Non appena sentiamo una conversazione sulla bacca dei mirtilli, immaginiamo immediatamente che questa piccola bacca aiuterà a preservare e migliorare la visione. Ma queste non sono le uniche proprietà positive dei mirtilli. Una buona bacca è fresca, con zucchero, panna acida, sotto forma di marmellata e marmellata, nonché un ripieno per le torte. Sicuramente non avevi provato una torta di mirtilli cotta in una pentola lenta prima. Ora avrai l'opportunità di cucinare questo piatto, secondo le ricette presentate di seguito.

A metà estate, sugli scaffali e nei negozi del mercato, puoi trovare una bacca poco appariscente a prima vista - mirtilli. E invano, perché contiene molte sostanze utili. Pertanto, è così importante avere il tempo di fare scorta di vitamine e godersi il gusto di questa bellezza della foresta.

I mirtilli sono buoni in qualsiasi forma, ma nella cottura sembrano particolarmente redditizi. Prepara una torta di mirtilli in una pentola lenta: ti piacerà sicuramente una combinazione di pasta dolce e un ripieno leggermente acido.

Torta di mirtilli in una pentola lenta

Per coloro che sono già riusciti a valutare tutti i vantaggi della cottura in una pentola a cottura lenta, ci affrettamo a condividere una semplice ricetta per cucinare una torta con mirtilli in una pentola lenta.

Ingredienti da cottura:

• mirtilli - mezzo bicchiere;
• egg - 3 pezzi.;
• zucchero - 1 tazza;
• farina - 1 tazza;
• burro - 10 g.

Come cucinare una torta con mirtilli in una pentola lenta:

1. Facciamo l'impasto. Per fare ciò, avremo bisogno di assistenti: un mixer e una ciotola. Rompi le uova in un contenitore profondo, aggiungi zucchero, mescola.
2. Non è necessario separare il tuorlo dalla proteina, ma cerca comunque di assicurarsi che le uova siano ben battute con lo zucchero. Dovresti ottenere schiuma bianca.
3. Affinché il nostro impasto si rivelasse lussureggiante, non siamo pigri a setacciare la farina attraverso un setaccio.
4. E ora aggiungi la farina in piccole porzioni alla miscela di uova-sahar e mescola delicatamente. Il mixer non è più necessario, è del tutto possibile cavarsela con una frusta manuale o una forchetta.
5. Prepareremo il ripieno: i mirtilli devono essere lavati in anticipo, essiccati su un tovagliolo di carta per sbarazzarsi dell'umidità in eccesso. Quindi versare le bacche in una ciotola asciutta e aggiungere farina (solo 1 cucchiaio). Mescola le bacche in modo che i mirtilli siano completamente "redenta" nella farina.
6. Successivamente, devi aggiungere mirtilli al nostro impasto e mescolarsi di nuovo con molta attenzione.
7. Lubrificare le pareti e il fondo della forma del multicooker con qualsiasi olio (burro, margarina o verdura) e versare il nostro impasto nella forma.
8. Accendiamo il dispositivo in modalità "cottura", chiudiamo la copertura multicooker e impostiamo la temperatura (se hai una tale funzione) - 160 ^diC. Il tempo di cucinare una torta con mirtilli in una pentola a cottura lenta è di 45 minuti.
9. Per coloro che non danno il benvenuto veramente a pasticcini in un fornello lento a causa del fatto che le torte sono pallide, offriamo un'opzione alternativa, dopo che i suoni del segnale, la torta dovrebbe girare e continuare la cottura per altri 20 minuti. Proprio durante questo periodo, si forma una crosta russa.
10. La torta può essere rimossa dallo stampo e indossare il piatto. La parte superiore può essere decorata con zucchero a velo e bacche fresche.

Torta di mirtilli in una pentola lenta. Impasto per biscotti

Per i fan dei biscotti, offriamo una ricetta molto semplice per cucinare una torta con mirtilli in una pentola lenta. Un delicato impasto che si scioglie in bocca e un ripieno dolce e aspro-cosa potrebbe essere ancora migliore per il tè?

Prodotti per cucinare una torta:

• farina - 1 tazza;
• amido (preferibilmente patata) - 2 cucchiai;
• zucchero - 1 tazza;
• calco in polvere - 1 cucchiaino;
• vanillina o zucchero a piacere;
• salt - un pizzico;
• uova - 4 pezzi.;
• mirtilli freschi - 150 g.

Preparare una torta con mirtilli in una pentola lenta:

1. Preparare una torta di biscotti è facile, si scopre che un dessert fragrante e molto gustoso. Tutti i prodotti si trovano nella cucina di ogni casalinga.
2. Mescolare le uova e lo zucchero con una ciotola profonda, aggiungi un pizzico di sale (aiuta a battere rapidamente le uova in una bellissima magnifica schiuma). Per ottenere una massa d'aria bianca, usa un mixer. Questo processo ti richiederà circa 10 minuti.
3. Durante la frusta, dopo 8-10 minuti, la massa inizierà gradualmente a illuminare e aumenterà di volume. È solo il momento di fermarsi per inserire con molta attenzione la farina e il lievito nella miscela. A proposito, se si desidera che l'impasto sia arioso, devi setacciare la farina attraverso un setaccio in anticipo, quindi aggiungere polvere da forno (è consigliabile non sostituire la soda!) E mescolare entrambi i componenti. Lascia la polvere di lievito nella farina per "uscire" per un paio di minuti, quindi inserirsi nella miscela di uova-sahar in piccole porzioni, mescolando delicatamente la farina con un cucchiaio o una spatola.
4. Quando l'impasto è pronto, è possibile procedere immediatamente alla seconda parte della preparazione della torta con i mirtilli nella pentola lenta e preparare il ripieno. I mirtilli devono essere pozzi bene, asciugare su un asciugamano o indossare un panno di carta piegato in diversi strati. Aggiungi l'amido per asciugare i mirtilli puri e arrotolare la bacca in esso in modo che ogni bacca abbia almeno un piccolo amido. Un tale trucco proteggerà la tua torta dai problemi, le bacche rimarranno intatte e l'impasto non sarà dipinto in una tonalità di inchiostro scuro.
5. Versare le bacche nell'impasto con molta attenzione e mescolare.
6. Ora prepareremo una ciotola da forno: deve essere lubrificata con olio (miglior burro) e mettere l'impasto nel contenitore.
7. La nostra torta con mirtilli in un fornello lento verrà cotta in modalità "pasticcini", tempo di cottura - 50 minuti.
8. Dopo il completamento del programma, è necessario disattivare il dispositivo, aprire il coperchio e inserire il contenitore per la cottura. Questo è un dispositivo molto conveniente, soprattutto per rimuovere una torta calda dallo stampo senza problemi.
9. Voliamo la nostra torta con mirtilli, preparati in una pentola lenta per una doppia caldaia e aspettiamo che si raffreddi un po '.

Non c'è bisogno di coprire la parte superiore della torta con la glassa di zucchero o cioccolata calda, sarà molto gustoso. Prova a assaggiare un pezzo di torta con mirtilli cotti in una pentola lenta con gelato alla vaniglia.

Torta veloce con mirtillo in una pentola lenta

Quando non c'è tempo per cucinare i piatti, puoi far fronte all'attività 2 volte più veloce, soprattutto perché abbiamo una pentola lenta. Offriamo una semplice ricetta per cucinare una torta con mirtilli in una pentola lenta. A proposito, puoi usare qualsiasi bacche e frutti come ripieno, quindi prendi questa nota.

Prodotti:

• farina - 1 tazza;
• uova - 3 pezzi.;
• zucchero - 1 tazza;
• salt - un pizzico;
• sugar alla vaniglia - 1 sacchetto;
• soda - 1 cucchiaino (aceto per estinzione o succo di limone);
• amido - 1 cucchiaio.;
• mirtilli freschi - 150 g.

Preparare una torta con mirtilli in una pentola lenta:

1. Il primo passo è sbattere le uova con lo zucchero con un frullatore fino a quando non appare una schiuma stabile. Dopo 5 minuti, puoi facilmente affrontare l'attività.
2. Il secondo passo è setacciare la farina, estinguiamo l'acqua con aceto o succo di limone, mettiamo un pizzico di sale, zucchero alla vaniglia. Mescola tutti i componenti.
3. Unisci le uova con la farina, impastare con cura l'impasto. È possibile utilizzare il mixer alla fine in modo che tutti i prodotti siano distribuiti uniformemente. Ecco, il nostro impasto è pronto.
4. Ora devi preparare il ripieno. Tutto è molto semplice qui, le bacche devono essere lavate, asciutte e arrotolate in amido.
5. Successivamente, prendi un cucchiaio asciutto di mirtilli e mettilo nell'impasto, mescola e metti di nuovo una nuova porzione di bacche nell'impasto.
6. Lubrificare il fondo e le pareti della ciotola con qualsiasi olio (ovviamente, il migliore - burro). Versare il nostro impasto (si rivelerà con liquido).
7. Abbiamo impostato la modalità di preparazione della torta con mirtilli nella "cottura" del multicooker, di cottura - 50 minuti.
8. Dopo aver sentito il segnale, è tempo di controllare la prontezza della torta. Per fare ciò, usa uno spiedino di legno, deve essere inserito al centro della torta e rimuoverla rapidamente. Se vedi che i grumi dell'impasto si sono attaccati all'albero, è necessario estendere il processo di cottura per almeno 10 minuti.

L'impasto risulterà molto delicato, aria. Le bacche pesanti "si siederanno" nella parte inferiore della torta e gli più leggeri e più leggeri sono distribuiti uniformemente nell'impasto. Si rivelerà non solo molto gustoso, ma anche bello. La parte superiore della torta può essere decorata con zucchero a velo e mettere diversi mirtilli freschi.

Versare la torta con mirtillo in una pentola lenta

I mirtilli vanno bene con il ripieno di ricotta o la panna acida. In questa ricetta, cuoceremo una torta con mirtilli in una pentola a cottura lenta e poi decoramo magnificamente la torta superiore di una panna monocratica con zucchero.

Ingredienti per fare una torta a inchiostro in una pentola lenta:

• uova 0 5 pezzi .;
• zucchero - 2 tazze;
• farina - 2 tazze o 300 g;
• burro - 50 g;
• i mirtilli sono freschi o congelati - 1,5 tazze.

Per la panna acida:

• panna acida - mezzo bicchiere;
• zucchero in polvere o zucchero - 3 cucchiai.

Preparare una torta con mirtilli in una pentola lenta:

1. Come puoi vedere, nell'elenco dei prodotti usati per cuocere la torta con mirtilli in una pentola lenta, non c'è soda o lievito in polvere. Questo componente sarà superfluo qui, ma se non sei sicuro che l'impasto sia lussureggiante, aggiungi polvere da forno.
2. Prendiamo piatti con pareti alte (una ciotola o una padella), sbattiamo le uova con lo zucchero. Non separeremo le proteine \u200b\u200bdai tuorli. Eppure, è molto importante che non puoi battere le uova nei piatti in alluminio, altrimenti il \u200b\u200bbiscotto non sarà leggero, ma grigio-verde.
3. Sbattere le uova e lo zucchero con un miscelatore, lavorando in una direzione per 10 minuti. Dovresti ottenere una massa stabile bianca e magnifica.
4. Ora devi setacciare la farina e mescolarla nell'impasto in piccole porzioni. È solo conveniente lavorare con una spatola. Se vuoi mettere una polvere di lievito, è importante aggiungerlo alla farina dopo che è rimasto setacciato.
5. Mescola l'impasto per la nostra torta con mirtilli in una pentola lenta rigorosamente in una direzione. Nessun movimento caotico!
6. Lubrificare la ciotola multicooker con burro morbido.
7. Metti l'impasto in forma.
8. Rotoliamo i mirtilli in pre -lavaggio e asciugati su un asciugamano in amido e distribuiamo uniformemente sulla superficie dell'impasto. Se usi mirtilli congelati, le bacche non devono essere scongelanti. È anche indesiderabile lavare.
9. Cuociamo la nostra torta con mirtilli in un fornello lento usando il programma di cottura, il tempo di cottura - 1 ora.
10. Quando il programma è completato, non affrettati ad aprire immediatamente la copertura del dispositivo, lasciare che la torta si fermi a 10 minuti in modalità "riscaldamento". Quindi inizierà a raffreddarsi uniformemente e l'impasto non arriverà.
11. Scollegare la modalità di riscaldamento e lasciare la torta con il mirtillo nella pentola lenta per altri 15 minuti e solo allora può essere rimosso dallo stampo.
12. I pasticcini classici in un fornello lento si rivelano sempre con un top luminoso, questo non è spaventoso, perché la cosa principale è che la torta è uniformemente cotta. E decoreremo la parte superiore con panna acida.
13. È necessario unire la panna acida con lo zucchero a velo e battere con un mixer per 5 minuti. Se metti lo zucchero nella panna acida, devi aumentare il tempo e attendere che lo zucchero si dissolva completamente nella panna acida.
14. Innaffiamo la parte superiore della torta (deve raffreddare completamente) con la crema e decorare i mirtilli con le bacche.

Una torta così bella può essere preparata per le vacanze. Buon Appetito!

Torta di kefir con mirtillo in una pentola lenta

Quando kefir o yogurt sono rimasti in frigorifero, puoi semplicemente cucinare una deliziosa torta con mirtilli in una pentola lenta.

Prodotti:

• kefir - 1 tazza;
• farina - 2 bicchieri;
• uova - 2 pezzi.;
• sEMOLINA - 2 cucchiai;
• zucchero - 1 tazza;
• salt - un pizzico;
• soda - mezzo cucchiaino;
• olio di mais - 50 ml;
• polvere di Pekarsky - 1 cucchiaino.;
• bacche di mirtilli - 200 g.

Raccomandazioni per la preparazione di una torta con mirtilli in una pentola lenta:

1. Proteine \u200b\u200bseparate dai tuorli. Batti le proteine \u200b\u200bcon un mixer fino alla schiuma.
2. I tuorli devono essere strofinati con lo zucchero fino a quando non diventano bianchi.
3. Collegiamo entrambe le miscele con molta attenzione in modo che la schiuma proteica non abbia il tempo di accontentarsi.
4. Metti l'olio nella miscela e aggiungi gradualmente Kefir. Batti un mixer.
5. In una ciotola separata, setaccia la farina attraverso un setaccio, aggiungi la polvere e il sale. Mescola tutti i componenti.
6. Colleghiamo la parte liquida dell'impasto con un impasto omogeneo. Dovrebbe essere la stessa consistenza della maionese o della panna acida spessa.
7. Lubrificare il fondo e le pareti della ciotola del multicooker con olio, versare l'impasto.
8. Distribuiamo le bacche in cima (i mirtilli devono essere lavati e asciugati in anticipo) e non puoi nemmeno mescolare l'impasto. Le bacche saranno distribuite indipendentemente nel test e poiché le pareti del multicooker si riscaldranno, troveranno il loro posto.
9. La modalità di preparazione della torta con mirtilli nella "cottura" multicooker, tempo - 1 ora. È possibile utilizzare il programma "Casserole" se hai questa modalità.
10. Dopo 60 minuti, la torta con mirtilli in una pentola a cottura lenta sarà pronta, non correre per ottenerla subito. Lascialo raffreddare un po 'e solo allora può essere spostato su un piatto piatto rotondo.
11. Girare la torta con mirtilli, cotta in una pentola lenta, al contrario, in modo che la parte superiore della torta sia rosea. Se lo si desidera, può essere decorato con zucchero a velo e bacche fresche.

La torta non sarà zuccherata, perché nell'impasto mettiamo un po 'di zucchero. Se ti piacciono più dolci dolci, puoi aumentare la porzione di 2 volte.

Torta di mirtilli in una pentola lenta. Impasto di sabbia

In una pentola lenta, puoi anche cucinare una torta con un impasto blu in blu. La cottura si rivelerà delicata e molto gustosa.

Prodotti per cucinare una torta con mirtilli in una pentola lenta:

• bacche di mirtilli (puoi fresco o congelato) - 1 tazza;
• sugar - 4 cucchiai. (più per i dolci di più);
• farina - 1 tazza;
• olio - 200 g;
• uovo - 1 pc.;
• il sale deve assaggiare.

Preparare una torta con mirtilli in una pentola lenta:

1. Setacciare immediatamente la farina attraverso un setaccio in modo da ottenere una collina.
2. Facciamo un approfondimento nella farina e mettiamo il sale, lo zucchero e il burro tagliati verso l'interno, aggiungiamo 1 tuorlo e un paio di cucchiai di acqua fredda. L'impasto può essere impastato con le mani o mettere tutti gli ingredienti nella mietitrebbia. L'impasto dovrebbe essere elastico.
3. Formiamo una palla dall'impasto, lo avvolgiamo in una pellicola o un foglio, mettiamo il frigorifero per 40 minuti.
4. Le mie bacche, asciuga e si mescolano con lo zucchero.
5. Ottiamo l'impasto dal frigorifero, dividiamo in 2 parti, per la parte superiore e inferiore della nostra torta. Una parte dovrebbe essere più grande, l'altra è inferiore.
6. Steniamo un sottile strato di pasta tenendo conto dei lati.
7. Lubrificare le pareti della forma del multicobre con olio, posare il foglio di pasta, formare i lati in posizione, premendo l'impasto con le dita sulle pareti e sul fondo. Pieriamo l'impasto in diversi punti con una forchetta.
8. Ora è necessario mettere fagioli o piselli nell'impasto e mandare la torta da cuocere. Accendi la modalità "cottura", tempo di cottura - 30 minuti.
9. Quindi i fagioli possono essere rimossi, il ripieno viene messo all'interno della torta e dalla seconda parte dell'impasto, formano le strisce per rendere la torta superiore sotto forma di una griglia.
10. La parte superiore della torta dovrebbe essere lubrificata con proteine \u200b\u200be inviare di nuovo a cuocere in una pentola a cottura lenta per 30 minuti in modalità "cottura".

Senza aspettare fino a quando non appare una crosta dorata, tiriamo fuori la torta finita dallo stampo, aspettiamo che si raffreddi un po 'e si taglia a pezzi.

Torta di mirtilli in una pentola lenta. video