Dalam slow cooker, Anda bisa memasak apa saja, apakah itu sup yang harum, kedua yang lezat, makanan penutup atau bahkan minuman. Hari ini kami menawarkan Anda ke rumah yang memanjakan dengan hidangan adonan yang lezat dalam slow cooker. Di sini Anda akan menemukan beberapa resep sederhana yang akan membantu Anda mendiversifikasi makanan atau menyiapkan suguhan yang tidak biasa untuk perusahaan besar untuk liburan.

Sosis dalam tes multicooker

Sosis dalam tes adalah atribut tidak hanya siswa lapar atau camilan saat bepergian, tetapi juga kesempatan untuk mendiversifikasi meja perayaan yang luar biasa, menabung dengan suguhan mahal. Hidangan sederhana, tetapi tercinta mudah disiapkan dalam slow cooker. Anda dapat mengambil adonan atau memasak diri sendiri. Selain itu, Anda dapat mencoba membuat sosis di puff pastry dalam slow cooker atau menggunakan ragi, seperti dalam resep ini.

Bahan apa yang dibutuhkan untuk membuat sosis subur di dalam adonan dalam slow cooker:

• sosis - 10 PC;
• mentega - 100 g;
• garam - 1 sdt;
• gula - 1 sdt;
• susu - 1 cangkir;
• tepung;
• ragi kering - 1 sdt;
• minyak bunga matahari;
• telur - 2 pcs.

Sosis dapat digunakan (susu, setengah dibumbui, berburu, betis). Jika Anda ingin menghemat bahan-bahan dan menyiapkan lebih banyak camilan, Anda dapat memotong setiap sosis menjadi dua atau menjadi 2-3 bagian (Anda mendapatkan potongan pendek di adonan).

Cara memanggang sosis dalam tes ragi dalam slow cooker:

1. Rebus sosis sampai matang dalam air yang sedikit asin dan sisihkan untuk sementara waktu.
2. Siapkan adonan ragi yang subur. Untuk melakukan ini, hangatkan susu hingga suhu tepat di atas ruangan, atur slow cooker dalam mode "kue -kue". Tuang ke dalam mangkuk yang dalam, larut dalamnya garam, gula, tambahkan ragi dan menyaring sedikit tepung untuk membuat massa kental.
3. Dalam mangkuk multicooker, lelehkan mentega, dipotong dengan kubus kecil, dinginkan dan aduk dengan telur yang dikocok dalam mangkuk terpisah. Juga tenggelam sedikit tepung ke dalam massa telur.
4. Tuang telur dengan mentega ke dalam mangkuk dengan ragi, campur dan mulai perlahan -lahan menyaring tepung, campur dengan satu sendok makan. Ketika menjadi sangat sulit untuk ikut campur, letakkan sendok dan mulai meremas adonan dengan tangan Anda. Setelah beberapa menit meremas, tuangkan minyak bunga matahari ke tangan Anda (4-5 sdm.) Dan terus meremas sampai adonan berhenti menempel di tangan Anda. Adonan ragi harus menjadi cukup padat dan elastis bukan karena penambahan tepung, tetapi karena pengulangan, jadi bersabarlah. Hanya dengan begitu lezat dan lapang.
5. Tutupi mangkuk dengan handuk dan biarkan di tempat yang hangat atau hanya di atas meja selama 40-60 menit.
6. Ketika adonan meningkat ukurannya 2 kali, hentikan secara menyeluruh untuk melepaskan semua karbon dioksida. Kemudian tutup lagi dengan handuk dan diamkan selama 30-40 menit.
7. Putar adonan lagi, bagilah menjadi potongan -potongan kecil dan gulung masing -masing dalam tortilla lonjong.
8. Bungkus setiap kue di sosis dan biarkan selama 10-15 menit bersantai di atas meja.
9. Selanjutnya, ada dua pilihan persiapan: sosis panggang atau goreng di dalam adonan dalam slow cooker. Anda dapat memasak 50/50 jika Anda mengharapkan sejumlah besar tamu dan tidak tahu siapa yang menyukai apa lagi.
10. Panggang sosis dalam adonan dalam slow cooker dalam mode "memanggang" selama 20 menit, dan menggoreng - dalam minyak bunga matahari dalam mode yang sama sampai kerak keemasan di setiap sisi.

Ikan dalam tes pedas dalam slow cooker

Hidangan yang sangat tidak biasa dan lezat yang dapat disajikan dengan lauk di kedua atau sebagai camilan dengan saus asam yang tajam atau manis. Ikan apa pun yang cocok, yang utama adalah fillet tanpa tulang (nila, hake, mintay, piksha, paltus, tombak, dll.).

Bahan -bahan yang diperlukan untuk persiapan ikan dalam tes di slow cooker:

• fillet ikan - 2 kg;
• lemon - ½ pcs;
• bawang - 1 pc;
• basil - Pinch;
• garam;
• bawang putih - 3 gigi;
• kefir - 120 ml;
• air - 120 ml;
• telur - 2 pcs;
• gula - 1 sdt;
• tepung - 1,5 gelas;
• hijau segar;
• minyak bunga matahari.

Jumlah bahan yang ditunjukkan sudah cukup untuk merawat 14-16 orang.

Adonan (adonan) dapat digunakan tidak hanya untuk memasak, tetapi juga untuk daging, misalnya, jika Anda ingin membuat putih pedas.

Cara memasak ikan dalam adonan multicooker:

1. Pertama, ikan harus disiapkan. Untuk melakukan ini, Anda harus memasukkannya ke dalam rendaman terlebih dahulu (lebih baik melakukannya beberapa jam sebelum memasak). Potong fillet menjadi potongan -potongan kecil.
2. Peras jus lemon dalam mangkuk yang dalam, tambahkan kemangi (Anda dapat mengganti mint kering), beberapa sejumput garam.
3. Tuangkan ikan ke dalam mangkuk dengan bumbu, aduk hati -hati dengan tangan Anda sehingga semuanya jenuh. Biarkan selama 30 menit di lemari es, menutupi dengan cling film.
4. Kupas dan kupas bawang pada parutan kasar.
5. Lewati bawang putih melalui pers atau parut di parutan halus.
6. Campur kefir dengan air dalam mangkuk yang dalam, tambahkan beberapa sejumput ngengat, gula, bawang, bawang putih dan sayuran cincang halus.
7. Kocok telur secara terpisah ke busa dan tuangkan ke dalam campuran kefir.
8. Secara bertahap menyaring tepung, uleni adonan pedas homogen kepadatan sedang (seperti pada pancake).
9. Pasang program "memanggang", panaskan minyak bunga matahari dalam mangkuk.
10. Celupkan sepotong ikan ke dalam adonan sehingga benar -benar menyelimuti daging dan dimasukkan ke dalam minyak panas. Goreng adonan dalam slow cooker sampai berubah menjadi kerak yang lezat. Ulangi prosedur dengan sisa ikan.

Saran yang berguna: Jika tidak ada kefir di rumah, itu dapat diganti dengan air biasa, susu, serum atau bahkan bir. Kefir, bersama dengan lemon, berikan hidangan asam, yang sangat penting dalam persiapan ikan apa pun.

Daging cincang dalam puff pastry dalam slow cooker

Hidangan asli dan lezat dengan tergesa -gesa. Perlakukan seperti itu dapat disiapkan untuk liburan, berikan anak -anak ke sekolah, piknik atau memanjakan diri sendiri ketika Anda menginginkan yang lezat, dan pergi ke toko dengan enggan!

Bahan apa yang dibutuhkan untuk memasak daging cincang di dalam adonan dalam slow cooker:

• daging cincang - 500 g;
• puff pastry adonan - 500 g;
• telur - 2 pcs;
• bawang - 1 pc;
• bawang putih - 1 gigi;
• garam, merica - secukupnya.

Anda dapat menggunakan daging cincang apa pun, tetapi jika Anda ingin mengurangi kandungan kalori hidangan, kami sarankan membeli ayam atau kalkun. Vegetarian dapat mengganti komponen daging jamur atau kentang, dan telur dengan protein kedelai.

Mempersiapkan selip dari daging cincang dalam adonan dalam slow cooker sangat sederhana:

1. Cincang halus atau bagan bawang.
2. Melewati bawang putih melalui pers.
3. Pisahkan kuning telur dari protein. Tupai akan pergi ke daging cincang, kuning telur - untuk melapisi.
4. Campur bahan -bahan dengan daging cincang, garam dan merica secukupnya.
5. Bentuk bola kecil seukuran ping-pong dari adonan.
6. Potong puff pastry pra-marginal dengan strip tipis dengan lebar 4-7 mm.
7. Bungkus setiap bola daging dengan strip adonan dan mantel dengan kuning kocok menggunakan sikat silikon.
8. Taburkan cangkir multicooker dengan tepung atau mankoo, pasang program "memanggang" dan letakkan batch bola di bagian bawah. Panggang selama 20 menit, lalu letakkan dan muat batch berikutnya.

Bola daging dalam adonan dalam slow cooker disiapkan dengan sangat cepat dan dimakan dengan cepat dengan cepat, jadi kami sarankan Anda melakukan lebih banyak camilan yang lezat dan menyajikannya dengan beberapa saus berbeda untuk setiap rasa!

Saran yang bermanfaat: Faktanya, pengisian bisa benar -benar apa saja. Cobalah untuk membuat bola puff pastry yang manis di dalam slow cooker, menempatkan buah -buahan dicincang menjadi potongan -potongan, misalnya, pir atau apel.

File mignon dalam tes multicooker

Hidangan lembut yang indah yang mampu merayu bahkan tamu paling pilih -pilih untuk ditambahkan! Siapkan File Mignon dalam tes multicooker, dan sekali dan untuk semua Anda akan merekomendasikan diri Anda sebagai juru masak yang berbakat, menghabiskan upaya minimum!

Bahan yang diperlukan untuk memasak:

• file Mignon - 500 g;
• bawang - 3 PC;
• puff pastry - 500 g;
• yolk - 1 pc;
• cuka Anggur - 1 sdm. L.;
• madu - 1 sdm. L.;
• minyak Bunga Matahari - 2 sdm. L.;
• garam, merica - secukupnya.

Metode mempersiapkan fillet mignon dalam tes multicooker:

1. Panaskan sedikit mentega dalam mangkuk multicooker dan goreng fillet dari semua sisi dalam mode "memanggang" selama 15 menit. Daging harus hampir dibawa ke kesiapan.
2. Potong bawang menjadi setengah cincin tipis dan masukkan minyak yang tersisa setelah daging, tambahkan madu, cuka, garam dan merica secukupnya.
3. Letakkan busur ke piring dan dinginkan sedikit.
4. Gulung adonan ke lapisan tebal 5 mm, letakkan lapisan bawang, lalu letakkan fillet, taburi lagi di bawang.
   
5. Bungkus bahan -bahannya dengan adonan, jepit tepi, lapisi dengan kuning telur di atas dan turunkan mangkuk multicooker yang dicuci dan diminyaki dengan minyak.
6. Pasang program memanggang selama 20 menit dan siapkan Minion Fillet dalam tes di slow cooker ke sinyal.

Kue daging dari adonan banjir dalam slow cooker. Video

Pie yang lezat, persiapan yang tidak akan membutuhkan banyak usaha dan waktu. Bahkan nyonya rumah pemula yang masih menguasai pekerjaan dengan slow cooker akan menarik resep.

Anda akan menemukan semua informasi yang diperlukan dalam instruksi video di bawah ini: