Uwielbiasz gotować ciasta, ale nie zawsze okazują się jak w pięknych zdjęciach? Spróbuj przynajmniej raz przygotować ciasto w powolnej kuchence, a zobaczysz, że nawet najtrudniejsze wypieki stają się drobiazgami, jeśli pracujesz w tandemie z inteligentną maszyną. Powolna kuchenka nie pozwala spalić ciasta, nie zrobi pachnącego syropu i nieporównywalnej nouga. Łatwo i przyjemne jest gotować w nim ciasta i ciasta, więc nawet jeśli wcześniej nie byłeś „przyjaciółmi”, czas poradzić sobie z tym problemem!

Ciasto czekoladowe w multicooker „Amaretto” z migdałami

Bardzo łatwo przygotować ciasto, które będzie wymagało najbardziej zwykłych składników. Odbywa się to dość szybko, więc możesz go ugotować, jeśli nie ma czasu, aby stać przy kuchence lub chcesz zaoszczędzić siłę przed wakacją. Świetna opcja na domowe ciasto w powolnej kuchence dla nowoczesnej gospodyni domowej.

Jakie składniki będą wymagane, aby przygotować ciasto czekoladowe w powolnym kuchence:

• mąka - 1 szklanka;
• proszek do pieczenia - 1 c.;
• cukier - 1 szklanka;
• jajko - 3 szt.;
• mleko - 250 ml;
• kakao - 4 łyżki. L.;
• olej słonecznikowy - 3 łyżki. L.;
• likier migdałowy - 3 łyżki. L.;
• fat Cream - 500 ml;
• migdał z płatkami - 3 łyżki. L.;
• czarna gorzka czekolada - 300 g;
• czekolada mleczna - 50 g;
• sól to szczypta.

Ciasto w powolnej kuchence zgodnie z tym przepisem przygotowano przy mocy urządzenia 850 watowego.

Przepis na zrobienie ciasta czekoladowego „amaretto” w powolnym kuchence:

1. Ubij jajka cukrem w ciasną bujną piankę.
2. Ziemij mąkę, proszek do pieczenia i proszek kakaowy do mieszanki jajecznej.
3. Dodaj olej i wlej cienki strumień wcześniej rozgrzane (nie gorące) mleko. Wymieszaj, aby nie było guzków.
4. Nasmaruj miskę multicooker olejem i wlej tam płynne ciasto. Zainstaluj program „pieczenie” przez 60 minut.
5. Po sygnał dźwięku ustaw program „ogrzewania” na 20 minut i pozostaw herbatnik, aby sięgnąć pod obniżoną pokrywą.
6. Używając kratki do gotowania, zdobądź herbatnik do pary, ostudź go w temperaturze pokojowej i pokrój długim nożem lub sznurkiem na dwie z tej samej grubości koła. Przebij jedno koło z alkoholem i daj drugie dzieci lub odłożyć ją, a następnie cieszyć się nimi z herbatą.
7. Czekolada czarna i mleczna rozbij się na małe kawałki i rozpływają się w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej. Słodność do temperatury pokojowej.
8. Ubij krem \u200b\u200bparą łyżek cukru w \u200b\u200bgrubej śmietanie.
9. Wymieszaj chłodzoną czekoladę ze śmietaną i dodaj alkohol.
10. Weź odłączane naczynie do pieczenia, połóż ciasto herbatnikowe na dno namoczone w alkoholu i polej go śmietanką.
11. Zamknij śmietanę szpatułką i włóż ciasto do lodówki na 10-12 godzin.
12. Po wskazanym czasie ostrożnie wyjmij ciasto z formy, posyp krawędzie płatkami migdałowymi i obróć kakao na wierzchu. W razie potrzeby możesz ozdobić ciasto w multicooker za pomocą czekoladowych drage lub małych figur, które są sprzedawane w sklepach cukierniczych.

Ciasto miodowe w powolnej kuchence

Ciasto miodowe lub ciasto miodowe w powolnej kuchence mogą nawet stworzyć nowicjuszę. Przepis jest bardzo prosty, chociaż wymaga czasu. Ale uczta jest naprawdę satysfakcjonująca, gęsta i smaczna. Oferujemy rozpieszczenie siebie i domu z ciastem miodowym w powolnej kuchence i zorganizować dla siebie małe wakacje.

Jakie składniki będą potrzebne, aby zrobić ciasto w powolnej kuchence:

• jajko - 3 szt.;
• cukier - 1 szklanka;
• miód - 3 łyżki. L.;
• masło - 100 g;
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
• mąka - 3,5 filiżanki.

Składniki kremu:

• kondensowane mleko - 2 banki;
• masło - 200 g;
• cukier waniliowy - 2 torby.

Z tej ilości składników zostanie uzyskane ciasto dla 8 osób.

Jak ugotować ciasto w powolnej kuchence:

1. Najpierw powinieneś ugotować słodką śmietanę. Aby to zrobić, włóż skondensowane mleko w puszkach w misce multicooker, dodaj wodę, aby całkowicie pokryła puszki. Ustaw tryb „zupy” i poczekaj na gotowanie. Następnie zmień program na „gaszenie” i zapomnij o mleku skondensowanym na 2 godziny. Kiedy sygnał brzmi, zostaw słoiki na 15 minut, a następnie wyjmij go z miski i ostygnąć. W żadnym wypadku nie otwieraj gorącego mleka skondensowanego, w przeciwnym razie bank eksploduje!
2. Zameluj masło do temperatury pokojowej, ubij mikserem, aby stał się lekki i bujny. Zajmie to około 5 minut. Wlać gotowane mleko skondensowane cienkim strumieniem bez zatrzymywania biczowania. Wlać 1,5 puszki. W rezultacie należy uzyskać jednorodną gładką masę. Pozostaje tylko dodawanie cukru waniliowego, wymieszania i umieszczania kremu do lodówki podczas zaangażowania ciasta.
3. Aby zrobić ciasto, wymieszaj jajka z cukrem w metalowej misce, dodaj zmiękczone masło i miód.
4. Wlej wodę do miski multicooker i zagotuj ją.
5. Zainstaluj miskę na grillu do gotowania na parze i wymieszaj ciasto, utrzymując słabe wowanie wody, około 5 minut. Musisz osiągnąć całkowite mieszanie składników i jednorodności masy.
6. Dodaj proszek do pieczenia bez zatrzymywania się, aby się wymieszać. Ciasto stanie się trochę białawe i trochę puchnie. Następnie wyjmij miskę z multicookera, zatopić w niej mąkę i delikatnie wymieszaj łyżką.
7. Rezultatem jest miękkie lepkie ciasto. Nie dodawaj więcej mąki, aby przestała być lepka - mąka puchnie w miarę chłodzenia, ciasto zagęści i nie będzie się przykleić. Jeśli po chłodzeniu jest nadal zbyt lepki, dodaj trochę mąki.
8. Podziel masę na 5-7 kawałków i zwiń każdy kawałek w piłkę. Aby ciasto do ciasta w powolnej kuchence nie wyschło, dopóki ciastka nie zostaną upieczone, włóż do miski i przykryj folią przylegającą.
9. Nasmaruj miskę multicooker masłem, włóż kulkę z ciasta na dole i spłaszcz ją wzdłuż dna, tworząc cienkie koło. Warstwa może być półprzezroczysta, ale w żadnym wypadku nie powinna się przerwać. Nie jest konieczne wygładzanie krawędzi - później je pokroisz i wpuścisz je do posypania.
10. Ustaw tryb „pieczenia” na 10-15 minut i upiecz każde ciasto.
11. Z papieru lub kartonu pokrój koło o średnicy 20-25 cm (w zależności od średnicy ciast). Nałóż okrąg na każdym ciasto i naprzemiennie wyrównaj krawędzie nożem, wycinając kształt.
12. Zmiel skrawki w okrusznie, toczące się wałkiem.
13. Pozostaje zbieranie ciasta w powolnej kuchence. Lepiej jest zbierać na blatach lub płycie roboczej. Alternatywnie zmiel wszystkie ciasta kremem, nakładając je na siebie.
14. Przykryj ostatni ciasto kremem, posmaruj ciasto miodowe w powolnej kuchence na bokach i posyp okruchy. Jeśli okruchy nie wystarczą, możesz posypać ciasto posiekanymi orzechami.
15. Przenieś ucztę do pięknego płaskiego naczynia i pozostaw w temperaturze pokojowej nie mniej niż 4 godziny.

Ciasto miodowe w powolnej kuchence jest bardzo delikatne i dosłownie topi się w ustach. Ale ostrożnie - nie daj się ponieść takiej ucztę, jeśli nie chcesz zostawić mu przypomnienia w postaci dodatkowych centymetrów w talii!

„Chocolate Delight” - ciasto w powolnej kuchence

Stopień czekoladności tego ciasta w powolnej kuchence po prostu spada, więc cała obojętna na ten bogaty kakao z pewnością się spodoba. Piękne i pyszne ciasto, które jest bardzo łatwe do przygotowania. Musisz tylko wymieszać składniki, a wszystko inne zrobi powolną kuchenkę!

Składniki niezbędne do zrobienia super-vocanolowego ciasta w powolnym kuchence:

• jajko - 6 szt.;
• cukier - 120 g;
• orzechy - 0,5 filiżanki;
• kakao - 4 łyżki. L.;
• mąka - 4 łyżki. L.;
• vanilin - 1 torba.

Składniki kremu:

• krem - 200 ml;
• czarna czekolada - 150 g;
• masło - 50 g;
• orzechy - 0,5 filiżanki.

Liczba składników jest wskazana dla jednego ciasta, więc jeśli zrobisz ciasto w powolnej kuchence dwóch ciast, jak w tym przepisie, a nawet wyższym, odpowiednio zwiększ proporcje produktów.

Jak upiec ciasto czekoladowe w powolnej kuchence:

1. Zmiel orzechy włoskie. Aby to zrobić, owinąć je w ręcznik i zwiń wałek.
2. Wymieszaj połowę liczby orzechów z mąką, proszkiem kakaowym i wanilinową torbą.
3. W osobnej misce ubij jajka cukrem do pianki i stopniowo wlej mieszankę nakrętki.
4. Wymieszaj i ugniataj lepkie ciasto.
5. Nasmaruj miskę multicooker olejem i wlej do niej ciasto. Zainstaluj program „pieczenie” przez 40 minut. Każde ciasto będzie musiało zostać upieczone osobno, więc natychmiast podziel ciasto na równą liczbę części. Istnieje inna metoda - możesz upiec gruby herbatnik, a następnie pokroić go na wymaganą liczbę ciast, ale w tym przypadku należy zwiększyć czas pieczenia.
6. Ostudzić ciastko i usuń go z miski. Wytnij w razie potrzeby w ciasta za pomocą długiego noża lub sznurka.
7. Przygotuj krem. Aby to zrobić, rozbij czekoladę, wymieszaj ją ze śmietaną i podgrzej jej w trybie „pieczenie” lub „multiper”. Czekolada powinna całkowicie się stopić.
8. Ochłodzić śmietanę i dodaj do niego miękkie masło. Pokonaj trochę blenderem lub trzepaczką dla Splendora.
9. Umieść pierwsze ciasto herbatników na dużym naczyniu, posmaruj je kremem i posyp orzechami. Powtórz procedurę ze wszystkimi ciastami. Pozostań kremem, posmaruj ciasto w powolną kuchenkę ze wszystkich stron, posyp orzechami lub czekoladowymi okruchami i pozwól, aby przetestowano zaparzenie na kilka godzin w lodówce.

Przydatne rady: krem \u200b\u200bna ciasto w powolnej kuchence należy przygotować bezpośrednio przed powłoką, ponieważ ustawia się bardzo szybko.

Jeśli takie ciasto czekoladowe w powolnej kuchence wydaje ci się suche, możesz namoczyć ciasta czekoladą lub likierką kawową.

Ciasto czekoladowe w powolnej kuchence: przepis numer 2. Wideo

Zwracamy uwagę alternatywny sposób na przygotowanie ciasta czekoladowego w powolnej kuchence. W poniższym receptorze wideo znajdziesz listę niezbędnych składników i szczegółowych instrukcji: