A főtt sűrített tej vastagabb állagú és krémes karamell ízű. Természetesen vásárolhat egy kész, főtt sűrített tejet egy boltban. Egy mínusz - sokszor drágább. Menthet és vásárolhat egy közönséges sűrített tejet, majd maga főzheti. A késztermék egyszerűen lenyűgöző és nem különböztethető meg az eredetitől. Főtt sűrített tej felhasználható különféle krémek előkészítéséhez a süteményhez és az otthoni édességekhez. A mai cikkben megmondjuk, hogyan kell főzni a kondenzált tejet egy lassú tűzhelyben, és mit kell főzni belőle a csodagépünkben.

Főtt sűrített tej egy lassú tűzhelyben

A főtt sűrített tej előállításához a legjobb eszköz egy lassú tűzhely. A helyzet az, hogy az intelligens gép optimálisan kiválasztja a főzési hőmérsékletet, és támogatja azt az egész főzés során. És ez a legfontosabb feltétel egy ízletes, teljes termék előállításához, cukor szemcsék nélkül. A késztermék sűrű konzisztenciájú barna színű és jellegzetes ízű. Mint fentebb említettük, a főtt sűrített tej független előkészítésének fő előnye a megtakarítás. Készítsen egy receptet egy jegyzetre és az AIDA -ra, hogy elkészítsen egy finom élvezetet!

Az összetevők listája, amelyek szükségesek ahhoz, hogy a főtt sűrített tejet lassú tűzhelyben készítsék:

• szilárd sűrített tej - 1 bank;
• víz-1-1,5 l.

A főtt sűrített tej fokozatos előkészítése lassú tűzhelyben:

1. Anélkül, hogy egy edényt kondenzált tejjel kinyitnánk, mossuk le és távolítsa el a címkét.
2. Fordítson egy konzervdobozt egy élelmiszerfilmbe 3-4 rétegben.
3. A multicier tál alját szilikon szőnyeg borítja.
4. Helyezzen egy kannát sűrített tejjel lassú tűzhelybe.
5. Öntsön vizet a lassú tűzhelybe úgy, hogy a folyadék teljesen lefedje az edényt.
6. Zárja be a készüléket fedéllel.
7. A multicooker kijelzőn telepítse az „oltás” programot.
8. Főzési idő - 2 óra.
9. Főzés útján kapcsolja ki az autó fűtését, és várja meg a multicooker tartalmának hűtését.
10. Törölje le a kondenzált tej üvegeit szárazra, és helyezze a hűtőszekrénybe.

A hűtőszekrényben történő hűtés után a csemege kinyitható, és élvezheti a kedvenc krémfunkciós ízét.

Házi készítésű főtt kondenzált tej egy lassú tűzhelyben

Ha nem akar emeletes tejet venni, akkor az első szakasztól kezdve magának főzheti. A főtt házi készítésű kondenzált tej ugyanúgy készül, mint a szokásos. Az egyetlen különbség az, hogy az összetevőket egy kicsit hosszabb ideig el kell elsötétíteni egy lassú tűzhelyen, amíg a jellegzetes karamell szín meg nem szerezhető. Felajánljuk, hogy készítsünk egy főtt otthoni sűrített tejet a legegyszerűbb módon. Egy ilyen recept még egy kezdőknek is lehet egy kulináris területen.

Milyen összetevőkre van szükség az otthoni főtt kondenzált tej előkészítéséhez egy lassú tűzhelyben:

• tej - 1 L;
• szóda - egy kis csipet;
• cukor - 500 Gr.

Jegyzet. Jobb, ha házi készítésű tejet választ, vagy megnövekedett zsírtartalommal. Tehát a kondenzált tejet gyorsabban főzzük, és telítettebb ízűek lesznek.

Főtt otthoni kondenzált tej előkészítése lassú tűzhelyben:

1. Kombinálja a tejet, a cukrot és a szódat egy többcélosabb tálba.
2. Telepítse az "A párolt" programot.
3. Forraljuk fel a folyadékot, folyamatosan keverve egy habverővel.
4. Amint a tej felforrósodik, kapcsolja ki a lassú tűzhelyet, hogy a tál tartalma ne menjen el.
5. Amikor a tejhab rendez, telepítse a „oltás” módot a multicooker szoftverpanelre.
6. Készítsen egy sűrített tejet 3 órán át.
7. A hangjel után nyissa ki a lassú tűzhelyet, keverje össze a kondenzált tejet.
8. Helyezze az eszközt "hegesztés" módba.
9. Rigger kondenzált tej nyitott fedéllel, amíg a kívánt állag meg nem kapható, és a kívánt árnyalat (kb. 30-50 perc).

Főzés útján helyezze át a kész házi készítésű főtt sűrített tejet az elkészített tartályba, és várjon a hűtésre. A hűtött terméket fedéllel csavarjuk be, és néhány órán át hűtőszekrénybe helyezzük.

Főtt sűrített tej körte lassú tűzhelyben

A modern háziasszonyoknak mindenféle recept teljes raktára van. Nagyon érdekes és „ízletes” recept, az úgynevezett körte főtt sűrített tej. Ez a szokatlan kombináció egyszerűen kiváló ízlés szerint. Ráadásul egy ilyen élvezet - be lehet gördíteni a bankokba és egész télen. A kimenetnél egy nagyon illatos tömeget kapunk, amely kondenzált tejként íze, de körte árnyalattal és utóízzel. Próbáld meg, és határozottan tetszeni fog!

Milyen összetevőkre van szükség a körte főtt kondenzált tej előállításához lassú tűzhelyben:

• körte - 2,5 kg;
• cukor - 1,5 kg;
• szóda - ½ teáskanál;
• tej - 1,5 liter.

Jegyzet. Válasszon tejet a megnövekedett zsírtartalommal.

Egy lépés -lépcsőzetes recept főzött kondenzált tej főzéséhez körte lassú tűzhelyben:

1. Mossa meg a körtét, hámozva.
2. Vágja le a pépet a körtével, dobja el a magot.
3. Vágja a körtét kis kockákra.
4. Öntsük a körte kockáit cukorral.
5. Helyezze a körte cukorral egy lassú tűzhelybe.
6. Zárja be az eszközt egy fedéllel, és telepítse az oltási programot 1 órán át.
7. Öntsön szódat lekvárba. A tömeg sziszeg és hab - nem riasztanak, úgy kell lennie. Ellenkező esetben a tej gördül fel.
8. Adjon hozzá tejet a lassú tűzhelyhez.
9. Hosszabbítsa meg az oltást 3 órán keresztül.
10. Időnként belemerüljön egy kondenzált tejet egy kétoldalú fedéllel.
11. Hűtsük le a kondenzált tejet, és helyezzük az étel tálába.
12. KIP kondenzált tejet sima.
13. Fenntartja a bankokat.
14. Öntsük a főtt sűrített tejet a bankokba, és tekerje fel.
15. Tekerje be a tartályt egy sűrű anyaggal, és ne érintse meg teljesen a lehűlést.
16. Tárolja a sűrített tejet egy sötét sötét helyen, legfeljebb 4 hónapig.

Főtt kondenzált tejből készült krém dióval, lassú tűzhelyben

Maga Iris főzésének folyamata nem bonyolult. Sokkal nehezebb érdemes elkészíteni a főtt sűrített tejet. Leggyakrabban ezt a terméket különféle krémek elkészítésére használják. Az egyik népszerű és szereti a főzött kondenzált tejen alapuló krémek egyikét dióval és vajjal. Egy ilyen kenőanyag a sütemény számára egyszerű, de ugyanakkor telített és illatos. Ezenkívül ezt a krémet nem használják ritkán a profiterolok vagy cupcakes, bevonópiték vagy palacsinta és palacsinta tálalásához.

Milyen összetevőkre lesz szükség ahhoz, hogy elkészítsük a főtt kondenzált tejből készült krémet, dióval lassú tűzhelyben:

• sűrített tej - 1 bank;
• dió - 150 g;
• víz - 1 l;
• vaj - 200 gr.

A főtt kondenzált tejből készült krém előkészítésének szakaszai lassú tűzhelyben lévő dióval:

1. Mossa meg a kannát, távolítsa el a címkét, távolítsa el a címkét.
2. Tekerje be egy ónt a ragasztófóliával 4 rétegbe.
3. Helyezze az edényt kondenzált tejjel egy lassú tűzhelybe.
4. Öntsön vizet a készülékbe.
5. Telepítse az oltás programot.
6. Főzési idő - 2 óra.
7. Távolítsa el az olajat a hűtőszekrényből, és várja meg, amíg lágy lesz.
8. Küldje el az olajat a keverő táljára, és habverje fel, amíg csodálatossá nem válik.
9. Nyissa meg a meleg főtt sűrített tejet.
10. Egy kis patakban öntsük az IRIS -t a keverő tálába, folytatva a korbácsolást.
11. Csiszolja meg a sült dióit egy kávécsiszolóban.
12. Adjon hozzá anyákat a krémhez, és öljen meg újra mindent egy keverővel.

Ezen egyszerű manipulációk után egy finom krém készen áll.

Puding főtt kondenzált tejjel lassú tűzhelyben

Egyetért, kevés összehasonlítva van a puding ízével. Ezt a kitöltést gyermekkoruk óta ismerték nekünk. Akkor lehetett leggyakrabban élni rajta, amikor puding süteményeket evett. Az érett érlelés után felfedeztük a főzés varázslatát, és rájöttünk, hogy önmagában elkészíthet egy finom puding krémet. Javasoljuk, hogy ismerkedjen meg egy csodálatos puding receptjével, amely a főtt kondenzált tej alapján készült, amelyet lassú tűzhelyben készítenek. Az intelligens gép nagymértékben leegyszerűsíti a krém előállításának folyamatát, megakadályozva az összetevők égését és koagulációját.

Milyen termékekre lesz szükség a puding főzéséhez főtt sűrített tejjel lassú tűzhelyben:

• sűrített tej - 1 bank;
• tej - 200 ml;
• cukor - 50 g;
• vaj - 100 g;
• víz - 1L;
• vaníliacukor - 1 táska;
• liszt - 70 gr.

Hogyan kell főzni a pudingot főtt sűrített tejjel lassú tűzhelyben:

1. Mossa le az ónot kondenzált tejjel, vegye le a címkét.
2. Tekerje be az edényt négy rétegű ételfilmkel.
3. Tegyen egy ónt egy lassú tűzhelybe.
4. Öntsön vizet a készülékbe.
5. Zárja be az egységet egy fedéllel, telepítse az „oltás” programot.
6. Főzzük a sűrített tejet 2 órán át.
7. Az előkészítéssel várja meg az edény hűtését, és távolítsa el az eszközről.
8. Mossa meg a többcélosabb tálat, és törölje le szárazon.
9. Keverje össze a tejet, a cukrot, a lisztet és a vaníliacukrot egy multiciabb tartályban.
10. Keverje össze az eszköz tartalmát, megszakítva az összes lehetséges darabot.
11. Telepítse az oltásprogramot a multicooker kijelzőn.
12. Folyamatosan keverve a krémet, várja meg a vastagodását.
13. Amint a krém megvastagodni kezd, kapcsolja ki a lassú tűzhelyet, vegye le a tálot.
14. Állítsa be a multicooker kapacitást, és várja meg a tömeg tömegét.
15. Öntsük a krémet a keverő tálába.
16. Adjunk hozzá főtt sűrített tejet és vajat a tömeghez.
17. Vegyük a krémet egy keverővel, hogy pompás és homogenitás legyen.

Tafita főtt sűrített tejjel lassú tűzhelyben

A Tafita egy népszerű krém, amelyet krém és sötét csokoládé alapú. Ez a csemeg kondenzált tej hozzáadásával elkészíthető. Sőt, ezzel a tafit összetevővel telítettebb és ízletesebbé válik.

A tafitok főzéséhez szükséges termékek listája lassú tűzhelyben főtt sűrített tejjel:

• sűrített tej - 1 bank;
• víz - 1 l;
• krém - 180 ml;
• vaj - 180 ml;
• sötét csokoládé - \u200b\u200b200 gr.

A tafita előkészítésének módja főtt kondenzált tejjel lassú tűzhelyben:

1. Mosson egy konzervdobozt kondenzált tejjel, tépje le a címkét.
2. Tekerje be az edényt ragasztófóliával.
3. Helyezze a sűrített tejet egy lassú tűzhelybe.
4. Öntsön vizet a készülékbe.
5. Telepítse az oltás programot, és főzzen egy kondenzált tejet 2 órán keresztül.
6. Távolítsa el a hűtőmezőt, mossa le a multicooker tálot, és törölje le szárazon.
7. Törje be a sötét csokoládét apró darabokra, helyezze egy multicooker tartályba.
8. Adja hozzá a krémet a készülékhez.
9. Telepítse a "Multipovar" programot, a hőmérséklet 60 fokot.
10. Folyamatosan keverve, melegítse fel az eszköz tartalmát a maximális hőmérsékleti jelig, majd távolítsa el a tálot, kapcsolja ki az eszközt.
11. Vegyük le a vajat szobahőmérsékleten egy keverővel, hogy pompás legyen.
12. Vezessen be egy főtt sűrített tejet az olajtömegbe anélkül, hogy megszakítaná a krém korbácsolásának folyamatát.
13. Adjon hozzá egy krémes keveréket a krémhez.
14. Helyezze a krémet egy megfelelő tartályba, és tegye a hűtőszekrénybe.

50 perc elteltével a TAFIT teljesen készen áll a használatra.

Fagylalt főtt kondenzált tejjel lassú tűzhelyben

Szeretne finom házi készítésű fagylaltot szerezni karamell ízléssel? Akkor a receptünk az Ön számára. Az átok is jobb, ha hazavisznek, de egy bolt is illeszkedik. Tehát bemutatjuk a figyelmének egy receptre a finom fagylaltot főtt sűrített tejjel.

Milyen alkatrészekre lesz szükség ahhoz, hogy a fagylaltot főtt sűrített tejjel készítsük lassú tűzhelyben:

• főtt sűrített tej - 150 gr;
• krém (20%-os zsírtartalom) - 300 ml;
• fekete csokoládé - \u200b\u200b50 g;
• tej - 100 ml.

Főző fagylalt színpadjai főtt kondenzált tejjel lassú tűzhelyben.

1. Forraljuk fel a kondenzált tejet a fent leírt módon.
2. Kombinálja a tejet és a főtt sűrített tejet, küldje el egy lassú tűzhelyre.
3. Állítsa be a "Főzés" programot.
4. Folyamatosan keverve a tömeget, forraljuk fel.
5. Adjon hozzá krémet.
6. A keveréket folyamatosan keverve, ismét forralja fel.
7. Távolítsa el és tegye félre a multicooker tálat, hűtse le a folyadékot.
8. Öntsük a folyadékot egy fagyasztó tartályba, és tegyük a fagyasztóba.
9. Készítsen fagylaltot a fagyasztóban 5 órán át. Szerezzen fagylaltot (csak 3-5 alkalommal), és villa segítségével törje el a jégkristályokat.
10. Fekete csokoládé vágja a kis morzsákat.
11. Öntsön a csokoládét fagylaltba, és keverje össze.
12. Tegyen egy élvezetet a fagyasztóba további 1 órára.

Főzött kondenzált tej lassú tűzhelyben. Videó