ბევრ მოზრდილსა და ბავშვს უყვარს ბლინები, ეს კერძი ახსენებს მოზრდილებს ბავშვობიდან ნაცნობ ასაკში, ხოლო ბავშვებისთვის ეს არის შესაძლებლობა, რომ ისარგებლონ ჯანსაღი საკვებით. რა არის საჭირო ბედნიერებისთვის? მარტივი პროდუქტები, ნელი გაზქურა და დიდი სურვილი, რომ ოჯახი გემრიელი საკვებით იკვებოთ.

ბლინები zucchini- დან ნელა გაზქურაში

შაბათს დილით, მე მინდა ცოტათი გაჟღენთილიყო წიწაკაში, მაგრამ ძილის ჩახუტებიდან, რაღაც გემრიელი არომატით ხატავს სამზარეულოდან. აყვავებულ, ოქროსფერი, ჯერ კიდევ ცხელი ბლინები საუზმეზე - ეს არის ყველა ბავშვის ოცნება! ალბათ ეს იყო თითოეული ჩვენგანის შემთხვევა. როგორც ბავშვი, უფრო მოგვწონს ტკბილი ბლინები, რომ დედაჩემმა ჯემით, ჯემით ან თაფლით მსახურობდა, ცომს დაამატა გამხმარი ხილი ან ვაშლის ნაჭრები. ბევრისთვის ნამდვილი აღმოჩენა იყო, რომ ბლინების მომზადება შესაძლებელია არა მხოლოდ ტრადიციული გზით, არამედ, მაგალითად, ზუკჩინიდან. რეცეპტი უკიდურესად მარტივია, ასე რომ, როდესაც თქვენ გჭირდებათ ყველაფერი, რაც გჭირდებათ, შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ გააგრძელოთ შემწვარი.

რა ინგრედიენტები დაგჭირდებათ:

• ახალგაზრდა საშუალო ზომის zucchini - 1 PC.;
• უფროსი ფქვილი - 3 სტადიის;
• კვერცხები - 2 ცალი.;
• ნიორი - თუ სასურველია, 1 კბილი;
• ახალი მწვანილი - გემოვნებით;
• მარილი - pinch;
• შავი წიწაკა - პინჩი;
• მცენარეული ზეთი.

როგორ მოვამზადოთ ბლინები ნელა გაზქურაში:

1. ხაზების მომზადებისთვის, თქვენ უნდა აირჩიოთ ბოსტნეულის საშუალო ზომები, სასურველია ახალგაზრდა, არა ზედმეტი. თუ კანი თხელია, არ ღირს მისი გაწმენდა.
2. Zucchini უნდა ჩამოიბანოთ წყლის ნაკადის ქვეშ, მოჭრილი კუდი და გახეხილი. გამოიყენეთ გრეიტერი საშუალო ზომის ზომებით.
3. მარილი და წიწაკა უნდა დაემატოს რბილობი, აურიეთ, შემდეგ კი ცივი ადგილი 10 წუთის განმავლობაში ჩადოთ. ეს აუცილებელია ისე, რომ ბოსტნეულის იზოლირება თხევადი და zucchini- ს შემწვარ პროცესში არ ვრცელდება მოწყობილობის ცხელ ზედაპირზე.
4. თუ თქვენ გაქვთ სექსუალურ zucchini, მაშინ საჭიროა არა მხოლოდ მათი გაწმენდა, არამედ ამოიღოთ თესლი, რადგან ისინი, სავარაუდოდ, მყარია და მხოლოდ ამ კერძის დაგემოვნების დროს გადაიტანენ.
5. ახალი მწვანილი, აუცილებელია ონკანის ქვეშ ჩამოიბანოთ, მოიცილოთ ზედმეტი სითხე, წვრილად დაჭრილი.
6. ნიორი - ასევე დაჭრილი დანით ან გაიარეთ პრესაში/ბადეში.
7. მიუხედავად იმისა, რომ zucchini- ს წვენი არ მისცეს, სხვა პროდუქტების მომზადების დროა. კვერცხები უნდა დაიშალოს ფართო თასში, მოათავსეთ დაჭრილი ნიორი, დაასხით მწვანილი, სცემეს ჩანგლით.
8. ახლა თქვენ გჭირდებათ gauze, ის უნდა დაიყოს რამდენიმე ფენაში. და შემდეგ ამოიღეთ zucchini- ს თასი მაცივრიდან, გადაყარეთ იგი gauze- ზე, რომ მოიცილოთ ზედმეტი წვენი.
9. დაამატეთ დასრულებული რბილობი კვერცხებში, აურიეთ.
10. ფქვილი უნდა იყოს წინასწარ, დაამატეთ zucchini, კარგად დაასხით ცომი. არ უნდა არსებობდეს ფქვილის სიმსივნე.
11. თქვენ უნდა ჩართოთ ნელი გაზქურა, დააყენოთ სამზარეულო ან "შემწვარი" სამზარეულოს რეჟიმი, დაასხით ზეთი.
12. როდესაც ზეთი ათბობს, გამოიყენეთ დიდი კოვზი, რომ მოაწყოთ zucchini მასა მულტიკუკერის თასში და ფრთხილად, სანამ ცომი არ დაიჭერენ, კოვზით ჩამოყალიბდება.
13. ბლინები უნდა გამომცხვარი იყოს ერთ მხარეს ყავისფერზე, შემდეგ გადაუხვიეთ მეორე მხარეს, მიიტანეთ მზადყოფნაში.
14. ბლინები ჩამოყარეთ ბლინები, რომლებიც დაკეცილი იყო რამდენიმე ფენის ქაღალდის პირსახოცზე, რომ მოიცილონ ზეთი. Zucchini ძლივს შთანთქავს ზეთს, როდესაც შემწვარი და, შესაბამისად, თუ ეს არ გაკეთებულა, ისინი ძალიან მსუქანი იქნებიან.
15. თქვენ ტრადიციულად შეგიძლიათ მოემსახუროთ ცხელი ბლინები არაჟანით, ნებისმიერი სოუსით, რომელიც დამზადებულია საკუთარი ხელით, თითოეული ოჯახის წევრის გემოვნების დამოკიდებულების გათვალისწინებით. Გემრიელად მიირთვით!

ბლინები zucchini- დან და კარტოფილისგან ნელა გაზქურაში

წარმოსახვის ჩართვა და ოლადიის კლასიკური რეცეპტის ოდნავ დივერსიფიკაცია Zucchini- სგან, ადვილია ბლინების მომზადება უფრო მდიდარი გემოვნებით.

მოდით მოვიყვანოთ სამუშაოდ, მაგრამ ჯერ მოვამზადოთ:

• 2 პატარა ახალგაზრდა zucchini;
• კარტოფილი - 4 ცალი. ასევე საშუალო ზომა;
• ხახვის თავი;
• ნიორი - 2 კბილი, როგორც სასურველი;
• კვერცხები - 2 ცალი.;
• ფქვილი - 5 სტადი.;
• სოდა - ჩაის კოვზის მესამე ნაწილი;
• მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის;
• წიწაკა, მარილი და მწვანილი - გემოვნებით.

როგორ მზადდება ბლინები:

1. ჩვენ ვასუფთავებთ კარტოფილს, ვიღებთ ნიორი ხახვიდან, ხახვიდან - ასევე ამოიღეთ ზედა ჭურვი. Zucchini - ახალგაზრდა დაუყოვნებლივ გაჭრა რგოლებით, ისე რომ უფრო მოსახერხებელი იყოს ბლენდერის თასში ან კომბინაცია.
2. თუ სამზარეულოში ბლენდერი არ არის, მაშინ ყველაფერი საჭიროა ტრადიციული გზით გაჟღენთილი: გახეხეთ კარტოფილი და zucchini grater, დაჭრილი ხახვი.
3. შედეგად მიღებულ მასაში, თქვენ უნდა დაამატოთ კვერცხები და ჩანგალი ან ოდნავ whisk), მარილი, სოდა, სანელებლები, გაანადგურა ახალი მწვანილი.
4. აურიეთ ფქვილი, დაამატეთ ბოსტნეულის მასა, შეურიეთ. ცომი უნდა აღმოჩნდეს ერთგვაროვანი, ოდნავ თხევადი. თუ ჭარბი სითხე გამოვიდა, უმჯობესია დაუყოვნებლივ მოშორება.
5. ტრადიციული გზით შემწვარი, ცხელ ზეთში. "გამოცხობა" ან "შემწვარი" რეჟიმი, აიღეთ ცომი კოვზით, თქვენ უნდა გახეხოთ ბლინები ჯერ ერთ მხარეს, შემდეგ კი მეორეზე ვარდისფერი ქერქით.

ამ რეცეპტის მიხედვით მომზადებული ბლინები უფრო მკვრივი აღმოჩნდება, ისინი კარგად შეინარჩუნებენ ფორმას და არ გავრცელდებიან, როდესაც შემწვარი. თქვენ ჯერჯერობით უნდა მოემსახუროთ მათ,

ბლინები zucchini- დან მრავალფეროვანი ყველით

როდესაც გსურთ რაიმე უჩვეულო, მაგრამ მაცივარში მარტივ პროდუქტებში, საოცრად გემრიელი სადილის გაკეთება ადვილია.

პროდუქტებიდან საჭიროა:

• მცირე ზუკჩინი - 3 ცალი.;
• კვერცხები - 3 ცალი.;
• მყარი ყველი - 150 გ;
• ფქვილი - 7 სტადიის;
• მარილი და სანელებლები გემოვნებით;
• მცენარეული ზეთი სუნის გარეშე - 3 სტადიის;
• ახალი მწვანილი: ოხრახუში და კამა, რამდენიმე ყლორტი.

როგორ სწორად მოვამზადოთ ბლინები:

1. Zucchini: გარეცხეთ, გაწმინდეთ (თუ დიდია და მოახერხა მისი გადაჭარბება, ამოიღეთ მარცვლეული), გახეხეთ ან გაჭრა რგოლებით, რომ გახეხოთ სამზარეულოში. გამოშვებული წვენი უნდა დაიწვა.
2. სცემეს კვერცხები ცალკეულ კონტეინერში, მარილიანი მარილით, სცემეს ჩანგლით, ან ვისკ.
3. გახეხეთ მყარი ყველი, შეგიძლიათ აიღოთ ბურდოლი.
4. მწვანილი - წვრილად დაჭრილი.
5. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, მარილი, პილპილი. ფქვილი - დარწმუნდით, რომ გააფართოვეთ, თანდათანობით აურიეთ, ისე, რომ ის არ იკავებს სიმსივნებს.
6. დაასხით მცენარეული ზეთი მულტიკუკერის თასში, ჩართეთ "შემწვარი" პროგრამა, რამდენიმე წუთის განმავლობაში გახეხეთ zucchini, შემდეგ ფრთხილად და გახეხეთ მეორე მხრიდან ვარდისფერ ქერქზე.
7. როგორც გახეხავთ, დასრულებული ბლინები ჩამოყარეთ ქაღალდის პირსახოცზე, რომელიც რამდენიმე ფენაშია დაკეცილი.
8. დასრულებული კერძი დაუყოვნებლივ უნდა მიირთვათ მაგიდაზე არაჟანით ან ნებისმიერი სოუსით.

ბლინები zucchini- სგან შვრიის ფაფით ნელი გაზქურით

და აქ არის კიდევ ერთი შესანიშნავი რეცეპტი zucchini- სგან ბლინების დამზადების მიზნით. ამჯერად - შვრიის ფაფით. დიასახლისებმა იციან, რომ თუ ზაფხული წვიმიანი აღმოჩნდა, ზუკჩინი წყლიანი იქნება. და ბოსტნეულში ჭარბი ტენიანობა მხოლოდ ხელს შეუშლის შემწვარი. ამის თავიდან აცილება შესაძლებელია, თუ ცომში სწორ ინგრედიენტებს დაამატებთ.

პროდუქტებს დასჭირდება შემდეგი:

• ახალგაზრდა zucchini - 2 ცალი.;
• ხახვის თავი;
• კვერცხი - 2 ცალი.;
• სწრაფი –kook შვრიის ფანტელები - 3 სტადიის;
• მარილი და შავი პილპილი - პინჩი;
• ფქვილი - 6 სტადი.;
• პეკარსკის ფხვნილი - 1 სტადიის;
• მცენარეული ზეთი 3 სტადიის.

როგორ მოვამზადოთ გემრიელი zucchini:

1. ჩვენ ვჭრით zucchini კუბურებს, ვასუფთავებთ ხახვს და ასევე ვჭრით მას.
2. კვერცხები სცემეს თასში zucchini- ს, განათავსეთ მარილი და სანელებლები, ჩართეთ ბლენდერი სუფთა მასაზე.
3. ჩაასხით 3 ან 4 სუფრის კოვზი ფანტელები დამსხვრეულ zucchini- ში, დაასხით ფქვილი და დაამატეთ მხოლოდ 6 სტადიის.
4. ფქვილის შემდეგ - დაასხით გამაფხვიერებელი, კარგად აურიეთ ყველაფერი. თუ ხედავთ, რომ ცომი თხევადია, ჩვენ უფრო მეტი შვრიის ფაფა - 1 ან 2 სუფრის კოვზი და შვრიის თითოეულ კოვზზე - 2 დიდი სუფრის კოვზი ფქვილი სლაიდის გარეშე.
5. ცომი მზად არის, დროა დაიწყოს გამოცხობა. აუცილებელია ზეთის დაასხით მულტიქუკერის თასში, ჩართოთ "შემწვარი" პროგრამა ისე, რომ ზეთი დაიწყოს დათბობა.
6. როდესაც ზეთი თბება, ნაზად აიღეთ ცომი კოვზით, აყალიბეთ ბლინები. შემწვარი ერთ მხარეს, შემდეგ კი მეორე მხარეს, რომ შექმნათ ლამაზი რუდიანი ქერქი. გამაფხვიერებელი, ბლინები უნდა აღმოჩნდეს აყვავებულ. Გემრიელად მიირთვით!

ბლინები zucchini- სგან მულტიკუკერულ დიეტაში

კარგი ამბავი მათთვის, ვინც იცავს სათანადო კვებას და აკონტროლებს მათ წონას. ნელა გაზქურაში შეგიძლიათ მოამზადოთ ათასობით მრავალფეროვანი და ჯანსაღი კერძები და ერთ -ერთი მათგანია ბოსტნეულის ბლინები. საკვები არ არის მაღალი -კალორიული, იდეალურია ახალი დღის დასაწყისისთვის.

ჩვენ მოვამზადებთ შემდეგ პროდუქტებს:

• ახალგაზრდა zucchini - 1 PC.;
• მარილი, სანელებლები - საჭიროების შემთხვევაში;
• bRAN - 3 სტადიის.;
• კვერცხი - 1 ც.;
• ნიორი და ახალი მწვანილი - სურვილისამებრ;
• ზეთი შემწვარისთვის - 2 სტადიის.

ასე მომზადებული:

1. ჩვენ ვირჩევთ ახალგაზრდა zucchini ისე, რომ არ გავწმინდოთ კანი, რადგან მას ასევე აქვს ვიტამინები! ჩვენ zucchini ვსვამთ grater ან grind in blender, დაუყოვნებლივ შეავსეთ მცენარეული მასა, ასე რომ, ჩვენ მოვიშორებთ ჭარბი სითხისგან.
2. კვერცხს თასში ცალკე თასში სცემეს, განათავსეთ მარილი და ოდნავ მოათავსეთ შავი პილპილი.
3. ჩვენ ვჭრით whipped კვერცხს ბოსტნეულის მასას, ასევე დაჭრილი ნიორი და წვრილად დაჭრილი მწვანილი.
4. დაამატეთ კიდევ რამდენიმე კოვზი ქატო (ნებისმიერი), აურიეთ მთელი მასა.
5. Fry: ძლივს საპოხი ფორმით, "შემწვარი" ან "გამოცხობა" რეჟიმში. ერთ მხარეს შემწვარი არის 2 წუთი, შემდეგ თქვენ უნდა გადახვიდეთ და გახეხოთ სანამ მოხარშული.
6. ყურადღება: დაელოდეთ უხეშ ქერქს, რომელიც ჩამოყალიბებულია, რადგან ეს რეცეპტი ოლადიდის გასაკეთებლად კიდევ ერთი გზაა.
7. ფირფიტაზე ჩამოყაროს ბოსტნეულის ბლინები და დასრულების შემდეგ, დააბრუნეთ ისინი ყველა ერთად თასში, შეამცირეთ სახურავი, მოათავსეთ 5 წუთის განმავლობაში "ჩაქრობის" რეჟიმში.

მიირთვით მოხარშული ბლინები zucchini- დან ნელი გაზქურის მიხედვით, ამ რეცეპტის მიხედვით, სასურველია არა არაჟანი, არამედ საკუთარი სამზარეულოს სახლის იოგურტით. იყავი თხელი და სასიამოვნო მადა!

ბლინები zucchini- დან მულტიკუკში, ქათმით

Zucchini არის იდეალური ბოსტნეული, მას არ აქვს საკუთარი გამოხატული გემო, ამიტომ ნებისმიერი პროდუქტი მასთან არის შერწყმული.

ინგრედიენტების სია:

• zucchini მცირე ზომის - 1 ცალი.;
• kurin minced ხორცი - 200 გ;
• კვერცხი - 1 ც.;
• ფქვილი - 4 სტადი.;
• ხახვი - 1 ც.;
• ნიორი, მწვანილი, მარილი და პილპილი - შეხედულებისამებრ;
• მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის.

როგორ მოვამზადოთ zucchini ბლინები:

1. გახეხეთ zucchini grater, დაჭრილი ხახვი. ჩვენ მარილი ისე დავაყენეთ, რომ zucchini- მა წვენს უფრო სწრაფად მივცეთ.
2. გამოშვებული წვენი უნდა იყოს შესუსტებული, ამოძრავებს, აურიეთ.
3. გადაიტანეთ sieve ფქვილი, მიამაგრეთ ბოსტნეულის ნარევი.
4. არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ გაამდიდროთ squash ხაზების გემო ნიორით მიხაკით, დაჭრილი მწვანილით.
5. თქვენ უნდა მოაყაროთ კარგად გათბობის ზეთში, ნელი გაზქურის ჩართულობა პირველ რიგში უნდა ჩართოთ.
6. თითოეულ მხარეს 2-3 წუთის განმავლობაში შემწვარი მზად არის, საჭიროების შემთხვევაში, თქვენ ასევე შეგიძლიათ ბლინები გააფართოვოთ ნელი გაზქურის "ჩაქრობის" რეჟიმში.

Bon Appetit ყველას!

ბლინები zucchini- დან ნელა გაზქურაში. ვიდეო