Sajnos a Pea zabkása ritka vendég az asztalunkon. A gyomor számára érdemtelenül haszontalannak, íztelennek és nehéznek tekintik. Őseink nagyon elolvasták ezt az ételt, és ma még minden háziasszony sem tudja, hogyan kell helyesen főzni a borsó zabkását. Ne szabaduljon el, ha a számukban van. Használja az alábbi receptek egyikét, és a borsó zabkása a multicooker Polaris -ban valódi kulináris remekművé válik.

Egyszerű borsó zabkása egy multicooker polarisban

Indítsa el megismerését a PEA zabkásaival, előkészítve azt az alapvető recept szerint. Miután elsajátította, továbbra is kísérletezhet a különféle adalékanyagokkal és fűszerekkel. A borsó zabkása annyira univerzális, hogy bármilyen edény köretként szolgálhat. Használható a pite töltelékként is.

Összetevők:

• borsó - 2 pohár;
• víz - 3 csésze;
• só, fűszerek - ízlés szerint;
• vaj - ízlés szerint.

Az egyszerű borsó zabkása előkészítése egy multicooker polarisban:

1. A borsó zabkása előkészítéséhez a legrövidebb időn belül felszabadítsa a borsót 5-6 órán keresztül. Öblítse le jól hideg vízzel, tegye egy nagy serpenyőbe, és öntse a vizet 1: 4 arányban.
2. Amikor a borsót beolvasztják, helyezze át a multicooker tálba, és öntse vízzel.
3. Adjunk hozzá sót és fűszereket.
4. Telepítse a "bab" funkcióját. Ha korábban áztatott borsó, akkor a 40 perc elegendő lesz annak előkészítéséhez. Ha nem volt ideje áztatni, a Pea Polaris multicookerben 2 órán keresztül készül fel.
5. A hangjelzés után hagyja további 15 percig az edényt a lassú tűzhelyben, hogy jól beinhet. Ezután tegye a borsó zabkását a tányérokba vajjal.

Borsó zabkása hússal egy multicooker polarisban

Diverzifikálja a menüt egy finom és kiadós borsó zabkása hússal. Hidd el, ez nem lesz szégyen egy ilyen vacsora, hogy meghívja a vendégeket. És ők viszont határozottan felkérik, hogy ossza meg a receptet.

Összetevők:

• száraz apróra vágott borsó - 1 csésze;
• hús (marhahús csont nélkül) - 500 g;
• víz - 500 ml;
• hagyma - 1 pc.;
• napraforgóolaj - 2 evőkanál. L.;
• só ízlés szerint;
• fűszerek - ízlés szerint.

A borsó zabkása előkészítése hússal egy multicooker polarisban:

1. Öblítse le a borsót hideg vízzel, és áztassa.
2. Öblítse le a húst, vegye le a filmeket, szárítsa meg papír törlőkendővel és vágja apróra.
3. Vágja le a hagymát kis kockákban, és süsse napraforgóolajban, telepítve a "sütés" programot.
4. Amikor az íj aranyszínt szerez, küldje el a húst, és addig süsse, amíg az aranykéreg nem lesz.
5. Helyezze az áztatott borsót a tálba, öntsön vizet, sót és fűszerezze a tál tartalmát fűszerekkel.
6. Helyezze a multicooker -t az „oltás” módba. A borsó zabkása előkészítéséhez mind marhahúst, mind sertéshúst, csirkét, bárányt használhat. Ne feledje, hogy a főzési idő a húsválasztástól függ. A marhahússal egy multicooker polarisban lévő borsó zabkása 1 órán keresztül készül.
7. Egy adott idő elteltével tegye a kész borsó zabkását adagokba, és ne felejtse el díszíteni az edényt gyógynövényekkel.

Pea zabkása zöldségekkel egy multicooker polarisban

Ha a hús ételek unalmasak számodra, ez a recept az Ön számára készült. A krém a borsó zabkás kifinomultságát adja, és a zöldségek lédússágot adnak az ételhez.

Összetevők:

• peas - 1 csésze;
• víz - 2 csésze;
• sárgarépa - 1 pc.;
• bolgár bors - 1 pc.;
• hagyma - 1 pc.;
• krém (20%) - 100 ml;
• só ízlés szerint;
• fűszerek - ízlés szerint;
• napraforgóolaj - 2 evőkanál. l.

A borsó zabkása zöldségekkel és krémmel a multicooker Polaris -ban:

1. Öblítse le a borsót hideg vízzel, és hagyja, hogy áztassa.
2. Vágja le a hagymát kis kockákkal, reszelje a sárgarépát, hámozza meg a paprikát a magokból, és vékony csíkokra vágja.
3. Öntsön a napraforgóolajat a tálba, hajtsa bele az apróra vágott zöldségeket, és süsse meg a „sütés” mód beállításával.
4. Amikor a zöldségeket sütik, küldjön borsót a tálba, adjon hozzá sót, fűszereket, tejszínt és vizet.
5. Kapcsolja a multicooker -t 45 percig "oltás" módba. Ha nem volt ideje áztatni a borsót, akkor növelje a vízmennyiséget 3 pohárra, és a főzési időt 2 órára.
6. Amikor a multicooker Polaris -ban lévő borsó zabkása készen áll, hagyja további 15 percig "fűtési" módban.

Pea zabkása füstölt húsokkal egy multicooker polarisban

Sokan tudja, milyen finom borsólevest kapnak füstölt bordákkal. Hidd el, a borsó zabkása füstölt húsokkal is jó.

Összetevők:

• apróra vágott borsó - 1 csésze;
• víz - 2 csésze;
• hagyma - 2 db;
• sárgarépa - 1 pc.;
• füstölt húsok (sertésborda, kolbász, szegy) - 150 g;
• fokhagyma - 1 szegfűszeg;
• só ízlés szerint;
• napraforgóolaj - 2 evőkanál. L.;
• fűszerek - ízlés szerint.

A borsó zabkása füstölt húsokkal történő előkészítése egy multicooker polarisban:

1. Öblítse le a borsót, és öntse vízzel az áztatáshoz.
2. Vágja le a hagymát kis kockákkal, reszelje a sárgarépát.
3. Öntsön a napraforgóolajat a tálba, helyezze bele a zöldségeket, és megsütje őket. Használja ehhez a "sütés" módot.
4. Adjon hozzá borsót a zöldségekhez, és öntsön vizet. Telepítse a "bab" programot 1 órán át.
5. Amíg a borsó készül, vigyázzon a húsra - vágja le kis kockákkal. Annak érdekében, hogy az edény telítettebb íze legyen, adjon hozzá különféle füstölt húsokat. Legyen óvatos a sóval. Ne felejtsük el, hogy a füstölt húsok már sós.
6. Tisztítsa meg a fokhagymát, és vágja le a sajtót. Kombinálja a hússal és keverje össze.
7. 15-20 perccel a folyamat vége előtt nyissa ki a fedelet, és küldjön húst fokhagymával a tálba. Keverjen össze mindent jól, és hagyja, hogy az előkészítés a program végéig.
8. Amikor a Polaris multicookerben lévő borsó zabkása készen áll, hagyja, hogy még 15 percig főzze. Mielőtt az asztalra tálalná, díszítse az edényt zöldekkel.

Desszert Pea zabkása egy multicooker polarisban

Bizonyára ez meglep, de a borsók zabkása akár desszert is lehet. Ebben a formában a gyerekeid határozottan tetszeni fognak, mert nem mindig könnyű etetni őket. Száraz gyümölcsöket használnak ebben a receptben, kiegészítheti az edényt bármilyen más gyümölcsrel és bogyóval.

Összetevők:

• peas - 1 csésze;
• víz - 2 csésze;
• vaj - 50 g;
• szárított gyümölcsök - 200 g;
• édesem - ízlés szerint;
• vaníliacukor - ízlés szerint;
• a só ízlése.

A desszert borsó zabkása egy multicooker Polaris előkészítése:

1. Ami a többi zabkást illeti, a borsót jól le kell mosni és hideg vízben áztatni kell.
2. Mossuk le a szárított gyümölcsöket és öntsük forrásban lévő vizet 5 percig. Ezután helyezze át őket egy szitába, hogy az üveg víz legyen.
3. Helyezze a borsót és a szárított gyümölcsöket a tálba, adjon hozzá vizet és sót.
4. Telepítse az „oltás” programot 60 percig.
5. Amikor a hangjel, amely a folyamat végéről szól, nyissa ki a fedelet, és adjon hozzá mézet, vaníliacukorot és vajat a tálhoz.
6. Kapcsolja be a multicookert "fűtési" módba, és hagyja benne a zabkást 15 percig.
7. Egy adott idő elteltével a desszert borsó zabkása egy multicooker Polaris -ban készen áll. A legkisebb számára a kásat a turmixgéppel borsó burgonyapéhé alakíthatja, és hozzáadhat egy kis tejet. Hívja a gyermekek gyermekeit, és kezelje őket illatos csemegével.

Gorokhova zabkása előkészítő tippek

Úgy, hogy a borsó zabkása mindig gazdag és ízletes legyen, tartsa be a következő ajánlásokat:

1. A borsó kiválasztásakor vegye figyelembe, hogy az apróra vágott bab gyorsabban készül, mint az integrál.
2. Ügyeljen arra, hogy hideg vízben öblítse le a borsót, amíg átlátszóvá nem válik.
3. A főzés előtt mindig áztassa a borsót. Minél kevesebb időbe telik az áztatás, annál hosszabb ideig kell főzni a borsót. A borsó és a víz arányának 1: 4 -nek kell lennie.
4. Javasoljuk, hogy többször cserélje a vizet, amelyben a borsó áztatódik. Ez megkönnyíti az emésztést.
5. Ha az áztatáshoz szódat ad a vízhez, a borsó lágyabb lesz.

Borsó zabkása lassú tűzhelyben. Videó