Földrépa egy lassú tűzhelyben - receptek

Oroszországban, a 19. században az asztalok fő összetevője a fehérrépa volt. Ez a zöldség univerzális volt, mivel egész évben különféle ételeket készítettek belőle: főzve, párolva, párolva és sütve. Van egy mondás: „könnyebb a párolt fehérrépa számára”, ez azt jelenti, hogy ezt a zöldséget bármilyen módon és lassú tűzhelyben is főzhetik.

Fehérrépa egy multicooker gőzfürdőben burgonyával

A burgonya megjelenésével a fehérrépát nem érdekelten elfelejtették, ám más népek konyhájában, például Franciaországban és Olaszországban, tisztelnek egy fehérrépa, és sok finom és egészséges ételt készítenek belőle. Javasoljuk, hogy készítsen egy fehérrépát egy lassú tűzhelybe, amelyet ezek a receptek vezetnek. A legfontosabb dolog, amit a kezdeti szakaszban kell megtenni, a gyökérválasztás kiválasztása. A fehérrépa rugalmasnak kell lennie, sötét foltok és féreglyukak nélkül.

Termékek listája:

  • fehérrépa - 3 db;
  • burgonyaburkok - 2 nagy;
  • bors és só - ízlés szerint;
  • növényi olaj-nem több, mint 2 evőkanál.

Főző sorrend:

  1. A zöldségeket meg kell mosni és meg kell tisztítani, majd szeletekre kell vágni.
  2. Helyezze az összetevőket eddig egy tálba, adjon hozzá sót, fűszereket és olajat, keverje össze.
  3. Ezután hagyja a fehérrépeget és a burgonyát egy tálban, hogy a zöldségeket olajjal, fűszerekkel táplálják, és annyi sót szívjanak fel, amennyire szükség van. Bal zöldség 20 percig.
  4. Folytatjuk a főzést: Önnek vizet kell önteni a lassú tűzhelyre, kb. 3 poharba, mivel „dupla kazán” módban főzünk, így azonnal telepítünk egy párosítót.
  5. Helyezzen rá burgonyát és fehérrépát, váltakozva a nagy darabokat.
  6. Fél órán át egy zárt fedéllel főzünk a „hegesztő gőz” módban. Ebben az időben egy hihetetlen aroma fokozatosan elterjed a konyhában, mivel a fehérrépa illatos gyökér növény. A jel után siess, hogy az összes zöldséget a tányérra helyezze, és az asztalhoz tálalhatja.

Ez az étel bármilyen formában finom lesz: amint a hűtés után készülnek fel. Tálalhat egy kanál tejföllel és egy salátával friss zöldségekkel. Ha azt akarja, hogy az edény sovány legyen, akkor olaj nélkül is megteheti. Akkor az ételt kevésbé magas kalóriatartalomnak tekintik. Jó étvágyat!

Fehérrépa egy lassú tűzhelyben darált hússal

A fehérrépát gyorsan elkészítik, tökéletesen kombinálják a különféle termékeket, így a fehérrépeget gombákkal, zöldségtöltéssel és darált húsokkal töltheti be.

A munkához szükséges minden listája:

  • földrépa - 10 db. közepes méretű;
  • pig Sharp Gloros-300 g;
  • főtt rizs - 100 g;
  • fokhagyma - 2 szegfűszeg;
  • friss petrezselyem - egy csomó;
  • növényi olaj - egy pohár;
  • püré friss paradicsomból - 1 csésze;
  • fűszerek és só - ízlés szerint;
  • hagyma - 1 pc.

A fehérrépa eltávolításának sorrendje lassú tűzhelyen:

  1. A rizst azonnal főzve helyezzük, a hosszú rizs rizs jobban alkalmas az étel elkészítésére. 1 multisztakán rizst vettünk csúszás nélkül, mossunk jól, öntsünk 2 csésze hideg vizet, főzzük a rizst, amíg készen állunk a „rizs” vagy a „pilaf” módban, az idő automatikusan be van állítva.
  2. A kész rizst a tányérra helyezzük, hogy lehűljünk, 100 g multikooker tálot mérjünk a következő lépéshez.
  3. Öntsön egy kis olajat a készülék tálába, apróra vágja a hagymát, süssük egy könnyű arany árnyalatra. A végén az apróra vágott fokhagymát helyeztük össze, süssük össze egy percig.
  4. Készítjük a tölteléket: keverjük össze egy tál rizzsel, sertés-adományozó darált húst (bármit is el tudsz venni), adjunk hozzá egy hagyma-sajt keveréket és apróra vágott petrezselymet. Só, bors, keverje össze.
  5. Készítünk egy fehérrépát: a gyökérnövényeket le kell mosni, levágni a „fedelet”, kiválasztani a közepét egy evőkanál középső részével, majd tölteni az egyes fehérrépa -töltéssel.
  6. A töltött fehérrépát lassú tűzhelyre kell hajtani, öntsük az aljára növényi olajat. Annak érdekében, hogy a fehérrépa ne gőzölje azonnal a fedelet bezárva, az alábbiak szerint fogunk viselkedni: a „sütés” programot szó szerint 5 percig aktiváljuk.
  7. Ezután a gyökérnövényeket paradicsompürével kell önteni (ezt az összetevőt előre kell készíteni). Ha a fehérrépát nem a paradicsom ízesítési szezonjában főzza, akkor vastag paradicsompasztát használhat, amelyet vízzel hígíthatunk a kívánt állaghoz. Ugyanazon módban főzünk, de csak most az időzítőt 40 percig kell elhelyezni.
  8. Lehetséges, hogy az edény nagyon egyszerű lehet, csak a főzés során töltsön be töltött gyökérrotokat paradicsommártással.
  9. A program végéről szóló jel után javasoljuk, hogy ellenőrizze az edény készségét, ha azt akarja, hogy a fehérrépa teljesen lágy legyen, telepítenie kell az oltási programot, és 10 perc alatt le kell fagyasztania a fehérrépát a lassú tűzhelybe.

Egy ilyen egyszerű módja a fehérrépa elkészítésének a lassú tűzhelyben új oldalt nyithat meg a főzés során. Eredmény: A fehérrépa puha, lédús, illatos és nagyon ízletes. Egy ilyen étel alkalmas családi vacsorára és az ünnepi asztalra. Most már tudja, hogyan lehet meglepni a vendégeket egy egészséges és kiadós étel elkészítésével!

Fehérrépa leves egy lassú tűzhelyben

Készítsük el az első ételt a korunkra - fehérrépa leves. Az ilyen leves nagyon egyszerű, gazdag, ízletes, egészséges és illatos.

Ezekből a termékekből főzünk:

  • fehérrépa - 300 g;
  • burgonya - 3 db;
  • csirke - egy darab 200 g;
  • izzók és sárgarépa - 1 pc.;
  • fleetolaj - 2 evőkanál;
  • fűszerek és só - ízlés szerint.

Főzési sorrend fehérrépa:

  1. Az összes zöldség előkészítése: Mossa meg, tisztítsa meg. Hagyma - Chop, a sárgarépát kockákkal vagy csíkokkal kell vágni, és ha nincs elég idő, reszelje. A fehérrépeget és a burgonyát is meg kell vágni.
  2. Előkészítés: Süssük a zöldségeket ilyen sorrendben növényi olajban: csirke 5 percig „sütés” módban, majd hagymában és sárgarépában - összesen 5 percig.
  3. Ez a leves még egyszerűbb módon, sütés nélkül elkészíthető. De sok háziasszony áttekintése szerint ez a lehetőség a lassú tűzhelyben történő készítési lehetőség a legoptimálisabb. A leves illatosabb és gazdagabb.
  4. Mit csinálunk a következők: egy fehérrépa -t tálunk egy tál multikookerbe, folytatjuk a sült sült sült 3 percig, majd adjunk hozzá burgonyát, fekete borsot és sót, valamint a babérlevelet.
  5. Mindent öntsünk forrásban lévő vízzel, tovább készüljünk az "oltás" módban 40-50 percig. Ha szükséges, hozzáadhat egy kis rizst vagy más gabonaféléket, hogy a leves vastag és gazdag legyen.
  6. A program végén ki kell próbálnia a levest: gazdagnak és vastagnak kell lennie, de a sűrűség attól függ, hogy mennyi vizet fog önteni. Tájékoztatva - ez 1 liter, de növelheti az összetevők számát, hogy a fehérrépa levest egy nagy családban forraljon egy nagy család számára.

Tálalás közben vegye figyelembe a családtagok kívánságait, adjon hozzá apróra vágott friss zöldeket minden tányérhoz, zöld hagyma tollakat, zúzott fokhagymát és egy kanál tejföllel. Jó étvágyat!

Zabkása egy fehérrépa lassú tűzhelyben

Sok háziasszony óvatosnak tartja az új recepteket, mert nem igazolják őket, és nem ismert, hogy mire számíthat. Ez az új recept egy jól illatos öreg, a korábbi kása, a fehérrépa főtt egy edényben, most van egy modern eszköz, amelyben sokkal könnyebb elkészíteni az ételeket.

Lista termékek:

  • fehérrépa - 250 g;
  • millet - 1 csésze (multistakan);
  • tej - 1 L;
  • cukor vagy méz ízlés szerint;
  • a só egy kis csipet;
  • vaj - 30 g.

A köles zabkása készítése egy lassú tűzhelyen lévő fehérrépa előkészítése:

  1. Válasszon egy fiatal, közepes méretű fehérrépeget, ez illatos és édes. Csak 2 vagy 3 gyökérnövény.
  2. A fehérrépeget meg kell mosni és meg kell tisztítani, majd körülbelül azonos méretű kockákra kell vágni.
  3. A készülék tálába be kell tenned egy darab olajat, aktiválnia kell a „sütés” vagy a „sütés” programot, süssük a fehérrépa darabjait 7-8 percig.
  4. Utána - be kell kapcsolnia az eszközt "fűtési" módba, és bezárnia a fedelet, hogy a fehérrépa 15 percig süllyedjen.
  5. Ezután be kell önteni az előre mosott kölest a multicooker tálba (többször mossa meg hideg vízben), azonnal adjon hozzá egy csipet sót és cukrot, keverje össze. Ha cukor nélkül szeretné csinálni és mézet használni, akkor ezt a természetes terméket a végén kell hozzáadni, amikor az edény készen áll.
  6. Ezután egy liter tejet kell öntenie (még mindig főzheti a káscát a vízen tejjel, majd 500 ml vizet és ugyanolyan mennyiségű tejet kell fogyasztania). Egy órán át tovább készülünk az "oltás" módban. Javasoljuk, hogy rajzoljon egy darab vajat a multikooker csészére, hogy a tej forrás közben ne emelkedjen fel e jel fölé.
  7. A program leválasztása után tanácsos, hogy az edényt zárt fedél alatt hagyja az "Auto-Gotal" -ban fél órán át vagy egy órán át. Ez szükséges, hogy a zabkása párolódjon.
  8. A forró zabkást le kell fektetni a tányérokra, és adjon hozzá mézet (ha nem használ cukrot főzés közben). Minden tányérhoz hozzáadhat egy darab vajat, hogy ez még ízléses legyen. Jó étvágyat!

Földrépa egy lassú tűzhelyben. Hogyan főzzünk a zöldségpörkölt olaj nélkül

Ez a recept dicséretet érdemel, mivel nagyon egyszerűen és gyorsan elkészítik, a pörkölt illatos, a visszafizetésnek és a kiadósnak köszönhetően, ugyanakkor étrend, mivel a zöldségeket nem sütik, és ez az étel általában olaj nélkül készül.

A listán szereplő termékek listája:

  • földrépa - 1 pc. közepes méretű;
  • burgonya - 2 db;
  • sárgarépa - 3 db;
  • hagyma - fej;
  • fehér káposzta - a fej fele;
  • konzerv zöld borsó - az edény fele;
  • a fekete bors talaj és só - ízlés szerint.

Zöldség étel előkészítése:

  1. A fehérrépeget meg kell tisztítani, és kockákra kell vágni, hasonlóan a sárgarépához, a hagymához és a burgonyához. Használhat durva reszelőt az előkészítő folyamat megkönnyítéséhez.
  2. Először külön -külön kell merítenie a fehérrépát a lassú tűzhelybe: Hajtsa össze a darabokat a lassú tűzhelybe, adjon hozzá egy kis vizet, aktiválja a „Double Boiler” módot és főzze 10 percig. Forró víz után azonnal le kell üríteni, hogy a fehérrépa ne legyen ideje keserűségnek adni. Ez vonatkozik a nagy gyökérnövényekre és azokra, amelyeket hosszú ideje tároltak. Ha a fehérrépa fiatal és édes, akkor ezt nem teheti meg.
  3. Ezután az összes zöldséget (kivétel - zöld borsó) és az apróra vágott káposztát lassú tűzhelybe kell helyeznie, aktiválnia kell az „oltás” programot, és fél órán át főznie.
  4. Amikor az idő lejár és az időzítő ki van kapcsolva, a borsó hozzáadásához és a keveréshez, valamint a káposzta készségének kipróbálásához kell kinyitnia a fedelet. Ha ez durva, akkor az összes zöldséget 15 percig el kell készíteni a "oltás" módban.

A zöldség étel készen áll, azonnal megkezdheti a kóstolást. És ha egy nagy család számára főz, figyelembe véve az egyes családtagok preferenciáit, akkor megteheti: egy serpenyőben gyorsan süssük kolbászokat vagy kolbászokat, adjunk hozzá zöldségeket és keverjük össze, amikor zöld konzerv borsót ad hozzá. Jó étvágyat!

Fehérrépa egy lassú tűzhelyben: főzzük a zöldségpörkölt húst és fehérrépa

Az étel elkészítéséhez e recept szerint bármilyen húst, ismerősebb - sertéshúst és csirkét készíthet, de marhahúst és akár bárányt is főzhet egy multicookerben.

A szükséges minden listája:

  • sertéshús vagy csirke filé - 400 g;
  • fehérrépa - 300 g;
  • burgonya - 600 g;
  • sárgarépa - 1 pc.;
  • hagyma-2 szár;
  • zöldségleves vagy víz - 500 ml;
  • petrezselyem szárított és kakukkfű - 2 teáskanál;
  • bay levél - ízlés szerint, valamint fekete bors és só.

Főző sorrend:

  1. A hússal kezdjük: meg kell mosnunk a darabot, szárítanunk és darabokra vágnunk kell.
  2. Azonnal mindent elkészíthet: tisztítsa meg és vágja be a burgonyát, a fehérrépa, a sárgarépát. A hagymát szintén kockákra kell vágni. A zöldségeket 2 egyenlő részre osztjuk.
  3. Most folytassa a főzést: süssük a húst olajban, amíg barna barna. A "sütés" mód, az idő 15 perc.
  4. Ezután át kell helyeznie a húst egy tányérra, hogy zöldségeket főzzön. Ebben a sorrendben a multicooker tálba fektetés: a burgonya, a fehérrépa, a sárgarépa és a hagyma fél része. Az egyes rétegek kihelyezésekor ne felejtse el vágni egy só keverékével fűszerekkel, beleértve a petrezselymet és a kakukkfűt.
  5. Akkor el kell fektetnie a húst, minden teljesen van, és a következő sorrendben egy zöldségréteggel van borítva: fehérrépa, sárgarépa, hagyma és burgonya.
  6. Mindent zöldséglevessel kell önteni, amelyet 1 órán át elkészítenek a "oltás" módban.

Az edény készen áll a hangjel után. A nagy teljesítményű eszközök esetében az étel előkészítési ideje csökkenthető. A főzés folyamatában ellenőrizze a készenlét mértékét, és ha zöldségekkel és bárányt vagy marhahúst szeretne főzni, akkor az edény főzésének időtartama órával növekszik. Jó étvágyat!

Édes fehérrépa egy lassú tűzhelyben gyermekeknek

A fehérrépa szerint mindent elkészíthet, amit csak akar, még egy desszertet is a gyermekek és a felnőttek számára. Végül is nehéz, hogy a gyermeket hasznos termékeket enni. Csak ez a recept azok számára, akik a gyermekekbe akarják ösztönözni a zöldségeket és a megfelelő táplálkozást.

Milyen termékekre van szükség:

  • földrépa - 1 pc. minden egyes adaghoz;
  • cukor vagy méz - 1 teáskanál;
  • tejföl - 3 evőkanál;
  • diófélék és mazsola ízlés szerint;
  • a savanyú bogyók íze.

Főzési folyamat:

  1. Földrépa -előkészítés - Mossa meg, tisztítsa meg, vágja le a „fedelet”, vágja le a közepét.
  2. Vágjuk a dióféléket éles késsel, keverjük össze az előrehaladt mazsolával (bármilyen más szárított gyümölcsrel), adjunk hozzá cukrot.
  3. Töltse fel a fehérrépa fehérrépa, hajtsa össze a gyökérnövényeket a lassú tűzhelybe, öntve egy kis vizet az aljára. Aktiválja az „oltás” programot 40 percig, majd kapcsolja be az eszközt a „sütés” módra 20 percig.
  4. Amikor a fehérrépa készen áll, óvatosan vegye le és tegye egy tányérra, folyékony mézzel öntözve.

Milyen szép az, ha desszertet ad: a tejfölt cukorral történő verése, tegye fel a fehérrépa tetejére, amikor egy kicsit lehűl, és díszítse a fehér elitet friss bogyókkal.

Fehérrépa almával lassú tűzhelyben

Készítünk egy finom desszertet minden családtag számára a fehérrépa és az alma lassú tűzhelyén. Az edény szerény, tehát nagyon gyorsan elkészült.

Hasznos desszert készítéséhez szüksége lesz:

  • közepes méretű fehérrépa - 4 db;
  • alma - 2 db;
  • vaj - 50 g;
  • a szilárdok - 3 db;
  • a cukor vagy a méz íze vagy egy csipet só és illatos bors.

Hogyan főzzünk egy fehérrépa lassú tűzhelyben:

  1. A fehérrépeget meg kell tisztítani, kockákra vágni, lassú tűzhelyre kell küldeni.
  2. Helyezzen egy darab vajat oda, öntsön egy kis vizet, és főzzük egy zárt fedéllel, bezárva 15 percig.
  3. Ezután tegye az almát (mossa, vágja be a kockákra) és egy kanál cukrot (egy csúnya edényhez - só és egy csipet bors), hosszabbítsa ki a programot 15 percig.

Tálalás közben díszítsük apróra vágott szilvával, vagy ha az edényt cukor nélkül főzzük, majd összetörjük fokhagymát és apróra vágott zöldeket. Jó étvágyat!

Fehérrépa egy multicookerben, gőzös és távoli a fehérrépától

Egy lassú tűzhelyben minden edény probléma nélkül főzhet, beleértve a páros fehérrépa -t is, csak az eszköz tökéletes az étel elkészítéséhez.

Amire szüksége van a termékekből:

  • fehérrépa - 5 közepes méretű gyökérnövény;
  • meleg tej - egy pohár;
  • vaj - 30 g;
  • só, fűszerek vagy cukor ízlés szerint.

Főzési folyamat:

  1. A fehérrépeget meg kell mosni, tisztítani, 4 részre kell vágni.
  2. Főzzük egy lassú tűzhelyen vízben sóval és fűszerekkel (vagy cukor, ha édes ételt szeretne készíteni), 40 perc alatt, „oltás módban” módban.
  3. A jel után a felesleges folyadékot le kell üríteni, és egy tálba fordítani kell, hogy hideg vízbe öntsön. Kiderült a legegyszerűbb étel - egy párolt fehérrépa, amelyet azonnal fel lehet tálalni az asztalhoz, vagy felhasználhatók a főzés alapjául.
  4. Nagyon egyszerű a burgonyapürével főzni: a fehérrépa egy kicsit vagy tiszta turmixgéppel kell gyúrnia. A burgonyával ellentétben a burgonyapüré nem olyan homogén, hanem rostosabb, ami nagyon hasznos a test számára.
  5. A burgonyapürében meleg tejet és egy darab vajat kell hozzáadnia, egy kicsit jól gyúrja, hogy homogén állagot kapjunk. További fűszereket, sót vagy cukrot adhat hozzá. Jó étvágyat!

Földrépa egy lassú tűzhelyben. Videó





Hozzászólások