A borsó zabkása olcsó, de tápláló, és jó recepttel és megfelelő előkészítéssel is nagyon ízletes. Meg lehet tenni egy sovány változatban sült hagymával és édes sárgarépával, gomba, de a legnépszerűbb és kedvenc receptek a hús, a baromfi vagy a füstölt hús használatát sugallják.

Titkok és finomságok, hogy a borsó zabkása egy lassú tűzhelyben főzzen

1. Közismert, hogy a borsó hosszú ideig főzött. De csökkentheti az előkészítés idejét, és megkönnyítheti a feladatát, a gabonafélék imádkozott vagy zúzott változatával.
2. Az áztatás egy másik hatékony módszer a borsó főzésének folyamatának felgyorsítására. Javasoljuk, hogy öntsön gabonaféléket hideg vízzel 1-2 órán keresztül. Ezután a főzés előtt ezt a folyadékot le kell üríteni, és a szemcséket tiszta és édesvízben kell főzni.
3. Ha száraz formában kezd főzni a borsót, akkor azt 1: 4 arányban kell kitölteni. Ha a gabonaféléket előre áztatták, akkor az arány felére csökkenthető.
4. A lassú tűzhelyben lévő borsó „hüvelyesek” módban készül, de ha nincs ilyen lehetőség, akkor az ilyen célra való „oltás” program tökéletes. Ez a funkció lehetővé teszi a bab lassan történő forralását, amelynek homogén konzisztenciáját kapja meg.

Egy recept a borsó zabkáshoz, hagymával, sárgarépával és vajjal egy lassú tűzhelyben

Valami húst lehet felkészíteni erre a zabkásara, bár maga nagyon ízletes. Az ilyen borsó zabkása egy lassú tűzhelyben lévő recept soványként készíthető, ha a vajat növényi olajra cseréli. Az étel összetevőivel foglalkozunk:

• borsó - 200 g;
• víz - 400 ml;
• vaj - 50 g;
• Átlagos sárgarépa - 2 db;
• nagy hagyma - 1 pc.;
• fekete bors, só.

Az ilyen borsó zabkása lassú tűzhelyben történő elkészítésének receptje műveletekből áll:

1. Hígítsa meg a borsót a vízben duzzanatra, és néhány óra múlva áthelyezzük őket a tálba, és öntsük 400 ml forrásban lévő vizet.
2. Kiválasztjuk a „oltás” módot, forrás után eltávolítjuk a hab kalapot a borsóból, majd zárjuk be a fedelet és főzzük 1,5 órán keresztül.
3. Gyere be a sárgarépába, vagy vágjon egy vékony csíkot. A hagymát kis kockákkal vágjuk.
4. Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat, és megsütjük a benne lévő zöldségeket, amíg végül nem készül. Aranyosnak, puhavá és jelentősen csökkennek a térfogat csökkenéséről.
5. A serpenyő tartalmát főzött borsóra, a kása sót, a fekete borssal és a keverékben áthelyezzük. A fűtéskor további 15 percig elrontjuk az edényt.

Borsó zabkása recept tökkel lassú tűzhelyben

A borsó zabkása esetén nemcsak egy sárgarépát adhat hozzá, amely ismeri ezt az ételt, hanem egy olyan tököt is, amely még lédúsabb, édesebb és aromásebb is. A lassú tűzhelyben lévő fényes borsó zabkása receptje magában foglalja a következő alkatrészek használatát:

• peas - 1 csésze;
• nagy hagyma - 1 pc.;
• tök - 250 g;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• vaj - 3 evőkanál;
• só.

Készítse elő a borsó zabkását egy multicookerben recept segítségével:

1. A borsó a főzés előtt néhány órát tart hideg vízben. Aztán mossuk és lassú tűzhelybe tegyük. Öntsön oda 2,5 csésze forrásban lévő vizet, tegye az „oltás” programot. Távolítsuk el a habot a forrásban lévő gabonafélékből, és főzzük a borsót, amíg főzünk, sót a főzés végén.
2. Tisztítjuk és vágjuk a hagymát és a tököt, finoman vágjuk a fokhagymát.
3. A serpenyőben megfulladunk az olajat, először megsütjük a hagymát, amíg lágy nem lesz. Ezután öntsük a kis kockákra vágott tököt. Porsítsa meg olajban, amíg meg nem főzik. Adja hozzá a fokhagymát, és kapcsolja ki a kályhát.
4. A serpenyő tartalmát a lassú tűzhelybe helyezzük, és keverjük a borsó zabkásaival.

Borsó zabkása sertéshússal lassú tűzhelyben

A PEA zabkása legkedveltebb receptjei azok, amelyek húsuk van. Például a sertéshúst kiválóan kombinálják a borsó gabonafélékkel. A lassú tűzhelyben lévő borsó zabkása ilyen receptjéhez:

• peas - 2,5 csésze;
• víz - 0,5 L;
• sertéshús - 400 g;
• napraforgóolaj - 4 evőkanál;
• hagyma - 1 fej;
• bay Leaf - 1 pc.;
• Átlagos sárgarépa - 1 pc.;
• só bors.

Az ilyen borsó zabkása egy lassú tűzhelyben lévő recept a következő lépéseket tartalmazza:

1. A mosott borsót a főzés előtt legalább egy órán át hideg vízben kell áztatni.
2. Amíg a szemek megduzzadnak, vágja le a sertéshúst, és 20 percig süsse növényi olajban.
3. Csiszolja meg a hagymát és a sárgarépát kockákkal, és dobja a húshoz. Főzzen vele a zöldségeket további 10 percig.
4. Helyezze a duzzadt borsóbabot a lassú tűzhelybe, és öntsön 0,5 liter vizet. Dobja el a babérlevelet, és tegye az „oltás” programot.
5. Forralás után távolítson el egy hab kalapot a zabkásból. Főzzük az edényt 60-70 percig. A főzés végén sózzuk és adjunk hozzá borsot.

Egy recept a borsó zabkáshoz szalonnával és kolbászgal egy lassú tűzhelyben

A borsó zabkása, amelyet egy lassú tűzhelyben, szalonnával és kolbászral készítettek, kis mennyiségű friss menta -val lesznek. A szükséges étel összetevőiből:

• peas - 1 csésze;
• forró víz - 2,5 csésze;
• tojássárgája - 1 pc.;
• vaj - 30 g;
• bacon - 100 g;
• kolbász - 100 g;
• napraforgóolaj - 30 ml;
• hagyma - 1 pc.;
• kis sárgarépa - 1 db;
• cukor - 0,5 teáskanál;
• só ízlés szerint;
• fekete bors - ízlés szerint;
• menta - ízlés szerint.

Elemezni fogjuk a borsó zabkása szalonnával és a kolbász lassú tűzhelyben történő előállításának receptjét:

1. Öblítse le és áztassa hidegvízben, egy órán át borsón.
2. Helyezze a vajat egy multiciabb serpenyőbe, keresse meg és kapcsolja be a „sütés” programot. Húzza ki a szalonnát apró darabokkal, és dobja be az olajba. Süssük néhány percig.
3. Adjunk hozzá duzzadt szemcséket a szalonnához, elvezetve a folyadékot tőlük. Öntsön forrásban lévő vizet, tegye az „oltás” opciót, és készítse el a zabkást 60-80 percig.
4. Helyezzen egy serpenyőt növényi olajjal a tűzhelyre. Először süsse be az apróra vágott hagymát, kb. 5 perc elteltével csatlakoztassa a sárgarépához, és addig folytassa, amíg a zöldségek készen állnak.
5. Vágja le a kolbászt kockákkal, dobjon be egy serpenyőt, folytassa további 5 percig.
6. Só a főtt borsóval, szopjon, borssal és dobja oda apróra vágott friss mentát.
7. Adjon hozzá tojássárgáját a borsóhoz. Helyezze a serpenyő tartalmát és keverje össze.

Egy recept a borsó zabkása számára, pörkölt egy lassú tűzhelyben

Steven-A valós életmentő időhiány esetén. A benne lévő hús már annyira gyengéd, hogy a főzés végén egy edénybe helyezhető. Ezenkívül a pörkölt nagyon étvágygerjesztő illata van, minden szükséges fűszerrel rendelkezik, amely hangsúlyozza a hús ízét. Szükségünk van a PEA zabkás receptjéhez, pörkölt egy lassú tűzhelyen:

• borsó - 250 g;
• víz-500-600 ml;
• stew - 1 bank;
• hagyma - 1 pc.;
• sárgarépa - 1 pc.;
• só ízlés szerint;
• fűszerezés - akarat szerint.

A recept vezetésével készítse el a borsó zabkását egy ilyen lassú tűzhelyben:

1. Öntsük a borsó gabonafélét vízzel egy órán át. Egy órával később a folyadék el van helyezve, a bab elküldi a tálba, öntsön tiszta vizet. Keresse meg és kapcsolja be az „oltás” funkciót.
2. Főzzen főzni a borsót, amíg főzött, kb. 1-1,5 órát.
3. Kinyitjuk a pörkölt, áthelyezzük a serpenyőben a felső zsírréteget, és a tűzhelyre helyezzük. Finoman vágjuk le a hagymát és a sárgarépát, és megolvasztjuk a főzésig. Ha a pörkölt nem túl kövér, adjon hozzá egy kis olajat a serpenyőhöz.
4. Magát a húst kisebb darabokra elemezzük, és elküldjük egy serpenyőbe. Pörkölt, amíg a felesleges nedvesség nem levelet nem hagy.
5. A serpenyő tartalmát borsó zabkása, keverése, só ízlés szerint kombinálja. Tomim a zabkást további 15 percig a fűtésen.

Rendőrségi zabkása recept lágy sajttal lassú tűzhelyben

A borsó zabkását a különféle receptek szerint gyakran sajtokkal készítik. Időnként ezek szilárd fajták, néha puhaak. Esetünkben adyghe sajtot fogunk használni, de azokat a termékeket, amelyeket egy ilyen receptben használnak a borsó zabkása egy lassú tűzhelyben:

• peas - 1 csésze;
• hagyma - 2 fej;
• adyghe sajt - 100 g;
• napraforgóolaj - 3 evőkanál;
• olívaolaj - 2 evőkanál;
• só, bors - ízlés szerint.

A lassú tűzhelyben lévő borsó zabkás receptje leírja a lépéseket:

1. Öblítse le a borsószemcséket, gyűjtsön hűvös vizet a serpenyőbe, és áztassa a babot néhány órán át.
2. Engedje le a folyadékot, tegye a szemcséket egy lassú tűzhelybe, adjon hozzá 1,5 csésze édesvizet, kapcsolja be az „oltás” programot. Távolítsa el a habot, amikor a borsó felforrós, főzzük egy zárt borítóval 1-1,5 órán keresztül. A főzés végén sót, borsot, adjunk hozzá olívaolajat.
3. A serpenyőben lévő növényi olajban süssük a hagymát. Vágjuk az adyghe sajtot a kezével vagy darabokra vágva, tegyük be ugyanabba a pörköltségbe, és egy kicsit süssük.
4. Helyezze a termékeket a serpenyőből a lassú tűzhelybe, keverje össze a borsó zabkását.

Recept a borsók zabkása húgyával és paradicsommal lassú tűzhelyben

A borsó zabkása, a recept szerint lassú tűzhelyben főzve, paradicsom-húsmártással fog feltölteni. Adjunk hozzá egy illatos bazsalikomot és pikáns gyömbért fűszerként. A következő termékeket fogjuk használni a főzéshez:

• peas - 1 csésze;
• nagy hagyma - 1 pc.;
• darált hús - 300 g;
• nagy paradicsom - 2 db;
• basil - 1 evőkanál;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• gyömbérgyökér - 2 cm;
• só, fűszerek;
• növényi olaj - 2 evőkanál.

Készítse elő a borsó zabkását egy multicookerben recept segítségével:

1. Miután egy órán át áztattuk a borsót, és megvárjuk annak duzzanatát, sózzuk a vizet, elküldjük a gabonaféléket a lassú tűzhelybe, ismét 2,5 csésze tiszta vizet fogunk felvenni, és bekapcsoljuk az „oltás” lehetőséget. Távolítsuk el a habot, forraljuk fel a borsót a készségre, sózzuk a végén.
2. Vágja le a paradicsomot és az izzót kockákkal. A serpenyőben melegítse az olajat, először sütje a hagymát, majd tegye rá a darált húst, nyissa ki, süsse 10 percig.
3. Reszelt gyömbért, fokhagymát, paradicsomot, sót és fűszereket dobunk a serpenyőbe. Pörkölje a húsmártást, amíg a darált hús készen áll. A végén adjuk hozzá az apróra vágott bazsalikomot.
4. A mártást egy lassú tűzhelybe helyezzük, keverjük a borsó zabkásaival, még 15 percig fűtés közben.

A borsó zabkása receptje lassú tűzhelyben. Videó