A borsó nem alacsonyabb a telítettség és a táplálkozás során, de valamilyen oknál fogva ezt nemrégiben elfelejtették. Talán annak a ténynek köszönhetően, hogy a borsó nagyon hosszú ideig főzött a tűzhelyen. Ez sok háziasszonyot fárad el, de lassú tűzhelyrel egyszerűsítve van az edény főzésének folyamata. Felajánljuk, hogy főzzön a borsót egy lassú tűzhelyben.

Borsó egy lassú tűzhelyben

Minden háziasszony tudja, mennyi ideig főznek a borsó. Először áztatnia kell, majd hosszú ideig főznie kell, győződjön meg arról, hogy a víz nem forralja fel. Senki sem szeretne sok időt tölteni a főzésre, így könnyebb a borsót lassú tűzhelyben főzni. A hüvelyesek, bár hosszabb ideig főznek, de a lassú tűzhelyben ez a folyamat nem tűnik annyira fárasztónak.

Tippek kezdőknek:

• nem minden borsó áztatásnak van kitéve. Az áztatott borsót sokkal gyorsabban főzzük, de csak egész lesz, és nem fog forralni. És az, amelyet nem áztattak, éppen ellenkezőleg - bár hosszabb ideig főzött, de azonnal lágy borsópürét kap;
• ha úgy dönt, hogy elkezdi főzni a borsót vízben áztatással, akkor adjon hozzá egy kis szódaport a vízhez;
• főzés előtt az áztatott borsót alaposan meg kell mosni;
• az egyes borsófajták különféle módon főznek: Például a zöld borsó nem szakít főzés közben, és a sárga éppen ellenkezőleg, burgonyapüréré válik;
• miután az edény készen áll, egy ideig lassú tűzhelyen kell hagynia fűtés közben. Elég 15 perc. Ez vonatkozik a borsóval ellátott gabonafélékre és zöldségek, gombák vagy hús hozzáadásával;
• az olaj gazdagítja a kész étel ízét.

Főző összetevők:

• kis borsó - 1 csésze;
• víz - 2 csésze (egy kicsit kevesebb doboz);
• vaj - 1 teáskanál;
• só - ha szükséges.

Hogyan főzzünk borsót egy lassú tűzhelyben:

1. A borsó gabonaféléket jól meg kell ölelni, be kell helyezni a multicooker tálába, azonnal adjunk hozzá vajat és öntsenek vizet.
2. Nem kell keverni, de ha nem tud só nélkül, adjon hozzá fel vagy egy kicsit kevesebb teáskanál kis sót.
3. Telepítse az „oltás” programot, az étel főzésének ideje 2 vagy 2,5 óra. Helyezze az időzítőt erre az időre. Ha azt akarja, hogy a borsó zabkása ne legyen sűrű, hanem folyékony, akkor hozzá kell adnia egy kicsit több vizet.
4. Az időzítő jel után 15 percig a zabkása „pihenést” kell hagynia egy zárt fedél alatt, „fűtési” módban.
5. Az ilyen borsó zabkása minden edény köretként alkalmas. A borsó tökéletesen kombinálódik nem csak a hússal, hanem a zöldségekkel és még a halakkal is.

Jó étvágyat! És ne felejtsük el, hogy a borsó nagyon hasznos a testünk számára, rengeteg növényfehérjével, nyomelemekkel, A -vitaminnal rendelkezik.

Borsó egy lassú tűzhelyben. Főzzen a zabkását a vízen

Bármely vállalkozásban a megfelelő megközelítésre van szüksége, sőt még az egyszerű borsó kása is. Ezért betartjuk a szabályokat, és akkor kiváló eredményt kapunk.

Milyen termékekre lesz szükség ehhez az ételhez:

• peas - 1 csésze;
• rendes víz - 2,5 csésze;
• olaj és só - ízlés szerint.

Előkészítési elv:

1. Ezúttal áztatva főzünk gabonaféléket. Először ki kell rendezni, eltávolítani az elrontott magokat, jól öblítse le.
2. A következő lépés a víz öntése. A hüvelyesek 1 részére vegyen be 3 rész vizet.
3. Hagyja a borsót 4 órán át a vízben. Nem kell behelyeznie a hűtőszekrényt.
4. 4 óra elteltével a vizet le kell üríteni, és a hüvelyeseket alaposan meg kell mosni.
5. Most elkezdheti a főzést. Öntsük a hüvelyeseket a készülék tálába, öntsön vizet (csak friss!), Vajat adjunk hozzá. 2 órán keresztül le kell főznie a borsót egy lassú tűzhelyen.
6. Javasoljuk, hogy ne a sós vizet azonnal, de a végén, akkor a borsót gyorsabban főzzük.
7. Mellesleg, ha fel akarja gyorsítani a folyamatot, és mindössze 20-30 percet tölteni a borsó főzésére egy lassú tűzhelyben, próbáljon hozzá egy csipetnyi szódat.
8. És ha be kell szereznie egy morzsás, főtt borsó zabkását, akkor a víz forrása után kinyitnia kell a fedelet a program kikapcsolása nélkül, és fél pohár vizet kell hozzáadnia (ne melegítse a vizet, vegye fel a hidegt). A borsót főzzük és kissé gyorsabban főzzük.
9. Ne feledje, hogy ha összetörött vagy apróra vágott borsóval veszi, akkor az gyorsabban főz, és ha egész hüvelyesek, akkor hosszabb ideig kell főznie.
10. A készülék jele után dobja le a fedelet, keverje össze a lassú tűzhely tartalmát, ellenőrizze a borsót a készenlétben. Kapcsolja ki az eszközt, zárja be a fedelet, a zabkása egy kicsit pihen. Ezután az asztalhoz, köretként szolgálhat fel. Jó étvágyat!

Borsó egy lassú tűzhelyen hagymával

Érdekes, hogy csak egy összetevő képes gazdagítani egy egyszerű ételt. És ma megtanítjuk, hogyan kell főzni a finom zabkást hagymával.

Amit meg kell vásárolnia:

• peas - 1 csésze;
• olaj - 70 g;
• hagyma - 1 pc.;
• napraforgóolaj - 2 evőkanál;
• só és fűszerek - szükség esetén;
• víz - 400 ml.

Főzés megrendelése:

1. Kezdjük egy íjmal: Tisztítsa meg, vágja le.
2. A készülék táljában süssük a hagymát, hogy öntsük a hagymát egy gyönyörű arany árnyalatra ("Fring" programra). Csak próbáljon meg nem hagyni ezt a pillanatot, jobb, ha nem korlátozódik egy kicsit, mint elrontani.
3. A borsót előzetesen mossuk (vagy áztatva), lassú tűzhelybe kell helyezni.
4. Öntsön 2 csésze vizet, kapcsolja be a „oltás” módot. Az időzítőt 2 órára kell beállítani.
5. Fél órával a jel előtt sót és fél adag vajat kell behelyezni.
6. A fennmaradó olaj közvetlenül a tálalás előtt gazdagítja a kész edényt. Jó étvágyat!

Borsó egy lassú tűzhelyen zöldségekkel

Telített íz, magas táplálkozási érték - ezek az egyszerű étel fő előnyei. Készítse el a borsót zöldségekkel, a fenti tulajdonságokon kívül az étel nagyon fényes lesz. Főzhető mind nyáron friss zöldségektől, mind hideg időben - fagyasztva.

Főzőtermékek:

• sárgarépa, hagyma - 2 db;
• peas - 1 csésze;
• Édes bolgár bors - 1 pc.;
• paradicsom - 4 db;
• víz - 2 csésze;
• zöldek: kapor és petrezselyem - 2 gally;
• só - ha szükséges;
• növényi olaj - 2 evőkanál.

A borsó előkészítése egy ilyen lassú tűzhelyen:

1. Először áztatnia kell a borsót. Ehhez rendeznie kell, öntsön hideg vizet, hagyja legalább 5 órán át.
2. Elkezdjük főzni zöldségekkel: Tisztítsa meg a hagymát és a sárgarépát, vágjuk. Hagyma - éles késsel kis kockákon, sárgarépa - reszelőn, a középső oldalon, a bevágásokkal.
3. Tisztítjuk meg a borsot a magoktól és a középső részektől, csíkokra vágva.
4. Fry: A zöldségolajban lévő eszköz táljában először meg kell sütnie a hagymát (3 perc), majd adja hozzá a sárgarépát (mindezt 5 percig), a végén rögzítse a borsot, süsse 3 percig a " Sültség "mód a fedél nyitottával.
5. Hozzá kell adnia a PEA -t a kész zöldségekhez. A vizet, amelyben a hüvelyeseket áztatták, le kell üríteni, a borsót jól öblítse le folyó víz alatt, engedje le a felesleges folyadékot.
6. Adjunk vizet a hüvelyesek és a zöldségekhez, nincs szükség keverni, még nem teszünk sót. Ha szükséges, elhelyezhet egy kis fekete borsot.
7. Főzzük az „oltás” programot 2 órán át, a végén, a jel után, sót adjunk hozzá, keverjük össze.
8. A borsót a lassú tűzhelyben hagyjuk 10 percig "fűtés" módban, miközben beállítjuk az asztalt.
9. Javasoljuk a friss zöldeket, hogy őröljék és gazdagítsák a kész ételt. Jó étvágyat!

Borsó egy lassú tűzhelyben hússal

A növényfehérje jó, és az állattal kombinálva még ízletesebb. A borsó zabkását húst főzünk egy lassú tűzhelyben. Az eredmény kellemesen tetszik neked.

Munka termékei:

• apróra vágott borsó - 2 szemüveg;
• víz - 4,5 csésze;
• sertéshús - 300 g;
• hagyma - 1 fej;
• só, fűszerek - ízlés szerint;
• növényi olaj - 2 evőkanál.

Hogyan főzzünk borsót egy lassú tűzhelyben:

1. A beobumot ki kell rendezni, mosni, öntsük be a vizet. Használjon hideg vizet, közvetlenül a csapból.
2. Áztatás 7-8 órára, engedje le a vizet, öblítse le a borsót, öntsön tiszta vizet. 2 csésze gabonafélékhez 4-4,5 csésze folyadékra van szüksége.
3. Csiszolja meg a hagymát, vágja a húst csíkokra vagy szeletekre.
4. A hagymát olajban süssük 3 percig, majd rögzítsük a sertéshúst, keverjük össze a termékeket egy spatulával főzés közben. Ne felejtse el sót és borsot az edényt. Süssük a húst hagymával "sütés" módban.
5. Adjunk hozzá borsót és vizet, engedje le a fedelet, készítse el a borsót 2 órán át az "oltás" módban.
6. A készülék jele után megkóstoljuk a hüvelyeseket, előfordulhat, hogy kibővítenie kell a programot, hogy az ételt az ideálhoz hozza.
7. Só, fűszerek, zöldek - Mindezt hozzáadhatjuk a főzés végén.

Kívánatos, hogy a kész edényt azonnal melegebben tálaljuk. De hűtött formában a sertéshússal elkészített lassú tűzhely borsó szintén nagyon ízletes lesz. Javasoljuk, hogy ne tegyen túl sokat a tányérokra, mert az étel kiadós és magas kalóriatartalmú. Jó étvágyat!

Borsó egy lassú tűzhelyben. Videó