Pyszne i bujne ciasta zawsze pojawiają się na każdym stole, niezależnie od tego, czy jest to świąteczna, czy po prostu rodzinna herbaciarnia. Mięso lub warzywa, owoce, na drożdżach lub ciasto puchowym - jest wiele przepisów. A przygotowanie ciast w powolnej kuchence jest bardzo wygodne - olej nie rozpyla, a ciasta wychodzą miękko i soczyste. Dlatego jeśli twój dom ma tego wspaniałego asystenta, zadowolij swoich bliskich tak pięknym daniem. Wybraliśmy różne przepisy do robienia ciast w powolnej kuchence dla każdego smaku.

Drożdżowe ciasta w powolnej kuchence

Jeśli nigdy nie próbowałeś piec ciasta z ciasta drożdżowego, czas to zrobić. Wielu uważa, że \u200b\u200bprzy takim teście należy się nudzić znacznie więcej niż zaciągnięciem lub powódź. Chcemy cię zapewnić - wiele zależy od wyboru drożdży. Warto kiedyś kupić dobre drożdże, a będziesz karmić swoich bliskich domowymi wypiekami! A wspaniały asystent multicooker pomoże ci w tym.

Napełnianie ciast drożdżowych może być wszystkim - zarówno mięsem, jak i dżemem. Aby gotować ciasta w multicookerze podczas testu drożdżowego, potrzebujesz:

• 0,5 l mleka,
• 4 szklanki mąki,
• 1 opakowanie suchych drożdży,
• 2 łyżki stołowe. L. Sahara,
• połowa łyżeczki soli,
• 2 łyżki stołowe. L. olej roślinny.

Do wypełnienia:

Możesz ugotować dowolne nadzienie. Weźmy jeden z najczęstszych w ciastach - kapusty.

• kapusta (świeża lub kiszona kiszona),
• marchewka,
• cebula.

Aby zacząć, przygotuj ciasto do ciast. Może być wykonany ze zwykłych drożdży i suchy.

Zwykłe drożdże:

1. Konieczne jest mieszanie drożdży z kilkoma (5-6) łyżkami mleka i dodawać cukier.
2. Umieść tę mieszankę w ciepłym miejscu na piętnaście minut.
3. Wlać 2 szklanki mąki do innego pojemnika, wlej mleko i olej roślinny, dodaj sól i już aroganckie drożdże.
4. Początkowo, z widelcem, później z rękami połącz mąkę z płynną mieszanką i ugniataj ciasto. W razie potrzeby dodaj więcej mąki.
5. Podczas ugniatania niezbyt ciasnego ciasta, należy je owinąć w film o jedzeniu i umieścić w lodówce na kilka godzin.

Ciasto jest mieszane w ten sam sposób, ale drożdże, mąka, mleko, cukier, sól i olej roślinny należy jednocześnie dodawać. Nie puknij ciasta, dodając odpowiednią ilość mąki, a następnie weź ją do lodówki.

Podczas gdy ciasto unosi się na ciasta w powolnej kuchence, zrobimy nadzienie.

• Smaż kapustę (świeżą lub kapustę), marchewkę i cebulę, sól i pieprz warzywa do smaku. Lub przygotuj kolejne ulubione wypełnienie.

• Po 2 godzinach weź ciasto z lodówki.
• Dzielimy ciasto na pół. Włóż jedną rolę w misce, przykryj i ponownie weź lodówkę. Użyjemy go później, ponieważ niewielka liczba ciast umieszcza się w powolnej kuchence.
• Podziel ciasto na kilka tortilli, z których każdy umieści wypełnienie kapusty. Zrób ciasta, dobrze łącząc krawędzie ciasta.
• Nasmaruj miskę multicooker olejem roślinnym i włóż do nich ciasta, najpierw włączając tryb „ogrzewania” na kilka minut. Lepiej w tej chwili nie otworzyć pokrywki, aby ciastka w powolnej kuchence pojawiły się. Aby to zrobić, poczekaj kolejne 10-15 minut.
• Na ostatnim etapie włącz tryb „pieczenia” w temperaturze 150 stopni. Pieczenie ciast zajmie około 30 minut. W tym przypadku na środku pieczenia ciasta należy odwrócić.

Podobnie przygotuj ciasta z ciastem pozostającym w lodówce.

Szybkie ciasta w multicooker na Kefir

Jeśli nie chcesz spędzać dużo czasu na przygotowaniu ciast, ten przepis prawdopodobnie polubi ten przepis. Należy się przygotować:

• kefir - 200 ml,
• jajko - 1 szt.
• 1 łyżeczka Sól,
• 1 łyżka. Sahara,
• 2 łyżki stołowe. majonez,
• 3 szklanki mąki,
• 1 łyżeczka. Soda.

Napełnianie można również przygotować dowolne. W naszym przypadku zrobimy mięso:

• 0,5 kg mięsa mielonego,
• 1 cebula,
• sól, pieprz, olej roślinny.

Najpierw musisz usmażyć cebulę na patelni i dodać ją do mielonego mięsa - mięsa lub kurczaka, pieprzu i soli, dodać zioła. W razie potrzeby, jeśli mięso mielone jest gęste, możesz dodać trochę wody.

1. Dodaj sodę do Kefir i dokładnie wymieszaj. Następnie rozbij jajko w powstałą mieszankę, dodaj majonez, cukier i sól. Wymieszaj aż do jednorodnej masy.
2. Wlać trochę mąki, aby ciasto nie działało zbyt chłodno. Po rozpoczęciu ugniatania ciasta na stole, wylewanie go mąki. Ponadto, aby ciasto nie przylegało do twoich dłoni, możesz lekko smarować dłonie olejem roślinnym.
3. Po umyciu ciasta podziel je na kilka tortilli i posyp mąką. Zwiń je w małe kółka.
4. Zainstaluj powolną kuchenkę w trybie „smaczania” lub „pieczenia” przez 30 minut. Wlać olej smaczny i poczekaj, aż się rozgrzeje.
5. Na przygotowanych kół z ciasta rozkładamy wypełnienie, dokładnie szczypamy krawędzie ciasta, tworząc ciasta.
6. Ciastka w powolnej kuchence powinny usmażyć z każdej strony 10 minut, aż do błąd. Po pierwsze, ciasta są smażone z zamkniętą pokrywką. A po tym, jak je przekazałeś - już z otwartą.
7. Jeśli wykonałeś podwójną część ciasta, program w powolnej kuchence jest przedłużony i nadal smaży ciasta.

Ciasta z jajkiem i cebulą w powolnej kuchence

Aby przygotować te ciasta w powolnej kuchence, będziesz potrzebować następujących składników:

Dla testu:

• 1 szklanka mleka,
• 100 g Margaryna,
• 1 kg mąki,
• 1 torba suchych drożdży.

Do wypełnienia:

• 5 jaj,
• 2 Pakiet zielonej cebuli.

1. Wlej torbę drożdży do mąki i dobrze wymieszaj.
2. Wlać szklankę ciepłego mleka - należy go podgrzewać z wyprzedzeniem.
3. Dokładnie wymieszaj wszystko, a następnie dodaj margarynę, posiekaną na kilka kawałków.
4. Mieszamy wszystkie składniki, ostrożnie i przez długi czas, stale wlewając mąkę, aż ciasto stanie się plastikowe i miękkie.
5. Kiedy ciasto jest dobrze ugniatane i nie przyklejają się do naszych dłoni, włóż je do pojemnika, zamknij je ręcznikiem i umieść w ciepłym miejscu na kilka godzin, aby ciasto wzrosło. Zwykle zajmuje to około 2,5-3 godziny.

W tej chwili możesz zacząć kuchenki.

1. Drobno posiekaj jajka i cebulę i dobrze wymieszaj.
2. Kiedy ciasto dobrze wzrosło, możesz zacząć modelować ciasta.
3. Aby to zrobić, uformuj ten sam rozmiar z ciasta. Rób z nich ciasta.
4. Na każdym umieszczamy wypełniające i tworzą ciasta, przymocowanie krawędzi ciast.

Nasmaruj dno multicookera olejem roślinnym i włóż w niego ciasta.

Wybierz tryb pieczenia w powolnej kuchence, umieść na 20 minut i zamknij pokrywkę.

Po czasie otwórz pokrywkę i obróć ciasta. Następnie postaw ponownie w „pieczeniu” na 20 minut i poczekaj, aż twoje ciasta się przygotują.

Smażone ciasta w multicookerze z dynią i suszonymi morelami

Te ciasta z pewnością zadowolą cię jasnym smakiem dyni z eleganckim nutami suszonych moreli. Aby je przygotować, użyjemy powolnej kuchenki i testu na wysypisku.

Dla testu:

• 1,5 szklanki mleka,
• 1 torba suchych drożdży,
• 4 łyżki. L. Sahara,
• 3 szklanki mąki,
• 2 jajka,
• 200 gr. olej roślinny,
• połowa łyżeczki soli.

Do wypełnienia:

• 500 gr. dynia,
• 250 gr. Kuragi,
• 2 łyżki stołowe. L. Sahara,
• 100 gr. masło.

1. Podgrzej w nim mleko i rozcieńczyć drożdże i cukier. Podczas mieszania dodaj tyle mąki, aby uzyskała konsystencję kwaśnej śmietany. Umieść gotowane ciasto na pół godziny w ciepłym miejscu.
2. Podczas gdy pojawia się pada, weź ciasta. Kuraga należy wylać wrzącą wodą i pozostawić na 20 minut.
3. Zetrzyj dynię grubą trawą i aż do jej rozgrzanej patelni z masłem. Kiedy dynia staje się miękka, dodaj posiekany cukier drobno wysuszone morele, podtrzymuj minutę w ogniu i wyłącz piec. Konieczne jest, aby wszystko było fajne.
4. Teraz wróć do testu. Weź miskę małego pojemnika i ubij tam jajka solą. Dodaj tę mieszaninę do ciasta.
5. Mało mąki do mieszanki i dodaj olej roślinny. Powinieneś mieć miękkie ciasto, które nie przykleja się do twoich dłoni.
6. Zrób małe kule z ciasta. Każdy z nich jest spłaszczony w kształcie ciast w dłoni, ułoży napełnianie i formowanie ciast.
7. Nasmaruj miskę w powolnej kuchence olejem roślinnym i umieść w niej ciasta.
8. W trybie multipowieńskim ustaw czas na 30 minut. Po 15 minutach otwórz pokrywkę i obróć ciasta. Rozszerzyć tryb.
9. Więc smażyć wszystkie ciasta. Trzeba to zrobić kilka razy, ponieważ niewielka liczba ciast umieszcza się w powolnej kuchence.
10. Już gotowe ciasta można smakować masłem. Smacznego!

Jabłka w wolnej kuchence

Jeśli nie lubisz spędzać dużo czasu na przygotowywaniu ciast, spodoba ci się ten przepis z szybkiego ciasta drożdżowego. Użyj go, a asystent multicooker - a wkrótce na stole pojawią się pachnące i pyszne ciasta z jabłkami.

Będziesz potrzebować następujących składników:

Dla testu:

• 500 ml ciepłej wody,
• 50 g świeżych drożdży,
• 4-5 szklanek mąki,
• 0,5 szklanki oleju roślinnego,
• ½ łyżeczki soli.

Do wypełnienia:

• 6 jabłek,
• 4 łyżki. L. Sahara.

1. Aby zacząć, chodźmy jabłki. Należy je wyczyścić i pokroić na małe kawałki. Następnie wlej wrzącą wodę do zmiękczania. Następnie wlej cukier i dobrze wymieszaj.
2. Rozcieńczamy drożdże w ledwo ciepłej wodzie, wlewamy olej roślinny i dobrze wymieszamy.
3. Nawet mąkę stopniowo i ugniataj ciasto.
4. Upewnij się, że ciasto jest miękkie, ale nie chłodne.
5. Podziel mieszane ciasto na kilka małych części, zrób ci ciasta. Umieść appleta na każdym z nich.
6. W wypełnieniu jabłkowym sok może tworzyć się - należy go wyczerpać.
7. Wlej olej roślinny do miski wielopasmowej, włóż ciasta i włącz tryb „smażenia” przez 60 minut. Po 15 minutach ciasta muszą zostać odwrócone.

Ciastka poil z ciasta z rodzynek

Ciasto z ciasta pufluj jest sprzedawane w sklepach. Jest to bardzo wygodne, gdy przy braku czasu chcesz zadowolić moich bliskich pysznymi wypiekami. Za pomocą powolnej kuchenki jest to bardzo proste.

Przygotujemy puchowe ciasta w powolnej kuchence z cynamonem z rodzynkami.

Aby to zrobić, potrzebujemy 1 opakowania ciasta pozbawionego puff.

Pożywny:

• 200 g rodzynek,
• 1 jajko,
• cukier, cynamon - do smaku.

1. Rozpocznij ciasto, wyjmij opakowanie i nieco zwiń. Pokrój ciasto na kilka pasków i smaruj je ubitym jajkiem.
2. Posyp każdy pasek cukrem i cynamonem, posyp z nimi mocno.
3. Złóż ciasta w powolnej kuchence i umieść w trybie „pieczenia” przez 30 minut.
4. Obróć ciasta w 15. minucie pieczenia.
5. Ciasta są gotowe. Smacznego!

Ciasta w powolnej kuchence z kapustą. Wideo