A Palvka-Micridge egyszerű és kielégítő, de valamilyen oknál fogva nem sok háziasszony készít ilyen zabkást. És ennek kifogása van: képesnek kell lennie a zabkás főzésére, és ha csak a szokásos gabonaféléket főz, akkor a hordó merev és durva. De ha van egy lassú tűzhely, akkor az edény főzésének folyamata örömmé válik.

Árpa pörkölt egy lassú tűzhelyben

Ez a gabonafélék a szokásosnál hosszabb ideig készülnek, ha összehasonlítják a főzés periódusát, például hajdina. De ha minden helyesen történik, akkor nagyon finom ételt kaphat.
Az egyik ilyen recept, amelyet megosztunk veled - elkészítünk egy árpát pörkölt egy lassú tűzhelyben. A zabkása kiadósnak, ízletesnek és nem magas kalóriának bizonyul. Ezért egy ilyen étel vonzó mindenkinek, aki figyeli a súlyát.

Termékkészlet ehhez az ételhez:

• palovka - 2 szemüveg;
• sertésadó mezőgazdasági stew-1 bank;
• hagyma - 3 db;
• sárgarépa - 2 db;
• növényi olaj - 2 evőkanál;
• fűszerek és só - ízlés szerint;
• víz - 5 pohár.

Hogyan készítsünk egy árpát pörkölt egy lassú tűzhelyben:

1. Ahhoz, hogy elkészítsen valami ízletet vacsorára vagy reggelire, elő kell készítenie a gabona előkészítését, nevezetesen áztassa az árpát a vízben (főleg a hidegben). A reteszelési idő legalább 3 óra. Akkor nemcsak a kiváló ízlésre, hanem a főzési idő csökkentésére is támaszkodhat.
2. 1 adag árpa esetén 3 -szor több vizet kell venned. A tartálynak tágasnak kell lennie, mert a gabona főzésének folyamatában duzzad, és szinte a serpenyő teljes területét veszi igénybe.
3. Amíg a gyöngy árpát áztatják, fokozatosan elkészítheti a termékeket: tisztítsa meg a hagymát és a sárgarépát, majd a kényelmes módon vágja az utat. A legkönnyebb a sárgarépát durva reszelőre reszelni, és aprítsa meg a hagymát.
4. A multicooker táljában először az olajban kell megsütni az olajban, és amikor átlátszóvá válik, adjon hozzá sárgarépát. Összesen együtt kell süsülni 15 percig. Kapcsolja be a "sütés" programot, és az idő automatikusan megjelenik.
5. A zöldségeket elkészítik, nyissa ki a pörkölt egy üveget. Bármely pörkölthet, vagy főzheti azt egy asszisztens-multureus-ban. A nyugdíj gabonafélék bármilyen hússal jól mennek: főzhet egy árpát pörkölt egy lassú tűzhelyen, sertéshús, marhahús, csirke és akár egy nyúl mellett.
6. A pörkölt dobozát kinyitni kell, húst dagasztani, zöldségekre kell helyezni. Az összes összetevő sütési ideje körülbelül 5 perc.
7. Azt tanácsoljuk, hogy azonnal tegye a vízforralót úgy, hogy amikor a víz felforrósodik, öntsük a gabonaféléket és öntsük forrásban lévő vízzel.
8. A vízforraló főtt, keverje össze az összetevőket a multicooker csészében, öntse ki az árpát, öntse ki az összetevők listájában szereplő összegeket. Ami a gabonaféléket illeti: akkor azt a vizet, amelyben az árpát áztatták, le kell üríteni, és a gabonaféléket kétszer öblítse le hideg vízzel közvetlenül a csap alatt.
9. El kell készítenie egy árpát pörkölt egy lassú tűzhelyben, a „oltás” program segítségével, a „pilaf” vagy a „zabkása” segítségével. De jobb, ha azonnal kiválasztja az első lehetőséget, mert beállíthatja az időt és megteheti vállalkozását.
10. Ezt az ételt kb. 1,20 percig készítik el, 15 perccel a program vége előtt, hogy nyissa meg a fedelet, adjon hozzá sót és fűszereket (vagy bármilyen ízesítést használhat az ízlés szerint), óvatosan keverje össze az eszköz tál tartalmát.
11. Hagyja, hogy a gyöngy árpával pörkölt egy kicsit a lassú tűzhelyen, és be kell állítanunk az asztalt.
12. Ez az étel jól megy a savanyúságokkal és a friss zöldségekből és paradicsomból származó salátákkal. Ha egészséges táplálkozást igényel, akkor ne vegyen részt a salátákban majonézzel.
13. Ami az étel kalóriatartalmát illeti, csak 200 kalória van „helyezve” 1 pohár kész árpába. Ez nem annyira.
14. És itt van az asszisztensünk hosszú ideje látott jele - itt az ideje, hogy belenézzünk és kipróbáljuk ezt a hihetetlenül ízletes ételt. Ha van ideje, majd engedje le a fedelet, és váltson a lassú tűzhelyet a „fűtés” módra, hagyja a zabkást természetes módon a kívánt állapotba. Az ilyen körülményeket a háziasszony orosz kemencékben hozta létre, amikor kiadós ételt készítettek - árpával hússal vagy pörköléssel. És van egy kis eszközünk, amely teljes mértékben megbirkózik ugyanazokkal a feladatokkal, mint az orosz kályha.
15. 20 perc elteltével egy lassú tűzhelyben elkészített pörkölt árpa le lehet fektetni a tányérokra.
16. Vigyázzon, ne égessen, a zabkása még mindig nagyon meleg. Jó étvágyat!

Árpa pörköléssel és paradicsommal egy lassú tűzhelyben

A gyöngyszféra hasznos, kielégítő, sok vitamin van benne, és ez a zabkása is gazdag rostban. Az ősi időkben ezt a gabonaféléket tisztelték, és Tsarskoye -nak hívták, szerette a Pearl Barley kása és a Nagy Péter. Azokban a távoli napokban a gyöngy árpát gyakran főzték, zsírral, sült hagymával fűszerezték, és aki gazdagabb volt. Ma lehetőségünk van különféle ételek elkészítésére, amelyek közül az egyik az árpa pörkölt egy lassú tűzhelyben.

További részletek arról, hogy mely termékeket kell elkészíteni:

• pearl Croup - 2 szemüveg;
• víz - 6 pohár;
• pörkölt - 1 üveg vagy 500 g;
• középső sárgarépa, nagy hagyma - 1 pc;
• a friss paradicsom kicsi - 3 db;
• növényi olaj - 2 evőkanál;
• a só és az ízesítők íze.

Az árpa előkészítése pörkölt egy lassú tűzhelyben:

1. A gabonaféléket több vízben jól kell öblíteni, tanácsos néhány órán át hideg vízben ázni. És mielőtt öntsön egy serpenyőbe, öntsön forrásban lévő vizet, ellenálljon 5 percig. A vizet természetesen le kell üríteni, majd ki kell önteni a gabona előkészítését.
2. Időközben azzal kezdjük, hogy zöldségeket készítünk: hagyma, sárgarépa. Csiszolja meg a zöldségeket, hogy kényelmesebbé tegye a növényi olaj sütését. A "sütés" módot kb. 15 percig főzzük.
3. 5 perccel a program befejezése előtt gondosan meg kell vágnia a paradicsomot éles késsel. És a legjobb, ha a bőrt előre távolítja el (néhány másodpercig engedje le a zöldségeket forrásban lévő vízbe).
4. A következő összetevő a pörkölt. Nyissa ki az edényt, ne dobja el a zsírt, hanem egyszerűen adja át az összes tartalmat a cserepes edénybe. Javasoljuk, hogy a nagy húsdarabokat egy villával osztjuk.
5. A pörkölés addig, amíg a program befejeződik, majd öntsük a mosott árpát, adjunk hozzá fűszereket és sót. Egyes háziasszonyok inkább a sót fűszereznek azonnal, és mások úgy vélik, hogy ezt szinte a tálalás előtt meg lehet tenni.
6. Van egy kis só a pörköltben, tehát nem érdemes mondani, hogy a gyöngy árpa friss lesz. A zabkása kiváló, nagyon ízletes, főtt és gyengéd lesz, ha pontosan 60 percig főzi azt „oltás” módban. Választhat egy másik programot, például a „kása” vagy a „pilaf”, de akkor ki kell próbálnia egy ételt, és szükség esetén frissítse a programot.

A pörkölt árpa, amely ilyen módon lassú tűzhelyben főzött, kiderül a kívánt konzisztencia - nem forral fel, nem szakad meg, a magok puha lesz. Annak érdekében, hogy élvezze ennek az ételnek a teljes ízét, azt javasoljuk, hogy dúsítsa meg a zabkást egy csipet zúzott friss növényzettel, a kedvenc fűszerekkel, egy szelet apróra vágott fokhagymával (áthaladjon a sajtón). Az ilyen zabkása jó reggelire és vacsorára. És ezt az egyszerű ételt sós uborkával és paradicsommal, káposztával, friss zöldség salátákkal szolgálhatja fel. Jó hangulat és kellemes étvágy!

Palvka csirkepörkölt egy lassú tűzhelyben

A szakácsok ezt mondják: Ha nem szereti a gyöngy árpát, akkor csak nem tudja, hogyan kell helyesen főzni. De érdemes egyszer megpróbálni főzni ezt az ételt egy lassú tűzhelyben, és elfelejtheti azokat a sztereotípiákat, amelyek szerint a zabkása íztelen és kemény. Szeretné megnézni? Ezután raktározza fel a termékeket.

És szüksége lesz ilyen termékekre:

• árpa - 1 csésze;
• csirke pörkölt - 1 bank;
• sárgarépa - 2 db;
• hagyma - fej;
• növényi olaj - 2 evőkanál;
• fokhagyma - 1 szegfűszeg;
• víz - 2 l;
• só, fekete bors - ízlés szerint.

Lépésről lépésre: megtanuljuk elkészíteni egy árpát pörkölt egy lassú tűzhelyen:

1. A gyöngy árpa előkészítése a finom étel kulcsa. A gabonaféléket alaposan meg kell mosni, majd néhány órán át kell hagyni. Ideális esetben, ha kb. 10-12 órán keresztül képes ellenállni a gabonaféléknek.
2. A vizet, amelyben az árpát áztatták, le kell üríteni, ismét öblítse le a gabonafélét hideg vízben. Engedje le a vizet, állítsa be az oldalra a gabonafélét (öntsük egy szűrőedénybe, hagyja, hogy egyelőre megszáradjon).
3. Zöldségek előkészítése: A sárgarépát meg kell tisztítani, hagymát - ugyanaz. Reszelje a gyökérnövényt egy nagy bevágással rendelkező reszelővel, és a hagymát éles késsel lehet vágni.
4. Szabadítsa meg a fokhagymás szegfűszeg a héját, őrölje (vágja le egy késsel, áthaladjon a sajtóban - választhat).
5. A forró olajban először meg kell sütnie a hagymát egy alig arany árnyalatra, majd hozzá kell adnia a sárgarépát, süsse 10 percig, a "sütés" programot.
6. Néhány perccel az időzítő működése előtt hozzá kell adnia az apróra vágott fokhagymát.
7. Ideje hozzáadni húst egy dobozból. Ha a darabok nagyok, akkor a csirkét apróra vághatja.
8. Nincs szükség a hús megsütésére, csak az összes összetevőt keverheti össze. Következő - Öntsük az árpát, öntsük a hideg vizet.
9. Sót és fűszert adunk hozzá, szó szerint 5 perccel a program vége előtt. És ezt az ételt „oltás” módban fogjuk főzni, választhatjuk a „gabonaféléket”, valamint a „pilaf” -ot. Az előkészítési idő a pörkölt egy lassú tűzhelynél 60 perc. Javasoljuk, hogy kipróbáljuk az edény készségét az eszköz leválasztása után. Ha a gabonaféléket éjszaka áztatták, akkor a zabkása ugyanúgy lesz, mint kellene: puha, alig díszített.
10. Ezt az ételt azonnal kiszolgálhatja, míg a pörkölt árpával, amelyet lassú tűzhelyben készítettek, nem volt ideje lehűlni.

Parvka pörkölt egy lassú tűzhelyben. Videó