Le carote sono un piacere dolce e utile. Il raccolto delle radici arancione brillante è stata ampiamente utilizzata in cottura. Puoi fare quasi qualsiasi cosa dalle carote: zuppe, insalate, casseruole, stufato, dessert e molti più piatti diversi. Dedicheremo questo articolo alla descrizione di deliziose e sane torte di carote che possono essere cotte con un multicooker.
Il contenuto dell'articolo
- Torta di cocco e ananas in una pentola lenta
- Torta di carota con carne macinata in una pentola lenta
- Torta di carota con glassa al cioccolato in una pentola lenta
- Torta di carota in una pentola lenta
- Torta di carote in una pentola lenta
- Torta di carota con formaggio in una pentola lenta
- Torta di carota con cottage in una pentola lenta
- Torta di carota senza farina in una pentola lenta
- Torta di carota in una pentola lenta. video
Torta di cocco e ananas in una pentola lenta
Secondo la ricetta qui sotto, puoi preparare un dessert davvero lussuoso. Ha un cocco profumato e un ananas dolce e noci croccanti e, naturalmente, carote succose. Il complemento di questi gusti e odori è una cannella fragrante, che rende i pasticcini ancora più appetitosi. La torta di carote in una pentola a cottura lenta è fatta di questi prodotti:
- carote grattugiate - 2 occhiali;
- farina di grano - 2 bicchieri;
- uova - 3 pezzi.;
- zucchero - 1 tazza;
- calco in polvere per il test - 2 cucchiaini.;
- milk - 0,5 tazze;
- burro - 200 g;
- cannella - 1 cucchiaio.;
- nutmeg - Un pizzico;
- noci schiacciate - 0,5 tazze;
- coconut - 1 pc .;
- patatine di cocco - 1 cucchiaio.;
- ananas - 250 g.
Per la glassa cremosa avrai bisogno:
- burro - 2 cucchiai.;
- crema grassa - 2/3 tazze;
- sugar in polvere - 3 tazze;
- vanilin è un pizzico.
Preparando una torta di carote dolce e profumata in una pentola lenta:
- Prendiamo una grande ciotola pulita e setacciamo la farina. Aggiungere la polvere da lievito per l'impasto alla farina, nonché delle spezie: cannella macinata e noce moscata.
- L'ananas fresco o in scatola viene tagliato in piccoli pezzi o macina in una cucina unire.
- Lasciamo il burro per un po 'e aspettiamo che cresca. Quindi lo trasferiamo in una ciotola e lo colleghiamo allo zucchero. Sbattere la massa, aggiungere le uova e sbattere di nuovo gli ingredienti a uno stato omogeneo.
- Versare parte della farina nel contenitore, continuare a funzionare come miscelatore. Quindi versare parte del latte e battere di nuovo l'impasto. Lo facciamo fino alla fine della farina e del latte.
- Macina le carote pulite su una grattugia fine. Tagliano anche la polpa di cocco, i dadi vengono tagliati in un mortaio o slittiamo uno spillo rotolante nella briciola. Introduciamo tutti questi ingredienti nell'impasto, aggiungiamo ananas e mescoliamo la massa.
- Ora dall'impasto risultante è necessario cuocere 2 torte. Innanzitutto, lubrifichi la forma più multipla con verdura o burro, quindi separa metà della massa e trasferiscila nella ciotola. Avvolgiamo il cucchiaio e accendiamo il programma "cottura". Cuocere la torta di carote in un fornello lento per 40 minuti. Quando il tempo è finito, apriamo il coperchio e controlliamo se l'impasto è pronto. Se sei pronto, raffreddarlo in una ciotola di 15 minuti e trasferirlo su un piatto piatto. Cuociamo la seconda torta allo stesso modo.
- Mentre le torte si stanno raffreddando, il tempo per impegnarsi in glassa cremosa. Versare la crema in una piccola ciotola di metallo e mettere su una stufa su un fuoco lento. Metti lì il burro e aspetta che la massa si riscalda e l'olio si scioglie. Quindi versare lo zucchero e aggiungere un po 'di vanillina. Rimuovere la ciotola dal fuoco senza portare a ebollizione il liquido. Versare in un contenitore profondo e battere con un mixer per diversi minuti.
- Lubrificare 1 torta raffreddata con smalto crema e coprirla con una seconda torta in cima. La parte superiore della torta è anche lubrificata con glassa e cospargere di cocco per la bellezza.
La torta di carote nella cucina lenta è pronta. Ora deve essere messo al freddo per circa un'ora e lasciarlo saturo di smalto leggermente. Successivamente, il dessert può essere servito come una sorpresa per il tè.
Torta di carota con carne macinata in una pentola lenta
Questa torta è preparata su uno dei tipi più semplici di pasta - sabbia. La carota qui funge da ripieno, che si combina perfettamente con carne macinata. Una torta di carote fatta in una pentola lenta secondo questa ricetta non è solo gustosa e abbondante, ma anche succosa e leggermente dolce. Per una colazione completa, pranzo o cena, per un picnic o uno spuntino al lavoro: questa ricetta semplice e veloce per la torta di carote salata in una pentola a cottura lenta.
Gli ingredienti necessari per il test sono di fronte a te:
- burro - 200 g;
- farina - 300 g;
- uovo - 1 pc.;
- salt - 0,5 cucchiaini.
Il ripieno per la torta di carote in una pentola lenta è realizzato con questi prodotti:
- carne macinata (maiale, manzo o pollo) - 0,5 kg;
- carote - 4 pezzi.;
- denti di aglio-2-3;
- olio di girasole - 3 cucchiai.;
- formaggio - 150 g;
- crema - 1 tazza;
- uova - 4 pezzi.;
- verdi tritati - 1 cucchiaio.;
- sale pepe.
Cuocere le carote con carne macinata in una pentola a cottura a cottura sembra questo:
- Innanzitutto, prepara l'impasto di sabbia. Tre olio su una grattugia grossolana e mescolare con farina setacciata. Raffi con le dita in piccole briciole e guida un uovo. Versare un po 'di sale e mescolare l'impasto, rendendolo omogeneo. Se l'impasto è disperso, è possibile aggiungere 1 cucchiaio ad esso nel processo. acqua fredda. Rolliamo l'impasto nella palla, copriamo un film e lo mandiamo al frigorifero per mezz'ora.
- Taglia le carote sbucciate con fette sottili. Mettiamo una padella profonda sul fuoco e ci vetriamo diversi cucchiai di olio vegetale. Metti la carne macinata in olio e friggila, rompendo i grumi.
- Aggiungi carote alla carne macinata, pianta e condire con pepe nero. Copriamo la padella con un coperchio e facciamo sobbollire il ripieno per circa 10 minuti.
- Tiriamo fuori l'impasto dal frigorifero, stendiamo sul tavolo con un mattarello e lo mettiamo in una ciotola multicieria. Livelliamo l'impasto in forma, facciamo i lati bassi.
- Con uno strato uniforme, distribuiamo il riempimento attraverso il test. Ora devi preparare un riempimento dagli ingredienti rimanenti. Per fare questo, mescolare panna, uova, verdure tritate e aglio tritato. Sbattere la massa del mixer fino a formazione della schiuma e versare in una torta di carota in una pentola lenta.
- Formaggio solido tre su una grattugia e cospargirli con un piatto.
- Accendiamo l'opzione "cottura", attendiamo il riscaldamento del dispositivo e cuociamo una torta di carota con carne macinata in una pentola a cottura lenta per 45 minuti.
Torta di carota con glassa al cioccolato in una pentola lenta
La carota in questa ricetta è un componente di un delicato impasto morbido. La glassa al cioccolato dolce decora la torta, anche se lo si desidera, può essere sostituita con marmellata o glassa di crema.
L'impasto per la torta di carote in una pentola lenta viene preparata dai seguenti ingredienti:
- farina - 300 g;
- uova - 4 pezzi.;
- olio vegetale raffinato - 1 tazza;
- carote - 4 pezzi.;
- zucchero - 400 g;
- calco in polvere per il test - 2 cucchiaini.
La glassa al cioccolato può essere realizzata da questi prodotti:
- burro - 30 g;
- cioccolato fondente - 100 g;
- miele - 2 cucchiai.;
- milk - 200 ml.
Cuocere la torta di carote in una pentola lenta in fasi:
- Puliamo le carote dalla buccia, laviamo, tagliamo in piccoli pezzi o tre su una grattugia. Spostamo le carote nella ciotola del frullatore, versiamo lo zucchero e guidiamo le uova. Batti i prodotti in una massa lussureggiante omogenea.
- Versare il liquido risultante in una ciotola profonda ed entrare nella farina setacciata mescolata con il lievito per l'impasto. Mescolare delicatamente l'impasto con un cucchiaio.
- Pulliamo la ciotola multicooker asciutta e lubrifichiamo un pezzo di burro. Quindi immergiamo l'impasto di carota e la livella con una spatola. Accendi il programma "cottura" e prepara una torta di carote in una pentola lenta per 40-45 minuti.
- Mentre la torta è cotta, puoi fare la glassa al cioccolato. Prendiamo una piccola ciotola di metallo e ci sbricioliamo il cioccolato. Versare il latte, aggiungere un pezzo di burro e miele. Mettiamo il contenitore sul fuoco lento e mescoliamo costantemente con un cucchiaio fino a quando il cioccolato non si dissolve nel latte. Lascia bollire la massa e continua a cuocerlo per altri 5 minuti, in modo che la glassa si addensa.
- Quando la torta di carote nella pentola lenta è pronta, spegnere il dispositivo, aprire il coperchio e dare un po 'fresco al dessert. Quindi rimuoverlo con cura dallo stampo e trasferirlo su una piastra piatta. Innaffiamo la torta con la glassa e partiamo per 1-2 ore in modo che il cioccolato si congelasse leggermente.
Dividiamo il dessert finito in porzioni e archiviamo un trattamento per il tè.
Torta di carota in una pentola lenta
La peculiarità di questo piatto è che al posto dell'impasto crudo, qui viene usato il pane di segale finito. Ciò riduce in modo significativo il processo di cottura, inoltre, il pane marrone conferisce al dessert un gusto piuttosto insolito. Gli ingredienti, come puoi vedere, per questa torta di carota in una pentola lenta, non avrai bisogno di così tanti:
- pane nero - 200 g;
- zucchero - 2 cucchiai;
- uovo - 1 pc.;
- mele - 2 pezzi.;
- carote - 3 pezzi.;
- burro - 3 cucchiai.;
- olio vegetale raffinato - 2 cucchiai;
- cracker per il panoramica - 2 cucchiai.
Cominciamo a preparare una torta di carota in una pentola lenta:
- Dalle fette di pane di segale, taglia la crosta e sbriciola la polpa con le mani fino a una piccola briciola omogenea. Puoi strofinare il pane su una grattugia grossolana. Spostamo la briciola in una ciotola profonda e ci colleghiamo alle uova. Mescolare fino a che liscio.
- Carote pulite di tre su una grattugia fine e trasferite su un piatto di metallo. Aggiungi alcuni cucchiai di acqua, copri con un coperchio e metti fuoco. Linguiamo le carote per diversi minuti, quindi mettiamo il burro nella ciotola e lo lasciamo sotto il coperchio fino a quando l'olio si scioglie.
- Dalle mele, taglia la buccia e pulisci i semi. Shink frutti con fette o cubi piccoli. Rimuovi una ciotola di carote dal fuoco e aggiungi le mele lì.
- Versare lo zucchero nel contenitore e mescolare il ripieno.
- Lubrificare la forma più multicierino con un pezzo di burro freddo e cospargere con pangrattato. Distribuiamo con uno strato uniforme lungo il fondo 1/3 della massa del pane, gettiamo metà del ripieno. Poi di nuovo facciamo uno strato di pane, lo copriamo con i resti della miscela di Apple di carota e alla fine formiamo un altro strato di pane.
- Innaffiare il piatto con olio vegetale raffinato. Mettiamo l'attrezzatura in modalità "cottura" e cuociamo la torta di carote in una pentola a cottura lenta per 50 minuti.
Torta di carote in una pentola lenta
Questa torta è composta da torte imbrattate con ripieno di carote. Sembrerebbe che non ci sia nulla di insolito qui, ma il fatto è che le torte per la torta non sono preparate dall'impasto, ma dalla carne macinata di pollo. Il risultato è un piatto piuttosto interessante, che servirà non solo uno spuntino, ma anche un pranzo o una cena piena. Ecco un elenco di ingredienti necessari:
- petto di pollo - 1 pc.;
- pane bianco - 100 g;
- burro - 200 g;
- carote - 4 pezzi.;
- cipolle - 1 testa;
- aglio - 3 denti;
- panna acida - 400 g;
- sale pepe;
- pergamena culinaria;
- olio vegetale - 3 cucchiai.
Scopriremo in modo più dettagliato come si sta preparando la torta in corona di carota nella pentola a cottura lenta:
- Innanzitutto, è necessario preparare la base della torta dalla carne macinata. Lavare il petto di pollo e rimuovere la pelle da esso. Separamo la carne dalle ossa, tagliamo a pezzi e maciniamo in una smerigliatrice. Aggiungi la cipolla sbucciata alla carne tritata. Immergiamo il pane in acqua o nel latte e ti giriamo anche in una smerigliatrice insieme ad altri prodotti.
- Sale la carne macinata e la stagione con pepe nero, aggiungi 100 g di panna acida e mescola.
- Tagliamo un cerchio dalla pergamena culinaria con un diametro leggermente più grande delle dimensioni della ciotola. Distribuiamo la carta nello stampo e lubrifichiamo con olio vegetale. Quindi distribuiamo la carne tritata in base alla pergamena con uno strato di circa 7 mm.
- Accendere il programma "cottura" e cuocere la carne fino a cottura. Quando si raffredda un po ', estraiamo la pergamena, sollevandola con i bordi liberi. Allo stesso modo prepariamo il resto delle torte.
- Puliamo le carote e tre su una grattugia fine. Mettiamo una padella profonda sul fuoco, scioglievamo il burro e frigiamo le carote.
- In un contenitore separato colleghiamo carote fritte, panna acida e aglio passati attraverso la stampa. Saltare il ripieno, condirelo con spezie e interferire completamente.
- Sposta la prima torta in un grande piatto piatto. Lubrificalo con il ripieno di carote e coprilo con la seconda torta. Quindi ripetiamo fino alla fine di tutti gli ingredienti.
Serviamo la torta di carota finita sul tavolo, tagliando le parti.
Torta di carota con formaggio in una pentola lenta
Un'altra ricetta interessante per una torta preparata su un test di sabbia. Il ripieno qui è abbastanza semplice, è costituito da carote succose dolci, formaggio morbido e spezie. La torta è decorata con semi sbucciati e timo, che danno anche al piatto gusto e odore aggiuntivi.
L'impasto di sabbia veloce nella cucina è realizzato con questi prodotti:
- burro - 130 g;
- farina - 250 g;
- uovo - 1 pc.;
- il sale è un pizzico.
Per il ripieno, questo è cosa:
- carote - 3 pezzi.;
- uova - 2 pezzi.;
- formaggio morbido - 130 g;
- crema - 150 g;
- pepe affilato macinato - un pizzico;
- volantini di timo - 2 cucchiaini.;
- semi di girasole - 2 cucchiai.
La torta di carote in una pentola a cottura lenta viene eseguita in diverse fasi:
- Innanzitutto, è necessario preparare l'impasto, poiché per qualche tempo dovrà stare in frigorifero. Setacciamo il pacciame in una ciotola profonda e strofiniamo il burro su una grattugia. Mescola i prodotti con le mani in modo che si trasformino in un bambino. Aggiungi un po 'di sale e guida un uovo. Prepariamo un impasto omogeneo, lo avvolgiamo in un film o lo mettiamo in una borsa, quindi lo inviamo al frigorifero per mezz'ora.
- Taglia le carote sbucciate con fette o cannucce e metti in una padella di metallo. Aggiungi un po 'd'acqua, succhia e metti fuoco. Sbianchiamo le carote in acqua bollente per 3 minuti, quindi scodiamo attraverso uno scolapasta e lo laviamo con acqua fredda.
- In un contenitore separato, collegare la panna, il formaggio morbido e le uova. Batti la Messa con un mixer, salato e condimento con le spezie.
- Tiriamo fuori l'impasto dal frigorifero e rotolliamo leggermente con un mattarello. Lo spostiamo nella ciotola del dispositivo, livellalo, facciamo i lati. Distribuiamo il ripieno sopra, lo annaffiamo con una miscela di crema, cospariamo di semi e accendiamo il programma "cottura".
- Cuocere la torta di carote in un fornello lento per 45 minuti. Quindi apriamo il coperchio e cospariamo il piatto con foglie di timo. Raffreddare la torta, rimuoverla sul piatto e servire.
Torta di carota con cottage in una pentola lenta
Un dessert molto delicato composto da impasto di carote e ripieno di cottage. Nuci croccanti e cannella aromatica danno il piatto al piatto e lo strato conchiglia di formaggio si scioglie in bocca.
Per fare un impasto di carote, avrai bisogno di quanto segue:
- farina - 100 g;
- carrot - 1 PC. taglia larga;
- uovo - 1 pc.;
- zucchero-50-70 g;
- burro - 80 g;
- calco in polvere per il test - 1 cucchiaino.;
- noci - 60 g;
- cannella - 1 cucchiaino;
- pangrattato di cracker - 2 cucchiai;
- burro - 20 g.
Il ripieno tenero è fatto di tali ingredienti:
- uova - 2 pezzi.;
- zucchero - 100 g;
- panna acida grassa - 250 g;
- cottage di formaggio - 250 g;
- vanilin - Un pizzico;
- amido di patate - 1 cucchiaio;
- cioccolato - 30 g.
Considera il processo di preparare la torta di carote in una pentola lenta:
- Setacciamo la farina in una ciotola asciutta profonda e uniamo con il lievito e la cannella. Sciogli il burro in una piccola ciotola, arrotoliamo i dadi con un mattarello o spesso in un mortaio. Macina le carote pulite su una grattugia fine.
- Sbattere l'uovo con un miscelatore e aggiungere zucchero. Ancora una volta, mescolare bene e versare il burro fuso nel contenitore senza spegnere il mixer. Introdurre la farina in alcune parti, continuando a impastare l'impasto. Quando la massa diventa omogenea, spegnere il mixer e mettere noci schiacciate e carote grattugiate nell'impasto. Mescola gli ingredienti con un cucchiaio.
- Lubrificare la forma del multicooker con burro freddo e cospargere con pangrattato. Quindi ci spostiamo l'impasto e lo livelli con una spatola. Attiviamo il programma di cottura e prepariamo una torta di carote in un fornello lento per 20 minuti.
- In una ciotola profonda, collega la panna acida, lo zucchero e la vanilina. Sbatti tutto con un mixer ad alta velocità, quindi aggiungi un cottage curato e mescola di nuovo gli ingredienti con un mixer. Guidiamo le uova nel ripieno, mescoliamo i prodotti fino a che liscio.
- Apri il coperchio multicooker e sposta il riempimento della cagliata sulla torta. Lo livellamo con un cucchiaio, abbassiamo di nuovo il coperchio ed estendiamo la modalità "cottura" per altri 45 minuti. Cuocere la torta di carote in una pentola lenta per un determinato tempo.
Torta di carota senza farina in una pentola lenta
Dal nome della ricetta, è chiaro che non esiste un ingrediente standard come la farina in questa cottura. Tuttavia, dai prodotti disponibili nell'elenco, si scopre un impasto abbastanza gustoso e molto delicato. Considera l'elenco degli ingredienti:
- uova - 4 pezzi.;
- carote - 400 g;
- burro - 50 g;
- polvere di Pekarsky - 1 cucchiaino.;
- cannella - 2 cucchiaini;
- cottage di formaggio - 150 g;
- sciroppo d'acero - 7 cucchiai;
- mandorle - 400 g;
- cioccolato grattugiato - 2 cucchiai.
Procediamo a cuocere la torta di carote in una pentola lenta:
- Tagliamo le carote sbucciate e battiamo in un frullatore a uno stato di purea.
- Distribuiamo proteine \u200b\u200be tuorli di uova in diversi contenitori. È importante che questi contenitori siano puliti e asciutti. Metti le proteine \u200b\u200bin frigorifero per un po '.
- Versare 5 cucchiai in una ciotola con tuorli. Sciroppo d'acero e aggiungi la cannella. Batti gli ingredienti con un mixer. Distribuiamo purea di carota, lievito in polvere e mandorle schiacciate nei tuorli. Mescola l'impasto con un cucchiaio.
- Lubrificare la ciotola multicooker con olio e cospargere con cracker. Tiriamo fuori le proteine \u200b\u200bdal frigorifero, aggiungiamo un pizzico di sale e battiamo con un mixer a schiuma forte.
- Interferire lentamente con le proteine \u200b\u200bcon un cucchiaio nella massa gialla-carrotta. Spostiamo l'impasto in un fornello lento e lo mettiamo in modalità "cottura".
- Prepariamo una torta di carote in un fornello lento per 40 minuti, ma per ora è cotto, puoi fare una panna. Per fare ciò, uniamo il burro fuso con formaggio morbido e sciroppo d'acero, battiamo con un miscelatore. Grigliamo la torta di carote con la crema risultante quando si raffredda un po '.
Torta di carota in una pentola lenta. video
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