Quando c'è un multicooker in casa, puoi far fronte a qualsiasi compito, che si tratti di zuppa normale, porridge di saldatura o gelatina. Avere una pentola lenta, puoi fare pasticcini. Le torte aperte nella pentola lenta sono particolarmente gustose. Puoi prendere qualsiasi ripieno, specialmente in estate quando c'è qualcosa tra cui scegliere. Offriamo ricette popolari per cucinare torte aperte in una pentola lenta con bacche, cottage, verdure e carne.

Open Cake in un multicooker con bacche assortite

L'estate è quel momento straordinario in cui puoi cucinare molti piatti sani e molto gustosi contemporaneamente. Anche una torta aperta in un multicooker con assortimento di bacche non fa eccezione. Il ripieno per la torta può essere preso da chiunque ti piaccia di più: lamponi, ribes neri o rossi, uva spina, fragole, pere, pesche o mele. Indipendentemente dal ripieno scelto, la torta aperta nella pentola lenta è molto gustosa, che ricorda una famosa Charlotte, con un gusto delizioso e una trama delicata. I prodotti per la preparazione di una torta aperta in una pentola lenta si trovano in ogni casalinga e cucinarla con un piccolo assistente non sarà difficile.

Quali prodotti sono necessari:

• burro o margarina - 150 g;
• uova - 3 pezzi;
• calco in polvere per il test - 1 cucchiaio.;
• zucchero - 150 g;
• vanillina o zucchero alla vaniglia a piacere;
• eventuali bacche - 1 tazza.

Come cucinare una torta aperta in un multicooker con l'assortimento di bacche:

1. Cominciamo con la preparazione della ciotola multicooker: lavalo e asciugalo. Ora puoi iniziare a preparare una torta aperta in un fornello lento. Sul fondo della ciotola mettiamo il burro (o la margarina). Accendi la modalità "cottura" o "frittura". Aspettiamo che l'olio si scioglie.
2. Mentre il multicooker è occupato, riusciamo a rompere le uova in un contenitore separato e mescolarle con lo zucchero fino a quando non appare la schiuma bianca. Questa parte del lavoro può essere affidata a piccoli assistenti in cucina. "Eccellente" affronterà il compito di un mixer o si combinerà.
3. Versare l'olio sciolto sulle uova sbattute. Solo con molta attenzione e lentamente in modo che la schiuma non si accorda. Aggiungi vanillina (sulla punta di un coltello) o un sacchetto di zucchero alla vaniglia. Mescolare.
4. Ora di nuovo, in piccole parti della farina, ci mescoliamo con molta attenzione e mescoliamo. Impasta la pasta. Non dovrebbe essere forte, in coerenza ricorda più una spessa panna acida.
5. Dato che abbiamo sciolto l'olio direttamente nella ciotola del multicooker, non è necessario lubrificarlo. Distribuire con cura l'olio rimanente lungo le pareti del contenitore.
6. Versare il nostro impasto nella ciotola multicooker. Se hai preparato le bacche in anticipo, puoi immediatamente stenderlo e ripieno e, in caso contrario, non abbiamo fretta e ottenere la preparazione delle bacche.
7. Per una torta aperta in una pentola lenta, qualsiasi bacca è adatta. Prenderemo lamponi e ribes. Se hai un po 'di fragole, puoi tagliare strisce sottili e questa bacca profumata.
8. Versare l'impasto, distribuire le bacche in cima e accendere la modalità "cottura". Il tempo di preparare una torta aperta in un fornello lento non è più di 60 minuti.
9. Quando senti un segnale, è tempo di disporre la torta finita sul piatto.
10. Per renderlo bello, puoi cospargerlo con zucchero a velo attraverso un piccolo setaccio o semplicemente cospargere di zucchero.

Servire una torta così aperta preparata in una pentola a cottura lenta, immediatamente al tavolo, insieme a tisane a base di erbe aromatiche o latte refrigerate. Aiuta te stesso!

Apri la torta in una pentola lenta con mirtilli

Hai mai provato una torta di mirtilli? Questo è un piatto molto gustoso e aromatico. Non appena il processo di cottura della torta aperta in un multicooker con i mirtilli termina, nessuna casa sarà in grado di resistere a questo aroma. Tutti si imbatteranno sicuramente in cucina per assaggiare rapidamente un piccolo pezzo di torta. Qual è l'enigma? Naturalmente, nel processo di preparazione, ingredienti adeguatamente selezionati e il nostro assistente magico - una pentola lenta.

Quali ingredienti sono necessari:

Impasto:

• uova - 1 PC;
• zucchero - 30 g;
• farina - 130 g;
• "crema" di burro o margarina - 60 g;
• un pizzico di sale;
• acqua fredda - 1 cucchiaio.

Riempimento:

• zucchero-4-5 cucchiai;
• panna acida - 100 g;
• egg - 1 PC;
• mirtilli - 3/4 occhiali;
• amido di patate - 1 cucchiaio.

Come cucinare un multicooker per torta aperta con mirtilli:

1. Una combinazione insolita di mirtilli e panna acida darà alla nostra torta un gusto speciale. I mirtilli sono una bacca di foresta che deve mangiare il più possibile nella stagione estiva. È utile per la salute degli occhi, contiene molte vitamine. A causa del sapore leggermente aspro dei mirtilli, non puoi mangiarlo molto, soprattutto se vuoi riempire la fornitura di vitamine e nutrire i bambini con la bacca. Ma nella cottura, diventa insolitamente gustosa e i bambini sono felici di mangiare tali torte e persino chiedono integratori.
2. Dovremo cucinare l'impasto tritato. Si consiglia di cucinarlo la sera per iniziare a cucinare una torta aperta in un multicooker con mirtilli.
3. Setacciamo la farina e formiamo una collina proprio sul tavolo. Aggiungi zucchero e burro tritato ad esso. Tagliamo con un olio di coltello largo con farina, aggiungendo gradualmente uova, sale e acqua fredda. Questa parte del lavoro può essere affidata alla combinazione della cucina, quindi è necessario inserire immediatamente gli ingredienti nella ciotola. Dovresti ottenere una miscela omogenea friabile. L'impasto dovrebbe essere elastico e scolpito. Raccoglilo in un nodulo, avvolgilo in un film alimentare e raddrizzalo in frigorifero per 1 ora. Puoi lasciarlo sullo scaffale inferiore di notte.
4. Steniamo l'impasto finito in un cerchio pari al diametro della nostra ciotola in una pentola lenta, inoltre lasciamo una piccola scorta - pochi centimetri sui lati.
5. Come trasferire l'impasto alla forma? Avvolgilo su un mattarello in legno, precedentemente tagliato con farina e mettila in forma, ruotando gradualmente il foglio. L'impasto deve essere premuto un po 'alle pareti in modo che si adattasse strettamente.
6. Metti il \u200b\u200bfoglio di pergamena sopra l'impasto e versa riso o fagioli su di esso in modo che durante la cottura l'impasto non aumenti e non cambia la forma. Non ne abbiamo bisogno.
7. Cuociamo il nostro impasto in modalità "cottura" per almeno 50 minuti. Ma sarà meglio se guardi prima e controlli la sua condizione. A seconda della potenza del multicooker, il tempo può variare, sia più piccolo che nella direzione più ampia.
8. Nel frattempo, l'impasto è cotto, appena il momento di preparare il ripieno. Prendiamo un contenitore profondo e colleghiamo l'amido, lo zucchero (3 cucchiai), l'uovo e la panna acida. L'amido viene utilizzato in modo che il ripieno non scorre. Sbattere gli ingredienti con una frusta o un mixer.
9. In un contenitore separato, combiniamo mirtilli pre -lavaggio e secchi con lo zucchero. Se vuoi, puoi prendere lo zucchero di Reed. Scuoti delicatamente le bacche in modo che lo zucchero sia distribuito uniformemente. Gli elettrodomestici tinanti non devono mescolare mirtilli in modo che non siano danneggiati e non permetta al succo.
10. Aspettiamo che l'impasto sia pronto e mentre si spegne il fornello lento.
11. Metti i mirtilli con lo zucchero nello stampo (pre -pulire la pergamena con i fagioli).
12. Livellalo delicatamente su tutta la superficie in modo che non ci siano lacune. Resta da riempire il nostro ripieno con un'alluvione pre -preparata e riaccendere la modalità "cottura" o "frittura" per 40 minuti. Ancora una volta, guardiamo lo stato del riempimento, se inizia a cogliere, questo non significa ancora che sia pronta.
13. Anche dopo la fine del programma, vedrai che l'inondazione di panna acida è rimasta rara. È necessario dare una torta aperta in un fornello lento per stare in piedi in modo che si raffredda completamente. La parte superiore sarà simile a gelatina.

E ora è il momento di invitare tutti al tavolo e regalarlo a una torta aperta sana, gustosa e aromatica preparata in una pentola lenta.

Bon appetit a tutti!

Apri cagliata torta in una pentola lenta

Offriamo di utilizzare questa semplice ricetta per preparare un piatto utile per tutta la torta aperta in famiglia in una pentola a cottura lenta con il ripieno di cottage e riempimento di bacche. Per prepararlo, è necessario evidenziare pochissimo tempo: 5 minuti per prepararsi, più altri 40 - per la cottura. Ma questa parte del lavoro assumerà un multicooker, devi solo controllare l'intero processo.

Ingredienti per una torta aperta con cottage e bacche:

Per il test:

• burro - 150 g;
• zucchero - 100 g;
• farina - 200 g;
• egg - 1 PC;
• polvere di Pekarsky - 1 cucchiaio.

Da riempire:

• cottage di formaggio - 500 g;
• zucchero - 100 g;
• egg - 10 pezzi;
• panna acida - 100 g;
• fragole e uva spina - 100 g.

Come cucinare una torta aperta in una pentola lenta:

1. Prima prepara l'impasto. Combiniamo la polvere con farina in un ampio contenitore, aggiungiamo burro freddo tritato finemente e mescola fino a formare la briciola d'olio. Avvolgiamo l'impasto in un film alimentare e finora lo inviamo al frigorifero. Tempo di raffreddamento - 30 minuti.
2. Mentre l'impasto raggiunge, otterremo la preparazione del ripieno. Tutto è semplice qui: all'inizio laviamo le bacche sotto un flusso d'acqua proprio in uno scolapasta, lasciamo per qualche minuto in modo che tutta l'acqua sia tutta acqua. Devi gestire attentamente le fragole, poiché questa bacca dà il succo molto rapidamente e il fluido in eccesso può provocarlo. Abbiamo bisogno di una bacca densa.
3. Strofiniamo un cottage setaccio, lo colleghiamo a farina, zucchero e uova. Impiegiamo con cura la miscela di cagliata. Puoi battere con una frusta o un frullatore.
4. Rotoliamo l'impasto nello strato, data la fornitura, lasciamo 5 cm per lati. Copriamo la ciotola con pergamena e gettiamo il nostro impasto. Lo premiamo strettamente contro le pareti della forma. È importante che i bordi della pergamena non chiudano l'impasto, poiché elimineremo la torta finita, trattenendo i bordi della carta.
5. Ora versiamo il nostro ripieno. Puoi lasciare le bacche intatte o tagliare fragole e uva spina in 2 parti. Come preferisci, fallo.
6. Diffoniamo le bacche in modo uniforme. Accendi il multicooker sul programma "cottura". Il tempo di preparare una torta aperta in una pentola a cottura lenta è di 30 minuti.

Dopo mezz'ora, la nostra torta sarà pronta. Dagli un po 'di tempo per raffreddare e toglilo con cura dalla forma. Secondo la stessa ricetta, puoi preparare una torta a cagliata in una pentola lenta con l'aggiunta di cioccolato. Per fare questo, abbiamo messo 150 g sciolti in un bagno d'acqua di cioccolata calda nel ripieno e impasto.

Servire una torta leggermente raffreddata per il tè. La torta di cagliata con latte, Kefir o Berry Compotes va bene.

Torta aperta finlandese in una pentola lenta

La ricetta per questa torta è identica a quanto sopra, solo la panna acida deve essere presa di più e il formaggio cottage deve essere messo meno. Il piatto viene versato con glassa al cioccolato. Tale torta è molto semplice e puoi persino servirla al tavolo festivo: il piatto è molto gustoso e soddisfacente.

Ingredienti per la cottura:

Impasto:

• burro o margarina - 125 g;
• panna acida - 3 cucchiai;
• zucchero - 3 cucchiai.;
• farina - 1 tazza;
• soda - 0,5 cucchiaini

Riempimento:

• panna acida - 400 g;
• cottage di formaggio - 200 g;
• zucchero - 100 g;
• uova - 3 pezzi;
• cioccolato gorky - 150 g;
• vanilin - Sul coltello.

Preparazione passo-passo della torta a cioccolato di formaggio a cottage aperto in una pentola lenta:

1. Impastare l'impasto, collegare zucchero, burro, soda e farina.
2. In una ciotola separata, collegare le uova con zucchero e ricotta. Imposviamo fino a uno stato omogeneo, quindi entriamo in corna acida e alla fine mettiamo la vanilina. Mescolare di nuovo.
3. Stendi l'impasto, tenendo conto dello stock sui lati (fino a 5 cm).
4. In una ciotola asciutta del multicooker abbiamo messo la pergamena, gettamo l'impasto, premendolo sulla carta in modo che non ci sia aria.
5. Versare il nostro ripieno nel cestino dell'impasto.
6. Abbiamo impostato la modalità "cottura" per 1 ora.
7. Dopo il segnale sonoro, non ci accettiamo di estrarre una torta aperta cotta in una pentola lenta. Lascialo diventare completamente raffreddata.
8. Sciogli la maggior parte delle piastrelle di cioccolato amaro in un bagno d'acqua e innaffiamo la nostra torta con cioccolato a malapena raffreddato.
9. Quando la torta è in piedi, può essere accuratamente raggiungibile sui bordi della pergamena e inviarla al frigorifero per 1 ora in modo che la torta si stia raffreddando.
10. Ora puoi tagliare la torta di cagliata in pezzi porzionati e servire.

Una torta aperta con cottage, cotta in una pentola lenta, si rivela molto gustosa, delicata e soddisfacente. Quindi fai più attenzione a non mangiare un pezzo in più e non a danneggiare la figura. Per la bellezza e dando l'aroma, ogni pezzo può essere decorato con un ramoscello di ribes freschi o mettere diverse bacche di lamponi, more o mirtilli.

Kish francese o torta aperta in una pentola lenta

Vuoi assaggiare la cucina francese? Questa famosa torta può essere preparata in modo indipendente in una pentola lenta. Ci sono molte ricette per una torta popolare dalla Francia. La torta si rivelerà deliziosa se aggiungi petto di pollo bollito e broccoli, salmone con verdure, qualsiasi altro pesce senza ossa, verdure e prosciutto. Sì, qualsiasi cosa, perché il segreto dello splendido gusto della torta francese sta in un solo ingrediente: un ripieno di formaggio. Inizieremo a preparare questa deliziosa torta aperta in un fornello lento.

Ingredienti:

Per il test:

• farina - 1 tazza;
• burro - 50 g;
• egg - 1 PC;
• il sale è sulla punta del coltello.

Riempimento:

• formaggio duro - 300 g;
• pomodoro - 1 pc;
• verdure fresche - a piacere;
• aglio - a piacere;
• petto di pollo bollito - 200 g.

Come cucinare una torta aperta in una pentola lenta:

1. Versare l'acqua nella ciotola multicooker, mettere il petto di pollo, aggiungere sale e spezie. Accendi la modalità "frittura" per 40 minuti.
2. Facciamo l'impasto: tagliare l'olio con un coltello, aggiungere l'uovo, il sale, la farina e il impasto. Impastiamo bene, lo avvolgiamo in un film e mettiamo la scaffale inferiore del frigorifero per mezz'ora.
3. Il nostro seno dovrebbe semplicemente bollire. Lo estraiamo, scolariamo l'acqua. Sciacquare immediatamente bene la ciotola multicooker e asciugarlo.
4. Taglia la carne in strisce o cubetti sottili, come preferisci. Tagliare piccoli pomodoro e verdure. Puoi mescolare tutto in una volta.
5. Macina il formaggio su una grattugia grossolana.
6. Aggiungi l'uovo al ripieno di carne, mescola.
7. La parte inferiore della ciotola multicooker è generosamente lubrificata con burro. Tagliamo 2 strisce larghe dalla pergamena e le abbiamo messe nella ciotola sul fondo della croce. Se vuoi, puoi immediatamente tagliare un cerchio di carta leggermente più grande.
8. Stendi l'impasto, trasferiscilo nella ciotola e premi strettamente contro le pareti. Non dimenticare i lati per il nostro ripieno. Formiamo un alto lato 5-6 cm.
9. Diffoniamo il ripieno, cospariamo con formaggio grattugiato sopra.
10. Ora puoi scegliere un programma. Al fine di cuocere una torta aperta in una pentola a cottura lenta, accendiamo la modalità "cottura", tempo - 60 minuti.
11. La torta finita può essere lasciata in modo che si raffredda un po 'e quindi tiri con cura i nastri di carta. Sarà molto più facile estrarre la torta in questo modo.

Il ripieno per una torta aperta preparata in una pentola lenta può essere vario, ma gli ingredienti principali dovrebbero rimanere invariati: pasta, uova e formaggio duro. Buona fortuna in preparazione!

Torta aperta vegetale in una pentola lenta

Niente di complicato, tempo minimo e ingredienti. Puoi cucinare una torta di verdure in appena mezz'ora. La durata della cottura dipenderà dagli ingredienti selezionati. Una torta aperta è leggera e molto gustosa.

Ingredienti:

Impasto:

• farina - 160 g;
• panna acida - 1 tazza;
• burro - 100 g;
• zucchero - 1 cucchiaino;
• sale - a piacere;
• zucchini - 1 PC;
• pomodoro - 1 pc;
• broccoli - 100 g;
• paprika, pepe macinato nero - da assaggiare;
• polvere di Pekarsky - 1 cucchiaio.;
• uova - 3 pezzi.

Passaggio -sia preparazione di una torta aperta in un fornello lento:

1. Sbattere le uova e la panna acida. Invece di panna acida, puoi prendere kefir o yogurt non zuccherato.
2. Sciogli il burro nella ciotola multicooker e lo aggiungiamo alle uova. Mescola rapidamente in modo che la proteina non inizi a raggomitolarsi dall'olio caldo.
3. Aggiungi sale, zucchero, spezie e lievito in polvere a uova e olio. Mescolare. Aggiungi la farina setacciata e impasta l'impasto. Si rivelerà, come per i pancake.
4. Non ci pentiremo della ciotola multicooker con burro (può essere qualsiasi verdura).
5. Prepariamo le verdure: tagliare i pomodori con cerchi, cubetti di zucchine (senza buccia). Taglia il cavolo in pezzi grandi.
6. Mettiamo metà della parte dell'impasto in una ciotola multicooker.
7. Distribuiamo le verdure in cima in modo che abbiano chiuso completamente l'impasto. Per prima cosa abbiamo messo le zucchine e il cavolo, in cima - gli anelli del pomodoro.
8. Versare la seconda metà dell'impasto, distribuirlo con un cucchiaio bagnato in modo che chiuda completamente il ripieno.
9. In cima puoi cospargere la torta con semi di sesamo.
10. Cuociamo la torta aperta nella modalità "pasticcini", tempo di cottura - 1 ora.
11. Quando il segnale suona, puoi controllare la prontezza della torta con un bastone acuto in legno. Forse dovrai tenerlo un po 'più nella pentola a cottura fino al completo cottura.
12. Ruota attentamente la torta sul piatto, è molto importante farlo il più attento possibile in modo che la torta calda non si rompa.

Una torta aperta con verdure è meglio servita come fredda, come un piatto indipendente. Aiuta te stesso!