Ogni piatto preparato in una pentola lenta è una vera opera d'arte. Non appena hai un minuto gratuito, prova a cucinare una torta di carne in una pentola lenta. Siamo abituati a cucinare qualcosa di gustoso per il tè e sapere come cuocere dolci dolci in una pentola lenta. E oggi ti offriamo una serie di ricette semplici e convenienti. I prodotti per la preparazione di una torta di carne in una pentola lenta si trovano in ogni casa, rimane solo assegnare un po 'di tempo.

Torta di carne nel multicooker "minuto"

Il nome di questa torta è speciale e il gusto è insolito. Questo piatto è preparato in una pentola lenta in soli 10 minuti. Se usi il ripieno del negozio, si occupa ancora più velocemente dell'attività.

Ingredienti per preparare la torta di carne in una pentola lenta:

• leaf Lavash - 2 pezzi.;
• cipolle bianche - 1 pc.;
• champignons - 5 pezzi.;
• carne macinata di maiale o maiale - 600 g;
• bacon affumicato - 100G;
• uova di gallina - 4 pezzi.;
• panna acida - 3 cucchiai.;
• sale, pepe macinato - a piacere;
• qualsiasi spezia da assaggiare.

Preparazione di una torta di carne in una pentola lenta:

1. Puliamo la cipolla della buccia, trita finemente. Puoi macinare le cipolle in un frullatore.
2. Ora puliamo i champignons e lo tagliamo anche molto finemente.
3. Se abbiamo preso la pancetta affumicata (lode), allora devi tagliare la pelle da essa.
4. Tagliamo la pancetta e il maiale in piccoli pezzi e lo mandiamo a un macinino. Se hai acquistato la carne macinata finita, allora è consigliabile ottenerla dal frigorifero (se la carne macinata giaceva nel congelatore, allora scongelare).
5. Trasferiamo la carne macinata su un ampio contenitore, aggiungiamo sale, pepe e spezie preferite. Abbiamo tagliato bene la carne macinata in modo che sale e spezie siano distribuite uniformemente.
6. Ora mescola i funghi con cipolle e carne macinata e dividi il nostro ripieno in 2 parti.
7. Sul tavolo spieghiamo la lavash, mettiamo una parte del ripieno sull'impasto e avvolge.
8. Resta da avvolgere il ripieno nel secondo lavash. Puoi fare altrimenti: prima, distribuire solo carne macinata di carne sull'intera superficie del lavash, quindi cospargere abbondantemente in cima con cipolle e funghi.
9. Ruota ogni lavash in modo che si adatti alla ciotola del multicooker. Dovresti ottenere una spirale da Lavash. Dentro ci sarà il nostro ripieno.
10. Ora faremo la preparazione del riempimento: mescolare l'uovo con la panna acida in un contenitore separato, aggiungere sale, pepe e spezie. Batti la miscela in modo che diventi omogeneo.
11. Dopodiché, versa la nostra torta nel fornello lento con questo riempimento e chiudi il coperchio del dispositivo.
12. Rimane solo per stabilire il regime desiderato e svolgere la tua attività. Scegliamo il programma "cottura", impostiamo l'ora per 50 minuti.
13. Non appena la pentola lenta completa il processo di cottura, non abbiamo fretta di estrarre la nostra torta di carne preparata in una pentola lenta. Accendi la modalità "riscaldamento" per 20 minuti.
14. Quando la torta è in piedi, il dispositivo viene spento e rimuovere la torta di carne finita dal multicooker.
15. Quando si raffredda un po ', la torta può essere tagliata e immediatamente servita al tavolo.

Come puoi vedere, ci sono voluti solo 10 minuti per preparare una torta di carne in una pentola lenta, dopo di che siamo andati a fare la nostra attività, affidando al multicooker l'ulteriore processo di cottura. Di conseguenza, la nostra torta di carne preparata in una pentola lenta è succosa, molto gustosa e aromatica.

Torta di carne in un multicooker con carne macinata

Come sapete, la pentola lenta è valutata per cucinare i piatti da sola. Devi solo mettere tutti i prodotti, impostare il programma desiderato e farà tutto il resto da sola. Anche se non hai l'opportunità di venire a cena in tempo, un'auto intelligente supporterà il piatto finito in modo che non si raffreddi. Puoi cucinare tutto in una pentola lenta e, se volevi qualcosa di speciale e abbondante, vale solo la pena cuocere la torta di carne in una pentola lenta.

Prodotti:

• cipolla - 1 pc.;
• egg - 2 pezzi.;
• carne macinata - 300 g;
• olio vegetale - 3 cucchiai.;
• kefir - 1 tazza;
• tormento - 1 tazza;
• soda o lievito in polvere di pasta - 2 cucchiaini.;
• sale, pepe nero - a piacere;
• pRESLEY GREENS - 5 ramoscelli.

Come cucinare una torta di carne in una pentola lenta:

1. Questa ricetta è considerata universale. Può esserci qualsiasi ripieno, puoi prendere carne di pollame, maiale o manzo. Si rivelerà delizioso se mescoli carne macinata di pollo con carne di maiale. E se ti piace il manzo, allora un pezzo di questa carne sana darà al piatto un gusto speciale. Inoltre, il ripieno di torta può essere fatto di riso con l'aggiunta di carne macinata o utilizzare pesce in scatola. Ci soffermeremo sul ripieno di maiale e pollo.
2. I gusti sono i gusti di una torta di carne in una pentola lenta, se fai tu stesso carne macinata. Per fare ciò, hai bisogno di petto di pollo e una piccola polpa di maiale. Macina la carne macinata in un macinacapo e ora accendiamo il multicooker in modalità "frittura" e frigiamo la nostra carne macinata in olio vegetale.
3. Proprio mentre il dispositivo si sta riscaldando, pulisci la cipolla, taglialo il più finemente possibile e invialo per essere fritto con carne macinata. Imposteremo l'ora per 7 minuti.
4. Aggiungiamo prezzemolo, sale e pepe tritato finemente alla carne macinata con cipolle. Non dimenticare di mescolare accuratamente la carne tritata nella padella del multicooker in modo che si prepara uniformemente.
5. Dopo che la nostra carne macinata è pronta, la lasceremo nella ciotola del multicooker, lo lasceremo stare lì e avremo preparare l'impasto.
6. In una ciotola separata, collegare il kefir con la polvere di cottura, mescolare e lasciare per 5-7 minuti.
7. Non appena la reazione termina, guidare le uova, aggiungere farina, sale e impastare l'impasto.
8. Torniamo alla pentola a cottura lenta, spostiamo il ripieno in una ciotola separata e la ciotola multicooker non può essere lavata. La cosa principale è che in esso e sulle pareti non ci sono pezzi di cipolle e carne.
9. Ora versiamo metà dell'impasto per una torta di carne in una ciotola multicooker, stendiamo il ripieno sopra il nostro impasto, proviamo a distribuirlo uniformemente.
10. Ora versiamo il resto dell'impasto e chiudiamo il coperchio multicooker.
11. Stabiliamo il programma "cottura". Il tempo di cottura della torta di carne in un fornello lento è di 25 minuti. E ora un punto importante: non appena il segnale suona, è necessario aprire il coperchio multicooker e con molta attenzione, usando il dispositivo per cucinare a vapore, giriamo la torta.
12. Ancora una volta accendiamo il programma “Calma, questa volta è sufficiente per 20 minuti per cuocere una torta di carne in una pentola a cottura lenta.
13. Dopo aver completato il programma, non ci accettiamo per ottenere la torta finita, lasciarla riposare almeno 5 minuti.

Estraggiamo il nostro lavoro dal multicooker e tagliamo a pezzi. Puoi immediatamente invitare a casa al tavolo. La torta è molto gustosa e, soprattutto, abbondante.

Torta di carne uzbek in una pentola lenta

Offriamo di assaggiare la cucina dell'Uzbekistan. Per preparare una torta di carne in una pentola lenta, abbiamo bisogno di carne di agnello. Questo piatto è preparato è molto semplice, quindi non ti inducerai a lungo in cucina.

Quali ingredienti devono essere preparati:

• lamb - 500 g;
• panna acida - 1 tazza;
• burro per impasto - 100 g;
• soda - 1/4 cucchiaino;
• egg - 2 pezzi.;
• farina - 2,5 tazze;
• tuberi di patate - 2 pezzi.;
• cipolle - 2 pezzi.;
• salt - 1 cucchiaino;
• pepe macinato nero e cumino - PO - 1/2 cucchiaino.

Preparazione di una torta di carne in una pentola lenta:

1. Mescolare il burro. Il ghi migliore e gustoso è solo in una pentola lenta. Utilizzare la modalità "riscaldamento" o attivare il programma "estinguere". Quando l'olio diventa liquido, è possibile spegnere il dispositivo e versare l'olio in una ciotola.
2. Mescolare il burro fuso con panna acida, aggiungere 1 uovo, sale e soda (invece di soda puoi usare il lievito).
3. Mescola tutti gli ingredienti, aggiungi 2 pendenze di farina. Impastare l'impasto, non dovrebbe attenersi alle mani. Se l'impasto è morbido, aggiungi un po 'più di farina e impastato di nuovo.
4. L'impasto deve essere diviso in 2 parti. Lascia una parte dell'impasto, il secondo è più piccolo. Ogni impasto deve essere messo in un film dietetico e finora si è sistemato sul lato. Non è necessario mettere l'impasto nel frigorifero.
5. Cipolle pulite e patate. Tagliare a cubetti piccoli. L'agnello deve anche essere tagliato il più piccolo possibile. In questa ricetta per cucinare una torta di carne in una pentola lenta, non macinare carne.
6. In patate, cipolle e carne è necessario aggiungere un po 'di sale e spezie. Impasliamo bene la nostra carne macinata di carne.
7. Ora tagliamo il tavolo con farina, stendono una parte finemente grande del nostro impasto. Quando tiri fuori l'impasto, cagalo con farina in modo che non si attacchi al tavolo, dondola e mani.
8. Ora trasferire delicatamente lo strato di pasta nel contenitore multicooker. Non dimenticare di pre -formare il fondo e le pareti dello stampo con il burro.
9. Sul nostro impasto, deponi il ripieno con uno strato uniforme.
10. Procediamo per la seconda parte dell'impasto: stenderlo e copriamo il ripieno. I bordi della torta di carne devono essere accuratamente bloccati in modo che tutto il succo rimanga all'interno.
11. Quindi, prendi 1 uovo, aggiungi un po 'di acqua fredda (1 cucchiaio), batti con una frusta e ingrassa la parte superiore e i bordi con questa miscela.
12. Nella parte superiore della torta, facciamo tagli nella prova in modo che cuochi uniformemente.
13. Accendi la modalità "cottura". Il tempo di cottura della torta di carne in un fornello lento è di 60 minuti. Se questo non è sufficiente, puoi prolungare il tempo di cottura di una torta di carne in una pentola a cottura lenta per altri 15-20 minuti.

Controlla la prontezza della torta, in cima dovrebbe essere coperta da una crosta dorata. L'impasto risulta essere delicato e si scioglie letteralmente in bocca e il ripieno di agnello conferisce al piatto un gusto e un aroma speciale. Rimuovere la torta finita dallo stampo e tagliarsi a pezzi. Buon Appetito!

Torta di carne del sabato

Tali torte vengono spesso cotte il sabato in Polonia. Le amanti non hanno bisogno di alzarsi molto presto per cucinare qualcosa di gustoso per la colazione. Proprio mentre la famiglia si sveglia e lava, avremo il tempo di cucinare questa deliziosa torta. I pali sono usati per riempire la salsiccia di Cracovia e chiamati una tale "carne". Aggiungeremo il nostro punto culminante alla ricetta e prepareremo una torta di carne in una pentola lenta con salsiccia e carne macinata.

Ingredienti:

Da riempire:

• carne tritata di pollo - 100 g;
• salsiccia "Cracovia" - 150 g;
• fagioli bolliti (puoi acquistare ready -de in a Jar) - 250 g;
• formaggio duro - 100 g;
• maslin - 100G;
• verdi di prezzemolo e aneto - 5 ramoscelli;
• sale e pepe nero - da assaggiare.

Per il test:

• panna acida - 100 g (è consentito sostituire con kefir);
• maionese - 100 g;
• uova - 2 pezzi.;
• farina - 180 g;
• soda - Mezzo cucchiaino.

Come cucinare una torta di carne in una pentola lenta:

1. Innanzitutto, fai il ripieno. Prendiamo un barattolo di fagioli bianchi o fagioli pre -boil in una pentola lenta. Puoi farlo in anticipo e mettere i fagioli finiti per la conservazione in frigorifero.
2. Dollumiamo la carne in una smerigliatrice. Tagliamo salsiccia e formaggio con cubi.
3. Tagliamo le verdure, tagliamo le olive a cubetti. In generale, tutti i prodotti (tranne la carne macinata) dovrebbero avere le stesse dimensioni.
4. Mescola tutti gli ingredienti per il ripieno, aggiungi sale e pepe.
5. Mettiamo via il ripieno di lato. Facciamo un test. Sbattere la frusta della panna acida con maionese e uova. In questa ricetta, la maionese non può essere esclusa, poiché senza di essa l'impasto si rivelerà denso.
6. Setaccia la farina, mescolala con soda, mescolala. Aggiungi al composto miscelato con uova e impastare l'impasto. Non sarà denso, quindi la viscosità è la norma. Esternamente, l'impasto ricorda la densità del miele o del latte condensato.
7. E ora aggiungiamo il nostro riempimento direttamente all'impasto e impastare tutto bene.
8. In Polonia, una tale torta di carne viene preparata nel forno, usando forme rettangolari. Non aderiremo a queste regole e prepareremo una torta di carne in una pentola lenta. Lubrificare le pareti del contenitore con burro e grilletto con farina. Ora mettiamo la massa nel contenitore del multicooker. Se riempi la forma con il ripieno, il tempo di cottura è ridotto. Se il contenitore è completo, è necessario aumentare il tempo di cottura della torta di carne nella pentola lenta.
9. Ora chiudiamo il coperchio del multicooker, accendiamo il programma "cottura". Abbiamo impostato il tempo di cottura per 50 minuti.
10. Puoi controllare la prontezza della torta con un bastone di legno. Se l'impasto non si attacca all'albero, significa che la torta è già pronta e può essere rimossa dalla pentola lenta. Se l'impasto è ancora crudo, vale la pena estendere il tempo di cottura di una torta di carne in una pentola a cottura lenta per altri 20 minuti.

Mettiamo la torta finita sul piatto, aspettiamo 5 minuti mentre si raffredda un po 'e tagliato a pezzi. Tutto, la torta di carne per colazione, cucinata in una pentola lenta, è pronta. Puoi chiamare tutti al tavolo.

Torta di carne tatar in una pentola lenta

Grazie alle cucine di diversi popoli del mondo, abbiamo l'opportunità di cucinare e assaggiare questi piatti senza uscire di casa. Questa torta è molto gustosa, il suo ripieno è morbido e l'impasto è tenero e croccante. Un tale piatto sarà apprezzato dai fan della carne. I tatari raccomandano questa torta di bere con tisoso dolce o brodo di carne calda.

Ingredienti per preparare la torta di carne in una pentola lenta:

Impasto:

• burro - 100 g;
• farina - 300 g;
• uovo - 1 pc.;
• panna acida - 200 ml;
• yogurt naturale - 100 g;
• sale e soda - 1/2 cucchiaino.

Riempimento:

• carne macinata di carne di carne - 0,5 kg;
• costolette - 400 g;
• patate - 4 pezzi.;
• cipolle - 2 pezzi.;
• sale, cumino e coriandolo - 1 cucchiaino;
• pepe nero - da assaggiare.

Preparazione di una torta di carne in una pentola lenta:

1. Sciogli il burro nella pentola lenta. Successivamente, aspettiamo che l'olio si raffreddi, ma per ora setacciamo la farina. Mescolare il tuorlo di un uovo con yogurt e panna acida, aggiungere l'olio. Fare l'impasto. Finora non abbiamo fretta, ci spettiamo la soda in un cucchiaio di acqua calda e aggiungiamo al nostro impasto. E ora puoi mescolare energicamente l'impasto, dovrebbe rivelarsi morbido. Lo avvolgiamo in un film e lo mettiamo sul lato, gli lasciamo riposare.
2. Tagliare la carne dalle costole e cuocere il brodo dalle ossa. Questo può essere fatto in seguito e se hai una stufa, quindi prepara due piatti in parallelo: una torta di carne in una pentola e un brodo lento. Aggiungi cipolle, foglia di baia, leggermente verdure, carote, sale e pepe al brodo.
3. Taglia il piccolo agnello. Puliamo la cipolla, tagliamo a cubetti, aggiungiamo sale. Ora muovi la cipolla con le mani.
4. Il burro e le patate rimanenti vengono tagliati a cubetti. Solo la patata nel ripieno funge da una specie di lievito per l'impasto, assorbe il succo in eccesso che secerne la carne e l'impasto cuocirà bene.
5. Mescola tutti i componenti per il ripieno, aggiungi la carne tritata finita, le spezie e il impasto.
6. Lubrificare il denaro del multicooker con petrolio.
7. Dividiamo l'impasto in 2 parti. Prima lanciamo una parte, la mettiamo in forma. Mettiamo il ripieno in cima.
8. Quindi lanciamo il resto dell'impasto e pizzichiamo bene i bordi.
9. Batti la proteina (dovrebbe rimanere) e ingrassare la parte superiore della torta. Nel mezzo, fai con cura un piccolo buco con le mani in modo che quando si prepara dal ripieno, esce il vapore.
10. Ora accendiamo il fornello lento, impostiamo il programma "cottura", abbiamo impostato il tempo per 50 minuti. Come sempre, controlliamo la prontezza con uno spiedino di legno. Se la torta non è ancora pronta, prolunceremo il tempo di cucinare una torta di carne in una pentola lenta.
11. Quando la nostra torta è pronta, rimuoverla con cura dallo stampo, trasferirla sulla griglia e coprirla con un asciugamano. Lo lasceremo da solo per 10 minuti, durante questo periodo una torta di carne in una pentola lenta avrà il tempo di raggiungere e può essere trasferita su un piatto.

Servire una torta di carne cotta in una pentola lenta è la migliore con il brodo di carne calda. Aiuta te stesso!

Torta di carne nel multicooker "tè rosa"

Questa torta ha un bel nome, è preparata rapidamente, ma risulta molto tenera. Ogni pezzo si scioglie letteralmente in bocca.

Ingredienti:

• cipolle - 1 pc.;
• carote - 3 pezzi.;
• funghi sottaceti - 1 barattolo;
• petto di pollo -2 pezzi.;
• crema - 4 cucchiai. (22%);
• olio d'oliva - 4 cucchiai.;
• juice 1 limone;
• formaggio duro - 150 g;
• spezie - sale, pepe, noce moscata.

Preparazione di una torta di carne in una pentola lenta:

1. Tagliare il petto di pollo su strisce sottili. Spremi il succo dal limone, aggiungi sale e spezie. Lasciamo il pollo in questa marinata.
2. Mentre il seno è sottaceto, prepareremo il ripieno. Tagliamo i funghi a cubetti, tagliano la cipolla e friggiamo nella modalità "frittura" (impostare il tempo per 7 minuti) di funghi con cipolle. Alla fine della cottura, aggiungi un po 'di sale, pepe e versa la panna.
3. In un glorioso cooker di olio, in olio pre -grasso, diffondiamo la carne in modo da chiudere l'intero fondo e i lati.
4. In cima tagliamo la carne grattugiata con il formaggio.
5. Diffoniamo i funghi (dovrebbero raffreddare un po ').
6. Puliamo le carote, tre su una grattugia (puoi medio o grande, a cui piace di più). Mettiamo le carote in cima.
7. Dovremmo avere carne. Basta diffonderlo con il secondo strato sulle carote.
8. Ecco, ora chiudiamo il coperchio multicooker. Accendi la modalità "cottura". Imposta il tempo: preparare una torta di carne in un fornello lento sarà di 40 minuti.
9. Nel processo di preparazione, è necessario aprire il coperchio multicooker (dopo circa 20 minuti) e scolare il succo.
10. Quando il piatto è praticamente pronto, è necessario aprire di nuovo il coperchio multicobre e prendere la parte superiore con formaggio grattugiato. Ora resta aspettare altri 5 minuti, quando il formaggio si scioglierà e sarà possibile inaspire una torta di carne preparata in una pentola lenta.

Trasferiamo la torta sul piatto e tagliamo a pezzi. A proposito, invece di funghi sottaceti, puoi prendere fresco.

Torta di carne in una pentola lenta. video