A cell az egyik leghasznosabb gabonafélék. Sajnos sok háziasszony elfelejti ezt a gabonafélét, és ritkán főz a kölesdiban. És hiába, mert „aranynak” hívják, és érdemes figyelmet fordítani. Szerezzen be egy gabonaféléket egy köles színből. Ha tanulmányozza a szupermarketek polcait, akkor azt a következtetést vonhatja le, hogy a köles nemcsak sárga, hanem fehérek is értékesítik, akkor egy szürkés árnyalat és még piros is találhat! De a legfinomabb köles az élénk sárga. Számos hasznos anyaggal és vitaminnal rendelkezik. Hogyan főzzük ezt a gabonaféléket egy lassú tűzhelyben - olvassa el.

Köles zabkása egy multikookerben a vízen

De mielőtt folytatnánk a gabona előkészítésének kérdését, tudjunk meg többet a termék hasznos tulajdonságairól. Ebben a gabonafélékben sok vitamin és ásványi sók van - ez jó az erekhez és a szívhez; A köles eltávolíthatja a méreganyagokat és a méreganyagokat a testből. Ami a kalóriatartalmat illeti, elég magas ahhoz, hogy fenntartsa a növekvő test erőit. Egy köles készít egy kazankában egy orosz tűzhelyen, egy serpenyőben vízben vagy tejben, valamint egy lassú tűzhelyen. Egyáltalán nem lesz probléma, mert ez az eszköz szinte az összes munkával önmagában foglalkozik. Ami a főzési módszereket illeti, ez egy és változatlan, csak különféle termékeket adnak hozzá. A zabkást forralhatják mind a köret, mind az édesek számára. És most közelebb az üzlethez.

Milyen összetevőkre lesz szükség:

• millet gabonafélék - 1 csésze;
• főtt víz - 2 csésze;
• só, cukor - szükség szerint;
• vaj - 1 teáskanál.

Hogyan főzzünk a köles zabkását egy lassú tűzhelyen a vízen:

1. A gabona első előkészítése. Ez a fő és legfontosabb pont, amelyet nem lehet figyelmen kívül hagyni. A helyzet az, hogy ha a zabkást nem mossák jól jól, és egy ideig áztatnak, akkor a prózában található részecskék, a tárolás során oxidálódnak és a levegővel való érintkezés során egy specifikus aromát szabadítanak fel hőkezelés során. Ennek eredményeként a zabkása keserű lesz. Természetesen senki sem akar ilyen terméket.
2. Ezért először gondosan ki kell rendeznie a köldöket, majd többször öblítse le. Hogyan kell ezt csinálni: Öntsön egy pohár kölkét egy tálba, öntsön vizet, mozgassa a kezével - a szemét, a por és a sérült gabona a felszínre úszik. A vizet le kell üríteni és újra önteni. És így többször, amíg a víz átlátszó nem lesz.
3. Most újra öntenie kell a köles vízzel, hagyjon 2 órán át. Ez az, ha megtölti a hideg vizet. És ha azonnal csak forrásban van, akkor néhány perc múlva elindíthatja a köles zabkás főzését egy lassú tűzhelyen a vízen.
4. Mellesleg, ha megvásárolta a csiszolt gabonát, akkor ezeket a több pontot át lehet hagyni. Nem kell áztatni.
5. A késztermék ízét nemcsak a gabona minősége (és a legfinomabb és egészséges gabonafélék élénk sárga), hanem a víz is befolyásolja. Ha szokásos csapvizet vesz, akkor a zabkása nem lesz túl ízletes. Mivel az ilyen víz sok ásványi sót tartalmaz, azaz a zabkást főzzük, de merev lesz. Egy másik dolog az, ha főtt vizet, vizet vesz a szűrő alól vagy jól. Akkor a zabkása olyan lesz, mint kellene.
6. Nos, a köles főzésének folyamata valójában nem különbözik a gabonafélék szokásos főzési sémájától. A köles (előzetes kiválasztása, mosta) öntése a multicooker tálba kell önteni, a megfelelő mennyiségű vizet önteni. Hagyományosan ahhoz, hogy a köles zabkását lassú tűzhelyben főzzük a vízen, a gabonafélék és a folyadék 2 részének 1 részét kell vinnie.
7. Azonnal adjon hozzá egy teáskanál vajat, sót vagy cukrot. Minden, nincs szükség több fűszerre és adalékanyagra.
8. Az olajról szólva - ezt a terméket el lehet helyezni, majd amikor a zabkása már készen áll. Mindegyik egy tányéron, hogy ízlésesebbé váljon, vagy egy darab egy serpenyőben, éppen főtt aromás és egészséges zabkása.
9. Az ilyen típusú gabonaféléket a kása programmal készítjük el, mivel ez az üzemmód lehetővé teszi, hogy bármilyen zabkása könnyedén főzzön bármilyen gabonafélékből. Idő: Itt mindent jól kell mérlegelnie, mert a köles nem szereti a sietést. Természetesen az időt legalább 30 percig kell jelezni. Ha ez eléggé megfelel Önnek, akkor beállítjuk a kívánt főzési módot, és beállítjuk az időt.
10. Úgy tűnik, hogy minden megkönnyebbülés lélegzete, mert egy lassú tűzhelyben előkészítik ezt a gabonafélét a folyamatos öröm érdekében. Nem kell kevernünk, a közelben kell lennünk és követnünk. Csak egyetlen eszköz fog megbirkózni ezekkel a működő szakaszokkal - egy lassú tűzhely.
11. A főzési módokról: Ez nemcsak a zabkás program, hanem a „pilaf” mód, valamint a „hajdina” és a „kása a tejben” is lehet. Mindenesetre, 20-30 perces főzés után, az eszközt "fűtési" módra kell váltania, és a multicookert pihenésen kell hagynia 15-20 percig. A zabkása ebben az időben jól behatol, és akkor kiválaszthatja, hogy mit szolgáljunk ehhez az ételhez. De sok lehetőség van: adjunk hozzá egy darab olajat, és tálaljuk zöldség salátával, készítsenek húst vagy halak körét, adjunk hozzá cukrot, szárított gyümölcsöket vagy mézet.

Mit kell tennie, akkor csak azt javasolhatjuk, hogy várjon egy kicsit, hogy várjon egy kicsit a zabkás lehűlését, majd kockázat nélkül megkezdheti a kóstolást. Kellemes étvágy vagy!

Morzsolódik a köles zabkása egy multikookerben a vízen

Ha szándékosan elfelejti a Millet -et, ez hiába van, mivel a köles zabkása nagyon hasznos, sok káliumot, vitamint, különösen a B csoportot tartalmaz, de ez az ifjúságunk és a szépségünk, valamint a kiváló egészség. Ezért azt javasoljuk, hogy főzze ezt a hasznos zabkást egy lassú tűzhelyben.

Termékekre van szükség. Tekercs:

• köles - 1 adag;
• főtt víz - 2 adag;
• só - 5 g;
• cukor - 30 g;
• vaj - ízlés szerint.

Hogyan főzzünk a köles zabkását egy lassú tűzhelyen a vízen:

1. Természetesen a legfinomabb a tejben főzött köles. De ebben az esetben a feladatunk kissé eltér. Főznünk kell a morzsás zabkását. És hogy megkönnyítse.
2. Először azt javasoljuk, hogy menjen el egy élelmiszerboltba, hogy válassza ki a megfelelő gabonaféléket. Nevezetesen - fényesnek kell lennie, a nap színe. Minél világosabb a köles, annál hasznosabb és frissebb. Ha unalmas, akkor valószínűleg egy ilyen terméket hosszú ideig tároltak, vagy helytelenül feldolgozták, vagy egy második benyújtott alapanyagot használtunk.
3. A csoportot egy sík tányérra kell önteni, 1 csészén. Válasszon a kezét: Távolítsa el az összes hulladékot és a sérült sötét szemcséket, ha lehetséges.
4. Most a gabonaféléket egy tálba kell önteni, öntsön vizet. Engedje le a vizet, majd öntsön újra egy friss vizet, öblítse le a gabonafélét. Ez addig történik, amíg a víz átlátszó nem lesz. Ha sáros, akkor továbbra is időt kell fordítania az előkészítő folyamatra.
5. Ezután a gabonaféléket egy multiciabb tálba kell önteni, öntött víz után. A víz hűtve és melegen is használható.
6. Ebben a szakaszban sót és cukrot kell hozzáadni, de vaj - akkor is.
7. És most egy kis titkárnő: Ha azt akarja, hogy a gabonafélék sok rohanjon, rajzoljon egy kört egy puha vajjal, a vízszint felett 5-7 cm-rel. Minden, az olajkarmat készen áll, és megvédi a zabkásat a zabkóról "lő". Mellesleg, a zabkása nem fog elmenekülni sehova, csak felemelkedik, és csak a multicooker fedelének belsejét képes megfesteni. A vaj helyett újabb védelmet tehet: párolt betét a gőzölgő termékekhez.
8. Ha az összes összetevőt alaposan összekeverik, rajzolhat egy olaj kört és bezárhatja az eszköz burkolatát.
9. Következő - A kívánt program választása: lehet a „zabkása”, „rizs” vagy „gabona” mód. Az étel elkészítésének idejét automatikusan ki kell tüntetni. Bízzon a lassú tűzhelyben, és akkor nemcsak ízletes, hanem egészséges terméket is kap - köles zabkása egy lassú tűzhelyen.

Adjunk hozzá egy kis vajat a kész zabkáshoz. Ezen az összes készítmény befejeződött, mert itt az ideje beállítani az asztalt, és elkezdeni kóstolva ezt a finom terméket.

Hogyan lehet főzni a köles zabkását egy lassú tűzhelyen vízen, a tök hozzáadásával

Miért nem kombinálna két fényes terméket és két hasznos terméket? Nem csak meg fog lepődni az eredmény, hanem az otthona is, mert még a tejben is könnyedén és gyorsan elkészítheti az egészségi állapotot.

Termékek előkészítése:

• egy pohár köles;
• darabokkal hámozott tök - 600 g;
• víz - 2 csésze;
• méz vagy cukor-1-2 evőkanál ízlés szerint;
• vaj - 2 evőkanál.

A köles zabkása előkészítése a vízen lévő multicookerben:

1. A gabonaféléket ki kell rendezni és meg kell mosni, mielőtt a lassú tűzhelybe fektetne. Javasoljuk, hogy a vizet 5-9 -szeresről cserélje, és valószínűleg több, a köles minőségétől függ.
2. Ha meg akarja szabadulni a keserűségtől, ne légy túl lusta ahhoz, hogy a gabonaféléket vízzel töltse (közvetlenül a csapból), hagyjon néhány órát. Akkor a víz összeolvad, és most eljön a pillanat, amikor azt a bizalommal mondhatjuk el, hogy a zabkása hamarosan készen áll.
3. Időközben Krupa megszabadul a felesleges szennyeződésektől, csak forraljuk a tököt. A tököt meg kell tisztítani a héjból, kockákra vágni, lassú tűzhelybe kell helyezni, öntsön egy kis vizet. Úgy, hogy csak néhány centiméter napfényt takarjon el.
4. A tököt „gőzölni” módban kell főznie (mert ez olyan gyorsabb), 20 percen belül.
5. Ezután, amikor a sütőtök felforr, akkor a töklevest egy pohárba vagy edénybe kell üríteni. Helyezze a tököt egy tálba, gyúrja meg egy mellszoborral.
6. Most a tök burgonyapürét visszajuttatják a multicooker tálba, és -1 csésze zöldség főzetet, plusz egy pohár főtt vizet öntenek.
7. Most öntjük a gabonaféléket a multicooker munkahelyére, sót, cukrot vagy mézet adunk hozzá, vajat tegyünk (vagy egy tányérra is). Öntsön vizet, keverje össze a tál tartalmát egy speciális spatulával.
8. Leengedjük a fedelet, hogy azonnal válasszuk ki a köles zabkás főzési módját egy lassú tűzhelyen a vízen. És ez lesz a zabkás program.
9. Várjuk a jelet, az illatos zabkást a tányérokba, a vizet folyékony mézzel. Díszítünk szárított gyümölcsökkel és diófélékkel. Meghívjuk az összes rokonát reggelire, és mindenkinek csak kellemes étvágyat kívánunk!

Hajtsa be a zabkást egy multicookerbe a vízen. Tippek a tapasztalt szakácsokhoz

Ahhoz, hogy valóban főzzen az egészségi kása, ami jó az egészségre, tudnia kell ezeket a szabályokat:

1. Megfigyeljük az arányokat. 2 rész víz vagy 3 rész víz hozzáadható a gabonafélék 1 részéhez. A késztermék konzisztenciája ettől függ. Vagyis 1 pohár kölesre 2-3 csésze vízre van szüksége.
2. Főzés előtt a köles szükségszerűen jól mossa. Legalább kétszer, a maximális - akár tízszer.
3. A gabonafélék pár percig tarthatók, csak főtt vízben, majd megszabadulhat a keserűségtől vagy öntsön hideg vizet, néhány órán át hagyva.
4. A víznek teljesen lefednie kell a gabonaféléket, majd a főzés során a szemeket egyenletesen készítik el.
5. A termék előkészítési idejének felgyorsítása és a tápanyagok maximális megtakarítása érdekében a köles forrásban lévő vízzel önthető vagy csak főtt vízbe tölthető.

A főzés után azonnal enni a zabkást. És pontosan annyit kell főznie, mint amennyit eszik, hogy ne távozzon holnapra, mert a fűtött zabkása már nem lesz olyan ízletes, mint csak főtt.

Hajtsa be a zabkást egy multicookerbe a vízen. Videó