ტრადიციულად, ზაფხულის შემოდგომაზე, დიასახლისი ზამთრისთვის ბლანკებს ქმნის. პოპულარული საკონსერვაციო პროდუქტია zucchini. ამ ინგრედიენტთან ერთად უზარმაზარი ბილეთის რეცეპტები არსებობს. ჩვენ გთავაზობთ სამზარეულოს პროცესის გამარტივებას. ამისათვის, ჩვენ ვთავაზობთ განვიხილოთ რეცეპტები zucchini- ს ბლანკების ნელი გაზქურის დამზადების შესახებ. ჭკვიანი მანქანა ასრულებს ასი პროცენტის კონსერვაციას. კერძები არის გაჯერებული, მადის და გემრიელი. დღევანდელ სტატიაში ჩვენ წარმოგიდგენთ ზამთრის სამუშაო ნაწილებისთვის რეცეპტების შერჩევას zucchini- დან ნელი გაზქურისგან.

ზამთრის ბლანკები zucchini - zucchini ხიზილალა ნელა გაზქურით

ზამთრის ყველაზე პოპულარული მზის ჩასვლა არის zucchini caviar. სასიამოვნოა მისი მომზადება ნელა გაზქურაში, რადგან კერძი არ იწვის, თანაბრად ამზადებს. გარდა ამისა, ჭკვიანი სამზარეულოს აპარატის თერმული დამუშავება ხელს უწყობს ზუკჩინის ყველა სასარგებლო ნივთიერების შენარჩუნებას. გამოსავალზე, საკვები წარმოუდგენლად სატენდერო, სურნელოვანი და გემრიელია. რუბლს უკეთესია აირჩიოთ ახალგაზრდა, სქელი კანისა და დიდი თესლის გარეშე. ასევე, თუ სასურველია, შეგიძლიათ დაამატოთ piquancy კერძი. ჩვენს რეცეპტში, წვერი აძლევს ჩილის წიწაკას. თუ არ მოგწონთ მკვეთრი კერძები, შეგიძლიათ უსაფრთხოდ ამოიღოთ ჩილი რეცეპტიდან, ხიზილალა ამით არ დაკარგავს გემოვნებას. შეიტანეთ სწორი პროდუქტები და AY-Yes სამზარეულოსთვის საზ.

ინგრედიენტების ჩამონათვალი, რომლებიც საჭიროა zucchini ხიზილალის მომზადებისთვის ნელა გაზქურაში:

• zucchini - 1.5 კგ;
• ხახვი - 2 ცალი;
• სტაფილო - 2 ცალი;
• ტკბილი წიწაკა - 2 ცალი;
• ჩილის წიწაკა - 1 pod;
• ნიორი - 2 კბილი;
• ტომატის პასტა - 2 სტადიის. l;
• მაიონეზი - 4 სტადიის. l;
• მცენარეული ზეთი - 4 სტადიის. l;
• შაქარი - 1 ჩ.ს.;
• მარილი, პილპილი გემოვნებით.

როგორ მოვამზადოთ zucchini ხიზილალა ნელა გაზქურაში:

1. სუფთა ხახვი და სტაფილო.
2. გახეხეთ სტაფილო უხეში გრატზე, დაჭრილი ხახვი კუბებად.
3. დაასხით მცენარეული ზეთი ნელა გაზქურაში.
4. დააინსტალირეთ საცხობი პროგრამა ერთეულის ეკრანზე.
5. გაგზავნეთ ხახვი და სტაფილო ცხარე ზეთში.
6. შეინახეთ ბოსტნეული, პერიოდულად აურიეთ, სანამ არ დარბილდება.
7. გარეცხეთ ტკბილი წიწაკა.
8. ამოიღეთ ღერო, თესლი და ვენები წიწაკისგან.
9. ტკბილი წიწაკა პატარა კუბებად დაჭერით.
10. დაამატეთ ტკბილი წიწაკა Multicooker- ის შინაარსზე, გააფართოვეთ საცხობი პროგრამა 10 წუთის განმავლობაში.
11. გარეცხეთ zucchini.
12. ამოიღეთ კანი zucchini- დან, გაჭერით პროდუქტი პატარა კუბებად.
13. გაგზავნეთ zucchini ნელი გაზქურისკენ.
14. დაფაზე, საჭიროების შემთხვევაში დააყენეთ "ჩაქრობის" რეჟიმი, დაამატეთ ძალიან ცოტა წყალი.
15. მოწყობილობის შინაარსს დაამატეთ შაქარი, მარილი და პილპილი.
16. გარეცხეთ ჩილის წიწაკა.
17. ამოიღეთ თესლი, ღერო და ვენა ჩილის წიწაკისგან.
18. დაჭრილი მკვეთრი წიწაკა თვითნებური ფორმის პატარა ნაჭრებად.
19. დაამატეთ ჩილის წიწაკა ნელი გაზქურის.
20. ჩართეთ ნელი გაზქურა, დააყენეთ სამზარეულოს დრო - 1 \u200b\u200bსაათი.
21. სამზარეულოს დაწყებიდან ნახევარი საათის შემდეგ, გაგზავნეთ ტომატის პასტა და მაიონეზი მოწყობილობაში.
22. მომზადებისას მოკალი ბოსტნეულის მასა წყალქვეშა ბლენდერით.
23. კვლავ გაგზავნეთ თხევადი მასა ნელი გაზქურისკენ, მიიყვანეთ ადუღებამდე და გაყინეთ მდუღარე რეჟიმში 10 წუთის განმავლობაში.
24. შეინარჩუნეთ ბანკები.
25. დაასხით ცხელი zucchini ხიზილალა კონტეინერებში და გააფართოვეთ.
26. გადაიტანეთ ნაპირები ხიზილალით მკვრივი ქსოვილით და არ შეეხოთ მას, რომ მთლიანად გაგრილდეს.

შეინახეთ ხიზილალა ბნელ გრილ ადგილას არაუმეტეს 5 თვის განმავლობაში.

Zucchini- დან harbage blanks არის zucchini და ტკბილი წიწაკა ნელი გაზქურის

როდესაც ზამთრისთვის სამუშაო ნაწილებისთვის დადგება დრო, თითქმის ყველა დიასახლისი შეიარაღებულია რეცეპტების ბრენდირებული სიით. უზარმაზარი რაოდენობის წარმატებული ვარიანტია ზუკჩინიდან კონსერვაციისთვის. ამ ინგრედიენტზე დაფუძნებული ყველა სახის სალათები ყოველთვის "მიდის" ზამთარში. როგორც პრაქტიკა აჩვენებს, ეს კერძი შესანიშნავია, როგორც დანამატი ხორცის კერძებისთვის, გვერდითი კერძით. ამ კერძისთვის zucchini მოერგება ექსკლუზიურად ახალგაზრდა, თხელი კანი და რბილი თესლი.

რა ინგრედიენტებია საჭირო იმისთვის, რომ ნელი გაზქურის სალათის გაკეთება მოხდეს:

• zucchini - 1 კგ;
• ტკბილი წიწაკა - 2 ცალი;
• ხახვი - 2 ცალი;
• ნიორი - 3 კბილი;
• შაქარი - 2 ჩ.ს.;
• ტომატის პასტა - 2 სტადიის. l;
• ძმარი 9% - ხელოვნების 2/3. l;
• მცენარეული ზეთი - 5 სტადიის. l;
• მარილი გემოვნებით.

ნაბიჯი -step ინსტრუქციები zucchini– სგან სალათის მომზადების მიზნით, ნელი გაზქურით:

1. გარეცხეთ zucchini, მშრალი ქაღალდის პირსახოცით.
2. გაჭრა zucchini პატარა კუბურებში.
3. წიწაკა გარეცხეთ.
4. წაშალეთ თესლი, ვენები და ღერო წიწაკისგან.
5. ტკბილი წიწაკა დაჭრილი ზოლებად.
6. სუფთა ხახვი და ნიორი.
7. ხახვი მოჭრილი კუბებით, მოდით, ნიორი კბილი პრესით.
8. ცალკეულ კონტეინერში, შეურიეთ ნახევარი ლიტრი წყალი ტომატის პასტა.
9. ტომატის პასტის საფუძველზე ბენზინგასამართ სადგურზე დაამატეთ მარილი, შაქარი, ნიორი და მცენარეული ზეთი.
10. დაასხით შედეგად საწვავი მულტიქუკერის კონტეინერში.
11. განათავსეთ zucchini dashboard.
12. ჩაქრობის რეჟიმი დააინსტალირეთ Multicooker ეკრანზე, ჩართეთ მოწყობილობა.
13. მულტიქუკერის შინაარსის დუღილის შემდეგ 10 წუთის შემდეგ, დაამატეთ ხახვი და წიწაკა თასში.
14. Smach ბოსტნეული მდუღარე რეჟიმში კიდევ 15 წუთის განმავლობაში.
15. დაამატეთ ძმარი ნელა გაზქურას, გამორთეთ მოწყობილობა.
16. შეინარჩუნეთ ბანკები.
17. დააყენა ცხელი სალათი ბანკებზე.
18. გააფართოვოს საკვები სახურავით.
19. გადაიტანეთ კონტეინერი სალათით მკვრივი ქსოვილით და დატოვეთ სანამ არ გაცივდება.

შეინახეთ სალათი zucchini ბნელ გრილ ადგილას არაუმეტეს 3 თვის განმავლობაში.

ზამთრის ბლანკები zucchini- დან პომიდორით ნელა გაზქურაში

გსურთ ისიამოვნოთ წვნიანი, სურნელოვანი კერძით ზამთარში, რომელიც ზაფხულის თბილ დღეებს ახსენებს? შემდეგ ნელი გაზქურის პომიდორთან ერთად zucchini- ს რეცეპტი თქვენთვისაა. ასეთი კერძი შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც დანამატი ხორცისთვის, გვერდით კერძთან ერთად ან უბრალოდ ნაჭერზე შავი პურის გაჟღენთილი. ასეთი საჭმელი გაამდიდრებს სასარგებლო კვალი ელემენტების ენერგიას. ძნელი არ არის zucchini- ს მომზადება პომიდორით - საჭიროა მხოლოდ სამი ძირითადი ინგრედიენტი და ცოტა თავისუფალი დრო. შედეგად, ის უფრო გემრიელი აღმოჩნდება, ვიდრე საკვები, რომელსაც როგორც მოზრდილებში, ასევე ბავშვებს მოსწონთ.

კომპონენტების სია, რომლებიც მოეთხოვებათ ზუკჩინიდან ზამთრის სამუშაო ნაწილის მოსამზადებლად:

• zucchini - 1 კგ;
• პომიდორი - 800 გ;
• ნიორი - 4 კბილი;
• შაქარი - 1.5 სტადიის. l;
• ძრავის არსი - 1 ჩ.ს.;
• მცენარეული ზეთი - 3.5 მულტიტაკანი;
• სურნელოვანი წიწაკა ბარდა - 5 ცალი;
• წითელი გრუნტის წიწაკა გემოვნებით;
• მარილი გემოვნებით.

ზუკჩინის მომზადების ეტაპობრივი პროცესები პომიდორით ნელა გაზქურაში:

1. გარეცხეთ zucchini, კანი.
2. Zucchini გაჭრა იმავე ზომის ნახევარ რგოლში.
3. Zucchini განათავსეთ ნელა გაზქურაში, ჩადეთ ღუმელი 2 საათის განმავლობაში.
4. დაიბანეთ პომიდორი, გაუგზავნეთ ბლენდერის თასი და სუფთა.
5. ზუკჩინის სამზარეულოს დაწყებიდან 20 წუთის შემდეგ, პომიდვრის მასა დაამატეთ დაფაზე.
6. გახეხეთ ნიორი, გაჭერით პატარა კუბურებად.
7. ჩაქრობის რეჟიმის დასრულებამდე 40 წუთით ადრე, დაამატეთ ნიორი, მარილი, შაქარი, მცენარეული ზეთი, ორი სახის წიწაკა და ძმარი არსი მულტიკუკერისთვის.
8. ნელი გაზქურის შინაარსი კარგად შეურიეთ და დატოვეთ დახურული სახურავის ქვეშ, დანიშნული დროის დასრულებამდე.
9. შეინარჩუნეთ ბანკები.
10. დაასხით ცხელი zucchini პომიდვრის სოუსში ნაპირებზე.
11. გააფართოვეთ კონტეინერი zucchini- ით ხუფებით და გადაიტანეთ მკვრივი ქსოვილით.
12. ქილაების გაგრილების შემდეგ, მოათავსეთ ისინი ბნელ გრილ ადგილას შემდგომი შენახვისთვის.

ტომატის სოუსში ზუკჩინით მზის ჩასვლის ვადა 3 თვეა.

შემწვარი zucchini ზამთრისთვის ნელი გაზქურის დროს

გავრცელებული მოსაზრება, რომ შემწვარი zucchini არის გემრიელი ექსკლუზიურად "სითბოსთან, სითბოსთან" სრულიად არ შეესაბამება სიმართლეს. ჩვენ თქვენს ყურადღებას ვაქცევთ შემწვარ zucchini- ს აბსოლუტურად საოცარ რეცეპტს, რომელიც ზამთრისთვის შეიძლება შენარჩუნდეს. ასეთი სქელი მოსწონს როგორც მოზრდილები, ასევე ბავშვები, იხსენებენ ზაფხულის დღეებს. წვნიანი, სურნელოვანი zucchini პრაქტიკულად არ განსხვავდება ახლად მომზადებული. გარდა ამისა, უბრალო მარინადი სპეციალურ ხაზს უსვამს კერძს, რომელშიც ინახება ზუკჩინი ზამთრის სამუშაო ნაწილის სახით. გაითვალისწინეთ შენიშვნა!

რა იქნება საჭირო შემწვარი zucchini ზამთრისთვის ნელი გაზქურის მომზადებისთვის:

• zucchini - 1 კგ;
• ნიორი - 5 კბილი;
• შაქარი - 1 ჩ.ს.;
• ძმარი - 3 სტადიის. l;
• მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. L + 6 სტადი. l;
• კამა არის პატარა თაიგული;
• მარილი, პილპილი გემოვნებით.

ნაბიჯი -ნაბიჯებით ინსტრუქციები შემწვარი zucchini მომზადებისთვის ზამთრისთვის ნელი გაზქურის შემადგენლობაში:

1. დაიბანეთ zucchini, გაჭერით ღერო ზუკჩინიდან და ყვავილის დამაგრების ადგილი.
2. გაჭრა zucchini წრეებით.
3. Zucchini- ს მარილის წრეები და დატოვეთ რამდენიმე წუთი;
4. დაასხით მცენარეული ზეთი მულტიციურ კონტეინერში, დააყენეთ პროგრამა "შემწვარი".
5. განათავსეთ zucchini წინასწარ გახურებულ ზეთში და გახეხეთ ორივე მხრიდან, სანამ არ მოხდება ბუნდოვანი.
6. ჩამოიბანეთ კამა.
7. მკვეთრი დანით, დაჭრილი კამა პატარა ნაჭრებად.
8. გაასუფთავეთ ნიორი. ნიორი მოჭრილი პატარა კუბებად.
9. მოამზადეთ მარინადი. ამისათვის, აურიეთ ძმარი მარილი და პილპილი.
10. ადუღეთ 150 მლ წყალი.
11. დაამატეთ მდუღარე წყალი მარინადში, დატოვეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
12. შეინარჩუნეთ ბანკები.
13. ჩადეთ სტერილური ქილები zucchini- ს ფენებში კამა.
14. დაასხით ქილაკების შინაარსი მარინადით თითოეულ ქილაში დაასხით 3 სტადიის 3 სტადიის. L მცენარეული ზეთი.
15. გააფართოვოს კონტეინერი ხუფებით, გრილი და შეინახეთ მაცივარში.

ზუკჩინის შენახვის ვადა 3 თვეა.

ზამთრის ბიულეტენები zucchini - ჯემი ნელი გაზქურის

ჩვენ გარანტიას ვაძლევთ, რომ თქვენ ჯერ არ გიცდიათ ეს. სურნელოვანი, გემრიელი zucchini ჯემი ზამთრისთვის ნელა გაზქურაში - ჭურჭლის სარეცხი კერძი. არ არის რთული ჯემის მომზადება zucchini- სგან, მაგრამ ამისგან გემოვნება არ კარგავს. თქვენ დაგჭირდებათ მხოლოდ 4 ძირითადი ინგრედიენტი, ცოტა მოთმინება და ჭკვიანი სამზარეულოს ასისტენტი - მულტიკუკერი. სცადეთ და ნამდვილად მოგეწონებათ!

რა უნდა მოამზადოთ zucchini Jam ნელა გაზქურაში:

• zucchini - 3 კომპიუტერი;
• შაქარი - 3 კგ;
• ლიმონები - 4 ცალი;
• წყალი - 100 მლ.

ნელი გაზქურის სამზარეულოს სამზარეულოს საფეხურები:

1. Zucchini გარეცხეთ წყლის წყალი უდიდესი ნაკადის ქვეშ.
2. გახეხეთ zucchini კანი, საჭიროების შემთხვევაში, ამოიღეთ თესლი.
3. გაჭრა zucchini იმავე ზომის პატარა კუბებით.
4. გარეცხეთ ლიმონები.
5. გაჭრა ლიმონები პატარა კუბებში, ბუდეს გაწმენდის გარეშე.
6. შეუთავსეთ zucchini ლიმონებს, მიქსს.
7. დაასხით zucchini და ლიმონები შაქრით, დატოვეთ ისინი 2 საათის განმავლობაში.
8. გაგზავნეთ zucchini და lemons ერთად წვენთან ერთად ნელი გაზქურის.
9. დაამატეთ წყალი Multicooker- ის შინაარსზე.
10. დააინსტალირეთ მოწყობილობა სამზარეულოს პროგრამისთვის.
11. მოიყვანეთ კაბაჩკოვის ლიმონის მასა ადუღებამდე.
12. გამორთეთ ნელი გაზქურა, მთლიანად გაცივდით ჯემი.
13. ისევ ჩართეთ ნელი გაზქურა სამზარეულოს პროგრამაში, მოიყვანეთ მოწყობილობის შინაარსი ადუღებამდე.
14. გამორთეთ ნელი გაზქურა, დაელოდეთ სანამ მოწყობილობის შინაარსი არ გაცივდება.
15. გაცივებული მასა კვლავ მოიყვანეთ სამზარეულოს პროგრამაზე ადუღებამდე.
16. კონტეინერის სტერილიზაცია.
17. ცხელი ჯემი სტერილურ ქილებში მოათავსეთ.
18. გააფართოვოს ქილები სახურავით.
19. გადაიტანეთ კონტეინერი ჯემით მკვრივი ქსოვილით და არ შეეხოთ სანამ მთლიანად არ გაცივდება.

მაღაზიამ დაასრულა zucchini ჯემი მუქი გრილ ადგილას არაუმეტეს 5 თვის განმავლობაში.

ბარიერი ზუკჩინიდან ზამთრისთვის ნელა გაზქურაში. ვიდეო