Hogyan főzzünk a tésztát egy lassú tűzhelyben

A makaron főzése a leggyorsabb módja annak, hogy egy családot finom ételekkel tápláljon, mert szinte mindenki szereti a tésztát! Ez a termék univerzális, bármelyik köretekkel tálalva, független ételként szolgálhat. A főzés során nincs semmi bonyolult, ha lassú tűzhelyben főzed őket.

Hogyan főzzünk a tésztát egy lassú tűzhelyben. A fő recept

Aki nem ismeri a tészta történetét, emlékeztetjük Önt, hogy ezt a terméket a 18. század elején találták ki, amikor egy speciális gépet készítettek. És nem is tudod kitalálni - a tésztát először Olaszországban találták ki, és ez a tészta szülőhelye. Az olaszok nem úgy hívják őket, mint Oroszországban, hanem egy paszta. Van még egy paszta fesztivál, amelyet október 25 -én ünnepelnek. De ez a történet része, és meg kell tanulnunk, hogyan kell főzni ezt az egyszerű ételt egy lassú tűzhelyrel.

Milyen összetevőkre lesz szükség

  • tészta (lehetőleg a búza kemény fajtáiból) - 200 g;
  • víz - 350 ml;
  • egy darab vaj;
  • só - ha szükséges.

Hogyan főzzünk egy edényt:

  1. Természetesen sok háziasszony kifogásolhatja, hogy könnyebb és gyorsabb a tészta előkészítése a tűzhelyen, de azok, akik már értékelték a multicooker előnyeit, másképp mondják. Elkezdünk főzni.
  2. Ne feledje, hogy főzzön a termékeket a tésztából 9 és 12 perc között. Minden a tészta minőségétől függ. A 8. perctől kezdve nagyobb figyelmet kell fordítania a főzésre, hogy ne hagyja ki a fő lényegét. Ellenkező esetben a várt helyett kása lehet.
  3. Helyezze a tésztát a készülék tálába, töltse fel vízzel. Szükséges, hogy csak kissé tornyokat tornyoljon rajtuk. Vagyis néhány centiméterre lefed. Figyelem, forró vizet veszünk!
  4. Olaj - Helyezze azonnal. Ez az összes főzés trükkö. Most a kívánt mód: a Pilaf program vagy a klasszikus megfelelő - „gőzölgő gőz”. Ha a multicookernek olyan funkciója van, mint a "tészta", akkor kiváló!
  5. Várunk 8 percet, majd elkezdünk cselekedni. Mono keverje össze a lassú tűzhely tartalmát, és természetesen próbálja meg. A szilárd fajták makaronjai elkészítik "a fogon". Vagyis kissé keménynek kell maradniuk - és ez a normák változata. Vagy a klasszikus tészta, majd megpróbáljuk irányítani, hogy ne emésztjük.
  6. A megadott idő után csak össze kell kevernie a kész ételt, és továbbra is el kell döntenie, hogy mit kezdjen vele. Mellesleg, egy nagyon kényelmes, többdimenziós funkcióval rendelkező multico autó esetében külön ajánlás lesz: 100 fokos, legalább 7 perc, legfeljebb 12.
  7. Ahogy már megértetted, az összes folyadék elpárolog a főzés során, nem kell a vizet leürítenie és öblítenie a tésztát. Azonnal készen állnak a használatra, és ami nagyon fontos, nem fognak összerakni, mivel előre hozzáadunk egy kis olajat.

Hogyan főzzünk a tésztát egy multicookerben zöldségekkel

Egy lassú tűzhelyben egyidejűleg több ételt főzhet, és ez nem mítosz, hanem valóság. Például a tészta és a zöldségek gőzre. Olyan gyorsan és egyszerűen elkészíthető egy egyszerű étkezés a reggelire.

A munkához szükségünk van:

  • szilárd fajták makarontermékei - 200 g;
  • egy kis forrásban lévő víz;
  • vaj;
  • sók;
  • fagyasztott zöldségek: többféle káposzta, édes bors, cukkini.

Ennek az ételnek a főzési sorrendje:

  1. A klasszikus az, hogy a tésztát jó minőségű főzéshez használja, hogy ne aggódjon az oldalakon és a derékon zökkenőmentes oszciókkal oszlik meg, és hogy a főzéssel kapcsolatban ne legyenek problémák. Az olaszok gyakran és sokat esznek pasztát, de nem gyógyulnak meg. És ezt a szokást is elfogadhatjuk.
  2. A makaronokat be kell önteni egy multicookerbe, előkészítve.
  3. Öntsön vizet úgy, hogy lefedje a tésztát. Nem szabad túl sok víznek lennie, különben a tésztát egyszerűen elcsavarják, és zabkásagá válnak. Bár ezt nem lehet mondani a legmagasabb termékfajtákról, de mégis. A szabályok szabályok, és be kell tartaniuk őket.
  4. 200 g tésztát vettek - számoljanak 4 adagra, vagy ha csak magának főznek, akkor csökkentsék az összeget.
  5. A makaronokat forró vízzel kell önteni, tegyen egy darab vajat (körülbelül fél teáskanál) és egy kis sót (ha nélküle).
  6. Helyezze a rudak-párot, amelyre a zöldségeket fekteti. Mellesleg, fagyasztott és frissen is vehet. 12 perc múlva a cukkini borssal, valamint a káposzta (brokkoli, színes, brüsszeli) gyorsan elkészül.
  7. A fedelet most le kell engedni, állítsa be a kívánt főzési módot. Ebben az esetben ezek a „tészta”, „pilaf” vagy „gőzölni”. Ezen programok bármelyike \u200b\u200bgyorsan elkészíti ezt az ételt.
  8. Várjuk a jelet, 12 perc elteltével ellenőrizzük a tészta tésztát. Javasoljuk, hogy készítsen egy ételt a csomagolásra megadott információk szerint, mivel különféle típusú termékek vannak biztosítva a különféle készítményekhez.
  9. A kész edényt át kell vinni egy tányérra, hogy a zöldségeket külön tálaljuk. Regisztráció és kiegészítő összetevők - az Ön belátása szerint. Szeretnénk élvezni az ételt!

Hogyan kell főzni a tésztát egy lassú tűzhelyben, sajt hozzáadásával

Kínálunk egy tészta szerelmeseinek egy egyszerű, de meglehetősen ízletes receptet - a makaronokat kemény sajtral lassú tűzhelyben. Az étel nagyon finom, aromás (a sajt típusától függően) és tápláló. Reggelire vagy vacsorára alkalmas.

Az étel elkészítéséhez szükséged lesz:

  • tészta - 200 g;
  • forró víz - 600 ml;
  • kemény sajt - egy darab 50 g;
  • só - ha szükséges;
  • egy darab vaj - 50 g.

A következő sorrendben főzünk:

  1. Helyezzen egy vízforralót a tűzhelyre, vagy kapcsolja be az elektromos vízforralót, csak főtt vízre van szüksége.
  2. Helyezze a tésztát egy multicookerbe. 200 g-ez az összeg elegendő 4 családtag számára.
  3. Vizet önteni. Lehet, hogy szüksége van egy kicsit kevesebb forrásban lévő vízre, szükség van arra, hogy a vizet 2-3 cm-es tésztával borítsák. Ne öntsön sok vizet, ez felesleges.
  4. Helyezzen egy darab olajat és egy csipet sót. A sót el lehet hagyni a szilárd sajt javára - általában mérsékelten sózott, és ez elég lehet.
  5. Még nem érintjük meg a sajtot, egy kicsit később szüksége lesz rá. A következőket teszjük: Az összes termék elhelyezése után engedje le a fedelet, válassza ki az optimális főzési módot - tökéletesen, ha ez a „paszta” mód, akkor rendben van, ha a „pilaf” -re helyezi. A tésztát még a „Steam Cooking” módban is elkészítik. Várnia kell a forrásban lévő vizet, számolnia kell 8 percig, majd forralnia a tésztát további 4 percig, majd a próbálkozáshoz kevesebb vagy több időre lehet szüksége. A különféle gyártók használják a tészta technológiáikat, ezért nehéz egyértelműen megmondani, hogy mennyi idő áll fenn erre a folyamatra.
  6. A tésztát hegesztik, a folyadékoknak nem szabad maradniuk, elpárologtathatók (a „Pilaf” program bekapcsolása is), vagy a többi leeresztésére.
  7. Helyezze a kész edényt egy tányérra, és most meg kell gazdagítani reszelt sajttal. A darabot közepes vagy kis bevágásokkal kell reszelni, adjunk hozzá, keverjük össze. Kész! Ideje megpróbálni mindenkit meghívni az asztalra.

Hogyan főzzünk a tésztát egy multicookerben tejjel

Gyerekkorban sokan beleszerettek egy egyszerű tejkészletbe - a Milk Vermichelbe. Az anyukák gyakran elkészítették ezt az ételt gyermekek számára reggelire, valaki örült, és valaki kolbásszal és „Krasnodar” szósszal vermichelt követelt. Azokat, akik beleszerettek a Milk Vermichelbe, nehéz felnőttkorban elhagyni ezt az ételt. Minek? Legalább havonta egyszer kényeztetheti magát.

Milyen termékekre van szükség a főzéshez:

  • tészta vagy vékony vermicelli - 200 g;
  • víz 1 csésze;
  • tej - 3 szemüveg (multi);
  • só-csak egy kicsit;
  • a cukor ízlése, de legfeljebb 2 evőkanál.

Hogyan főzzünk a tésztát egy lassú tűzhelyben:

  1. Beállítottuk a „Kása a tejben” módot, az időzítőt 60 percig helyezzük. Időt takaríthat meg, és a következőképpen jöhet: Állítsa be a „War I Steam” programot, az idő csak 10 vagy legfeljebb 15 perc.
  2. Öntsön egy pohár vizet és a megadott mennyiségű tejet, tegye azonnal szárítsa meg az alkatrészeket: sót és cukrot, várja meg, amíg a folyadék forrni fog.
  3. A vermicellit főzött tejbe helyezzük, azonnal keverjük. Ha akarod, tegyen egy újabb darab vajat, ez ízletesebbé és illatosabbá válik.
  4. Minden forrásban van, most át kell váltania a lassú tűzhelyet egy másik programra - ebben az esetben úgy, hogy a vékony vermichel ne forraljon fel, tegye a „fűtési” programot, bezárjuk a fedelet. Körülbelül 5 percig várunk, egy kicsit tovább lehetséges, ha szükséges, hogy a tészta lágyabb és rugalmas.
  5. Ez minden, öntsön azonnal az edényt a lemezekre, folytassa a kóstolást. Kellemes étvágyat kívánunk, és élvezzük ezt a finom ételt, eredetileg gyermekkorból.

Hogyan főzzünk a tésztát egy lassú tűzhelyben. Videó





Hozzászólások