Se ami molto lo stufato di carne, ma dubita della qualità dei negozi in scatola, puoi preparare uno stufato fatto in casa in un polaris multicooker. Una deliziosa conservazione verrà da qualsiasi carne, le condizioni principali: dovrebbe essere fresca.

Stufato di manzo in un polaris multicooker

Quando c'è un multicooker a casa, il processo di cottura di eventuali piatti si trasforma in un vero piacere. Offriamo di usare questa ricetta e preparare un classico stufato di manzo in un polaris multicooker.

Prodotti necessari:

• manzo o vitello - 2 kg;
• bay Leaf - 2 pezzi;
• pepe nero con piselli - 15 pezzi;
• pepe profumato con piselli - 5 pezzi;
• il sale deve assaggiare.

Come fare uno stufato in un polaris multicooker:

1. Vieni alla scelta della carne con ogni responsabilità. Acquista carne fresca, vitello preferibile. Lavalo e taglialo negli stessi pezzi.
2. Taglia il film e le vene - non saranno necessari. Asciuga ogni pezzo su un tovagliolo in tessuto per rimuovere l'umidità in eccesso.
3. Metti la carne in una pentola lenta. Non abbiamo bisogno di acqua, perché quando riscaldata, la carne secerne il nostro succo.
4. Mentre le spezie e il sale non sono necessari da mettere, secondo questa ricetta, non aggiungere cipolle e carote, poiché le verdure sono acquose e danno alla carne un gusto estraneo.
5. Inoltre, non dovresti mettere animali e grassi vegetali in modo da non aumentare il contenuto calorico dello stufato.
6. Chiudi il coperchio multicooker e accendi il programma "estinzione". Lo stufato nel multicooker Polaris sarà di 5 ore, gli uomini in scatola in scatola saranno pronti in 5 ore, dal giovane vitello - dopo 4.
7. Dopo 5 ore, quando il segnale sonoro suona: apri il coperchio multicooker, metti spezie e sale. Mescola il contenuto in modo che ogni pezzo di carne ottenga una porzione uniforme di sale e spezie. Chiudiamo la copertina multicooker.
8. Se si prevede di preparare un gran numero di stufato nel multicooker Polaris, è necessario preparare i barattoli di vetro in anticipo e sterilizzarli insieme ai coperchi.
9. Disponiamo lo stufato in barattoli, versiamo il succo di carne, non aggiungendo ogni barattolo sul bordo di 2 cm.
10. Rolliamo barattoli caldi con coperchi di ferro e posizioniamo in un luogo appartato in modo che lo stufato preparato nel multicooker Polaris si sia raffreddato.
11. È possibile conservare stufato nel seminterrato o sullo scaffale inferiore del frigorifero.

Stufato in un polaris multicooker

In una pentola lenta, puoi cucinare uno stufato molto gustoso da carne diversa e viene cotto rapidamente e il gusto e le qualità nutrienti saranno in cima.

Ingredienti:

• carne - 1,5 kg (agnello, manzo, maiale grasso, pollo);
• salt - 1 cucchiaino;
• bay Leaf - 4 pezzi;
• pepe nero con piselli - 0,5 cucchiaini

Cucinare stufati in un polaris multicooker:

1. Un vero stufato, molto gustoso, è preparato da una carne diversa: puoi prendere un po 'di manzo, maiale a grasso, un pezzo di agnello e 2 fianchi di pollo. Metti la carne in una pentola lenta con grasso, pelle e cartilagine, da un così assortito uno stufato fatto in casa in un polaris multicooker. Certo, puoi fare uno stufato aristocratico dalla polpa di carne di maiale e manzo, ma poi non sarà così succoso. Pertanto, è meglio aggiungere un pezzo di maiale grasso alla polpa. Prendi carne fresca, preferibilmente non congelata, quindi il prodotto verrà immagazzinato più a lungo.
2. Tagliare la carne a fette, circa 3 cm ciascuna.
3. Aggiungi sale e spezie alla carne. Mescolare per la dissoluzione uniforme del sale.
4. Lasciamo la carne in una ciotola in modo che lasci il succo. Per questo processo distinguiamo per 30 minuti.
5. Posiamo la carne in un contenitore, versiamo il succo di carne formato.
6. Abbiamo impostato la modalità "estinzione", il tempo di cucinare lo stufato nel multicooker Polaris è di 2 ore.
7. Quando il processo di preparazione è completato, non apriamo ancora il coperchio, lasciamo che lo stufato rimane in modalità di riscaldamento per 1 ora.
8. Disponiamo lo stufato finito sulle sponde, lo riempiamo di brodo e poi lo facciamo: se decidiamo di mangiare subito lo stufato, quindi chiudiamo le lattine con le palpebre, lasciamolo fino a quando non si raffredda e mettiamo la carne il frigorifero. Se si prevede la conservazione a lungo termine di stufati preparati nel multicooker Polaris, è necessario pre -sterrare i barattoli con le palpebre e arrotolare lo stufato. Puoi conservare carne in scatola in una cantina o in frigorifero.

Da tale stufato di carne, è bene fare la pasta a flot e cuocere zuppe. E puoi semplicemente diffondere lo stufato e goderti il \u200b\u200bmagnifico gusto della carne assortita.

Stufato di pollo in un polaris multicooker

La carne di pollo per la maggior parte di noi è un prodotto quotidiano, quindi ci sono molte ricette per preparare vari piatti di pollo. Prepara un semplice e molto gustoso, oltre a un piatto di nutrienti fatto di pollo: uno stufato in un polaris multicooker.

Acquista quanto segue:

• pC Chicken-1 (3-4 kg);
• bay Leaf - 4 pezzi;
• pepe nero con piselli - 15 pezzi;
• il sale deve assaggiare.

Come cucinare uno stufato in un polaris multicooker:

1. Per ottenere un delizioso stufato in un polaris multicooker, devi portare a casa il pollo. Preparare la carcassa: se necessario, allora deve essere bruciato, quindi lavato accuratamente e imbevuto con un tovagliolo di carta.
2. Poiché l'intero pollo viene messo in una ciotola multicooker sarà problematico, quindi rimuoviamo la pelle (non può essere eseguita), separiamo la carne dalle ossa e la tagliamo a pezzi.
3. Le ossa piccole non possono essere rimosse (ali e costole), verranno facilmente rimosse dalla carne finita. Le ossa grandi possono essere lasciate al brodo.
4. Piegare i pezzi di carne in un contenitore multicooker, è necessario ottenere una padella quasi completa. Installa la modalità "estinguente", prepara lo stufato di pollo in una pentola a cottura lenta per 4 ore.
5. Se lo si desidera, puoi aggiungere mezzo bicchiere di acqua fredda alla carne, ma poiché durante la cottura il pollo darà il suo succo e il liquido praticamente non evapora dalla pentola lenta, questo non può essere fatto.
6. Ce ne possono essere molti per la preparazione di pollo per 4 ore, ma poiché nella pentola lenta c'è un lento processo di riscaldamento di un prodotto denso (carne), questa volta sarà sufficiente.
7. Dopo 3 ore, apri il coperchio multicooker, metti la baia, il pepe e il sale. Questo è un set standard di spezie, se lo si desidera, puoi aggiungere le tue spezie preferite alla carne. Il sale è posizionato alla velocità di 1 kg di carne - 1 cucchiaino. Sale.
8. Aspetta un'altra ora quando lo stufato nel multicooker Polaris sarà pronto. Ora resta per disposizione sulle banche e decidere cosa fare dopo.

Nel frigorifero, lo stufato di pollo verrà conservato per 3 mesi. Puoi fare altrimenti e disporre lo stufato raffreddato in contenitori per il congelamento, quindi inviarli al congelatore. Viene utilizzato uno stufato congelato, preparato in un polaris multicooker, se necessario. Puoi preparare uno stufato in un polaris multicooker da qualsiasi uccello, solo il tempo di cottura deve essere aumentato. Lo stufato finito è disposto in barattoli sterilizzati e arrotolato con coperchi di metallo. Tale carne conserva può essere immagazzinata a temperatura ambiente per circa 5 anni, ma sarà meglio se viene spostato in un luogo fresco (seminterrato, balcone isolato, scaffale inferiore del frigorifero).

Polaris Pork Stufato in un multicooker

Si scopre uno stufato molto gustoso in un polaris multicooker di carne di maiale con l'aggiunta di grasso. Da tale carne in scatola, puoi cucinare la zuppa, aggiungere stufato a patate, pasta o porridge.

Prepareremo i seguenti prodotti:

• maiale fresco - 2,5 kg;
• lard di maiale - 0,5 kg;
• salt - 2,5 cucchiaini;
• foglia di baia e pepe con piselli - a piacere.

Passaggio -sia preparazione dello stufato in un polaris multicooker:

1. Taglia la carne a pezzi grandi, aggiungi sale, mescola.
2. Metti sul fondo della foglia di Bay Multicooker, pepe, stendi la carne.
3. Quando si dispone della carne, dovresti alternare pezzi magri con il grasso. Puoi sciogliere il grasso in anticipo e versare la carne per loro, oppure puoi farlo in modo diverso: tagliare il lardo in piccoli pezzi e mescolare con la carne.
4. Importante: non è possibile aggiungere cipolle o aglio allo stufato, poiché lo stufato può rapidamente deteriorarsi.
5. Accendi la modalità "estinzione", chiudi il coperchio multicooker. Installare il timer per 4 ore.
6. Quando il segnale suona, puoi lasciare lo stufato nel multicooker Polaris per un'altra ora. Accendi il programma di riscaldamento.
7. Lo stufato rifinito e leggermente raffreddato in un polaris multicooker è disposto in barattoli sterili e strettamente coperto di coperchi.

Pasta stufato in un polaris multicooker

Dall'effetto di carne finita può essere preparato molti piatti deliziosi e nutrienti. Una pasta di carne che può essere imbrattata sul pane e nutrire la famiglia con deliziosi sandwich si rivelerà molto gustosa.

Prodotti:

• stufido di carne di maiale - 1 banca;
• il condimento "erbe provenc" - 1 cucchiaino.;
• olio d'oliva - 2 cucchiaini;
• aglio - 2 spicchi.

Come fare uno stufato in un polaris multicooker:

1. Prepara lo stufato di maiale in un polaris multicooker: taglia la carne a pezzi, mettiti in una ciotola multicooker.
2. Imposta la modalità "estinguente" per 4 ore. Quando lo stufato è pronto, deve essere disposto in barattoli e lasciato nella stanza fino a quando non si è completamente raffreddato. Quindi le banche possono essere spostate in un luogo freddo.
3. Apri il barattolo: rimuovi il grasso, metti la massa di carne nel contenitore multicooker (non è possibile spostare lo stufato dal ciotola multicooker immediatamente dopo la cottura). Accendi la modalità "estinguere" per 15 minuti. Aspetta quando il succo inizia a bollire e la massa si addenserà.
4. Taglia ogni spicchio d'aglio in 4 parti, aggiungi l'aglio, il condimento e l'olio d'oliva alla carne. Mescolare.
5. Trasferire la massa nella ciotola del frullatore, tagliare.
6. La pasta di carne finita deve essere raffreddata, inserita in un contenitore e inviata al frigorifero.

Per preparare deliziosi sandwich con una pasta di stufato in un polaris multicooker, è necessario tagliare il pane in piccoli pezzi, friggerlo in olio d'oliva e quindi allargare ogni pane con una pasta e decorare con erbe fresche. Un delizioso antipasto può essere servito al tavolo. Buon Appetito!

Tulennka in un polaris multicooker. video