Ezt soha nem felejtik el: a gyermekkori tűz kiég, és a burgonyát hővel puffadják a hamu. Nagy burgonya köd, természet, a természet, a boldogság és a szabadság érzése - mindezeket a különleges pillanatokra emlékeznek az életre. De mindent megismételhet: ugyanaz a máglya és ugyanaz a finom sült burgonya. De akkor nincs elég idő, akkor az időjárás nem engedi meg.

Burgonya fóliában lassú tűzhelyben

Természetesen burgonyát főzhet a sütőben, de követnie kell a folyamatot, hogy ne hagyja ki ezt a pillanatot, de másképp is megteheti: főzze ezt az ételt, de csak egy lassú tűzhelyen. Ez az asszisztens mindig segít, különösen akkor, ha nincs idő a konyhában sokáig zavarni.

Felajánljuk a következők elkészítését:

• a burgonya egész, nem sérült, közepes méretű - 6 db;
• fűszerek, só - ízlés szerint;
• egy darab vaj - ellátáshoz;
• fólia-forrás és 1-2 evőkanál. víz.

Hogyan fogunk főzni:

1. Az étel annyira egyszerű, hogy mind az iskolás, mind a kezdeti szeretője könnyen megbirkózhat ezzel a folyamattal. Ez a recept segít, ha nincs vágy valami különleges és összetett elkészítésére, vagy amikor egy nehéz napi nap után nem maradt erő a konyhában „felidézni”.
2. Tehát válasszon burgonyát: Szüksége lesz közepes méretű gumókra, egész, sérülés nélkül. Válassza a burgonya rugalmas, édes fajtáit. Nos, ha találkozol egy "cigány" -val. Ezek a szokatlan színes-sötét lila burgonya, a gumók hosszúkás és nem nagyok. Nagyszerű lehetőség az étel főzésére.
3. A burgonyát mostuk, papír törülközőn szárítottuk, vagy egyszerűen jól töröltük egy szokásos konyhai törülközővel.
4. Készítse el az ízesítést: Vegyen egy csipet finom sót és egy kis őrölt fekete borsot, keverje össze ezeket az alkatrészeket.
5. Vegye ki a fóliát, vágja be négyzetekre (és ugyanakkor jó munkát végezzen - élesítse az ollókat), tekerje bele a burgonyát.
6. Ezt így kell tennie: tegye a burgonyát a fólia minden négyzetéhez, vegye be a fűszereket, tekerje be, hogy ne legyenek hiányosságok.
7. Helyezze az elkészített zöldségeket egy lassú tűzhelybe, öntsön egy kis vizet. Vízre van szükség, hogy a burgonya gyorsabban készüljön fel. Próbálja ki mindkét lehetőséget: Készítsen burgonyát víz nélkül e recept szerint, és egy pár evőkanál víz hozzáadásával, és nézze meg, mennyire tetszik.
8. Ezután csak ki kell választania a kívánt módot. Mivel a mi feladatunk a burgonya sütése, a programot a megfelelő „sütemények” választja ki. Az időzítőt 40 percig kell beállítani, és fel kell készülnie arra a tényre, hogy szükség esetén az időnek meghosszabbítania kell.
9. Még csak várni kell, és eddig a vállalkozását folytatja, mivel még ennek az ételnek a kiszolgálásához sem kell sok időre és erőfeszítésre. Megtanulja a készenléti képességet anélkül, hogy még a jelet várná, mivel körülbelül a 30-35-es percben a sült burgonya vékony aromája elterjedt az egész konyhában. A jel után óvatosan távolítson el egy burgonyát, kapcsolja be a lemezt és ellenőrizze. Vegyen egy kést, ha belép, mint az „óraműben”, akkor az edény készen áll.
10. Bővítse az egyes burgonya vágásokat éles késsel 2 felére, tegyen egy darab olajat, tekerje be a fóliát úgy, hogy a burgonya ne lehűljön ilyen gyorsan. Inkább hívjon mindenkit az asztalra, hogy próbálja ki a fóliában elkészített finom burgonyát egy lassú tűzhelyben. Tálaljuk a friss zöldeket erre az egyszerű ételre: petrezselyem, kapor és több bazsalikom levél, néhány fokhagymás szegfűszeg és egy darab sózott zsír. Olyan finom, hogy lehetetlen elszakítani magát! Csatlakozzon hozzád, próbálja meg főzni ezt a nagyon egyszerű ételt egy lassú tűzhelyrel! Jó étvágyat!

Burgonya fóliában multicookerben új módon

A sült burgonya főzésének szokásos receptjét elsajátították, szeretnék valami különlegeset, nevezetesen egy egyszerű receptet diverzifikálni, és egy kis műalkotást szolgálni, amelyet saját kezével és gondoskodással készítettek. És nem is kell gondolkodnia egy hasonló étel megrendeléséről egy étteremben. Mindent önállóan lehet megtenni anélkül, hogy otthon elhagynánk. Ezt a receptet Svédországból kölcsönzött, az ország kávézójában és éttermeiben burgonyát szolgálnak fel egy finom mártással, amely az ételt kis remekművé változtatja.

Felajánljuk, hogy megismerje magát minden szükséges listájával:

• a burgonya közepes vagy kissé kisebb, mint az átlagos méret - 6-8 db -os;
• olíva gyümölcs olaj - 3 evőkanál;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• mustár kész - 1 teáskanál;
• friss petrezselyem - egy csomó;
• citrom;
• kakukkfű bármilyen formában (friss vagy szárított) ízlés szerint;
• hasonlóan az ízhez: só és őrölt fekete bors.

Folytatjuk a kreatív folyamathoz:

1. Először néhány szó a fő összetevő kiválasztásáról: A burgonya leginkább fiatal, csak ásta az ágyból. Egy ilyen lehetőség ritkán esik, és nem mindenkinek van háza. Tehát ha nem lehetett megtalálni a fiatal burgonyát a szupermarketek vagy a piacok polcán, akkor a „tél” is tökéletes. Csak ugyanolyan méretű, közepes vagy kissé kisebb gumókat kell választania.
2. Válasszon burgonyát a következő kritériumok szerint: sima, lapos vizuálisan és érintéshez, zöld területek és bármilyen egyéb károk nélkül. Egyszerűen a csap alatt kell mosni, ha nagyon piszkos - nagyobb figyelmet fordítson erre az előkészítő folyamatra. Ha szüksége van, használja a mosogatógép szivacsot a kemény oldal segítségével, hogy minden gumi alaposan mosson.
3. A recept elvégzéséhez meg kell tisztítani a burgonyát, a fiatal burgonya esetében, ezeket az erőfeszítéseket nem lehet alkalmazni, ha a mosási folyamat során az egyes gumók jól dörzsölik egy kemény mosdót.
4. Most az üzemanyag -feltöltés: Gyorsan engedtük a fokhagymát a sajtón keresztül, aprítsuk meg a petrezselymet kényelmes módon (tehetetlenül vagy késsel apróra vághatjuk). Az összes alkatrészt a tálba helyezzük, kakukkfűt, sót és borsot tegyen, keverjük össze ezeket az összetevőket. Öntsön olajat, keverje újra. Most nyomja ki a gyümölcslevet egy citromból, és tegyen egy kanál kész mustárt adalékanyagok nélkül. Óvatosan összekeverjük a mártást, ízlés szerint. Adjon hozzá sót és fűszereket, ha szükséges.
5. Kreatív folyamat: A mintát éles késsel vágtuk át a burgonyát, de nem érjük el a végét. Szükséges, hogy a burgonya kinyílik, de a szeletek tartanak. És számos ilyen bemetszés van. Minél gyakrabban, annál jobb, ha alkalmazkodik, a szeleteknek körülbelül 0,3-0,5 mm vastagnak kell lenniük.
6. Most el kell készítenie a fóliát: minden gumóhoz - egy négyzetben. A közepén burgonyát helyezünk, és erőfeszítés nélkül, kissé tolja egy kanál szeleteket, öntsük fokhagymás-duzzadó mártással.
7. És ez nem minden trükk: miután sikeresen megbirkózott ezzel a feladattal, a citromhéjat finom reszelőn és egy kicsit minden burgonyához kell reszelnie.
8. Ilyen buzgó előkészületek után a burgonyát le kell zárni, a multicooker aljára kell helyezni.
9. Elmondhatjuk, hogy a munka fele megtörténik, csak a multicooker főzésének folyamatát bízza meg: aktiválja a „sütés” módot, tegye az időzítőt 60 percig.
10. A főzés jellemzői: 20 perc elteltével meg kell vizsgálnia a lassú tűzhelyet, és ellenőriznie kell, hogyan készül az edényünk. Lehet, hogy hozzá kell adnia egy kanál szokásos vizet, és ügyeljen arra, hogy a burgonyát a másik oldalon fordítsa, hogy egyenletesen készüljön fel.
11. Nos, ha sikerül többször elfordítania a burgonyát, akkor az egyenletesen felkészül. És ha azt akarja, hogy egy rózsás kéreg legyen, akkor további 15 percig kell meghosszabbítania a főzési időt.
12. Tárgy: közvetlenül a fóliában, miután meghallották az eszköz jelét. Hagyja, hogy minden vendég függetlenül fordítsa el a burgonyát, és kóstolja meg ezt a hihetetlenül egyszerű és nagyon ízletes ételt.

Mit kell kiszolgálni: ismert, hogy a burgonyát bármilyen termékkel kombinálják. Ezért minden hozzáadás zöldség köret formájában, csodálatos. És szintén: gombák, hús és hal. Egy kanál tejfölt nem árt. Olyan ízletes, hogy egyre többet szeretne, de itt óvatosnak kell lennie, egy kalóriatartalmú étel! Jó étvágyat!

Burgonya fóliában lassú tűzhelyben vajjal

Nehéz elképzelni egy napi étrendet burgonya nélkül, tápláló, és ezer és egy ételt főzhet belőle. Jól megy más termékekkel, amelyek lehetővé teszik egy új étel beszerzését, különösen akkor, ha van egy lassú tűzhely. Ez a recept nagyon egyszerű és alkalmas egy nagyvállalat számára. Segít, amikor hirtelen esni kezdett az utcán, és egy egész tál burgonyát készítenek és fóliába csomagolnak egy előkészített és fóliába csomagolva.

Termékek:

• fiatal burgonya - 1 kg;
• só és fűszerek - akarat szerint és ízlés szerint;
• növényi olaj - kb. 2 evőkanál.

Hogyan főzzünk burgonyát egy nagyvállalat számára:

1. Az előkészítő folyamat nem különbözik a friss levegőben való főzéstől, a tétnél. Kiválasztania kell a fiatal gumókat sérülés nélkül, és jól mossa meg.
2. Ügyeljen arra, hogy szárítsa meg a burgonyát, majd alaposan reszelje meg minden gumót só keverékével, friss őrölt borssal, és zsírozza az olajjal. Jó, ha van egy üveg olívaolaj, és ezzel a termékkel a burgonya finomabb és illatos.
3. Most már több helyen át kell szúrnia az egyes gumókat villával, majd be kell tekernie egy darab fóliába.
4. Helyezze a burgonyát egy lassú tűzhelybe, maximális terhelés - 3/4 a tálakból.
5. Most egy főzési programot választunk: „sütés”, 1 órán át. Javasoljuk, hogy ellenőrizze a felkészültséget még a jel hangzás előtt, mivel a különféle fajták burgonya másképp készül.
6. Hogyan lehet megtudni, hogy készen áll -e az edény: óvatosan bővítse a fóliát, próbálja ki a burgonyát ujjaival, ha elkészült, lágy lesz.

A főzés után azonnal tálaljuk ezt az ételt anélkül, hogy kibontakoznának a fóliát. Adja meg ezt a vendégeinek, hagyja, hogy mindenki emlékezzen a gyermekkorra, és készítsen burgonyát a hamuban. Jó étvágyat!

Burgonya fóliában egy lassú, zsíros tűzhelyben

Főzni ilyen ízletes hideg téli estéken? Természetesen valami kielégítő, nevezetesen, a burgonya fóliában egy lassú tűzhelyben. Ez az eszköz kicseréli a sütőt, és lehetővé teszi, hogy visszaküldjön egy nyári darabot, és emlékezzen a Tűz által a természetben töltött meleg napokra.

Készítsen termékeket:

• burgonya - 8 db. közepes méretű;
• egy darab sózott zsír (résgel vagy anélkül).

Hogyan készül ez az egyszerű étel:

1. Többé -kevésbé vehet burgonyát, attól függően, hogy hány vendég lesz az asztalnál. Ami a zsírt illeti: Bármely sós megfelelő, jó, ha nyílással, de ha nem, akkor ez nem jelent problémát. A legfontosabb az, hogy a termék friss és ízletes.
2. Választania kell a burgonyát egy egészre, látható károk nélkül, mosni és szárítani. Ha a héja vékony, akkor nem lehet tisztítani. Nézd meg a helyzetet.
3. Éles késsel végezzen néhány bemetszést a közepére, úgy, hogy a burgonyaszeletek között egy darab zsírra illeszkedjen.
4. A zsírt darabokra kell vágni, mint az egyes burgonya szlic vastagságát, de nem vastagabb. És akkor a zsír nem illeszkedik. A burgonyaszeletek közé tekercselni kell a zsírdarabokat, fóliába tekerni. Ha akarod, vegye fel a só keverékét borssal vagy szárított gyógynövényekkel a tetején, csak egy kicsit.
5. A burgonya-harmoniát szorosan egy darab fóliába csomagoljuk, hogy ne legyenek hiányosságok. Helyeztünk egy multicooker tálba.
6. Válassza ki a programot - „sütés”, állítsa be az időzítőt 45 percig, majd jobb, ha szükség esetén egy kicsit többet ad hozzá. Mindent várunk a kincses jelre, és eddig friss zöldségekben készíthetünk egy salátát, hogy kiegészítsük ezt az egyszerű, de meglepően ízletes ételt. Élvezze az étvágyat, csak gondosabban, hogy ne égessen! A burgonya jó, miközben forró és csak főzött, ezért azt javasoljuk, hogy ne főzzön és számítson 1-2 burgonyát minden családtag számára.