თქვენ იშვიათად შეხვდებით ადამიანს, რომელსაც არ მოსწონს zucchini caviar. ეს არის საოცრად გემრიელი და მარტივი კერძი, ბავშვობიდან ბევრისთვის ნაცნობი. დღეს ჩვენ გირჩევთ გამოიყენოთ ჩვენი რეცეპტები და მოხარშეთ გემრიელი zucchini ხიზილალა Redmondic Multicooker- ში. ამ ერთი შეხედვით ელემენტარული კერძის თავისებურება ბოსტნეულისა და სუნელების საგანგებო ჰარმონიაში. და იმ დროს, როდესაც სხვა ბოსტნეულის კერძები უნდა იყოს საფუძვლიანად მწიფდება არომატის მოსაპოვებლად, zucchini caviar მყისიერად შთანთქავს სურნელოვან წიწაკას და სანელებლების ცხარე სუნი!

უნივერსალური zucchini ხიზილალა Redmond Multicooker- ში

დასაწყისისთვის, ჩვენ გირჩევთ "ივარჯიშოთ" რედმონდის მულტიკუკში უმარტივესი და ყველაზე უნივერსალური squash ხიზილალის მომზადებით. ეს არ მოითხოვს სპეციალური ინგრედიენტების გამოყენებას და ყოველთვის მდიდარი და გემრიელია.

თუ უფრო მეტი საჭმლის საჭმელები მოგწონთ, გირჩევთ დაამატოთ პატარა "მსუბუქი" ან ჰალაპენოს წიწაკა.

Squash Caviar- ის მომზადებისთვის Redmond Multicooker- ში, უნივერსალური რეცეპტის თანახმად, დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

• zucchini - 2 კგ;
• ახალი პომიდორი - 1 კგ;
• ხახვი - 4 ცალი;
• სტაფილო - 2 ცალი;
• ნიორი - 4 კბილი;
• მზესუმზირის ზეთი - 100 მლ;
• მარილი - 2 ჩ.ს.;
• შაქარი - 2 ჩ.ს.;
• შავი წიწაკა - გემოვნებით.

Reluted Caviar in Multicooker Redmond ამზადებს ამ გზით:

1. გახეხეთ ბოსტნეული კანი, გახეხეთ ხახვი ძალიან წვრილად, გახეხეთ ან გახეხეთ ბლენდერში.
2. დააინსტალირეთ ნელი გაზქურა "ჩაქრობის" რეჟიმში, გააცხელეთ პატარა მზესუმზირის ზეთის თასში და გადაიტანეთ ხახვი მასში. დახურეთ სახურავის ქვეშ 10 წუთის განმავლობაში ისე, რომ ხახვი გახდება რბილი და გამჭვირვალე.
3. გახეხეთ სტაფილო, დაამატეთ გამჭვირვალე ხახვი, მარილი, აურიეთ და გააგრძელეთ 10 წუთის განმავლობაში.
4. გააკეთეთ ზედაპირული ჯვრის ჭრა პომიდორზე, დაასხით მდუღარე წყლით, შემდეგ კი ცივ წყალში ჩადეთ. ამოიღეთ კანი მათგან და გახეხეთ ბლენდერში პიურეს მდგომარეობაში.
5. გახეხეთ zucchini კანიდან და თესლიდან (თუ ისინი დიდი და მყარი არიან) და ასევე დაჭრილი კარტოფილით. შეურიეთ პომიდვრის მასას და გადაიტანეთ ნელი გაზქურისკენ ხახვსა და სტაფილოზე. შეურიეთ და შეაჩერეთ ინგრედიენტები კიდევ 30 წუთის განმავლობაში.
6. გახეხეთ ნიორი ხამანწიდან და გაიარეთ პრესაში. აიღეთ ნაღმტყორცნები, დაამატეთ მარილი, შაქარი და შავი პილპილი. ჩაქრობის რეჟიმის დასრულებამდე 5 წუთით ადრე, დაამატეთ ნივრის ნარევი Multicooker თასში.

როდესაც Redmond's Squash Caviar in Multicooker- ში მზად იქნება, მან უნდა დაუშვას მისი ჩაკეტვა დახურული სახურავის ქვეშ მინიმუმ 20 წუთის განმავლობაში. სანამ ემსახურება, შეგიძლიათ შეურიოთ ხიზილალას წვრილად დაჭრილი კამა.

სასარგებლო რჩევა: თუ კერძი ძალიან თხევადი აღმოჩნდა (დიდი წყლიანი პომიდორი, წვნიანი zucchini ან სტაფილო), გადაიტანეთ ზედმეტი სითხე გამონაყარის მეშვეობით, რამდენჯერმე, ან sieve. ამ გზით მიღებული ბოსტნეულის ბულიონი შეუძლებელია - მასზე შეგიძლიათ საზიო ფაფა ან მჭლე წვნიანი.

ალტერნატიული რეცეპტი გემრიელი zucchini ხიზილალის მომზადებისთვის Redmond Multicooker– ში შეგიძლიათ გაიგოთ ვიდეო ინსტრუქციის ნახვით:

Gost- ის მიხედვით მულტიკუკერის რედმონდში ხიზილალა

Gost– ის თანახმად, Squash Caviar– ის მთავარი თვისება და მთავარი უპირატესობა არის ის არის . თუ გსურთ მოამზადოთ zucchini caviar "მოსწონს ბავშვობაში", ჩვენ გირჩევთ გამოიყენოთ ეს რეცეპტი.

Gost– ის მიხედვით, მულტიკუკერის რედმონდში zucchini ხიზილალის მოსამზადებლად, თქვენ გჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

• zucchini pulp - 2 კგ;
• სტაფილო - 120 გ;
• ხახვი - 80 გ;
• მზესუმზირის ზეთი - 90 გ;
• ტომატის პასტა - 190 გ;
• გრუნტის სურნელოვანი წიწაკა - 1 გ;
• მიწის შავი წიწაკა - 1 გ;
• მარილი - 10 გ;
• შაქარი - 20 გ.

ყურადღება: 2 კგ უნდა იყოს ზუსტად zucchini pulp, უკვე გაწმენდილი თესლი და კანი. ასევე, მარილის რაოდენობა შეიძლება განსხვავდებოდეს რეცეპტში GOST– ის მიხედვით, თუმცა, თუ 10 გრამზე მეტს დააყენებთ, ხიზილალა ძალიან მარილიანია (უმჯობესია, თითოეული მათგანის ინდივიდუალურად, საჭიროების შემთხვევაში, თითოეულ წინასწარ განლაგებას).

ინგრედიენტების ეს რაოდენობა განკუთვნილია რეგულარულად ხუთმხრივი მულტიკუკერის თასისთვის. სამზარეულოსთვის უმჯობესია ახალგაზრდა zucchini- ს დელიკატური "რძის" თესლით წაიყვანოთ.

როგორ მოვამზადოთ "საბჭოთა" zucchini ხიზილალა Redmondic Multicooker- ში:

1. ჩამოიბანეთ zucchini ცივ წყალში, გახეხეთ მცენარეული დანა კანი. Zucchini- ს რამდენიმე სახეობაა ძალიან დელიკატური კანი. თუ თქვენ უბრალოდ შეხვდით, მათი გაწმენდა შეუძლებელია. იგივე ეხება ძალიან ახალგაზრდა zucchini.
2. გაჭრა zucchini გასწვრივ და ამოიღეთ ბირთვი მყარი თესლით. გაჭრა რბილობი ნახევარ რგოლებში, შემდეგ კი პატარა კუბებით.
3. გახეხეთ სტაფილო და ხახვი, გახეხეთ სტაფილო უხეში გრეხზე და გაჭერით ხახვი პატარა კუბებით.
4. დააინსტალირეთ ნელი გაზქურა "გამოცხობის" რეჟიმში და გააცხელეთ პატარა მზესუმზირის ზეთი. გახეხეთ zucchini გამჭვირვალე კრემისფერი ჩრდილში, შემდეგ დაამატეთ ხახვი და სტაფილო.
5. როდესაც ბოსტნეული შემწვარია და გახდება რბილი, გადაიტანეთ ისინი ცალკეულ ღრმა თასში და დაჭერით დაფქულ კარტოფილში, წყალქვეშა ნავმისადგომის გამოყენებით. სახეხის ხარისხი შეიძლება განსხვავდებოდეს თქვენი პრეფერენციების შესაბამისად. არავითარ შემთხვევაში არ გახეხოთ ბოსტნეული მარჯვნივ მულტიკუკერის თასში, წინააღმდეგ შემთხვევაში გაანადგურეთ დამცავი საწინააღმდეგო საფარი!
6. განათავსეთ დასრულებული დაფქული კარტოფილი ნელი გაზქურის შემადგენლობაში, დააყენეთ "ჩაქრობა" რეჟიმი და სტანდარტული დრო 40 წუთის განმავლობაში. თქვენ არ გჭირდებათ სახურავის დახურვა ისე, რომ Squash ხიზილალა Multicooker Redmond- ში მოხარშული უფრო სქელ მდგომარეობაში.
7. დაამატეთ ტომატის პასტის საჭირო რაოდენობა, სეზონი სანელებლებით, აურიეთ და დააინსტალირეთ კიდევ 20 წუთი ტაიმერზე.
8. თუ ზამთარში Zucchini ხიზილალში ამზადებთ Zucchini Caviar- ს ზამთრისთვის, დროა სტერილიზაცია მოახდინოთ ქილა და ხუფები. ამისათვის, უბრალოდ დაასხით ისინი მდუღარე წყლით რამდენიმე წუთის განმავლობაში. უმჯობესია, ხუფები დაასხით მდუღარე წყლით, გასწორებამდე. ეს ქმედებები საკმარისია, რომ არც ერთი რულეტი არ აფეთქდეს და არ გაუარესდება.

Zucchini ხიზილალის მომზადების ეს მეთოდი Multicooker Redmond– ში დაგეხმარებათ გემრიელი მადის გაკეთებაში და გთხოვთ, ბავშვობიდანვე მკურნალობდნენ ძველი შემთხვევითი ასაკის მქონე ძველი შემთხვევებით.

სასარგებლო რჩევები

ეს რეკომენდაციები დაგეხმარებათ ყოველთვის მოამზადოთ გემრიელი და სურნელოვანი zucchini ხიზილალა Redmond Multicooker- ში:

1. ხიზილალის სქელი რომ გახადოთ, აუცილებელია ჭარბი სითხის ამოღება zucchini- დან. ამისათვის, დაჭერით, მარილი და დატოვეთ 10-15 წუთის განმავლობაში გრილ ადგილზე. ზედმეტი წვენი, რომელიც ამ დროის განმავლობაში გამოვიდა, შეიძლება დაიწვა და სქელი მადის მოხარშვა შეიძლება.
2. Redmond Multicooker- ში მოხვედრისას ხიზილალის მოსამზადებლად შეარჩიეთ ახალგაზრდა zucchini არა უმეტეს 15-17 სმ. ამ შემთხვევაში, თქვენ აღარ მოგიწევთ მძიმე თესლის ამოღება.
3. ზამთრის ბლანკებისთვის, აგვისტოში ან სექტემბერში Zucchini მომწიფდა.
4. ხიზილალის გემოვნების მისაღებად, დაამატეთ მეტი ნიორი და წითელი წიწაკა. თუ მოგწონთ ტკბილი საჭმელი, ყურადღება გაამახვილეთ ბულგარეთის წიწაკასა და სტაფილოზე.
5. მრავალფეროვნებისთვის, შეეცადეთ დაამატოთ დაჭრილი ჯანჯაფილის ფესვი და ზირა ხიზილალში.

Delicacious zucchini ხიზილალა Multicooker Redmond- ში

ალბათ, არ იქნება დიასახლისი, რომელიც არასდროს მოხარშულიყო zucchini ხიზილალში ცხოვრებაში. Redmond Multicooker ამ დავალებას რამდენჯერმე ასრულებს. ამ მარტივი საჭმლის მოსამზადებლად უამრავი გზა არსებობს და რა ინგრედიენტებზე დივერსიფიკაცია გაქვთ, კერძის საწყისი გემო და ფერი იქნება დამოკიდებული. ტრადიციულად, ტომატის პასტა ან ახალი პომიდორი მოთავსებულია zucchy caviar- ში, მაგრამ შეეცადეთ დაამატოთ ცოტა მაიონეზი, და გაგიკვირდებათ, რამდენად უფრო სატენდერო და გემრიელი შეიძლება გახდეს ეს!

რედმონდის მულტიკუკერში დელიკატური zucchini ხიზილალის შესაქმნელად, თქვენ დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

• zucchini (pulp) - 1.5 კგ;
• ხახვი - 250 გ;
• მაიონეზი - 100 გ;
• შაქარი - 1 სტადიის. ლ.;
• მარილი - 0.5 სტადი. ლ.;
• შავი მიწის წიწაკა - გემოვნებით;
• ტომატის პასტა - 100 გ;
• მცენარეული ზეთი - 120 მლ.

დელიკატური zucchini ხიზილალის მომზადების მეთოდი Redmonde Multicooker- ში:

1. გახეხეთ ბოსტნეული კანი. გახეხეთ ხახვი ბლენდერში ან დაჭრილი მაქსიმალურად წვრილად დანით.
2. დააინსტალირეთ ნელი გაზქურა "საცხობი" რეჟიმში, გააცხელეთ მზესუმზირის ზეთი თასში, გახეხეთ მასში ხახვი გამჭვირვალე მდგომარეობაში.
3. მარილი, დაამატეთ პილპილი და ტომატის პასტა, აურიეთ და ოფლი რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
4. შეცვალეთ რეჟიმი "ჩაქრობას", შეიტანეთ იგი 20 წუთის განმავლობაში. როდესაც პროგრამის დასრულება ჟღერს, გადაიტანეთ ნარევი ცალკე თასში.
5. გახეხეთ zucchini კანი და თესლი, დაჭრილი ბლენდერში ან გაიარეთ ხორცის საფქვავი. თუ ხორცის საფქვავს გაივლით, ზუკჩინში უფრო მეტი წვენი იქნება, ხოლო ხიზილალა უფრო თხევადი აღმოჩნდება.
6. განათავსეთ zucchini მასა Multicooker Bowl- ში, დაამატეთ მაიონეზი და კარგად აურიეთ.
7. არ შეცვალოთ "ჩაქრობა" რეჟიმში, დროზე 2 საათის განმავლობაში დრო დააყენეთ.
8. პომიდვრის შემწვარი, აურიეთ და აურიეთ, რომ პროგრამის დასრულებამდე დაამატოთ პომიდვრის შემწვარი, აურიეთ და გაწურეთ.
9. როდესაც სიგნალი ჟღერს, მოდით, Zucchinic ხიზილალა Redmond Multicooker- ში დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში გამოირჩევიან, შემდეგ კი სტერილიზებულ ქილებში განათავსეთ.

საინტერესო ფაქტი: Squash Caviar აუმჯობესებს მონელებას და ხელსაყრელი გავლენას ახდენს ნაწლავის მოძრაობას. ეს არის ძალიან დაბალიკალორიული პროდუქტი, ასე რომ, თუ ზამთარში უკეთესობისკენ გეშინიათ, მულტიკუკერის რედმონდში ჩაფლული ხიზილალა თქვენს სხეულს მისცემს ყველა საჭირო ვიტამინებს და ნამდვილ სიამოვნებას მისცემს.