Se non puoi vivere un giorno per non mangiare almeno un pezzo di salsiccia, allora ti consigliamo di cucinare uno spuntino delizioso da solo in una pentola lenta. Dopotutto, i piatti a casa sono molto più gusti e più utili del negozio. Oggi offriamo di cuocere le noci di carne in una pentola lenta.

Noce di carne in una pentola lenta

Un multicooker è un dispositivo unico con cui puoi cucinare anche i piatti più insoliti. Ad esempio, noce di carne. Un tale piatto di carne tornerà utile per decorare una varietà di panini, aiuterà a soddisfare la fame e fare rapidamente uno spuntino sano.

Quali prodotti sono necessari:

• collo di maiale - 800 g;
• mescola le spezie: pepe nero, paprika dolce, regole a secco, aglio granulare o fresco - 4 cucchiai;
• salt - Circa 1 cucchiaino O un po 'meno, come vuoi.

Come cuocere una noce di carne in una pentola lenta:

1. Perché è meglio scegliere un collo di maiale? Perché questa parte non è grassa e la carne conserva succosa nella forma finita.
2. Per affrontare rapidamente l'attività, è consigliabile sposare prima la carne. È più conveniente: puoi almeno per un paio d'ore di notte, almeno - lasciare il collo in marinata per 1 ora.
3. Come solare la carne: fare un mix di condimenti elencati, aggiungere aglio (puoi persino fresco, 3-4 chiodi di garofano). Solo è consigliabile lasciare l'aglio attraverso la stampa.
4. La carne deve essere accuratamente strofinata con condimenti con l'aggiunta di sale (prendi 1/3 parte, sale - la norma indicata), posizionare un sacco denso nel cibo. Mettere in frigorifero.
5. Quando la carne è pronta, rimuovila dal frigorifero, grattugia bene di spezie. A proposito, puoi aggiungere eventuali condimenti che ti piacciono di più, solo per armonizzare con questo tipo di carne.
6. Per cuocere le noci di carne in una pentola lenta, avrai bisogno di una benda elastica. Viene venduto in una farmacia, numeri diversi. Per questo piatto, la benda n. 3 è adatta.
7. Preparazione di bink: assicurati di sciacquare in acqua per rimuovere l'impregnazione.
8. Ecco, ora devi mettere la carne nel guscio, legare una benda su un nodo su un lato e quindi schiacciare bene la carne in modo che abbia meno spazio nella pentola lenta e lega una banda dal lato opposto.
9. Un tale fascio deve anche essere messo in una manica da forno (venduta nei negozi di alimentari nel dipartimento "beni correlati"). Ciò è necessario in modo che durante la cottura, l'acqua non cade nel mezzo e la carne viene cotta nel suo succo.
10. Ora la carne è preparata, puoi mettere il maiale in una pentola lenta. Abbiamo bisogno di acqua bollente, circa 2 o 3 bicchieri. Pertanto, ti consigliamo di mettere un bollitore in anticipo in modo da non perdere tempo.
11. Il maiale deve essere completamente versato con acqua bollente in modo che l'acqua copra l'intero "dado".
12. Successivamente: impostare il programma "ExtingUishing", impostare il tempo finora per 1 ora, quindi aggiungere altri 30 minuti (potrebbe essere necessario aggiungere un po 'd'acqua). Se il pezzo è stato preso di più, sentiti libero di impostare immediatamente il tempo di cottura per 2 ore.
13. Dopo il segnale, ci aspettiamo che la noce nella pentola lenta si sia preparata. Solo non lo scopriremo immediatamente, perché dovremo aspettare fino a quando la carne si raffreddi completamente. Per accelerare il processo, il prodotto finito deve essere trasferito su una piastra, lasciato sul tavolo.
14. Man mano che si raffredda: fino a quando non viene distribuito, devi mettere in frigorifero di notte, proprio nella borsa. Ma quando puoi resistere a tutto questo, è permesso aprire la borsa al mattino, rimuovere la rete per tagliare il dado di carne finita a fette sottili.
15. Cosa fare se: acqua trapelata attraverso la confezione? Questo si troverà più tardi quando la carne viene mantenuta in frigorifero. È necessario tagliare il dado in 2 parti, lasciare sul tavolo in modo che il prodotto finito si sbarazzi del fluido in eccesso.
16. Il dado nella pentola lenta si rivelerà denso, ma il maiale sarà molto tenero. Il colore non è grigio, ma con un rosa chiaro, approssimativamente come un prosciutto, solo un paio di toni più leggeri.
17. Un dado preparato in una pentola lenta sarà facile da tagliare con un coltello affilato. Adatto a sandwich e servire sul tavolo come un taglio di carne. Buon Appetito!

Pollo -Memoria noce

Per coloro che sono abituati a mangiare bene e non accettano cibi grassi, c'è un'ottima ricetta per preparare un piatto dietetico in una pentola lenta. Il risultato sarà molto meglio di un analogico del negozio, ma non puoi nemmeno dubitare dei benefici, tutto è fatto con l'anima e con tutte le regole senza aggiungere aromi e conservanti.

Mettiamoci al lavoro, preparando quanto segue:

• filetto di pollo - 800 g;
• una miscela di peperoni: terreno profumato, nero e rosso - a piacere;
• spezie: aglio granulare e erbe aromatiche secche per carne - a piacere;
• salt - 2 cucchiaini;
• bANDAGGIA DI PHARMACHE - 1 PC.;
• acqua bollente - 4 bicchieri.

Preparazione di noci di carne in una pentola lenta:

1. La carne deve essere lavata e asciutta, marinata come segue: grattugiato con gratitudine il pepe, il sale e l'aglio con una miscela di pepe. Mettere in una ciotola, coprire con un coperchio, può essere collocato in una manica da agguato o avvolgere in un film, lasciare marinare in frigorifero per un giorno.
2. Quando è il momento di cucinare, la carne deve essere ampliata, asciutta (ad esempio, con tovaglioli o un tovagliolo di carta), beh, lo arrotoliamo in spezie. Il numero totale di spezie non deve superare i 4 cucchiai. Fai attenzione al peperoncino, è usato al minimo, ma la paprika dolce può essere aggiunta nelle stesse proporzioni e altri condimenti (in modo che tutti i condimenti siano ugualmente stagionalmente).
3. Ora la preparazione della benda della farmacia: acquista la terza stanza, espandi, risciacqua bene in acqua calda per sbarazzarsi dell'aroma caratteristico delle medicine. Puoi immediatamente preparare una rete: legami su un lato in un nodo in modo che sia più facile lavorare.
4. Il pollo marinato deve essere inserito in rete, ben compatta, legato un'estremità libera. A proposito, puoi prendere molta carne, tagliare a cubetti delle dimensioni di un matchbox, posizionare in una griglia, ariete. Se lo si desidera, puoi aggiungere pezzi di verdure fresche e persino funghi crudi. Si rivelerà molto gustoso e anche attraente!
5. La carne deve essere avvolta in una manica da forno, avvolgerla con una seconda manica. Tale vigilanza non sarà superflua, perché è importante che l'acqua non entri nel mezzo. Altrimenti, quindi la carne bollita andrà a finire e abbiamo bisogno di un effetto completamente diverso di cucinare il pollo nel nostro succo con le spezie.
6. Quindi è necessario mettere la noce di carne nella pentola lenta, versare acqua bollente. Inoltre, l'acqua dovrebbe coprire completamente la carne.
7. Impostamo la modalità "estinguente", il tempo deve essere impostato per 1,5 ore o 2 ore, tutto dipende dalle dimensioni del dado di carne.
8. Un segnale suonava: la carne è pronta, devi estrarla, metterlo su un piatto, lasciarlo raffreddare. Solo tu non dovresti svolgersi. Un dado preparato in una pentola lenta dovrebbe raffreddare a temperatura ambiente e quindi deve essere posizionato in frigorifero. È ancora troppo presto per svelare il prodotto finito, questo può essere fatto dopo 8 ore.
9. Se quando si espande hai notato che c'è acqua nella confezione, è necessario mettere la carne su un piatto o su una tavola, tagliare in 2 parti, lasciare per mezz'ora.
10. Tutto, la carne può essere tagliata, si rivelerà delicata, profumata e attraente (delicata tonalità rosata, ma non grigiastra).

La pentola lenta è adatta per cucinare questo piatto è semplicemente perfetto! Il prodotto a base di carne finita deve essere messo in un contenitore, puoi tagliare in diversi pezzi. Utilizzare per la preparazione di sandwich e altri piatti. Buon Appetito!

Noce mitten in una pentola lenta

Alcune casalinghe hanno preparato le noci di carne in una pentola lenta molte volte, a tutti piace: tutti sono felici. Ma non è sempre possibile acquistare un buon pezzo di carne per cuocere questo piatto semplice e gustoso. Puoi cuocere le noci di carne anche da piccoli pezzi di carne, combinando diversi tipi in un piatto. Offriamo di cuocere le noci di carne in un multicooker da un filetto di tacchino, ma se lo si desidera, puoi aggiungere un po 'di pollo, maiale e persino carne di manzo.

Quali prodotti sono necessari:

• turchia Filet-700-800 G;
• sale e spezie - 1 cucchiaino (spezie da gustare);
• aglio - 4 spicchi;
• gelatina - 30 g;
• dill e altri verdure fresche - da assaggiare.

Come cuocere un dado in una pentola lenta:

1. Preparazione della carne: lavare, tagliare a cubetti di media dimensioni (ma non meno di una scatola di fiammiferi).
2. Per attaccare la gelatina e le verdure fresche (se lo si desidera), così come le spezie, il sale nella quantità di 1 cucchiaino, alla carne. Senza scivolo e aglio.
3. Tutto deve essere miscelato accuratamente con le mani in una ciotola, riempire la manica per la cottura, mettere la noce di carne in una manica, legare le punte. Quindi posizionare il fascio in una manica (per affidabilità in modo che l'acqua non entri nel mezzo).
4. Un fascio con la carne deve essere messo in una ciotola di un multicooker, versare acqua calda - circa 3 bicchieri. È importante che l'acqua copra completamente la carne.
5. Chiudi il coperchio, seleziona la modalità di cottura delle noci di carne in una pentola a cottura lenta - "estinzione", imposta il timer per 1 ora.
6. Dopo il segnale, è necessario aprire il coperchio, con cura in modo da non bruciare, trasferire la carne cotta sul piatto, lasciare fino a quando non è completamente raffreddato.
7. Quando la noce di carne si è raffreddata, trasferendosi nel frigorifero senza svolgersi, lascialo durante la notte.
8. E al mattino puoi già rimuovere tutti i pacchetti e tagliare il prodotto a base di carne finita a fette. Puoi dare un cibo così bello anche al tavolo festivo, fare deliziosi panini che piacciono davvero ai bambini. Buon Appetito!

Noce di carne in una pentola lenta. video