Indipendentemente dalla stagione, voglio coccolare me stesso e i parenti con deliziosi e profumati pasticcini. L'estate è un momento favorevole in cui puoi cucinare molti piatti insoliti da bacche e frutta, tra cui la torta di fragole in una pentola lenta.
Il contenuto dell'articolo
- Torta alla fragola nel multicooker
- Torta morbida con fragole in una pentola lenta
- Torta d'aria con fragole in una pentola lenta
- Torta di fragole in multicooker con riempimento
- Torta di fragole in multicooker con cottage
- Torta di biscotti con fragole in una pentola lenta
- Torta senza sabbia con fragole in una pentola lenta
- Torta di fragole nel multicooker. video
La maggior parte delle casalinghe, se vogliono cuocere una torta di fragole in una pentola lenta, iniziano a dubitare se verrà ottenuta la cottura. È noto che le fragole sono una bacca acquosa, quindi è necessario trattare con molta attenzione il ripieno per la torta. Offriamo di preparare una classica torta di fragole semplice in un fornello lento.
Torta alla fragola nel multicooker
Gli ingredienti per cucinare la torta sono i più ordinari, l'impasto sarà liquido, quindi il processo di preparazione di una torta di fragole nella pentola a cottura lenta può essere classificato come ricette leggere. Anche uno scolaretto può cuocere una torta del genere.
Ingredienti:
- farina - 2 bicchieri;
- egg - 2 pezzi.;
- fragole - 400 g;
- zucchero - 200 g;
- burro morbido - 100 g;
- olio di girasole (senza odore) - 5 cucchiai.;
- calco in polvere - 1 cucchiaino;
- panna acida - 5 cucchiai.;
- vanillina o un sacchetto di zucchero alla vaniglia;
- sugar in polvere per cosparso - 4 cucchiai.
Come cucinare la torta di fragole in una pentola lenta:
- Rompi le uova in una ciotola. Batti il \u200b\u200bmixer fino a ottenere un cappello denso. Ci vorranno circa 7 minuti.
- Successivamente, prendiamo il burro, si consiglia di tirarlo fuori dal frigorifero in anticipo in modo che sia morbido. Metti l'olio, aggiungi l'olio di girasole e la panna acida secondo la ricetta. Tutti gli ingredienti sono attentamente mescolati per non disturbare le uova montate. Puoi mescolare i prodotti con un mixer, attiva solo piccole rivoluzioni.
- Nella miscela finita, mettiamo farina, vanillina o zucchero e lievito setacciato attraverso un setaccio. È importante usare la polvere di cottura, quindi non è necessario sostituirlo con soda.
- Mescola tutti gli ingredienti: dovresti ottenere un impasto liquido omogeneo. Questa è un'opzione normale.
- Puoi immediatamente versare l'impasto nella forma. Per i proprietari dei contenitori con rivestimento in teflon, lubrificare il fondo e le pareti della forma. Se hai un contenitore diverso, è consigliabile imbrattare le pareti con olio vegetale e quindi cospargere con una semola o farina.
- Prendi fresca ripieno per la torta, le fragole dovrebbero essere mature, ma non morbide. Lavare le bacche, metterle prima su un tovagliolo di carta in modo che il fluido in eccesso venga assorbito, quindi nel setaccio, prendile nello zucchero a glassa e agita più volte in modo che la polvere sia distribuita uniformemente. O la seconda opzione: prendi una bacca e immergi nello zucchero, quindi mettila nell'impasto. Le bacche non devono essere tagliate, dovrebbero rimanere intatte.
- Accendiamo il dispositivo, installiamo il programma "cottura", il tempo di preparare una torta con le fragole in una pentola lenta è di 40 minuti.
- La torta in cima sarà pallida, non fa paura. Quando servi la cottura al tavolo, puoi girare la torta e cospargere di zucchero a velo. Decorare la parte superiore con bacche fresche.
Torta morbida con fragole in una pentola lenta
La torta di fragole su questa ricetta nella pentola lenta è molto gustosa, delicata e si scioglie letteralmente in bocca. Trascorrerai poco tempo per cucinare e il risultato sarà fantastico. Per favore ospiti e parenti con una torta di fragole deliziosa e originale preparata in una pentola lenta.
Ingredienti per la torta:
- uovo - 1 pc.;
- zucchero - 180 g;
- farina - 180 g;
- fragole - 400 g;
- un pizzico di sale;
- un pizzico di vanillin;
- polvere di lievito - 1,5 cucchiaini;
- latte - 100 g;
- olio vegetale - 0,5 cucchiaini;
- burro - 100 g.
Come cucinare la torta di fragole in una pentola lenta:
- Prepara la farina: setaccialo attraverso un setaccio, aggiungi un pizzico di sale fine.
- In una ciotola separata, sbattere lo zucchero con burro morbido.
- Aggiungi uova, vanilina e latte alla massa. Batti bene tutti gli ingredienti.
- Senza smettere di frustare, aggiungere farina alla massa, mescolare. L'impasto è liquido, come il miele denso.
- Prepariamo il ripieno: le fragole devono essere lavate, indossare un tovagliolo in modo che emetta acqua in eccesso con carta. Se usi bacche congelate per cucinare le fragole nella pentola lenta, devono prima essere scongelati e quindi tagliati in 2 parti.
- Lubrificare il fondo e le pareti della ciotola con olio di girasole (può essere margarina, oliva o burro). Diffoniamo l'impasto nella forma. Se necessario, livellato con una spatola.
- Abbiamo messo la metà delle bacche nell'impasto in cima.
- Chiudiamo il coperchio multicooker. Il dispositivo è incluso in modalità "cottura" per 50 minuti. Questa volta sarà sufficiente per far cuocere bene la torta.
- Non essere sorpreso se dopo il segnale audio si apri il coperchio e vedi che la torta è ancora pallida, questo è normale. Qualsiasi cottura in una pentola lenta non è dorato. Se questo ti disturba, basta girare la torta e servire in questa forma sul tavolo: la parte inferiore della torta sarà rosea.
La parte superiore della torta, se c'è un desiderio, può essere decorata con zucchero a velo o tagliata a pezzi porzionati e servire immediatamente con eventuali bevande. Buon Appetito!
Torta d'aria con fragole in una pentola lenta
La ricetta per questa torta è diversa dalle ricette tradizionali. Non avere immediatamente paura di questo, prova a cucinare una torta di fragole in una pentola lenta, rimarrai piacevolmente sorpreso. Perché la cottura risulterà gustosa, fragrante, delicata e ariosa.
Prodotti:
- fragole - 1 kg;
- uova di gallina - 3 pezzi .;
- zucchero - 200 g;
- burro - 15 g;
- calco in polvere - 15 g o 1 cucchiaino;
- farina a terra - 250 g.
Step -By -Step Cucina di fragole in una pentola a cottura lenta:
- Prendiamo burro (morbido) e lubrifichiamo abbondantemente le pareti e il fondo della ciotola. Per affidabilità, in modo che la torta sia facile da rimuovere dallo stampo, attiviamo le pareti con un mankin o una farina. Se il tuo multicooker è dotato di una ciotola di rivestimento in ceramica, non osservi questo oggetto.
- Le bacche devono essere lavate, attendere che si asciugano. Ora dispongono le fragole sul fondo del contenitore. Su richiesta delle bacche, è possibile tagliare in 2 parti o lasciare interi.
- Successivamente, procedi a cucinare l'impasto. Per fare questo, abbiamo bisogno di 2 ciotole. Separamo le uova dalle proteine, mettiamo le proteine \u200b\u200bin una ciotola separata, in un'altra - tuorli. È molto importante eseguire queste azioni il più attentamente possibile in modo che anche una goccia di tuorlo non entri nella proteina.
- Aggiungi diversi chicchi di sale alle proteine \u200b\u200be batti con un mixer fino a quando non compaiono picchi stabili. Iniziamo a frustare a basse velocità, aumentando gradualmente la potenza del dispositivo.
- Non appena la schiuma diventa forte, aggiungi zucchero e tuorli alla massa in porzioni molto piccole. Riduciamo la velocità del mixer e mescoliamo con cura tutti gli ingredienti.
- Setaccia la farina attraverso un setaccio, aggiungi la polvere da lievito (non puoi mettere la soda!).
- Entra nella massa in piccole porzioni di miscelazione.
- Versare l'impasto nella forma direttamente sulle fragole, distribuire con cura in forma e chiudere il coperchio del dispositivo.
- Accendi la pentola a cottura lenta in modalità "cottura", preparare una torta di fragole nella pentola lenta sarà di 50 minuti.
- Quando il segnale suona, il coperchio può essere aperto e ha lasciato la torta per "riposare" per 15 minuti.
- Rimane solo per estrarre ordinatamente la torta dallo stampo. Per fare questo, usa la ciotola per cucinare.
- Girare la torta, decorare con zucchero a velo e trattare immediatamente i tuoi parenti.
Se non sei sicuro di poter estrarre una torta senza perdita, quindi versare prima l'impasto e posare le fragole in cima. Puoi fare altrimenti e indossare il fondo delle strisce di pergamena multicooker 2. Quando il prodotto è pronto, devi solo tirare i bordi per ottenere la torta dallo stampo.
Torta di fragole in multicooker con riempimento
Offriamo di preparare una torta di fragole in una pentola lenta secondo questa ricetta. A molte persone piace così tanto che questi pasticcini diventano i più amati della famiglia. Prova e prepari una torta con la panna acida.
Prodotti per cucinare una torta di fragole in una pentola lenta:
- farina - 200 g;
- burro - 100 g;
- zucchero - 1 tazza;
- uova - 1 PC.
Da riempire:
- panna acida - 300 g (contenuto di grassi 15%);
- zucchero - 150 g
- sugar alla vaniglia o vanillina a piacere;
- uova - 3 pezzi.;
- fragole - 500 g;
- farina - 3 cucchiai.
Raccomandazioni sulla preparazione:
- Chiudi il burro freddo con i cubi.
- Metti olio e farina in una ciotola profonda. Rimuovi l'olio con le mani (puoi con un frullatore o un coltello), fino a quando non ottieni briciole di olio.
- Aggiungi zucchero e uovo al composto, mescola di nuovo.
- Impastare l'impasto morbido. Avvolgilo in un film alimentare, mettilo in frigorifero per mezz'ora.
- Mentre l'impasto è riposato, riusciamo a preparare un riempimento della torta. Prendi la panna acida, aggiungi vanillina, zucchero e farina. Impastare la miscela fino a quando non diventa omogenea.
- In un contenitore separato, sbattere le uova e mettere gradualmente nella miscela di panna acida. Mescolare.
- Ora prendiamo il ripieno. Tutto è semplice qui, scegliamo le bacche, risciacquo, asciugalo su un tovagliolo di carta. Abbiamo tagliato le fragole in pezzi, in modo da ottenere da 1 grande bacca di 4 dischi.
- Prendi l'impasto dal frigorifero. Stendi sul tavolo.
- Distribuiamo la forma sull'olio oleoso in modo che i lati si formino sui lati. Pieriamo l'impasto con una forchetta.
- Disponiamo casualmente pezzi di fragole. Non provare a trascorrere il tuo tempo su questo quando versano le bacche in cima alle bacche, saranno distribuite da solo.
- Versare la miscela di panna acida. Non è necessario mescolare.
- Accendiamo il dispositivo in modalità "cottura", il tempo di cucinare una torta con fragole in una pentola a cottura lenta è di 50 minuti.
La torta si rivelerà gustosa e molto tenera. Sbrigati a trattare tutti gli amici dalle fragole preparate in una pentola lenta!
Torta di fragole in multicooker con cottage
Se trascorri il giorno libero in cucina, allora solo nel caso - per favore tutti con una torta di fragole incredibilmente delicata e molto abbondante in una pentola a cottura lenta.
Prodotti:
- burro - 60 g;
- cookie - 150 g;
- cocoa - 1 cucchiaio.;
- fragole fresche - 250 g;
- yogurt (puoi ordinario o fragola) - 300 g;
- cottage di formaggio - 200 g;
- crema 30% - 200 ml;
- gelatina - 2 cucchiai.;
- zucchero - 100 g;
- milk - 50 ml.
Preparare una torta di fragole in una pentola lenta:
- Lasciali sdraiarsi finora in frigorifero, ed è consigliabile ottenere il resto dei prodotti in anticipo in modo che abbiano il tempo di riscaldarsi.
- Nella parte inferiore della forma, metti un foglio di carta da forno.
- I biscotti devono essere spezzati con le mani in modo che si trasformi in un bambino.
- Aggiungi il cacao alla massa secca, mescola accuratamente in modo che non ci siano cereali.
- Aggiungi il burro morbido al fegato, impasta solo gradualmente e gradualmente in modo che la massa diventi morbida.
- Disponiamo la base dai biscotti, sarà la nostra torta. Metti la forma del multicooker nel frigorifero.
- Versare il latte nella pentola del multicobre, accendi la "zuppa" del programma per 5 minuti. Aspettiamo che il latte si riscalda, ma non portiamo a ebollizione.
- Aggiungi la gelatina al latte caldo, mescola e lascia in modo che la massa si stia raffreddando.
- In una ciotola separata abbiamo messo zucchero, cottage e yogurt. Mescola gli ingredienti e accendi il frullatore. Non portare alla completa dissoluzione dello zucchero.
- Laviamo le fragole sotto un flusso di acqua corrente, asciugati su un asciugamano. Tagliare a pezzi.
- Aggiungi le fragole alla miscela di cagliata e continua a frustare con un mixer.
- Versare gradualmente la gelatina disciolta nel latte nella massa, un flusso sottile. Mescolare la miscela e mentre è stato inviato al frigorifero, per 20 minuti. Ci assicuriamo che la gelatina non abbia il tempo di cogliere.
- Sbattere la crema nella schiuma.
- Tiriamo fuori una massa di gelatina dal frigorifero e allo stesso tempo la nostra forma con i biscotti.
- Mescola gelatina, aggiungendo gradualmente alla massa di crema.
- Versiamo la nostra mousse sulla torta e la inviamo di nuovo al frigorifero. Questa volta - per tutta la notte.
- Durante la notte, una torta di fragole afferrerà. Rimane solo per decorare il piatto con cioccolato e disporre diverse bacche fresche in cima. Buon Appetito!
Torta di biscotti con fragole in una pentola lenta
Per i fan dei biscotti, offriamo una semplice ricetta per cucinare una torta di fragole in un fornello lento. Questo dispositivo viene semplicemente creato per tale cottura, la torta si rivelerà ariosa e molto tenera.
Prodotti per cucinare una torta di fragole in una pentola lenta:
- uova - 2 pezzi.;
- calco in polvere - 1 cucchiaino;
- zucchero- 15 °;
- yogurt "ActiA" con filler alla fragola - 1 pc.;
- farina - 250 g;
- burro - 50 g;
- vanillina - per assaggiare;
- fragole fresche - 300 g.
Come cucinare la torta di fragole in una pentola lenta:
- Sbattere le uova prima separatamente, aggiungendo gradualmente lo zucchero. Continuiamo a battere con un mixer fino a ottenere la massa bianca.
- Aggiungi yogurt al composto, alla farina (pre -setaccio attraverso un setaccio) e in polvere. Mescola tutti i componenti con molta attenzione in modo che la Messa diventi omogenea.
- Versare l'impasto in un contenitore multicooker (ingrassa il fondo e pareti con burro).
- Installa il programma "cottura", il tempo di cucinare una torta con fragole in una pentola lenta - 20 minuti.
- Dopo 20 minuti, spegni il dispositivo, apri il coperchio, metti le fragole sopra la crosta risultante e tagliate con zucchero e fai di nuovo clic sul coperchio. Estendiamo il tempo per preparare una torta alla fragola in una pentola lenta per altri 20 minuti.
- Per versare, mescolare burro, zucchero (50 g) e farina (100 g), aggiungere un po 'di vanillina o zucchero. Mescola la miscela e quindi strofina con una forchetta per preparare il bambino.
- In cima a una torta calda versiamo briciole e lasciamo la torta in un fornello lento per altri 10 minuti. Durante questo periodo, la cottura si raffredderà un po 'e il bambino darà alle bacche un gusto speciale.
Puoi servire la torta in una volta, solo che è importante tagliarla non troppo calda in modo che il biscotto non "si sieda".
Torta senza sabbia con fragole in una pentola lenta
Simposta di sabbia sparsa dolce e delicato ripieno di fragole - Cosa potrebbe essere ancora più gustoso di una torta di fragole preparata in una pentola a cottura lenta? Per una torta, puoi prendere sia bacche fresche che congelate.
Prepareremo i seguenti prodotti:
Per il test:
- burro - 200 g;
- farina - 350 g;
- uova - 1 pc.;
- zucchero - 100 g;
- polvere di Pekarsky - 1 cucchiaino
Da riempire:
- panna acida - 400 g;
- uova - 3 pezzi.;
- amido - 2 cucchiai.;
- fragole - 400 g;
- zucchero - 500 g.
Step -By -Step Cucina di fragole in una pentola a cottura lenta:
- Mescolare l'olio morbido con lo zucchero.
- Aggiungi alla massa una farina con lievito in anticipo attraverso un setaccio.
- Chiudiamo attentamente tutti i componenti.
- Aggiungere l'uovo e ora impastare bene l'impasto, dovrebbe rivelarsi denso.
- In un contenitore separato, mescola i prodotti per la preparazione del ripieno: panna acida grassa, amido e zucchero.
- Lubrificare le pareti e il fondo del contenitore multicooker con burro.
- Diffoniamo l'impasto, formando i lati. Per fare questo, puoi strappare piccoli pezzi dall'impasto e riempire la forma con loro.
- Metti le fragole pre -preparate (lavate e asciugate) direttamente sull'impasto. Se le bacche sono grandi, puoi tagliare a metà.
- Quindi versiamo un ripieno acido e puoi accendere il dispositivo. Il tempo di cucinare una torta con fragole in una pentola lenta di 60 minuti, il programma "cottura".
- Quando la torta è pronta, deve essere lasciata per 10 minuti in una pentola a cottura lenta e quindi non estrarre dalla forma per mettere in frigorifero per 1-2 ore. Proprio durante questo periodo, l'inondazione di panna acida (sarà liquida) affermerà e sarà possibile preparare facilmente una torta di fragole in una pentola lenta da uno stampo.
Torta di fragole nel multicooker. video
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