Kentang paling sering digunakan dalam hidangan. Ini adalah salah satu lauk sederhana yang digabungkan sesuai dengan banyak produk. Anda dapat menggunakan tomat sebagai saus harum untuk kentang. Mereka akan memberi hidangan itu asam ringan dan menyimpan juiciness dari sisa bahan. Mattering akan membantu Anda melestarikan saturasi hidangan. Teknik seperti itu adalah asisten nyata di dapur.

Kentang dengan tomat di multicooker - persiapan produk dan resep

• Anda bisa memasak kentang dalam slow cooker dalam beberapa cara. Sebagian besar resep melibatkan pemadaman sayuran dengan bahan -bahan lain, tetapi Anda juga dapat memanggang kentang, memasaknya dan bahkan menggoreng dengan teknik seperti itu.
• Kentang untuk hidangan dipotong menjadi lingkaran, kubus atau strip, tergantung pada resepnya. Tetapi persiapannya dalam kasus apa pun adalah sama. Umbi dibersihkan dari kulit (dengan pengecualian kentang muda). Bagian cincang kentang dituangkan dengan air dingin dan dibiarkan selama 15-30 menit, lalu dicuci. Ini diperlukan sehingga kelebihan pati dicuci dari sayuran. Kalau tidak, hidangan akan memiliki rasa yang tidak menyenangkan.
• Menurut berbagai resep, kentang segera ditambahkan ke mangkuk multicooker setelah dicuci atau ditaburkan terlebih dahulu. Dalam kasus kedua, Anda tidak boleh meninggalkan kentang dengan rempah -rempah di udara untuk waktu yang lama, karena bisa menghitam.
• Tomat untuk memasak digunakan dalam 3 cara. Jika Anda ingin mendapatkan saus homogen, maka giling bubur di atas parutan atau potong dalam blender. Dalam bentuk ini, sayuran harus direbus untuk waktu yang lama sehingga cairan direbus. Juga, tomat dapat ditambahkan cincang dalam bentuk kubus atau lingkaran.
• Selama persiapan hidangan dengan tomat, kulit dari mereka sering tertinggal di belakang bubur dan merusak rasa. Untuk menghindari ini, pertama -tama lepaskan dari tomat. Untuk melakukan ini, turunkan buah -buahan dalam air mendidih selama beberapa detik, lalu keluarkan dengan sendok. Setelah pendinginan, kulit akan mudah dihilangkan.

Kentang dengan tomat dalam slow cooker - resep sederhana

Untuk meningkatkan rasa kentang dan melembutkan asam dari tomat akan membantu bawang biasa. Ini juga akan memberikan juicy pada piring dan meningkatkan aromanya. Menurut resep ini, alih -alih kentang tradisional, Anda dapat menggunakan buah -buahan muda. Dalam hal ini, akan cukup baik membilas tanaman akar dan tidak memotong kulit.

Daftar bahan untuk memasak:

• kentang, buah sedang - 4 pcs.;
• bawang kecil - 2 pcs;
• tomat, kedewasaan berukuran sedang - 3 pcs.;
• mentega - 20 g.;
• peterseli segar dan bawang merah - secukupnya;
• rosemary, garam, lada hitam - secukupnya;
• air rebus atau murni - berapa banyak yang dibutuhkan;
• minyak Bunga Matahari - 2 sdm. l.

Cara menyiapkan lauk dengan kentang dan tomat dalam slow cooker:

1. Kupas kentang, potong menjadi potongan -potongan besar dan tuangkan air. Setelah 20 menit, bilas. Unduh sayuran ke dalam mangkuk multicooker, tuangkan air yang dikupas. Dalam hal ini, cairan harus sepenuhnya menutupi potongan -potongan sayuran.
2. Instal slow cooker pada opsi "sup" atau "warfrower", Anda juga dapat menggunakan program memanggang. Tambahkan sejumput garam, tutup tutup peralatan dan masak kentang selama 30 menit. Selama waktu ini, sayuran harus dimasak setengahnya.
3. Setelah sinyal multicooker, keluarkan mangkuk, tiriskan air dengan lembut. Letakkan kentang di atas saringan untuk menjadi kelembaban berlebih. Cuci multicacha dengan baik, benar -benar kering dengan handuk kertas dan pasang kembali di slow cooker.
4. Bersih Bawang, potong perempat cincin. Tuang minyak bunga matahari ke dalam mangkuk, pilih program penggorengan di menu multicooker. Panaskan minyak dengan baik, lalu goreng sayuran ke warna transparan (sekitar 7 menit).
5. Cuci tomat, bersihkan dengan serbet dan potong -potong besar dengan kulit. Tambahkan ke bawang dan masak semuanya selama 5 menit. Pada saat yang sama, terus aduk massa, jika tidak ia akan terbakar. Setelah itu, atur ulang multicooker pada fungsi "memanggang". Unduh kentang, tambahkan mentega dan rempah -rempah favorit Anda, campur.
6. Waktu pada program yang ditetapkan selama 30 menit, tutup tutupnya. Lubang untuk uap pada tutupnya harus ditutup. Klik Mulai. Setelah 20 menit, tambahkan sayuran hijau yang dicuci dan cincang, aduk lagi. Masak piring di bawah tutup tertutup sampai akhir waktu. Sajikan lauk dengan sayuran segar.

Kentang dengan tomat dan kol dalam slow cooker

Kentang dikombinasikan dengan kubis putih, dan tomat akan membuat hidangan kaya. Pasir gula yang lebih lembut akan membantu Anda melembutkan rasa asam tomat. Kombinasi bahan ini cocok tidak hanya sebagai lauk, tetapi juga untuk hidangan terpisah.

Untuk 4 porsi Anda akan membutuhkan sejumlah produk:

• kentang muda - 4 pcs .;
• kubis putih - 0,3 kg.;
• tomat matang - 3 pcs.;
• wortel - 1 pc.;
• gula Putih - 1 sdm. L.;
• minyak Bunga Matahari - 20 ml.;
• peas muda - 200 g.;
• garam, rempah -rempah, bumbu segar, daun salam secukupnya;
• bawang putih segar - 2 cengkeh.

STEP -BY -SEP REPIP UNTUK KOTATO dengan tomat dan kol dalam slow cooker:

1. Cuci kentang muda dengan baik, gosokkan area yang terkontaminasi dengan sikat. Tinggalkan kulitnya. Potong setiap umbi menjadi irisan. Jika Anda menggunakan kentang biasa di dalam piring, maka bersihkan. Tuang potongan sayuran dengan air, biarkan selama 15 menit, lalu bilas dengan baik.
2. Kubis kecil dengan halus, garam dan kencangkan dengan baik dengan tangan Anda. Jadi sayuran akan membiarkan jus. Biarkan kubis berdiri selama 7-10 menit. Lepaskan kulit dengan air panas dari tomat, dinginkan bubur setelah air mendidih dan giling di atas parutan. Kupas wortel, potong menjadi setengah cincin atau strip.
3. Di menu Teknik, tekan mode "penggorengan". Untuk menyiapkan hidangan, program "memanggang" juga cocok. Tuang minyak di bagian bawah multichana, panaskan dan muat kubis. Tambahkan 0,5 sdm. Air rebus, campur massa dan masak selama 10-15 menit. Kubis akan berkurang volume selama ini.
4. Kemudian atur ulang slow cooker ke program "padam". Untuk kentang bebag, wortel, tuangkan tomat. Tambahkan rempah -rempah dan gula. Garam tidak diperlukan, karena garam digunakan dengan kubis. Campur bahan -bahannya, tutup tutup peralatan, luangkan waktu selama 30 menit.
5. Selama waktu ini, memproses kacang polong muda. Tuang ke dalam saringan, bilas di bawah air mengalir. Rebus air dalam wajan terpisah, garam dan pucat kacang polong selama 5-7 menit. Kemudian tiriskan air mendidih, turunkan kacang polong ke dalam air dingin. Jadi bahannya akan berhenti bersiap.
6. Siapkan bawang putih dan hijau. Cuci produk, cincang halus. Setelah 20 menit setelah dimasukkan memasak, muatkan dengan kacang polong ke dalam slow cooker, tambahkan daun salam. Campur massa dengan spatula. Masak piring ke sinyal akhir, lalu biarkan 10-15 menit lagi saat pemanasan.
7. Setelah akhir memasak, pastikan untuk mengeluarkan daun salam dari piring. Dengan kontak yang berkepanjangan dengan produk, itu memberikan kepahitan. Sajikan hidangan dengan kentang, kol dan saus tomat untuk daging.

Kentang dengan tomat dan ayam dalam slow cooker

Sayuran dengan ayam bisa menjadi salah satu hidangan favorit bagi seluruh keluarga. Anda tidak harus memasak lauk dan daging secara terpisah. Untuk melembutkan rasa hidangan dan mengurangi kandungan kalori, gunakan dada ayam. Agar tidak mengeringkannya, mengamati resep di bawah ini.

Untuk 6 porsi, ambil bahan -bahan berikut:

• fillet ayam - 0,4 kg.;
• buah kentang - 3 pcs.;
• tomat Sedang -Sedang - 4 PC.;
• zucchini muda - 1 pc.;
• wortel dan Bawang - 1 PC;
• bawang putih mentah - 2 irisan;
• paprika, campuran tanah paprika, garam, ketumbar - secukupnya;
• pati atau tepung - 3 sdm. L.;
• air murni - 0,5 sdm.;
• minyak Sayuran - untuk penggorengan;
• hijau adas atau peterseli - untuk disajikan.

Langkah -BY -SEDIPAN PERSIAPAN KOTATO dengan tomat dan ayam dalam slow cooker:

1. Bilas bagian file ayam dan keringkan dengan hati -hati dengan handuk kertas. Kemudian potong vena dan film. Lemak kecil bisa ditinggalkan. Potong daging menjadi potongan -potongan besar, ketebalan yang tidak boleh kurang dari 1,5 cm.
2. Taburkan payudara dengan rempah -rempah, aduk rata. Ayam tidak perlu garam pada tahap ini, karena garam akan meregangkan kelembaban. Biarkan daging diasinkan di tempat yang sejuk selama 15-20 menit.
3. Kupas bawang, potong lebih dulu, lalu setengah cincin. Parut wortel yang dikupas atau potong menjadi strip kecil. Zucchini muda tidak perlu dibersihkan dari kulit dan mengeluarkan bijinya dari sana. Karena itu, cuci dan potong menjadi kubus.
4. Giling kentang yang dikupas dengan irisan kecil. Potongan-potongan harus direndam dalam air dingin selama 10-15 menit, lalu bilas. Prosedur ini akan menghilangkan pati dari mereka. Lepaskan kulit dari tomat, potong bubur dengan kubus.
5. Letakkan multicooker pada fungsi "menggoreng". Tuang minyak ke dalam mangkuk, hangat dan kemudian muat bawang. Setelah 7 menit, tambahkan wortel. Lanjutkan untuk menggoreng sayuran dalam mode terpilih sampai keemasan. Kemudian ambil dengan sendok berlubang, tinggalkan minyak dalam mangkuk.
6. Jalankan potongan fillet dalam tepung atau gunakan pati sebagai gantinya. Dalam minyak, di mana wortel dengan bawang digoreng, goreng ayam dari semua sisi sampai kerak selera diperoleh. Ganti multicooker ke fungsi "pemadaman". Untuk ayam, memuat sayuran goreng, tomat, kentang, dan zucchini.
7. Tuang air ke dalam multichan. Jangan gunakan terlalu banyak cairan. Zucchini - Sayuran yang cukup berair sendiri. Garam bahan -bahannya, tuangkan rempah -rempah, aduk. Rebus piring selama 40 menit dengan tutup tertutup. Jika Anda ingin memasak saus tebal di piring, maka biarkan lubang pasangan terbuka selama rebusan.
8. Kupas cengkeh bawang putih, potong karena nyaman. Penting untuk memuatnya ke dalam multicash 5-7 menit sebelum akhir hidangan, jika tidak, itu akan dengan cepat menjadi pahit. Setelah sinyal dari akhir persiapan, tinggalkan hidangan untuk meresapi 10 menit lagi dalam mode "pemanas". Sajikan dengan bumbu segar.

Kentang dengan tomat Prancis di slow cooker

Banyak ibu rumah tangga lebih suka memasak hidangan penuh menggunakan daging dengan sayuran. Tapi tidak semua orang suka produk rebus. Resep ini melibatkan kue, yang akan memberi hidangan kerak yang lezat.

Untuk menyiapkan hidangan, ambil produk berikut:

• kliping babi - 500 g.;
• kentang Sedang -Sedang - 5 PC.;
• solid Tomatoes - 3 PC.;
• bulb rata -rata - 1 pc.;
• keju padat - 200 g.;
• low -fat mayonnaise - 3 sdm. L.;
• minyak mentega atau sayuran - untuk melumasi mangkuk dan menggoreng;
• garam laut, campuran paprika dan rempah -rempah lainnya - secukupnya;
• dill atau sayuran segar lainnya - secukupnya.

Cara memasak casserole dengan daging, kentang dan tomat:

1. Pertama, persiapan daging babi. Pilih daging rendah -lemak untuk hidangan, kliping bagus. Lepaskan film dan vena dari daging babi, cuci dengan air dingin dan keringkan dengan tisu. Potong potongan dengan kubus dengan ketebalan sekitar 1,5 cm.
2. Masukkan daging ke dalam wadah yang dalam, tambahkan rempah -rempah (tanpa garam), sedikit minyak nabati dan aduk. Kencangkan hidangan dengan cling film dan masukkan daging babi di lemari es untuk acar selama setengah jam.
3. Sementara itu, siapkan sayuran. Potong kentang yang dikupas dalam lingkaran. Jika buahnya besar, maka potong setiap irisan menjadi 2 bagian. Tuang air dingin, lalu bilas sayuran dan taruh untuk dikeringkan di atas handuk dapur.
4. Potong bawang dalam bentuk semi -van. Tomat untuk hidangan harus dianggap elastis sehingga dimungkinkan untuk memotongnya dengan irisan. Cuci buah -buahan, bersihkan dengan tisu dan potong. Ketebalan setiap lingkaran harus sama dengan kentang.
5. Dalam multichash, dalam mode "memanggang" atau "menggoreng", sedikit daging acar dalam minyak apa pun (sekitar 10 menit). Jangan goreng babi untuk waktu yang lama, karena masih akan dipanggang. Laporkan menu multicooker untuk "memanggang" atau menggunakan opsi "memanggang".
6. Lumasi dinding mangkuk dengan minyak. Letakkan lapisan bawang di atas daging, lalu kentang. Tambahkan rempah -rempah, garam. Lapisan berikutnya adalah mayones. Datar dengan lembut di kentang. Kemudian muat tomat, letakkan mereka secara merata.
7. Cuci sayuran hijau, potong tomat besar dan taburi. Parut keju, tambahkan multicooker ke mangkuk. Tutup dan panggang piring selama 40 menit. Pastikan untuk membiarkan casserole menyeduh setelah dimasak dan sajikan dengan acar atau sayuran segar.

Kentang goreng dengan tomat dan keju dalam slow cooker

Slow cooker adalah teknik yang sangat universal sehingga Anda bisa memasak hidangan yang benar -benar digoreng di dalamnya. Kentang goreng favorit semua orang lezat bahkan dalam slow cooker. Untuk meningkatkan rasa sayuran, gunakan tomat tambahan, dan tambahkan keju solid untuk selera kerak.

Untuk hidangan Anda akan membutuhkan bahan -bahan berikut:

• kentang padat - 5 pcs.;
• tomat matang - 2 pcs.;
• keju padat - 100 g.;
• minyak zaitun atau ramping - 70 ml.;
• campuran tanah paprika, paprika, dan garam secukupnya;
• bawang putih - 1 irisan.

Resep untuk kentang goreng dalam slow cooker:

1. Untuk mendapatkan kerak renyah pada kentang, itu harus disiapkan dengan cara khusus. Potong umbi yang dikupas dalam bentuk kubus. Cobalah membuat potongan dengan ukuran yang sama untuk mendapatkan penggorengan yang sama. Pilih sayuran keras untuk hidangan, karena umbi seperti itu menahan bentuk selama penggorengan.
2. Tuang kentang dengan air dingin, ganti air setelah 20 menit dan biarkan selama 15-20 menit. Kemudian bilas sayuran dengan air beberapa kali. Letakkan kubus di atas handuk dapur dan basah dengan tisu. Seharusnya tidak ada kelembaban berlebih di permukaan kentang.
3. Setelah mengeringkan kentang, kumpulkan kentang dalam wadah dalam, garam, tambahkan rempah -rempah dan tuangkan 1 sdm. l. minyak sayur. Campur potongan dengan baik dengan tangan Anda sehingga rempah -rempah menutupi permukaan kentang.
4. Dalam slow cooker dalam mode "menggoreng", panaskan sisa minyak, muat kentang. Masak sayuran selama 30 menit dengan tutupnya terbuka. Jadi, Anda akan mendapatkan kerak yang melahirkan pada potongan -potongan. Pada saat yang sama, aduk massa untuk goreng seragam setiap 10 menit.
5. Kupas tomat, potong bubur dengan kubus kecil. Setelah setengah jam menggoreng, tambahkan tomat ke kentang, campur dan goreng massa selama 10 menit. Selama waktu ini, keju Hard Hard. Bersihkan bawang putih, potong dan campur dengan keju.
6. Ketika multicooker memberikan sinyal tentang ujung penggorengan, isi keju dengan bawang putih dan tutup tutupnya. Biarkan slow cooker pada fungsi "pemanas" selama 10-15 menit. Sajikan kentang dengan panas.

Kentang dengan tomat di multicooker - trik dari koki berpengalaman

• Untuk mendapatkan garing pada kentang selama penggorengan dalam slow cooker, setelah mencuci sayuran, keringkan potongan -potongan dari kelembaban berlebih.
• Untuk mengurangi rasa asam dalam piring dari tomat, tambahkan gula biasa saat memasak. Untuk 2-3 janin besar, 1 sdm akan cukup. l. Sahara.
• Saat menggunakan daging dalam hidangan dengan kentang dan tomat, hitung waktu memasak setiap bahan dengan benar. Jadi daging membutuhkan lebih banyak waktu memasak daripada sayuran. Beberapa resep melibatkan penggorengan pendahuluan daging, dan kemudian menambahkan sayuran. Dalam hal ini, waktu memasak berkurang.
• Keju padat akan membantu memperkuat rasa hidangan dengan kentang dan tomat. Itu harus diletakkan dalam mangkuk multicooker 10-15 menit sebelum akhir memasak. Keju juga akan membuat saus tomat lebih kental.
• Untuk mengurangi kandungan kalori hidangan, gunakan krim asam dengan persentase kadar lemak yang rendah untuk saus. Saat menambahkan krim, encerkan dengan air rebus.
• Salad sayuran atau berbagai acar baik untuk hidangan dengan kentang dan tomat. Anda juga bisa berfungsi sebagai lauk untuk ikan atau daging.

Slow cooker memungkinkan Anda untuk dengan mudah memasak hidangan apa pun berdasarkan kentang dengan tomat. Untuk membuat sayuran yang menggugah selera dan berair pilih bahan -bahannya dengan benar dan pastikan untuk mematuhi resep yang ditentukan. Silakan dinikmati makanannya!

Kentang dengan tomat, keju dan ayam dalam slow cooker, video