Pai lezat dan subur selalu terjadi di meja mana pun, apakah itu pesta teh keluarga yang meriah atau hanya. Daging atau sayuran, buah, pada ragi atau puff pastry - ada banyak resep. Dan persiapan pai di slow cooker sangat nyaman - minyak tidak menyemprot, dan pai keluar lembut dan berair. Karena itu, jika rumah Anda memiliki asisten yang luar biasa ini, tolong orang yang Anda cintai dengan hidangan yang begitu indah. Kami telah memilih berbagai resep untuk membuat pai dalam slow cooker untuk setiap selera.

Pai ragi dalam slow cooker

Jika Anda belum pernah mencoba memanggang pai dari adonan ragi, saatnya untuk melakukannya. Banyak yang percaya bahwa dengan tes seperti itu, jauh lebih banyak yang harus bosan daripada dengan puff atau banjir. Kami ingin meyakinkan Anda - banyak yang tergantung pada pilihan ragi. Layak membeli ragi yang baik sekali, dan Anda akan memberi makan orang yang Anda cintai dengan kue -kue buatan sendiri! Dan asisten multicooker yang luar biasa akan membantu Anda dalam hal ini.

Isi untuk pai ragi bisa jadi apa saja - apakah daging atau selai. Jadi, untuk memasak pai dalam multicooker pada tes ragi, Anda perlu:

• 0,5 L susu,
• 4 gelas tepung,
• 1 kemasan ragi kering,
• 2 sdm. l. Sahara,
• setengah dari satu sendok teh garam,
• 2 sdm. l. minyak sayur.

Untuk mengisi:

Anda bisa memasak isian apa pun. Kami akan mengambil salah satu yang paling umum di pai - kubis.

• kubis (segar atau sauer),
• wortel,
• bawang.

Untuk memulai, siapkan adonan untuk pai. Itu bisa dibuat dari ragi biasa dan kering.

Ragi biasa:

1. Penting untuk mengaduk ragi dengan beberapa (5-6) sendok makan susu dan menambahkan gula.
2. Letakkan campuran ini di tempat yang hangat selama lima belas menit.
3. Tuang 2 gelas tepung ke dalam wadah lain, tuangkan susu dan minyak sayur, tambahkan garam dan ragi yang sudah sombong.
4. Pada awalnya, dengan garpu, kemudian dengan tangan Anda, campurkan tepung dengan campuran cair sedikit dan uleni adonan. Jika perlu, tambahkan lebih banyak tepung.
5. Saat meremas bukan adonan yang sangat ketat, itu perlu dibungkus dalam film makanan dan dimasukkan ke dalam lemari es selama beberapa jam.

Adonan dicampur dengan cara yang sama, tetapi ragi, tepung, susu, gula, garam dan minyak nabati perlu ditambahkan pada saat yang sama. Ketuk adonan yang ketat, tambahkan jumlah tepung yang tepat, dan kemudian juga bawa ke dalam lemari es.

Sementara adonan naik untuk pai dalam slow cooker, kami akan membuat isian.

• Goreng kubis (segar atau sauer), wortel dan bawang, garam dan merica sayuran secukupnya. Atau persiapkan isian favorit lain.

• Setelah 2 jam, ambil adonan dari kulkas.
• Kami membagi adonan menjadi dua. Masukkan satu bagian ke dalam mangkuk, tutup dan ambil kembali ke lemari es. Kami akan menggunakannya nanti, karena sejumlah kecil pai ditempatkan di slow cooker.
• Bagilah adonan menjadi beberapa tortilla, yang masing -masing menempatkan pengisian kubis. Buat pai, menghubungkan tepi adonan dengan baik.
• Lumasi mangkuk multicooker dengan minyak sayur dan masukkan pai Anda di dalamnya, pertama -tama menyalakan mode "pemanas" selama beberapa menit. Lebih baik tidak membuka tutupnya saat ini sehingga kue Anda di slow cooker muncul. Untuk melakukan ini, tunggu 10-15 menit lagi.
• Pada tahap terakhir, nyalakan mode "memanggang" pada suhu 150 derajat. Ini akan memakan waktu sekitar 30 menit untuk memanggang pai. Dalam hal ini, di tengah kue, pai harus dibalik.

Demikian pula, siapkan pai dengan adonan yang tersisa di lemari es.

Kue cepat dalam multicooker di kefir

Jika Anda tidak ingin menghabiskan banyak waktu menyiapkan pai, maka resep ini mungkin akan menyukai resep ini. Itu perlu untuk mempersiapkan:

• kefir - 200 ml,
• telur - 1 pc.
• 1 sendok teh garam,
• 1 sendok teh. Sahara,
• 2 sdm. mayones,
• 3 gelas tepung,
• 1 sendok teh. soda.

Isi juga dapat disiapkan apapun. Dalam kasus kami, kami akan membuat daging:

• 0,5 kg daging cincang,
• 1 bawang,
• garam, merica, minyak sayur.

Pertama, Anda perlu menggoreng bawang dalam wajan dan menambahkannya ke daging cincang - daging atau ayam, merica dan garam, tambahkan bumbu. Jika perlu, jika daging cincang tebal, Anda bisa menambahkan sedikit air.

1. Tambahkan soda ke kefir dan aduk rata. Kemudian pecahkan telur ke dalam campuran yang dihasilkan, tambahkan mayones, gula, dan garam. Campur sampai massa homogen.
2. Tuang tepung sedikit sehingga adonan tidak bekerja terlalu dingin. Setelah mulai menguleni adonan di atas meja, tuangkan tepung di atasnya. Juga, sehingga adonan tidak menempel di tangan Anda, Anda dapat sedikit melumasi tangan Anda dengan minyak sayur.
3. Setelah adonan dicuci, bagilah menjadi beberapa tortilla dan taburi tepung. Gulung mereka menjadi lingkaran kecil.
4. Pasang slow cooker dalam mode "menggoreng" atau "memanggang" selama 30 menit. Tuang minyak penggorengan dan tunggu sampai pemanasan.
5. Di lingkaran yang disiapkan dari adonan kami menyebarkan isian, mencubit tepi adonan, membentuk pai.
6. Kue di slow cooker harus menggoreng di setiap sisi 10 menit sampai kesalahan. Pertama, pai digoreng dengan tutup tertutup. Dan setelah Anda membalikkannya - sudah dengan terbuka.
7. Jika Anda telah membuat porsi ganda adonan, program dalam slow cooker diperpanjang dan terus menggoreng pai.

Kue dengan telur dan bawang dalam slow cooker

Untuk menyiapkan pai ini dalam slow cooker, Anda akan membutuhkan bahan -bahan berikut:

Untuk ujian:

• 1 gelas susu,
• 100 g margarin,
• 1 kg tepung,
• 1 kantong ragi kering.

Untuk mengisi:

• 5 telur,
• 2 Bundel bawang hijau.

1. Tuang sekantong ragi ke dalam tepung dan aduk rata.
2. Tuang segelas susu hangat - harus dipanaskan terlebih dahulu.
3. Campur semuanya dengan saksama, lalu tambahkan margarin, dipotong menjadi beberapa bagian.
4. Kami mencampur semua bahan, dengan hati -hati dan untuk waktu yang lama, terus -menerus menuangkan tepung sampai adonan menjadi plastik dan lembut.
5. Ketika adonan diuleni dengan baik dan tidak menempel di tangan kita, masukkan ke dalam wadah, tutup dengan handuk dan letakkan di tempat yang hangat selama beberapa jam sehingga adonan naik. Ini biasanya memakan waktu sekitar 2,5-3 jam.

Saat ini, Anda dapat mulai memasak tambalan.

1. Potong telur dan bawang yang halus dan aduk rata.
2. Saat adonan naik dengan baik, Anda dapat mulai memodelkan pai.
3. Untuk melakukan ini, bentuk ukuran yang sama dari adonan. Membuat kue dari mereka.
4. Pada masing -masing kita meletakkan pai pengisian dan bentuk, mengikat tepi kue.

Lumasi bagian bawah multicooker dengan minyak sayur dan masukkan pai ke dalamnya.

Pilih mode memanggang di slow cooker, masukkan selama 20 menit dan tutup tutupnya.

Setelah waktu, buka tutupnya dan putar pai. Setelah itu, atur lagi dalam waktu "memanggang" selama 20 menit dan tunggu pai Anda untuk disiapkan.

Kue goreng dalam multicooker dengan labu dan aprikot kering

Pai ini pasti akan menyenangkan Anda dengan rasa labu yang cerah dengan nada aprikot kering yang elegan. Untuk menyiapkannya, kami akan menggunakan slow cooker dan tes yang disiapkan di tempat pembuangan.

Untuk ujian:

• 1,5 cangkir susu,
• 1 kantong ragi kering,
• 4 sdm. l. Sahara,
• 3 gelas tepung,
• 2 telur,
• 200 gr. minyak sayur,
• setengah dari satu sendok teh garam.

Untuk mengisi:

• 500 gr. labu,
• 250 gr. Kuragi,
• 2 sdm. l. Sahara,
• 100 gr. mentega.

1. Panaskan susu dan encerkan ragi dan gula di dalamnya. Saat diaduk, tambahkan begitu banyak tepung sehingga konsistensi krim asam diperoleh. Letakkan adonan yang dimasak selama setengah jam di tempat yang hangat.
2. Saat downshole muncul, ambil pai. Kuraga perlu dituangkan dengan air mendidih dan dibiarkan selama 20 menit.
3. Parut labu pada parutan kasar dan sampai di dalam wajan yang dipanaskan dengan mentega. Saat labu menjadi lunak, tambahkan gula aprikot yang dikeringkan dengan kering, topsi satu menit terbakar dan matikan kompor. Itu perlu semuanya keren.
4. Sekarang kembali ke tes. Ambil semangkuk wadah kecil dan kocok telur dengan garam di sana. Tambahkan campuran ini ke adonan.
5. Sedikit tepung ke dalam campuran dan tambahkan minyak sayur. Anda harus memiliki adonan lembut yang tidak menempel di tangan Anda.
6. Buat bola kecil dari adonan. Masing -masing diratakan dalam bentuk kue di telapak tangan Anda, letakkan pai pengisian dan bentuk.
7. Lumasi mangkuk dalam slow cooker dengan minyak sayur dan masukkan pai di dalamnya.
8. Dalam mode multipovar, atur waktu selama 30 menit. Setelah 15 menit, buka tutupnya dan putar pai. Memperpanjang mode.
9. Jadi goreng semua pai. Ini harus dilakukan beberapa kali, karena sejumlah kecil pai ditempatkan di slow cooker.
10. Pai yang sudah siap -siap dapat dibumbui dengan mentega. Silakan dinikmati makanannya!

Pai apel di slow cooker

Jika Anda tidak suka menghabiskan banyak waktu menyiapkan pai, maka Anda akan menyukai resep ini dari adonan ragi cepat. Gunakan itu dan asisten multicooker Anda - dan pai wangi dan lezat dengan apel akan muncul di meja Anda.

Anda akan membutuhkan bahan -bahan berikut:

Untuk ujian:

• 500 ml air hangat,
• 50 g ragi segar,
• 4-5 gelas tepung,
• 0,5 gelas minyak nabati,
• ½ sendok teh garam.

Untuk mengisi:

• 6 apel,
• 4 sdm. l. Sahara.

1. Untuk memulai, mari kita pergi apel. Mereka perlu dibersihkan dan dipotong menjadi potongan -potongan kecil. Kemudian tuangkan air mendidih untuk melembutkan. Kemudian tuangkan gula dan aduk rata.
2. Kami mencairkan ragi dalam air yang hampir tidak hangat, tuangkan minyak sayur dan aduk rata.
3. Tuang tepung secara bertahap dan uleni adonan.
4. Pastikan adonannya lembut, tetapi tidak keren.
5. Bagilah adonan campuran menjadi beberapa bagian kecil, buat kue dari mereka. Letakkan isian apel pada masing -masing.
6. Dalam isian apel, jus dapat terbentuk - perlu dikeringkan.
7. Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker, letakkan pai dan nyalakan mode "penggorengan" selama 60 menit. Setelah 15 menit, pai harus diserahkan.

Kue poil dari puff pastry dengan kismis

Adonan puff pastry dijual di toko. Ini sangat nyaman ketika, tanpa waktu, Anda ingin menyenangkan orang yang saya cintai dengan kue -kue lezat. Dan menggunakan slow cooker, sangat mudah untuk melakukannya.

Kami akan menyiapkan puff pise di slow cooker dengan kayu manis dengan kismis.

Untuk melakukan ini, kita membutuhkan 1 kemasan adonan puff -bebas.

Isian:

• 200 g kismis,
• 1 telur,
• gula, kayu manis - secukupnya.

1. Mencabut adonan, lepaskan kemasannya dan gulung sedikit. Potong adonan menjadi beberapa strip dan ubahlah dengan telur yang dipukuli.
2. Taburkan setiap strip dengan gula dan kayu manis, taburkan gulungan rapat dari mereka.
3. Lipat pai di slow cooker dan masukkan ke dalam mode "memanggang" selama 30 menit.
4. Putar pai di menit ke -15 memanggang.
5. Pai sudah siap. Silakan dinikmati makanannya!

Pai dalam slow cooker dengan kol. Video