Apetyczne i sufle powietrzne spodoba się każdemu. Podstawą sufli jest mięso, ale okazuje się szczególnie delikatne podczas korzystania z indyka. Surfle z Turcji jest nie tylko dla menu dla dzieci i diety. Inne składniki można dodać do mięsa, takich jak przystawki, dzięki czemu danie jest bardziej nasycone i różnorodne do smaku. W multicooker sufle jest szczególnie smaczne. Możesz go ugotować na kilka sposobów.

Surff From Turkey Turre - zawiłości przepisu

• Do przygotowania sufli dzieci używana jest część tuszy, ponieważ ta część jest najbardziej delikatna i smaczna. Aby zwiększyć nasycenie naczynia, możesz wziąć udo indyka, ale tylko bez skóry. Mięso schłodzone jest preferowane w przypadku przepisu na sufle, ale można również użyć zamrożonego produktu.
• Turcja sufli jest bardzo drobno zmiażdżona w blenderze, aby uzyskać jednorodną konsystencję. Przed szlifowaniem mięso jest koniecznie myte, folia jest wycięta, a żyły są wycięte. Kawałek wylewa się z wrzącą wodą i suszony z papierowymi chusteczkami. Nadmiar wilgoci nie powinien wsiąść do mielonego mięsa.
• Tkliwość i atmosfera sufli dają jaja. Po prostu dodaj je do mielonego mięsa w podzielonej formie. Żółko są bite mięsem, a z białek konieczne jest przygotowanie gęstej masy i dodanie do mielonego mięsa w małych częściach w ostatnim. Bardzo ostrożnie wymieszaj białka z masą sufli, aby w końcu danie okazało się przestronne i delikatne.
• Aby zdywersyfikować smak sufli, wszelkie warzywa są dodawane do mięsa. Często stosuje się marchew, kalafior lub brokuły, groszek, fasolę. Cebula da naczynie soczystości. Warzywa są wstępnie gotowane i dopiero wtedy dodawane do mielonego mięsa.
• Kształt warzyw może być dowolny. W przypadku sufli dziecięcej musisz mielić warzywa lub mielić mikser. Niektóre przepisy sugerują cięcie warzyw z kostką lub słomą dla atrakcyjności.
• Możesz także użyć innych składników do sufli. Aby wzmocnić aromat naczynia, używane są grzyby, które są również gotowane przed dodaniem do mielonego mięsa. Oryginalny smak sufli jest uzyskiwany, jeśli dodasz twarogowy ser lub roztopiony ser. Ponadto możesz używać przypraw i przypraw.
• Sanny płatki jest dodawane do mielonego mięsa. Można go zastąpić mąką skrobi lub pszenną. Istnieją przepisy bez użycia składników. W tym przypadku ważne jest, aby ściśle mierzyć wskazaną ilość składników, aby sufle kształtowali się, ale jednocześnie pozostało powietrzne.
• Suffle jest przygotowywane w powolnej kuchence na kilka sposobów. Dieta i dziecięce naczynie są gotowane na parze w formie. Zgodnie z tym przepisem sufle jest bardziej powietrzne. Większość innych przepisów obejmuje zwykłe pieczenie sufli w powolnej kuchence w programie „pieczenie” lub „pieczenie”.
• Filet z indyka jest dietetyczny, więc masło, śmietana lub mleko są często dodawane do mielonego mięsa. Suffle może być podawane jako osobne danie lub razem z przystawką i sałatką warzywną.

Surff z indyka dla dzieci w powolnej kuchence

Menu dla dzieci wymaga prostych przepisów na potrawy przygotowywane przy użyciu specjalnej technologii. Jeśli do pierwszego karmienia używane jest tylko gotowane mięso, wówczas dla starszych dzieci możesz już je upiec lub parować. Doskonałą opcją z Turcji będzie sufle, a multicooker ułatwi proces gotowania.

Liczba produktów dla 2 porcji:

• turcja, czarodziejka - 300 G.;
• mleko krowie (lub koza) - ¼ multistakan;
• jajko kurczaka - 1 szt.;
• biały chleb - 1 plasterek;
• masło - 10 g.;
• sól to szczypta.

Jak przygotować sufle dla dzieci w powolnej kuchence:

1. Spłucz filet ptaków w bieżącej wodzie, wlej wrzącą wodę. Susz mięso serwetkami, usuń folię i żyły. Drobno posiekaj indyka, przesuń w miskę miksera.
2. Wlać miazgę chleba mlekiem, pozostaw na 10-15 minut, aby puchnąć. Następnie dodaj zawartość miski do mięsa i dobrze ubij mikserem w jednolite mielone mięso.
3. Podziel jajo na białko i żółtka. Ułóż białko, podłącz żółtka z indykiem i dokładnie wymieszaj łyżką. Dodaj szczyptę soli do białka i ubij mikserem, aż uzyskano gęstą piankę.
4. Wymieszaj białka w małych porcjach do masy mięsnej. Wymieszaj mielone mięso tylko łyżką, aby pozostało przewiewne. W takim przypadku ruchy powinny być tylko od dołu do góry.
5. Aby przygotować sufle, lepiej jest używać silikonowych pleśni, łatwiej jest uzyskać gotowe danie. Możesz także użyć innych form pieczenia, które będą pasować do tacki pochylonej dla kilku modelu multicooker.
6. Nasmaruj formy masłem, napełnij mielone mięso i ustaw w pojemniku na parze. Wlej 1 litr wody do wielokasku, zainstaluj tacę za pomocą pleśni na górze, zamknij powolną kuchenkę, otwórz otwór pary na pokrywce.
7. Ustaw menu Multicooker na funkcji „Parowanie”, umieść czas na 45 minut i kliknij „Start”. Po sygnału otwórz powolną kuchenkę, wyjmij formy i pozwól im się trochę ostygnąć, a następnie wyjmij sufle. Podawaj dla dzieci ze świeżymi warzywami lub pureerem ziemniaczanym.

Uciec z indyka brokułowego w powolnej kuchence

Souffle mięsne jest przygotowane nie tylko dla dzieci. Takie delikatne i smaczne danie zostanie docenione przez dorosłych, zwłaszcza jeśli dywersyfikujesz jego smak warzywami. Możesz wymienić chleb w przepisie mąką lub semoliną. Z przypraw będzie wystarczająca mieszanka papryki i soli, ale możesz dodać inne przyprawy do swojego gustu.

Do przygotowania sufli potrzebujesz następujących składników:

• filet z indyka - 300 G.;
• marchewka - 1 szt.;
• bROKCOLI - 100 G.;
• jajka kurze - 3 szt.;
• mleko, dowolny % tłuszczu - 2/3 multistakan;
• biały bochenek - 2 plastry;
• sól, mieszanina papryki jest mielona do smaku;
• olej kremowy do smarowania kształtów.

Przestań technologię przygotowawczą w powolnej kuchence:

1. Najpierw przygotuj warzywa, ponieważ muszą być wcześniej. Obieraj marchewkę, pokrój ją w dużych, zdemaskuj brokuły na kwiatostany, przełóż warzywa do multichana i wlej wodę. Dodaj szczyptę soli.
2. Włącz multicooker w programie „Zupa” lub „Pierwsze danie”. Odpowiedni jest również tryb „spawania pary”, ponieważ woda również się z nim gotuje. Gotuj warzywa w powolnej kuchence przez 30 minut, a następnie wyjmij, ostygnie i pokrój bardzo drobne. Nie spuszczaj wody z multicacha, można ją na parze.
3. W przypadku sufli weź schłodzone mięso, ale możesz również użyć zamrożonego produktu. Opłucz filet, wlej gorącą wodę i usuń żyły za pomocą filmu. Rozerwał ciasto kręgosłupa na kawałki, wlej mleko, pozwól mu puchnąć przez 15 minut.
4. Suszyć powierzchnię mięsa ręcznikami papierowymi, pokrój na małe kawałki i posiekaj blender bochenek. Zamiast blendera użyj młynka do mięsa. Przez to mięso i chleb należy przekazać 2-3 razy.
5. Podziel jajka, dodaj żółtka do mielonego mięsa, umieść białka do lodówki do chłodzenia. Dobrze wymieszaj mięso z żółtkami z łyżką, a następnie dodaj posiekane warzywa, przyprawy i ponownie wymieszaj.
6. Pokonaj schłodzone białka z mikserem, aż uzyskano stabilne piki. Dodaj masę z małym częstym mięsem. Wymieszaj masę starannie i tylko ręcznie (nie używaj miksera), w przeciwnym razie sufle nie okaże się przestronne.
7. Umyj babeczki do pieczenia ciepłą wodą, wytrzyj suchy, smaruj wnętrze masłem i napełnij mielone mięso warzywami.
8. Parowaj na parę, aby parować na multicashi. Umieść formy z ubożem i zamknij pokrywkę techniki. Wybierz program „Parafia dla Steam”, 40 minut. Podczas obsługi wolnej kuchenki w tym trybie otwarto otwór na parę na pokrywce multicooker.
9. Po sygnału pozostaw sufle, aby ostygnąć przez 5-7 minut z zamkniętą pokrywką, a następnie wyjmij ją. Surl z indykiem można jeść ciepło lub zimno jako dodatek do kanapek na śniadanie.

Uciec z fasoli z indyka w powolnej kuchence

Przygotowując się do kilku suffli z indyka, okazuje się to bez skórki, więc jest bardziej odpowiednia dla dzieci i osób, które są na diecie. Suffle można upiec w piekarniku lub użyć do tego powolnej kuchenki. Ta metoda gotowania tworzy pyszną skórkę na powierzchni mięsa.

Składniki sufli w powolnej kuchence:

• turcja, udo - 0,5 kg.;
• zboża Sanger - 1 łyżka. L.;
• jajko kurczaka - 2 szt.;
• marchewka - 1 szt.;
• fasola wysokości - 50 g.;
• cebula - 1 PC.;
• przyprawy, przyprawy, czosnek i sól - do smaku;
• bułgarska pieprz - 1 szt.;
• fatty Sour Cream - 2 łyżki. L.;
• olej kremowy do smarowania formy.

Receptura kroku -By -STEP na sufle z indykiem i fasolą plastrową w powolnej kuchence:

1. Najpierw powinieneś zrobić warzywa. Wyczyść marchewkę, pokrój w małą kostkę. Umyj pieprz zimną wodą, pokrój łodygę nasionami, posiekaj miazgę w kształcie kostki. W platformie pokrój ogon. Jeśli jest zamrożony, to przed -defrost.
2. Opuść posiekane warzywa w wrzącej wodzie i blanszu około 5-7 minut do połowy. Następnie wrzuć je na durszlak i pozwól im spuścić nadmiar wody. Połóż warzywa na chłodzącej serwetce.
3. Przenieś śmietanę do miski, dodaj semolinę, dobrze wymieszaj i pozostaw do pęcznienia na 30-40 minut. Zdemontować biodro indyka, weź tylko mięso. Obierz cebulę, drobno cięcie. Przejdź przez młynek do mięsa lub posiekaj mięso cebulą blenderem.
4. Dodaj semolinę, żółtka, przyprawy, posiekany czosnek, chłodzone warzywa do mielonego mięsa i wymieszaj łyżką. Pokonaj białka w osobnym pojemniku, aż do uzyskania silnej piany i dodaj do mięsa. Ostrożnie porusza się od dołu do góry, wymieszaj całą masę.
5. Nasmaruj miskę multicooker masłem, umieść mięso mielone warzywa. Wyrównaj powierzchnię szpatułką, włóż kilka kawałków masła na wierzch i zamknij pokrywkę.
6. SUFP powinien przygotować się w trybie „pieczenia” przez 40 minut. Możesz także skorzystać z programu pieczenia. Sprawdź gotowość wykałaczką. Podawaj z sałatką świeżych warzyw do stołu.

Surować z indyka ziemniaków w powolnej kuchence

Lekkie i powietrzne filet zgodnie z tym przepisem można przygotować do pary lub upiec w powolnej kuchence. Aby dać nasycenie naczynia, dodaj ziemniaki do indyka. Podawaj sufle wraz ze świeżymi warzywami do menu dziecięcego lub dodaj sosy i kwaśną śmietanę do odżywiania dorosłych.

Składniki sufli w powolnej kuchence:

• filet z indyka - 600 G.;
• ziemniaki, średni - 2 szt.;
• jajko kurczaka - 1 szt.;
• cebula - 1 PC.;
• musztarda w ziarnach - 1 łyżeczka;
• mleko - ½ multistakan;
• Świeże zielenie - do smaku;
• suche oregano i bazylia - 1 łyżeczka;
• marchew, średni - 1 szt.;
• sól dla smaku;
• olej roślinny do smarowania kształtu.

Krok -By -estp Instrukcje gotowania sufli w powolnej kuchence:

1. W przypadku sufli musisz najpierw leczyć warzywa. Obierz marchewkę i ziemniaki, pokrój na duże kawałki i załaduj multicooker do miski. Wlać zimną wodę, sól i włącz technikę programu „Pierwsze danie” lub „para parowa”. Gotuj warzywa do pół miesiąca 25-30 minut.
2. Najpierw umyj część indyka z zimną wodą, a następnie wlej wrzącą wodę, a następnie wysuszyć ręcznikami papierowymi. Z utworu pokrój film żyłami, pokrój na małe kawałki.
3. Oczyść cebulę, pokrój na kwater. Przejdź z indyka wraz z cebulą przez młynek mięsny 2 razy lub posiekaj zanurzalnym blenderem. Oddziel żółtka od białek i dodaj do mielonego mięsa. Umieść białka w chłodnym miejscu do chłodzenia.
4. Ochłodzone gotowane warzywa, zetrzyj, a następnie połącz z mielonym mięsem. Dodaj mleko i przyprawy ze zmiażdżonymi ziołami. W przypadku sufli dzieci używaj przypraw według wieku dziecka, a dla dorosłych dodaj musztardę w ziarnach, suchej bazylii i oregano. Dokładnie wymieszaj mielone mięso, aż będzie gładkie.
5. Pokonaj schłodzone białka ze szczyptą soli, aż powstanie stabilna masa. Dodaj do mielonego mięsa w małych porcjach, a następnie bardzo ostrożnie i powoli wymieszaj masę. Na tym etapie nie używaj miksera, pracuj tylko z łyżką lub silikonową szpatułką.
6. Wykończoną podstawę sufli można przygotować w formie do pary („gotować przez parę” przez 45 minut) lub piec w programie „pieczenia”/„pieczenia” przez 35 minut. Przed dodaniem mielonego mięsa kształt, a także miskę, są smarowane olejem roślinnym. Po sygnału końca preparatu pozwól sufle ostygnąć w kształcie, a następnie podać do stołu.

Uciec z indyków z jajkami przepiórkami w powolnej kuchence

Jeśli nie chcesz używać jajek kurze w naczyniu, zastąp je przepiórką. Aby uzyskać różnorodne smak, dodaj młodego groszku do mięsa z indyka. Zazwyczaj jest to chwytane innymi warzywami, ale ogólnie możesz go zostawić. Więc danie będzie wyglądać bardziej atrakcyjnie.

Aby przygotować sufle, weź tyle składników:

• mięso indyka, biodro - 700 G.;
• cebula - 1 PC.;
• młody groszek - 100 G.;
• jaja przepiórcze - 3 szt.;
• marchewka - 1 szt.;
• mleko - 220 ml.;
• mąka pszenna - 2 łyżki. L.;
• Świeże zielenie - do smaku;
• przyprawy, sól, czosnek - do smaku;
• masło - do smarowania miski + 15 g.

Shandowe przygotowanie sufli w powolnej kuchence:

1. Obieraj marchewkę, pokrój na 3 części i gotuj, aż na wpół konsumpcję w osolonej wodzie w „zupie” lub „pierwszym daniu” przez 25-30 minut. Następnie ostudź warzywo i zetrzyj. Wlać wodę z miski, umyj pojemnik, wytrzyj ją i odłóż z powrotem.
2. Porozmawiaj groszek i blansz w wrzącej wodzie przez 5-7 minut. Pamiętaj o sicie i całkowicie ostygnąć przed dodaniem do mielonego mięsa.
3. Wytnij część kości udowej na kawałki. Pokrój obraną cebulę na 4 części i posiekaj mikser mięsem.
4. Wlać wszystko od razu do mielonego mięsa i dobrze ubij mikserem, aby uzyskać jednorodną i przewiewną masę. Dodaj mąkę, przyprawy, sól, posiekane warzywa i warzywa. Wymieszaj łyżką.
5. Ubij jaja przepiórki w osobnym pojemniku przez 4-6 minut, aż masowy biały. Połącz się z mielonym mięsem i delikatnie wymieszaj.
6. Nasmaruj multicacha masłem, wlej do niej podstawę do sufli, wyrównaj powierzchnię za pomocą szpatułki. Połóż kilka kawałków masła na sufle. Podczas gotowania topi się i powstanie pyszna skórka.
7. Zamknij okładkę techniki, umieść menu w programie „pieczenia” przez 40 minut lub użyj funkcji multicookera „pieczenia” przez 40 minut. Po sygnału przełącz się na opcję „ogrzewania” i pozostaw sufle, aby odżywić aromat na 7-10 minut.

Przestań warzywa z indyka w powolnej kuchence

W przypadku delikatnej struktury sufli warzywa są wstępnie zamieszane. Aby zwiększyć smak i aromat, można je smażić przed dodaniem do mielonego mięsa. Kremowy smak da stopiony ser i śmietanę. Dodaj świeże zielenie do już gotowego naczynia do swojego gustu.

Dla Souffli w powolnej kuchence przygotuj następujące składniki:

• turcja, czarownik - 500 G.;
• biały chleb - 1 plasterek;
• ser jest stopiony, klasyczny smak - 1 szt.;
• marchew, cebula - 1 szt.;
• fat Cream - 100 ml.;
• jajko kurczaka - 2 szt.;
• masło - 20 gr.;
• olej roślinny do smarowania pojemnika - 1 łyżki. L.;
• przyprawy, sól, zielenie i inne przyprawy - w woli.

Receptura kroku -By -STEP na suffli z warzywami i indykiem w powolnej kuchence:

1. Najpierw przygotuj warzywa. Oczyść cebulę i marchewkę, pokrój ją tak mniejszą, jak to możliwe. Włącz powolną kuchenkę, ustaw opcję „Smażenie”, dodaj masło. Po 5-7 minutach Multichanes dobrze się rozgrzeją, załadują warzywa i usmażyć je przez 7-10 minut, aż do złotego.
2. Połóż smażone warzywa na płaskim talerzu i ostudź. Umyj miskę, pamiętaj, aby wytrzeć sucha i zainstaluj w powolnej kuchence.
3. Wlać miazgę chleba kremem w temperaturze pokojowej, pozostaw do puchania na 10-15 minut. Spłucz filet z indyka i wlej wrzącą wodę. Drobno pokrój mięso, przejdź przez młynek do mięsa lub posiekaj blenderem.
4. Podziel jaja na żółtka i białko. Połącz pierwszy z mielonym mięsem, chlebem i śmietaną, dokładnie ubij masę, aż będą gładkie. Ochłodzić białka, a następnie pokonaj mikserem do gęstych szczytów.
5. Dodaj smażone warzywa, złożone w drobną trawę, zalany ser do mielonego mięsa. Użyj sera tylko z klasycznym smakiem, bez innych dodatków smakowych, aby nie zepsuć smaku gotowego naczynia. Wymieszaj masę z łyżką.
6. Na koniec dodaj bitą śmietanę. Ostrożnie wymieszaj mielone mięso i tylko łyżką. Nasmaruj multikucha warzywnym lub masłem, połóż mielone mięso. Gotuj sufle w programie pieczenia 45 minut.
7. Po sygnału ostrożnie otwórz pokrywkę multicooker, sprawdź sufle pod kątem gotowości za pomocą wykałaczki. Jeśli danie nie zostało jeszcze przygotowane, upiecz je na kolejne 10 minut. Przed wyjściem z miski Surch Surf, w przeciwnym razie jego kształt zostanie zakłócony podczas wydobywania gorących. Posyp świeżymi ziołami przed podaniem.

Za pomocą powolnej kuchenki możesz ugotować dowolny rodzaj sufli z indykiem. Na przykład skorzystaj z programu „ciepłe -up” do diety lub menu dla dzieci. Aby przygotować bardziej pożywne danie, użyj funkcji „pieczenia” lub „pieczenia”.

Surfle z Turcji Turcji, wideo