Az ökológia évente egyre rosszabbodik, az éghajlatváltozások, az új betegségek megjelennek, ezért az egészséges táplálkozás kérdése egyre relevánsabb. Ez az oka annak, hogy a legtöbb ember multicarkot vásárol - könnyű és kényelmes egészséges ételeket főzni bennük. Kevés ember érti, hogy nemcsak a súly és az általános kút, a táplálkozás minőségétől függ. Megfelelő ételekkel kezelheti és megakadályozhatja a nemkívánatos változásokat, kezdve a depressziót és az álmatlanságot, az öregedő bőr és az unalmas haj. Ebben a cikkben olyan recepteket talál az egyszerű, de igazán hasznos ételekhez, amelyek nemcsak örömet nyújtanak, hanem elősegítik az egészség megerősítését is.

A megfelelő táplálkozás újjáélesztése a multicooker számára: Ajapsandal

Az Ajapsandali a híres kaukázusi konyha étel. Kezdetben snacknek tekintik, de ha melegen szolgálja fel, bőségesen permetezve friss fűszernövényekkel, finom és egészséges ebédet kap.

A megfelelő táplálkozás receptjének összetevői lassú tűzhelyben:

• padlizsán - 5 db;
• Édes bors - 2 db;
• hagyma - 4 db;
• burgonya - 3 db;
• paradicsom - 4 db;
• fokhagyma - 2 foga;
• cins - 1 köteg;
• bazsalikom - ízlés szerint;
• napraforgóolaj;
• só, fekete bors - ízlés szerint.

Hasznos tanács: Próbáljon meg egy kicsit mozgatni a hagyományos receptből, és a burgonya helyett hozzáadjon egy fehérrépa az edényt. A modern háziasszonyok gyakorlatilag elfelejtették ezt a gyökérnövényt, de közben több százszor hasznosabb, mint a keményítő burgonya.

Lépés -BY -lépési recept a megfelelő táplálkozáshoz lassú tűzhelyben:

1. Ehhez az ételhez a legjobb, ha fiatal és nem túl nagy padlizsánt használunk, vékony, nem szálas bőrrel. Mossa meg és vágja be nagy kockákra. Megszórjuk tengeri sóval, és hagyjuk 20 percig. Ez idő alatt a padlizsán engedi a léet, így kissé kiszorítja.
2. Hámozza meg a burgonyát és a hagymát, vegye le a magot a magvakkal a paprikaból.
3. A paradicsomon végezzen sekély vágásokat, öntsön forrásban lévő vizet és vegye le a héját.
4. Vágja le az összes összetevőt nagy darabokra.
5. Finoman vágja le a zöldeket és a fokhagymát késsel.
6. Süssük a burgonyát "sütés" módban napraforgóolajban. 7-10 perc elteltével. Adjunk hozzá padlizsánt és főzzük további 5 percig, rendszeresen keverve. A megadott idő után tegye a tál tartalmát a tányérra.
7. Ha szükséges, adjon hozzá még egy kis napraforgóolajat, öntsön hagymát a tálba.
8. 5 perc után. Adjunk hozzá édes borsot paradicsommal. Amikor lágyakká válnak, adja vissza a padlizsánt sült burgonyával a tálba, és ízlés szerint szórja fokhagymával, sóval és borssal.
9. Forraljuk fel az edényt, majd azonnal kapcsolja ki a lassú tűzhelyet, és tálalja az asztalra.

Ez a lassú tűzhely megfelelő táplálkozásának ezt a receptje kiegészíthető egy házi rally -rallal egész -hüvely liszttel. És ne félj túlzásról a zöldekkel túlzottan - bár tálalás közben egy étel készítésére használják, friss petrezselyemmel és kaporral meghintheti. A zöldek klorofill -t tartalmaznak - hihetetlenül hasznos anyag a test számára, amely visszatérhet az egészség és a fiatalok számára. Ezért, még akkor is, ha nehéz, hogy azonnal átkérjen egy kizárólag egészséges táplálkozásra, hozzászokjon, hogy bármilyen ételt tálaljon sok friss zöldnel.

Egészséges táplálkozási recept a multicooker számára: Apple Manic

Sokan szeretik a Mannik-t gyermekkorától kezdve, de nem ajánlott bekapcsolódni ebben a finomságban, mégis, a nagy mennyiségben nem túl egészséges hatással van a gyomor-bél traktusra. De ha megközelíti az előkészítést az ügy ismeretével, akkor kedvedre és a házi készítésű ízletes, és ami a legfontosabb - egy hasznos élvezet.

Főzéshez vegye be a következő termékeket:

• zöld alma-5-6 PC-k;
• alacsony zsíros túró - 400 g;
• tisztított mandula - 100 g;
• vaj - 100 g;
• alacsony zsíros krém - 200 ml;
• fehér liszt - 3 evőkanál. L.;
• cruping liszt (teljes kiőrlésű) - 2 evőkanál. L.;
• semolina - 1 evőkanál;
• cukor - ízlés szerint;
• sütőpor - 1 teáskanál;
• fahéj föld;
• citromlé - 1 evőkanál. l.

Érdemes azonnal foglalni a túróval és a krémmel -a túl zsíros termékek nehézkessé teszik a Mannikot és túl magas kalóriát, de a zsírmentesek nem hoznak előnyöket. A tejtermékek nulla tartalmú zsírtartalmúak „üresek”, ezért az egészségre teljesen haszontalanok.

Ugyanez vonatkozik a lisztre - a legmagasabb fokú fehér lisztben nincs semmi, hanem keményítő és adalékanyagok, amelyek meghosszabbítják a termék eltarthatóságát, tehát benne nincs előnye. Ideális esetben csak a durva csiszolás teljes hüvelyes lisztét kell használnia, de a buja áruház étkezése után nagyon nehéz váltani rá. Ezért vezessen be olyan hasznos lisztet, amelyből nem távolították el az értékes gabonahéjat (BRAN) fokozatosan. Ez segít megtisztítani a belek megtisztítását és serkenti a teljes emésztőrendszer munkáját.

És az utolsó dolog, amiről szeretnék beszélni, mielőtt továbbmegyek az egészséges táplálkozás receptjének leírására egy lassú tűzhelyben. Bármely dió nagy mennyiségű növényi zsírt tartalmaz, és nagyon nehéz megemészteni. Miért történik ez? A válasz ezen növények szaporodásának természetes mechanizmusában rejlik - az ehető diófélék általában szilárd héjban vagy héjban vannak, tehát nehéz elérni őket. Ez az első védőgát, amely segíti a magokat (dióféléket) érinteni a csírázást. A második gát láthatatlan a szem számára - a magok maguk tartalmaznak speciális védő anyagokat, amelyek nem teszik lehetővé a madarak, állatok és emberek gyomorában emésztést. Tehát a természet újabb esélyt ad a diónak a túléléshez és a kihajtáshoz, még akkor is, ha sikerült enni. És most a legérdekesebb dolog az, amikor hideg vízben áztatja a hámozott dióféléket, a csírázási mechanizmust elindítják, és a védő anyagokat önmaguk semlegesítik. Ez egy nagyon szórakoztató természetes tulajdonság, amelyről sok tudományos cikket írtak, de itt gyűltünk össze, hogy beszéljünk az egészséges táplálkozás receptjeiről egy lassú tűzhelyben, és ezért vissza az Apple Mannik -hez.

Lépés -T -lépés főzés:

1. Találkozzunk fehér búzaliszt sütőporral, hogy gazdagítsa az oxigénnel, és buja fényes sütést kapjon. Öntsük a szemintézményt és keverjük össze.
2. Engedje le a vizet az áztatott anyákból, szárítsa meg és őrölje be a babába.
3. Helyezze a túrós sajtot egy nagy tányérba, és manuálisan őrölje meg egy kis mennyiségű cukorral.
4. Hámozza meg az almát, és reszelje meg egy durva reszelt.
5. Megszórjuk az almás pép citromlével úgy, hogy az ne sötétedjen, meghintje fahéjjal és cukorral.
6. Keverje össze a tejszínt olvasztott vajjal.
7. Kenje be a tálat kissé vajjal, és tegye bele a liszt tömegének egyharmadát, öntsön egyharmadát a krémből, tegye az almapép egyharmadát a túró-saraskeverék tetejére és felére.
8. Ismételje meg az eljárást, a rétegeket úgy helyezve, hogy az utolsó az Apple. Megszórjuk rá zúzott mandula tetejére, és öntsük a fennmaradó krémet vajjal.
9. Telepítse a "Multipovar" programot 100 ° C -on, tegyen egy időzítőt 60 percig. És ne nyissa ki a lassú tűzhelyet a hangjelhez.

Tálaljuk a süteményt friss gyümölcsökkel vagy bogyókkal lehűtve.

Egészséges étkezési recept lassú tűzhelyben: csalánleves

A fentiekben már megemlítettük a növényzet előnyeit a benne lévő klorofill tartalma miatt, de nem szabad csak a petrezselyem, a koriander, a kapor és a faj más „kulturális” képviselői alapján korlátoznia magát. A természetben nagyon sok növény is fogyasztható, és a legfigyelemreméltóbb dolog az, hogy teljesen szabadok. Korábban a csalánok nagyon népszerűek voltak, és ma a falvakban gyakran élvezheti a zöld hálóit a csalánokból. Ez egy csodálatos növény, amely árthat és előnyös lehet - attól függően, hogyan kell kezelni. A lassú tűzhely egészséges táplálkozási receptjében megtanulhatja, hogyan lehet elérni ezt az égő „gyomot”.

Mire lesz szükség a zöld csalán leves előkészítéséhez:

• zöldségleves vagy víz - 1 l;
• csalán - 200 g;
• zöldek (spenót, croak vagy madárcseresznye) -100 g;
• saláta lituk-1 csomag;
• burgonya - 2 db;
• hagyma-1-2 PC-k;
• fokhagyma - 2 foga;
• só, bors - ízlés szerint.

Gastonómiai célokra csak a fiatal csalánok megfelelőek, amelyeknek még nem volt ideje virágzni, vagy éppen kinyílt, és nem bukott. Gyűjtse össze az útmutatóktól, és sűrű pamutkesztyűt tegye fel - még a fiatal csalán is éghet.

Egy lépés -lépcsőzetes recept az egészséges táplálkozáshoz lassú tűzhelyben:

1. Hámozza meg a burgonyát, és vágja kis kockákra.
2. Távolítsa el a héjat a hagymából és a fokhagymából, és aprítsa meg a lehető legkisebbre. A fokhagyma gyors darabolásához először összetörje a szegfűszeg egy késsel, majd vágja le.
3. Melegítsen egy kis napraforgóolajat a multicooker csészében, és a hagymát fokhagymával sütjük a sütőprogramban.
4. Amikor a hagyma lágy és áttetszővé válik, adjon hozzá burgonyát, és öntsön forró zöldséglevest vagy vizet a tálba. Állítsa be a "Soup" módot, engedje le a fedelet, és készítse el, amíg a burgonya meg nem főzött (15-20 perc).
5. Ebben az időben finoman összetörje az összes zöldet, keverje össze, és helyezze át egy szitába. Helyezzen egy szitát egy megfelelő átmérőjű serpenyőbe, félig feltöltve forrásban lévő vízzel. Fedje le a szitát egy fedéllel, és hagyja a zöldeket gőzölni 3-5 percig. Ez idő alatt a csalán teljesen biztonságos és puha lesz, de ugyanakkor az összes zöld megtartja a maximális tápanyagot.
6. Amikor a burgonya lágyvá válik, kapcsolja ki a lassú tűzhelyet, adjon hozzá párolt zöldeket a tálhoz, zárja be a fedelet, és hagyja a levest 10 percig főzni. Ezután két lehetőség van: azonnal felszolgálhatja a levest az asztalon, vagy levespüré alakíthatja. Ehhez öntse a tál tartalmát egy külön serpenyőbe, és vágja le egy merülő turmixgéppel. Ezt nem teheti meg egy multiciabb tálban, különben megrongálhatja a stick anti -bevonatát.

A csalánkkal ellátott püréleves finom zöldnek bizonyul, amely az étkezőasztalon nagyon friss és szokatlannak tűnik. És mint mindig a tálalás előtt, ne habozzon, hogy minden tányérra még több friss növényzetet öntsön.

A megfelelő táplálkozás eljárása lassú tűzhelyben: sárgarépaleves

A szokatlan sárgarépapüré -leves eredeti ízlése és megjelenése van. Ez a teljes ledobás étel gyorsan kielégíti az éhséget, és ugyanakkor nem befolyásolja a derék centiméterének növekedését. Ezenkívül a sárgarépa a zöldekkel és a fűszerekkel kombinálva kedvezően befolyásolja az emésztőrendszer egészségét.

Szüksége lesz a következő összetevőkre:

• sárgarépa - 1 kg;
• burgonya - 4 db;
• hagyma - 3 db;
• zöldségleves vagy víz - 1 l;
• olivaolaj;
• zeller - 3 szár;
• petrezselyem - 2 köteg;
• kakukkfű - 15 gally;
• só, bors - ízlés szerint.

Hasznos tanács: Cserélje ki a konyhai nátrium -sót egy sütő -tengerre. Hasznosabb ásványi anyagokat tartalmaz, mivel a tengeri sót nem vetik alá olyan könyörtelen tisztításnak, mint a szokásos kő.

Lépés -BY -lépési recept a megfelelő táplálkozáshoz lassú tűzhelyben:

1. Először készítsen zöld olajat. Ehhez őrölje meg a petrezselyem és a kakukkfű zöldeit egy turmixgépbe, adjon hozzá 100 ml olívaolajat, és alaposan keverje össze. Öntsük az olajat egy üvegbe, és hagyd egyedül az infúzió.
2. Ebben az időben készítse el a sárgarépaleves készítését. Távolítsa el a héjat az íjból, és vágja le nagy darabokra.
3. Melegítsük egy kis olívaolaj táljában, és süssük a hagymát, amíg a sötét arany színű „oltás” módban. Nagyon fontos, hogy a hagymát nagyon lassan és gyenge hőmérsékleten sütjük, úgy, hogy karamellizálódjon, ne égesse ki. Keverje folyamatosan a folyamat során.
4. Tisztítsa meg a burgonyát és vágja be nagy kockákra, vágja a sárgarépát körökben. Adjon hozzá zöldségeket a sült hagymához, keverje össze és 5 perc elteltével. Csatlakoztassa őket a szeletelt zellerhez, és készítsen további 5 percet.
5. A megadott idő után öntsük a forró zöldséglevest vagy a főtt vizet a tálba, váltson a módot a „levesre” 20-30 percig.
6. Amikor az összes zöldség puhavá válik, öntsük a tál tartalmát a serpenyőbe, és apríthatók egy merülő turmixgéppel egy homogén tömegbe. Só és bors az ízlésed szerint.
7. A zöld olajnak már sikerült állnia. A készítmény titka egyszerű - az olívaolaj elnyeli az illatos léet a kakukkfűből és a petrezselyemből. Most, amikor ez megtörtént, szűrje le az olajat több rétegbe összehajtott gézen keresztül, adjon vissza 1 teáskanál. Zöld sütemény és keverje össze megfelelően.
8. Csak a levest öntsön le a lemezekre, öntsön 1 evőkanál. l. Zöld olaj, és természetesen meghintjük friss fűszernövényekkel.

Hasznos tanács: Semmi esetre sem dobja el a petrezselyem és a kakukkfű zöld süteményét - tegye egyenletes réteggel papírra, és tegye az akkumulátorra vagy egyszerűen az ablakpárkányon lévő árnyékba. Amikor a zöldek megszáradtak, öntsük egy edénybe, és használják a forró ételek ízesítésére: levesek, burgonyapüré, gabonafélék, pörköltek stb. Mellesleg, a zöld olajat is meg lehet tenni a vaj alapján. Ehhez őrölje meg kedvenc zöldeit egy turmixgépben, majd keverje össze az olvasztott puha vajjal, és helyezze át a megszilárdulási formába. Formaként használhat műanyag tálcát a termékekhez.

A megfelelő táplálkozás eljárása lassú tűzhelyben: Videó

Végül azt javasoljuk, hogy nézze meg a finom és egészséges zöldségpörkölt faj receptorát, amely nemcsak azok számára, akik a megfelelő táplálkozásra törekszenek, hanem figyeljék gyermekeik étrendjét is.