Torta di massa

Quando non c'è tempo, ma voglio cuocere qualcosa di gustoso, un fornello lento viene in soccorso. Centinaia di varie ricette, varie varianti di otturazioni da semplici a complessi. Puoi provare tutte le opzioni per scegliere una ricetta adatta. Solo con una tale ricetta, puoi chiamare una torta sfusa in un fornello lento.

Torta di massa

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Coloro che almeno una volta cercano di cucinare pasticcini secondo questa ricetta lo consiglieranno a tutti i suoi amici e parenti. La torta è semplicemente preparata, tutto dipende dal test. E può essere diverso: sabbioso, sbuffo, kefir e persino sul lievito. Per quanto riguarda il nome della torta, allora tutto è chiaro, perché l'impasto per la torta è asciutto. Pertanto, la torta si chiama "Bulk".

Di che cosa hai bisogno:

  • sEMOLINA - 1 tazza;
  • farina - 1 tazza;
  • lo zucchero è un vetro incompleto;
  • polvere di Pekarsky - 2 cucchiaini.;
  • sugar alla vaniglia o cannella (entrambe le spezie possono essere contemporaneamente) - a piacere;
  • mele - 1 kg;
  • olio refrigerato cremoso - 120 g.

Caratteristiche della cucina Bulk Pie:

  1. In questa ricetta, tutto è estremamente semplice, perché l'impasto è preparato molto rapidamente. Dopotutto, devi mescolare tutti i componenti e ottenere l'impasto, come un bambino secco.
  2. E ora in ordine: prendi una ciotola profonda in modo che sia conveniente impastare l'impasto.
  3. Vedi la farina (questo è necessario!), Quindi aggiungi una polvere di lievito. Mescolare entrambi i componenti secchi, lasciare per alcuni minuti.
  4. Aggiungi altri prodotti asciutti alla farina: è semola e zucchero. Per quanto riguarda lo zucchero, la metà della quantità di zucchero specificata nella ricetta può essere ridotta. Questo è per coloro che non amano troppo i dolci, così come se le varietà dolci fossero usate per il riempimento.
  5. Non dimenticare di aggiungere lo zucchero alla vaniglia alla miscela secca e, se ti piace, allora una piccola cannella. Tutti i componenti devono essere miscelati mentre la ciotola è messa da parte.
  6. Assumeremo il ripieno e quindi tutto è semplice: le mele devono essere lavate, pulire ciascuna, pulire la buccia e grattugiarsi rapidamente con grandi tacche. Se vuoi che le mele non si oscurano, allora la grattugia e la massa di mele, devono essere cosparse di succo di limone e mescolate rapidamente.
  7. Preparare la ciotola multicooker di solito non richiede molto tempo, ma ascolta i nostri consigli: lavalo e asciugalo in anticipo, in modo da non perdere tempo su questo.
  8. Una ciotola multicooker asciutta dovrebbe essere ben lubrificata con burro morbido, quindi disporre l'impasto asciutto e il riempimento in una tale sequenza: prendere una manciata di pasta, tagliare la parte inferiore del multicooker, bene in modo che non ci siano lacune. Quindi uno strato di mele, di nuovo uno strato di pasta e poi un altro strato di mele. E così via fino alla fine dell'impasto e del riempimento.
  9. Si prega di notare che l'ultimo strato non è un ripieno, ma un impasto secco.
  10. Il burro rimane: deve essere raffreddato, perché dovrà essere strofinato sul lato ampio della grattugia, oppure puoi tagliarlo con un coltello affilato a pezzi. Scegli l'opzione che ti si adatta di più.
  11. Le patatine petrolifere devono essere distribuite nella parte superiore della torta e iniziare all'ultimo stadio, preparando una torta sfusa in una pentola a cottura lenta.
  12. Scegliamo il programma: è noto che tutti i pasticcini devono essere preparati in modalità "cottura". Quindi non ci sono opzioni, quindi selezioniamo questa modalità e impostiamo l'ora. E cuocere la torta di massa nella pentola lenta sarà abbastanza lunga, circa un'ora e un più di 40 minuti, se necessario. Inoltre, non puoi girare la torta dall'altra parte.
  13. Quando la torta è pronta, è necessario aprire il coperchio e finora lasciare la torta di massa nella pentola lenta fino a quando non si raffredda. E poi, come al solito: ottenere pasticcini è più facile, se usi un cesto di cinghiale e trasferisci la torta su una piastra piatta. E se questa opzione ti sembra dubbiosa, prova a ottenere una torta dalla ciotola multicooker in un altro modo. In ogni caso, la cosa più importante è la cautela, perché la torta sfusa nella pentola lenta è molto fragile e il minimo movimento negligente può portare al fatto che la torta si romperà.

E una torta sfusa leggermente raffreddata in una pentola lenta può essere tagliata a pezzi porzionati e iniziare immediatamente a bere il tè. Vedrai quanto sarà incredibile questa torta: si scioglie letteralmente in bocca. Sebbene a prima vista molte casalinghe sembreranno imprevisti. Tutto è relativo. Tutti voi piacevoli tea party in una buona compagnia!

EMPITAGE PIE in una pentola lenta con date

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Questa ricetta per una torta sfusa non è particolarmente diversa da quella precedente, vengono aggiunte solo un paio di nuovi ingredienti. Il gusto della cottura a spese del ripieno sarà leggermente diverso, con nuove note, e in termini di densità la torta risulterà lo stesso - un po 'friabile e leggermente bagnato a causa del ripieno. È incredibile che tu possa cucinare l'impasto per la torta in anticipo e versarla in un barattolo, quindi cuocere una deliziosa torta al lavoro o nel paese. Dopotutto, tutto ciò che rimane per te è solo per rendere il ripieno e posare sequenzialmente l'impasto e il riempimento nella ciotola multicooker.

Prepara i seguenti prodotti:

  • farina quadrata - 150 g;
  • sugar - 180 g o 200, se il ripieno è acido;
  • sEMOLINA - 150 g;
  • burro - 80 g;
  • polvere di Pekarsky (la stessa polvere di lievito) - 2 cucchiaini.;
  • riempimento: albicocche e mele, nonché date - 3 pezzi.;
  • succo di limone - 1 cucchiaio.;
  • cannella - a piacere;
  • noci - a piacere;
  • sugar vaniglia - 1 sacchetto.

La torta è preparata come segue:

  1. Questa torta è molto veloce in cucina, perché devi prima mescolare la farina con la vaniglia, quindi aggiungere semola e zucchero e non dimenticare lo zucchero alla vaniglia, tutti i componenti devono essere miscelati.
  2. Il ripieno dovrà dedicare più tempo, perché è necessario preparare albicocche e mele. Scegli albicocche dense, leggermente acerba. I semi devono essere rimossi, tagliati a fette. Lavare, pulire, grattare le mele e assicurarsi di cospargere immediatamente il succo di limone.
  3. Aggiungi pezzi di date alle albicocche tritate (le date essiccate devono essere tagliate il più piccole possibile). E nel ripieno di mele devi mettere un po 'di cannella e aggiungere noci tritate.
  4. E ora il più interessante: ingrassare la ciotola multicooker con burro, quindi suoneremo il fondo con l'impasto, quindi gettamo il primo strato di albicocca con date con uno strato uniforme.
  5. Quindi di nuovo uno strato di pasta: digitiamo direttamente nella mano e distribuiamo sulla superficie del ripieno. Hanno affrontato con successo questo lavoro, poi di nuovo un livello di riempimento - questa volta Apple.
  6. Poi di nuovo uno strato di pasta, uno strato di riempimento: albicocca e pasta, otturazioni e mele. Lo strato finale è uno strato di pasta.
  7. Oltre alla torta, devi grattugiarti su una grattugia grossolana un burro leggermente congelato. Dovrebbe essere freddo, quindi è più facile strofinarlo, perché non nuoterà.
  8. Ecco tutto, ora non è meno importante impostare la modalità di cottura corretta. Naturalmente, prepareremo una torta sfusa in una pentola lenta in modalità "pasticcini" e il tempo è di 50-60 minuti. Ma qui devi tenere conto della potenza del tuo dispositivo.
  9. La torta finita non ha bisogno di essere affrettata fuori dalla forma, lasciala "abituarsi un po '", sdraiarsi e fresco. Quindi è più facile rimuoverlo dalla pentola a cottura lenta, sostituendo una barra di taglio.
  10. Una torta su un piatto, se vuoi: la parte superiore può essere decorata con pezzi di fasi e noci, quindi anche in polvere di zucchero attraverso una tensione fine.

La torta di massa in una pentola lenta è più facilmente preparata e, nonostante questa semplicità, risulta gustosa, delicata e molto morbida. Una tazza di tisana o caffè con panna, nonché yogurt fatto in casa o un bicchiere di latte refrigerato, è ideale per tale cottura. In ogni caso, sarà molto gustoso, concediti te stesso!

Torta alla rinfusa in una pentola lenta

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La semplicità della cucina è il motivo per cui le casalinghe si sono innamorate di questa ricetta. E per il fatto che la torta è moderatamente succosa, moderatamente dolce e immensamente gustosa. Controlliamo?

Quindi compriamo tutto ciò di cui hai bisogno:

  • farina di più alta varietà - 600 g;
  • burro - pacchetto;
  • zucchero - 100 g;
  • un pizzico di sale, solo un po ';
  • soda - 1 cucchiaino (Non ci estingueremo);
  • per il ripieno di cottage - 0,5 kg;
  • zucchero - 100 g;
  • uova - 2 pezzi.;
  • sugar vaniglia - 1 sacchetto.

Come cucinare una torta sfusa in una pentola lenta:

  1. Il formaggio cottage è perfettamente combinato con l'impasto di formaggio cottage. E tutto perché ogni ingrediente si completa a vicenda. Anche i bambini piccoli a cui non piacciono i cottage saranno felici di mangiare questa torta sfusa, preparata in una pentola lenta.
  2. Si prega di notare che la ricetta indica la quantità di pasta e otturazioni per una grande torta. Quindi in una pentola a cottura lenta puoi cuocere fino a 2 pezzi!
  3. La farina deve essere setacciata più volte, mettere olio morbido, zucchero e un po 'di sale, nonché soda. Tutti questi componenti devono essere miscelati e quindi strofinati con le mani. Otterrai bagnato il bambino. Quindi dovrebbe essere.
  4. Ora a proposito del ripieno, è meglio acquistare cottage non grasso, il 5% è abbastanza, impastando bene il formaggio cottage con una forchetta, oppure puoi anche essere un po 'in modo che non ci siano grumi.
  5. Guidiamo una uova fresca nel ricotta, aggiungiamo zucchero alla vaniglia. Mescola in modo che il ripieno sia omogeneo.
  6. L'assemblaggio della torta è il seguente: la ciotola multicooker deve essere ingrassata con burro morbido, mettere 2 strisce di carta da forno in modo trasversale, in modo che sia più facile rimuovere la torta finita dallo stampo.
  7. Versare metà della parte dell'impasto, compattare con cura l'impasto con le mani, formare i lati. Distribuiamo l'impasto con molta attenzione lungo la parte inferiore della forma in modo che non vi siano lacune, lo spessore dello strato è di 1,5 cm.
  8. Naturalmente, i lati devono essere formati ad un'altezza di 2 cm in modo che l'intero ripieno sia posizionato.
  9. Quindi, disporre il ripieno con un cucchiaio, livellalo sulla superficie dell'impasto.
  10. Raggiungiamo quasi il bordo della forma, perché nel processo di cottura del riempimento stesso troverà un posto. In ogni caso, la torta di massa nella pentola lenta ha protezione: questo è i lati, quindi il riempimento stesso non andrà da nessuna parte e naturalmente, non scorrerà.
  11. In cima è necessario innescare la parte rimanente dell'impasto, appiattire senza intoppi una spatola, semplicemente non è necessario schiacciare l'impasto.
  12. La torta di massa nella pentola lenta cuocererà in modalità "cottura" per 60 minuti e più 20. Qui devi procedere dalla potenza del tuo multicooker. In ogni caso, se vuoi che la cima diventa roseo, allora devi cuocere 1 ora.
  13. La torta finita dovrebbe essere lasciata in forma, lasciarla raffreddare un po 'e poi, tirando i bordi della carta da forno, rimuoverla e metterla su un piatto piatto.
  14. Non puoi nemmeno decorare la parte superiore della torta, perché la torta stessa risulta bella. Ed è anche molto gustoso: l'impasto è friabile e il ripieno si sta solo sciogliendo in bocca.

A proposito, la torta è alta, quindi per quelle bellezze che monitorano il loro peso, è permesso mangiare non più di 1 pezzo. Questa torta sfusa cotta in una pentola lenta con prodotti acidi -milk va bene. Sei piacevole appetito!

Torta di massa in una pentola a cottura lenta con cottage e ribes nero

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Un'altra ricetta per una deliziosa torta sfusa che presentiamo alla tua attenzione. Il momento clou di questa cottura è un riempimento di bacche, vale a dire - con ribes nero. È questa utile bacca che va bene non solo con il ricotta, ma anche con test di sabbia.

Preparare i prodotti:

  • burro - mezzo pacchetto;
  • farina - 200 g;
  • sugar - 2 o 3 cucchiai. - gusto;
  • polvere di lievito - 1,5 cucchiaini;
  • cottage di formaggio - 200 g;
  • uova - 2 pezzi.;
  • sugar-at Will, ma non più di 3 cucchiai.;
  • bacche di bacchette di bacche - un bicchiere.

La torta di massa è preparata nella pentola lenta come segue:

  1. Per impastare l'impasto, è necessario che l'olio sia morbido, lascialo sdraiarsi sul tavolo e quando inizia a scongelare, puoi iniziare a preparare l'impasto.
  2. Nel frattempo, non perdiamo tempo per nulla, setaccia la farina attraverso un setaccio, mescola con il lievito, aggiungi lo zucchero.
  3. Mescola la massa, tutto qui: l'impasto per la cottura è pronto. Solo che deve essere spostato con le mani in modo che non ci siano grumi. Solo non lungo, altrimenti l'olio si scioglie fortemente.
  4. Senza una pausa, procediamo immediatamente a preparare il ripieno: comprare cottage con un contenuto a basso contenuto di grassi, mescolarlo con uova e zucchero. Per quanto riguarda lo zucchero, può essere escluso in generale, poiché è sufficiente nel test. Bene, per i dolci, ovviamente, questa raccomandazione sarà superflua, quindi sentiti libero di aggiungere 3 cucchiai completi di sabbia di zucchero e mescolare bene. Sì, in modo che non ci siano grumi grandi.
  5. Ora preparazione della forma: grasso con olio, puoi posare la carta per la cottura.
  6. Metti mezza porzione di pasta, distribuendo direttamente con le dita lungo il fondo della forma e devi anche provare a formare lati bassi dalla stessa porzione di pasta. Lo spessore dell'impasto è di 1,5 cm e l'altezza dei lati dovrebbe essere approssimativamente uguale o leggermente più grande, circa 2 cm.
  7. Metti il \u200b\u200bripieno sopra l'impasto, leviga con un cucchiaio o una spatola, schiacciando e premendo solo il ripieno nell'impasto.
  8. Ora devi disporre le bacche. Solo loro devono prima essere ordinati, lavati e asciugati su un tovagliolo di carta.
  9. Direttamente al ripieno, e queste saranno bacche di ribes, è necessario versare l'impasto rimanente. Ora possiamo dire che la torta di massa nella pentola lenta è quasi pronta, perché rimane solo per aspettare la sua cottura.
  10. Cuociamo usando il programma di cottura, tempo - 50 minuti se impostiamo la temperatura del dispositivo per 150 diDA.
  11. Estrarre la torta 10 minuti dopo il segnale del timer. Lascialo sdraiarsi, abituati all'ambiente. Ed è più facile da eliminare se tiri le strisce di carta da forno. E se non lo facevano, poi gira con cura e metti la cottura su un piatto.

Taglia con un coltello affilato, servire la torta per il tè ancora caldo. Goditi il \u200b\u200btuo tea party!

Castle Torta in una pentola lenta. video





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