo i isključite.

Swreed kupus s kosturima u sporim štednjacima

Ponekad se, umjesto mesa, riblji proizvodi dodaju u juhu od kupusa, na primjer, sušena soda, kao u ovom receptu. U ovom jelu, zajedno s povrćem tradicionalnim za njega, naći ćete i repu za repu i crnu rotkvicu. Juha od kupusa s lopaticama i kiselom kupusom u sporoj štednjaku pripremaju se od:

• kiseli kupus - 1 kg;
• osušeni snijeg - 100 g;
• repa - 1 pc.;
• crna rotkvica - 1 PC.;
• luka - 1 PC.;
• češnjak - 4 klinčića;
• biljno ulje - 3 žlice;
• sol je ukus.

A ovaj sauer kupus kupusa kupus u sporom štednjaku je vrlo jednostavno: vrlo je jednostavan:

1. Snongs se izlijeva vodom 1 sat, gdje se mokri. Kupus se pere u paluri iz slane otopine, zdjelica s višestrukim proizvodima podmazana je biljnim uljem.
2. U velikoj zdjeli se miješa kupus sa SLES -om.
3. Repa je izrezana na male kocke, glava luka se također sruši na isti način.
4. Sve je to pomiješano s kupusom, slanim po ukusu i postavljenim u obliku višestrukog broda.
5. Suptilne količine se izlijevaju na vrh. Masa konzistencije trebala bi nalikovati gulašima.
6. Na ploči se program pečenja uključuje, a juha od kupusa Sauer kupusa priprema se u sporom štednjaku 1-1,5 sati. Bacanje vode je malo dodano jelu.
7. Češnjak i tanko nasjeckana crna rotkvica, jelo je začinjeno pri posluživanju.

Kiseli kupus s kiselim krastavcima i zelenim graškom u sporom štednjaku

To su juha od mršavog kupusa pripremljena samo od povrća. Ipak, njihov bogat komponentni sastav čini jelo ukusno i vrlo mirisno i prilično zadovoljavajuće. Trebat će vam ovaj recept na sljedeći način:

• kiseli kupus - 300 g;
• krumpir - 4 gomolja;
• zeleni grašak - 0,5 limenki;
• rajčice - 2 PCS.;
• luk - 1 PC.;
• slani krastavci - 2 PC.;
• celer je mali komad;
• slatki paprika - 1 pc.;
• mrkva - 1 PC.;
• češnjak - 3 klinčića;
• sol, papar - po ukusu;
• bay Leaf - 2 PCS.;
• suncokretovo ulje.

Kuhat ćemo u sporom štednjaku kupusa Sauer kupusa s krastavcima i graškom:

1. Očišćeno povrće izrežite na trake, sve osim krumpira, luka i rajčice. Bržite krumpir kockicama, rajčicom i lukom - kockice, utišajte češnjak kroz preše. Kupus peremo vodom.
2. Pošaljite kupus u tavi u biljnom ulju 10 minuta. Zatim ga primjenjujemo dodatkom kipuće vode još 20 minuta.
3. Također ulijevamo biljno ulje u zdjelu, aktiviramo opciju "prženja", nakon 5 minuta bacamo luk i pržite ga 10 minuta.
4. Stupi celer s mrkvom. Nakon još 10 minuta, dodajte papriku i krumpir, kuhajte dok ne postane potpuno mekan.
5. Bacamo rajčicu, dodamo sol i papar, spuštamo poklopac i gulaš 20 minuta.
6. Zatim šaljemo slane krastavce i kupus u spor štednjak, tamo sipamo 2,5 L kipuće vode i kuhamo Sauer Juhu od kupusa od kupusa 30 minuta.
7. Na samom kraju smo položili zeleni grašak i nasjeckali češnjak.

Sauer kupus s graškom i dimljenom svinjetinom u sporim štednjacima

U jelima u kojima postoji grašak, najbolje je dodati meso, a dimljeno je. To se radi s tradicionalnom juhom od graška, a mi ćemo se pripremiti prema sličnom receptu za juhu s kiselom kupusom u sporoj štednjaku. Za njih uzimamo sljedeće:

• govedina - 400 g;
• dimljena svinjetina - 200 g;
• korijen celera - mali komad;
• suho žuti grašak - 1 šalica;
• mrkva - 1 PC.;
• kiseli kupus - 300 g;
• krumpir - 300 g;
• luk - 1 PC.;
• osušene gljive - pregršt;
• bay Leaf - 2 PCS.;
• sol, papar - po ukusu;
• biljno ulje.

Tehnologija kuhanja je sljedeća:

1. Perimo grašak i ostavljamo 3 sata u vodi, ali za sada kuhamo govedinu. Izrezali smo ga komadima, stavili u zdjelu, sipali vodu i kuhali u programu "kuhati" 2 sata. Uklonimo pjenu i solimo juhu.
2. Natopimo i gljive u kipućoj vodi, a kupus peremo ispod slavine iz slavine. Nakon pola sata, stisnuli smo gljive iz vode, izlili vodu u juhu, narezali gljive u pruge i bacili je tamo. Zatim izvadimo govedinu iz gotove juhe i izrežemo manje, bacamo sve kosti, miso vratimo u lonac višestrukog brojača.
3. Stavili smo natopljeni grašak u juhu, nastavljamo ga kuhati dok smo angažirani u ostatku proizvoda.
4. Čistimo i režemo luk, mrkvu i celer. Stavili smo ih u gulaš, ulijevajući biljno ulje tamo, prolaze 10 minuta. Dodajte kupus, dodajte kipuću vodu i pirjajte ga pola sata.
5. Bacamo krumpir izrezan u kocke, lovorov list i zgnječio dimljenu svinjetinu na kuhani grašak. Sve to kuhamo do potpune spremnosti i krumpira i graška.
6. Zatim stavimo povrće iz tave u juhu od kupusa, papar i suzbijamo po ukusu. Kuhajte juhu od graška i kiselog kupusa u sporoj štednjaku 20 minuta.

Juha od kupusa od kupusa napravljena od kiselog kupusa s rajčicom, zelenilom i gljivama u sporim štednjacima

Postoje dani kada ne želite jesti meso ili ne možete biti iz nekog razloga. Lean kuhinja u takvom trenutku dolazi u pomoć, ima puno prikladnih ukusnih i laganih recepata. Primjer je Sauer Juha od kupusa sa kupusom s gljivama. Zavarit ćemo ih u sporom štednjaku od:

• kiseli kupus - 0,5 kg;
• mrkva - 2 PCS.;
• osušene gljive - 40 g;
• pasta od rajčice - 1 žlica;
• luka - 2 PCS.;
• suncokretovo ulje - 40 g;
• brašno - 20 g;
• peršin i kopar - mali snop;
• češnjak - 4 zuba;
• bay Leaf - 2 PCS.;
• sol papar.

Kuhajte SWAR kupus u sporim štednjaku poput ovog:

1. Kupus, stisnut iz slane otopine, položen je u spor štednjak, izlije se 500 ml kipuće vode i odmah se miješa s pastom od rajčice, soli, paprom. Na ploči je odabran način "gašenja", u kojem se kupus priprema 1 sat.
2. Mrkva i luk izrezani su na kocke, prolaze se dok se ne kuhaju u tavi u biljnom ulju. Brašno je prženo u drugoj tavi do ružičaste boje. Gljive su natopljene kipućom vodom 20 minuta, a zatim izrezane na trake.
3. Povrće se dodaje kupusu. Nakon 10 minuta tamo se postavlja brašno.
4. Nakon još 5 minuta, gljive i juhe i juhe u kojima su natopljeni dodaju se u juhu od kupusa s kiselom kupusom u sporim štednjacima, sve je to pripremljeno 20 minuta, a zatim se infuzira još 20 minuta.
5. Jelo je ukrašeno zelenilom na samom kraju, a zatim se dodaje češnjak.

Juha izrađena od kiselog kupusa s guskom u sporim štednjacima

Ova juha od kupusa imat će malo sladak okus, a zbog guske i guske masti, oni će postati prekrasno srdačno jelo. Pripremaju ih iz ovih proizvoda:

• guska - 400 g;
• kiseli kupus - 300 g;
• luk - 200 g;
• sok od rajčice - 1 šalica;
• voda - 3 l;
• mrkva - 200 g;
• sojin umak - 2 žlice;
• guska mast iz juhe - 2 žlice;
• slatki paprika - 1 pc.;
• krumpir - 300 g;
• Šećer - 2 žlice;
• sol, začine - po ukusu.

Puzanje kiselog kupusa s Gouzmom u sporoj štednjaku:

1. Gusyatin nasjeckamo u komade, spuštamo ga u spor štednjak. Kuhamo vodu, sipamo u meso i postavljamo način „kuhanja“. Kuhamo juhu oko 1,5 sata, dodajući sol.
2. Sok, sojin umak i šećer miješaju se u zdjeli. Stavite na loncu oprani kupus, ulijte rajčicu, stavite na štednjak. Udarite ga 1 sat na laganoj vatri, miješajući i izlijevajući vodu.
3. Izvadimo gusku iz gotove juhe, odabiremo i nasjeckajte meso, stavimo ga natrag, bacamo kosti. Masnoću uklanjamo iz juhe i pržimo luk i mrkvu u njemu u kojoj se raspadamo male kocke. U procesu prženja dodajte im vrlo sitno nasjeckanu slatku papriku.
4. U juhi, zajedno s gusvom, kuhajte krumpir izrezan kockicama dok se ne skuha.
5. Kupus i luk šaljemo s mrkvom i paprom. Jelo donosimo po ukusu soli ili sojinom umakom, začinima. Kuhajte kupus od kupusa Swar u sporoj štednjaku još 20 minuta.

Kiseli kupus u sporom štednjaku. Video