W zręcznych rękach doświadczonej gospodyni domowej ciastka są pachnące i rumiane. To prawda, że \u200b\u200bprzygotowanie szczególnie pysznych potraw czasami zajmuje dużo czasu! Nauczymy cię, jak piec szybko i szybko! Jeśli w kuchni nigdy nie zajmowałeś się powolną kuchnią, to na początek, wierz nam słowo: to dziecko nie udzieli się producentowi chleba i szafce na wiatr! Pieczenie w powolnej kuchence - słodkie i niesłodzone - bawi się unikalnymi odcieniami aromatu i pokonuje najbardziej wybrednych zjadaczy o niezrównanym smaku.

Pieczenie w powolnej kuchence: subtelności gotowania

Pieczenie w powolnej kuchence odbywa się dzięki trybie tej samej nazwy przycisku pieczenia i poczekaj na cudowną maszynę, która przygotuje twoją ulubioną ucztę na herbatę. Łatwiej jest i nie wymyślić!

Ciekawe niuans - pieczenie w wolnym kuchence uzyskuje się za pomocą ściśle określonej średnicy, która jest określona przez rozmiar miski urządzenia. Niestety, nie możesz upiec ogromnej pizzy dla dużej firmy. Chociaż tak pyszne pizze rodzą się w jelitach multicookera, że \u200b\u200bmożna je ugotować kilka sztuk - byłoby pragnienie!

Powiedzmy, że do pieczenia ciastek i miniaturowych bułek powolna kuchenka nie jest odpowiednia - producenci otrzymali zbyt małe „pole” do aktywności. Tylko przestronna arkusz pieczenia piekarnika poradzi sobie z dużą liczbą poszczególnych produktów.

Ale ciasta, babeczki, szarobki i wszelkiego rodzaju ciastka, a ty po próbie, będziesz przygotowany tylko w ten sposób. To pieczenie w powolnej kuchence nigdy nie będzie obciążone i wzrośnie bardzo wysoko, ponieważ inteligentna maszyna zawsze zachowuje stabilną temperaturę i wilgotność odpowiednią do stworzenia określonej struktury testowej. Pieczenie w powolnej kuchence będzie mogło nawet początkujące kucharze.

Pieczenie w powolnej kuchence: sztuczki na różową skórkę

Mimo wszystkich „szybkich rozumów” wieloosobowej maszyny, zrumieniona górna skórka ciasta nie może cię od niego wyciągnąć. Haczyk polega na tym, że większość multicografów nie ma funkcji górnego ogrzewania, a jeśli w ogóle, jest bardzo skromny. To właśnie radzą doświadczone hostessy w tym przypadku:

1. Obróć produkt na kilka minut przed końcem pieczenia na drugą stronę, aby miał również czas na zrumienienie.
2. Podawaj gotowe ciasto z rumianym dnem - nikt nie zgadnie.
3. Połóż gotowe pieczenie na górnej półce piekarnika, włączając grill na 5 minut.
4. Ukryj bladą i nieatrakcyjną górną część ciasta pod pięknym kapeluszem z cukru pudru, czekoladowym okruchy lub szkliwa.

Pieczenie w powolnej kuchence: malinowe ciasto

Pieczenie w powolnej kuchence, w której dodawane są owoce i jagody, jest zawsze jasne i niesamowicie smaczne. To wspaniała uczta dla herbaty dla towarzystwa przyjaciół lub ukochanych gospodarstw domowych. Zwróć uwagę na ten przepis - niewielu może stać przed miękkim puszystym ciastem z delikatnymi malinami.

Będziemy potrzebować:

• mąka pszenna - 1, 5 łyżki;
• jajka - 2 szt.;
• cukier - 5 łyżki. L.;
• cukier waniliowy - 5 g;
• oliwa z oliwek - 50 ml;
• masło - 75 g;
• mleko (2,5% tłuszczu) - 75 ml;
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
• jagody świeżych lub mrożonych malin - 300 g.

Pieczenie w powolnej kuchence: jak gotować ciasta z malinami

1. Pamiętaj, że w przypadku ciasta potrzebujesz produktów w temperaturze pokojowej. Aby pieczenie światło i puszyste, odczuwaj mąkę. Ubij jajka i cukier z mikserem przez 2-3 minuty, aż do utworzenia masy powietrza.
2. Po spowolnieniu prędkości miksera do minimalnej prędkości, dodaj tam oliwę z oliwek, dzięki której ciasto będzie miało subtelny niezwykły aromat. Jeśli nie lubisz oliwy z oliwek, można ją zastąpić warzywami. Dodaj miękkie masło do słodkiej masy jajecznej, a po nim jest mleko.
3. Teraz umieść mikser na bok i dodaj do mieszanki mąki i proszku do pieczenia. Ugniataj ciasto. Nasmaruj miskę multicooker olejem i umieść tam ciasto, dekorując je na wierzchu warstwą malin. Nawiasem mówiąc, ciasto okaże się znacznie smaczniejsze, jeśli część jagód zostanie dodana bezpośrednio do ciasta. Włącz tryb „pieczenia” i pozostaw powolną kuchenkę do pracy na 45–50 minut.
4. Kiedy ciastka malinowa w wolnym kuchence są gotowe, ochłódź i podawaj, dekorując cukier puder i świeże maliny.

Smacznego!

Pieczenie w powolnej kuchence: ciastka z skondensowanym mlekiem

Do jakiegoś czasu uważano, że kapryśny ciastka na zębach tylko doświadczonych specjalistów kulinarnych. Ale kiedy multicooker obnosi się dziś w każdej trzeciej kuchni, każdy może oswoić droga -ciastka. Oferujemy upiec miękki i całkowicie suchy herbatnik, który dzięki skondensowanemu mlekowi i kwaśnej śmietanie nie wymaga impregnacji.

Niezbędne składniki:

• mąka pszenna - 1,5 łyżki.;
• board of the Ciasto - 1 łyżka. L.;
• jajka - 3 szt.;
• cukier - 1 łyżka;
• kondensowane mleko - 200 g;
• kwaśny śmietan - 1 łyżka.

Pieczenie w powolnej kuchence: Przygotuj wysoki i wspaniały herbatnik:

1. Połącz jajka z cukrem, uzbrojenie się w mikser i ubij mieszankę przez co najmniej 10 minut, w przeciwnym razie nie widzimy herbatnika! W gotowej masie zakłócaj szpatułkę kwaśnej śmietany i skondensowane mleko. Następnie wlej mąkę i proszek do pieczenia. Ostrożnie skontaktuj się z ciastem: podnieś je na dnie miski i podnieś okrągłym ruchem na górze. Wykonuj takie manipulacje, aż w końcu ugniatają ciasto.
2. Umieść ciasto do miski multicooker. Należy pamiętać, że dno i ściany pojemnika nie muszą być smarowane olejem. Kiedy pieczenie herbatników w powolnej kuchence zacznie powstać, „zaczepi” za krawędzi miski i nie osiedli się. Aktywuj tryb „pieczenia” i ustaw wymagany czas - 65 minut.

Biszkopt jest gotowy! Nie wyjmij go natychmiast po podniesieniu pokrywki, ale poczekaj na pieczenie w powolnej kuchence. Dzięki funkcjom pieczenia w wolnym kuchence uczta herbaty piec dobrze, wzrośnie i zachowuje kształt. Nasmaruj herbatnik kwaśną śmietaną lub polej glazurę.

Smacznego!

Pieczenie w powolnej kuchence: marmurowa babeczka

Bez względu na wybrany przepis, babeczka zdecydowanie się wypracuje: bujna i pieczenie powietrza w powolnej kuchence dobrze wzrosną. Cupcake zawdzięcza swoją nazwę dwóch rodzajów ciasta - białego i czekolady. Jedno, tworzą ciekawy „paski”. Aby marmurowa babeczka jest bardzo piękna, przed pieczeniem ciasto jest starannie mieszane.

Produkty pieczenia w powolnej kuchence:

• mąka pszenna - 400 g;
• proszek do pieczenia na ciasto - 15 g;
• margaryna - 200 g;
• cukier - 300 g;
• cukier waniliowy - 5 g;
• sól - 1 szczypta;
• jajka - 5 szt.;
• mleko - 125 ml;
• czarna czekolada - 100 g;
• kakao proszek-0,5 łyżeczki.

Pieczenie w powolnej kuchence: przygotowanie „pasiastej” niespodzianki na herbatę:

1. Wymieszaj mąkę i proszek do pieczenia. Pokonaj miękką margarynę cukrem i solą, aż znikną kryształy cukru. Nie zatrzymując się biczowania, wprowadź jedną w masę jaj pojedynczo. Następnie wlej mąkę i cukier waniliowy, wlej mleko. Teraz wszystko dobrze wymieszaj.
2. Nasmaruj miskę multicooker olejem i umieść tam połowę ciasta. W pozostałym ciastu wprowadzaj czekoladę i proszek kakaowy, wcześniej stopiając je w kąpieli wodnej. Po zmieszaniu składników umieść masę czekoladową na białym ciastu. Za pomocą drewnianej szpatułki wymieszaj obie części ciasta, wykonując ruchy spiralne ręką.
3. Zamknij pokrywkę i ustaw tryb „pieczenia” na 55–60 minut.

Jak widać, te wypieki w powolnej kuchence są tak łatwe do przygotowania, że \u200b\u200bmoże stać się ulubioną ucztą twojej rodziny.

Smacznego!

Pieczenie w powolnej kuchence: twaróg

Powolna kuchenka to nawet ciasto! Jest to przepis na pyszne i zdrowe ciasto, które można pozwolić na śniadanie. Jeśli postępujesz zgodnie z figurą, użyj produktów o minimalnym procencie zawartości tłuszczu, aby przygotować ciasto.

Do pieczenia będziesz potrzebować:

• domek - 700 g;
• jajka - 5 szt.;
• kwaśna śmietana - 250 g;
• mąka pszenna - kilka łyżek;
• cukier - 200 g;
• vanilin - 1 torba.

Pieczenie w powolnej kuchence: nie ma łatwiejszego!

1. Połącz żółtka, kwaśną śmietanę i mąkę z twarogiem i torbą waniliny. Przede wszystkim wymieszaj twarogowy ser, żółtka i kwaśną śmietanę, a tylko dodaj mąkę. Wygodniej jest kontrolować gęstość ciasta: nie powinna być zbyt płynna, a jeśli to konieczne, mąkę można wlać więcej niż wskazano w przepisie. Teraz możesz również zabarwić suszone owoce lub orzechy do ciasta.
2. Pokonaj białka i cukier w stromą masę, która nie wyczerpuje się z łyżki. Połącz mieszaninę białkową z twarogiem i ostrożnie wymieszaj, aż będzie gładka.
3. Wypełnij miskę multicooker gotową mieszanką, wyrównaj górną część przyszłego produktu i włącz tryb „pieczenia”. W przypadku ciasta twarogowego w powolnej kuchence potrzebujesz około 60 - 70 minut. Podczas przygotowywania pokrywki nie można podnieść.

Aby gotowe pieczenie sera w powolnej kuchence nie spadło, pozwolił jej najpierw ostygnąć w samochodzie, a dopiero potem go wyciągnij. Możesz podawać dżem, bitą śmietanę lub miód do ciasta.

Smacznego!

Pieczenie w powolnej kuchence: pizza

Uwierz mi, multicooker poradzi sobie z gotowaniem pizzy nie gorszym niż piekarnik. Docenisz dobrze blokowane ciasto i fakt, że wypełnienie będzie leże się mocno na podstawie.

Produkty dla podstaw pizzy:

• mąka pszenna - 3 wielistak;
• gotowana woda - 1/3 wielu szklanych;
• cukier - 1 łyżeczka;
• suche drożdże o szybkim działaniu - 0,5 łyżeczki;
• sól - 1 łyżeczka;
• olej słonecznikowy - 1 łyżka. L.

Produkty powodziowe:

• servel - 100 g;
• biała cebula - 0,5 szt.;
• duży pomidor - 1 szt.;
• oliwki - 50 g;
• twardy ser - 40 g.

Pieczenie w powolnej kuchence: pyszna pizza dla przyjaznej firmy:

1. Przygotuj ciasto na ciasto. Aby to zrobić, rozpuść cukier i sól w ciepłej wodzie, dodaj łyżkę mąki i drożdży. W cieple drożdże będą wystarczające 15 minut na pochowanie.
2. Wymieszaj ciasto z olejem roślinnym i przeszudzoną mąką. Ostrożnie ugniataj ciasto - powinno okazać się miękkie i elastyczne. Następnie przykryj go ręcznikiem i pozostaw na 1 godzinę.
3. Nasmaruj miskę multicooker olejem roślinnym. Połóż ciasto na dnie pojemnika i rozciągnij, aby potoczyła się podstawa pizzy. W razie potrzeby jego powierzchnię można smarować za pomocą pasty pomidorowej.
4. Teraz umieść na bazie warstwę napełniania z drobno posiekanej kiełbasy, pół przejścia i oliwek. Przykryj produkty posiekanymi pomidorowymi kółkami na górze, solą. Wlać pizzę jednolitą warstwą tartego sera. Włącz program pieczenia i zaprogramuj go przez 45 minut.

Pod koniec tego czasu poczekaj na pieczenie w powolnej kuchence lekko chłodne, a następnie wyjmij go silikonowym ostrzem. Udekoruj pizzę świeżymi zieleniami koperków i natki pietruszki.

Smacznego!

Pieczenie w powolnej kuchence: khachapuri

Oferujemy Tobie i Twojemu multicookerowi klasyczny przepis na gruzińskie Chachapuri - tortille z nieotwartych ciasta drożdżowego.

Niezbędne produkty:

• mleko - 0,5 łyżki.;
• woda - 0,5 łyżki.;
• cukier - 1 miary. L.;
• sól - 1 szczypta;
• drożdże - 10 g;
• mąka pszenna - 2 łyżki;
• olej roślinny - 1 miary. L.;
• sULUGUNI lub BRYNZA - 50 g;
• ser - 50 g;
• jajko - 1 szt.

Pieczenie w powolnej kuchence: Zaskocz swoich krewnych ciekawym daniem:

1. Połącz mleko i wodę, podgrzej tę mieszaninę lekko w kuchence mikrofalowej: jej temperatura powinna być nieco wyższa niż miejsce. Dodaj cukier i sól do naczynia z płynem, a następnie wlej drożdże i dobrze wymieszaj składniki.
2. Teraz stopniowo dodaj mąkę do mieszanki, a po niej - olej roślinny. Ciasto przyklei się do twoich dłoni i aby je ograniczyć, smaruj dłonie kroplą oleju roślinnego.
3. Umieść ciasto do miski wieloletniej maszyny, zamknij je pokrywką i nie dotykaj przez około godzinę.
4. Wyjmij ciasto z powolnej kuchenki, zrób smażenie i włóż je z powrotem do miski, aż do całkowitego wzrostu - zajmie to kolejne 1,5 - 2 godziny. Idealne ciasto dla khachapuri jest szczególnie miękkie i elastyczne.
5. Kiedy wychodzi czas, zrób trzy bułkę i zostaw je na desce tnącej ze zwykłej bryły ciasta.
6. Teraz weź napełnienie: twardy ser i suluguni na grubej trawie, a następnie wymieszaj z jajkiem.
7. Przekręć pęczki, które w tym czasie powstały w szerokich kółkach, na powierzchni, których równomiernie rozkładają masę sera.
8. Zbierz ciasto w torbie: pociągnij krawędzie tortilli do jej środka i ostrożnie je przymocuj. Teraz ostrożnie otwórz ciasto za pomocą wypełnienia, nadając mu kształt Khachapuri. Rozmiar tortilli powinien być taki, aby wszystkie trzy swobodnie leżały na dole wielopoziomowej miski.
9. Umieść puste miejsca w misce multicooker, włącz tryb „pieczenia” przez 45 minut. Należy pamiętać, że dno miski oleju nie jest konieczne do smarowania.
10. Obróć ciasta na drugą stronę i, bez zmiany trybu, pozostaw je w misce na kolejne 25 minut.

Pachnące pieczenie drożdżakowe w powolnej kuchence nie opuści twojego domu obojętnego - będą oczekiwać, kiedy danie jest przygotowane.

Smacznego!

Brush Cupcake w powolnej kuchence: wideo