Tradycyjnie gulasz jest uważany za danie z kuchni węgierskiej. Początkowo była to gruba zupa z mięsem, ale z czasem współczesne gospodynie domowe zmieniły przepis, a teraz nie jest to osobne danie, ale dodatek do przystawki. Gulyash przygotowuje się do jakiegokolwiek mięsa, ale do diety lub menu dla dzieci jest używany indyk. Mięso jest pożywne, zawiera dużo białka i składników odżywczych, ale w mięsie jest mało tłuszczu. Goulash z indyka, przygotowany w powolnej kuchence, okazuje się obfite i apetyczne, mięso pozostaje soczyste, a samo danie jest przydatne.

Tyluash Goulash w multicookerze z kremowym sosem

W przypadku dania możesz użyć dowolnej części tuszy Turcji. Tak więc część pliku będzie delikatna, a biodra lub dolna noga z większym tłustym mięsem. Najczęściej wybierane są filety do gulaszu. Wygodnie jest z nim pracować, miło jest jeść, ale taka część ptaka jest łatwa do wyschnięcia. Aby tego uniknąć jako sos, dodaj śmietanę. Zdradzą kremowy smak naczynia i zachowają soczystość mięsa.

Na gulasz przygotuj następujące produkty:

• turcja, czarownik - 500 G.;
• cebula, średni - 2 szt.;
• marchewka - 1 szt.;
• olej słonecznikowy - 20 ml.;
• każda mąka - 30 g.;
• fat Cream - 120 ml.;
• pasta pomidorowa - 1 łyżka. L.;
• zieloni koperek z natką pietruszki - grupa;
• surowy czosnek - 2 goździki;
• sól, kolendra, mielona mieszanka papryki i papryka do smaku.

Jak wydać wieżę z indyka ze śmietaną w powolnej kuchence:

1. Lepiej jest ugotować naczynie z schłodzonego filetu z indyka. Jeśli twoje mięso jest zamrożone, a następnie przed użyciem, rozmrozić je w temperaturze pokojowej. Umyj indyka w chłodnej wodzie, ale nie zanurzaj się w płynie.
2. Susz mięso z nadmiaru wilgoci, usuń folię i pokrój żyły. Wytnij filet małymi częściami o grubości co najmniej 2 cm., Złóż głęboki pojemnik. Wlać przyprawy do ptaka, wymieszaj i pozostaw do marynacji na pół godziny. Jednocześnie nie dodawaj soli do marynaty, jest w stanie wyciągnąć płyn z mięsa, co szybko go wysuszy.
3. Wyczyść marchewkę, drobno pokrój lub zetrzyj. Wyjmij łuskę z cebuli, posiekaj kwaterami. Zainstaluj kontener w powolnej kuchence, kliknij program menu „Smażenie”. Dodaj dowolny olej roślinny do miski i poczekaj kilka minut. Powinno dobrze się rozgrzać.
4. W Multichan najpierw załaduj cebulę, a następnie dodaj marchewkę po 7 minutach. Smaż warzywa razem przez kolejne 7-8 minut. Uruchom indyka mąką i dodaj cebulę z marchewką. Mąka sprawi, że mięso będzie chrupiące. Ciągle mieszając, usmażyć składniki przez 10-15 minut. Czas smażenia zależy od wielkości kawałków ptaka.
5. Klasyczny gulash przygotowuje się z sosem czerwieni. Dlatego w każdym przepisie potrzebujesz użycia pasty pomidorowej. Można go zastąpić świeżymi pomidorami. W tym przepisie dodaje się pastę pomidorową i śmietanę. W osobnym pojemniku wymieszaj je, sól. Aby zmniejszyć zawartość tłuszczu w gotowym kremowym naczyniu, rozcieńczyć wodą.
6. Przełącz multicooker na program „gaszenia”. Wlej przygotowany sos do multichash, wymieszaj, należy zamknąć pokrywkę. Poświęć czas na pół godziny. Pliki nie powinny być gulaszem przez długi czas, ponieważ mięso było wcześniej smażone.
7. Umyj zielenie, wysuszyć i drobno pokrój. Obierz zęby czosnkowe, posiekaj je nożem. Po 20 minutach po rozpoczęciu gotowania załaduj czosnek i zielenie do miski, wymieszaj, gotuj do sygnału. Następnie pozostaw gulasz na funkcjach „ogrzewania” na kolejne 7-10 minut, a następnie natychmiast podawaj z dodatkiem.

Gulyash w multicooker wykonanym z indyka z kwaśną śmietaną i pomidorami

Smaczne danie z delikatnego mięsa z indyka w kremowym sosie tomato lubi wiele. Aby poprawić smak sosu, dodaj cebulę z marchewką i użyj mąki, aby zagęścić sos. Pomaras wykonany z mięsa z indyka zgodnie z tym przepisem nadaje się do dowolnego przystawki: ziemniaków, ryżu, makaronu lub gryki.

Do dania potrzebujesz składników w tej ilości:

• turcja, część pliku - 0,7 kg.;
• cebula, średnia cebula - 3 szt.;
• marchewka - 2 szt.;
• czosnek - 3 plastry;
• sól, przyprawy, zioła do smaku;
• olej słonecznikowy - 3 łyżki. L.;
• duże pomidory - 3 szt.;
• kwaśny śmietana 20% tłuszczu - 2 łyżki. L.;
• każda mąka lub skrobia - 2 łyżki. L.;
• woda jest filtrowana - 2 wielopostańskie.

Technologia gotowania Gulash w powolnej kuchence:

1. Zmierz wszystkie niezbędne produkty. Przygotuj mięso. Należy go umyć, wyschnąć ręcznikami papierowymi i pokroić na duże części. Posyp indyka ulubionymi przyprawami, solą i dobrze wymieszaj. Przyprawy powinny być równomiernie dystrybuowane przez ptaka.
2. Powolną kuchenkę należy włączyć w trybie „gaszenie”. Możesz także użyć funkcji „smażenia” lub programu „pieczenia”, tylko temperatura gotowania musi zostać zmniejszona do 120 stopni. Umieść mięso w misce wielopasmowej, olej słonecznikowy nie jest jeszcze wymagany. Przygotuj indyka na 20 minut we własnym soku. Zostaw otwartą pokrywkę. Co 5 minut obracaj mięso do munduru smażenia. Ciecz powinien całkowicie odparować.
3. Zmiel marchewkę cebulą w jakikolwiek sposób, przejdź czosnkiem przez prasę. Pozostaw powolną kuchenkę w tym samym trybie, co wcześniej. Teraz wlej olej roślinny, wymieszaj mięso i gotuj przez 5 minut. Następnie dodaj posiekane warzywa czosnkiem. Smaż masę przez 3 minuty.
4. W tym czasie przygotuj pomidory. Aby usunąć skórę z owoców, zrób 2 małe cięcia w górnej części pomidorów, opuść je w wrzącą wodę przez 10 sekund. Wyjmij warzywa łyżką szczelinową, pozwól im lekko ostygnąć i usuń skórę rękami. Wytnij miazgę za pomocą kostki. Jeśli nie chcesz poczuć kawałków pomidorów w gotowym naczyniu, posiekaj miazgę pomidorów blenderem.
5. Przygotowane pomidory ładują się do multichan na mięso i inne warzywa, kontynuuj smażenie masy przez 7-10 minut, aż wilgoć wyparuje z pomidorów. Dodaj mąkę, dobrze wymieszaj składniki i usmażyć je przez kolejne 2 minuty. Zamiast mąki możesz użyć skrobi. Dostosuj ilość mąki i skrobi w zależności od pożądanej gęstości sosu.
6. Wlej oczyszczoną wodę do głębokiego pojemnika, dodaj kwaśną śmietanę. Dobrze wymieszaj i wlej go do indyka, dodaj posiekane warzywa. Na tym etapie możesz w razie potrzeby dodać sól i przyprawy do sosu. Ustaw multicooker na opcję „Gaszenie” i przygotuj naczynie na 10-15 minut. Po sygnału pozostaw gulaszu, aby uzyskać wystarczającą ilość aromatów w programie Autopodnow God na 15 minut.

Gulyash w multicooker wykonanym z indyka z pikantnym sosem

Danie na podstawie pliku część ptaka jest delikatna, dieta, ale jednocześnie obfita. Gulyash jest przygotowywany z wieloma różnymi warzywami. Aromat z smakiem sosu można zróżnicować przez przyprawy i przyprawy. Wykończony gulasz jest podawany jako niezależne danie lub z dodatkiem, ale w minimalnej ilości.

Liczba składników Ghlyash:

• turcja, filet - 0,5 kg.;
• olej słonecznikowy - do smażenia;
• cebula, fioletowy - 1 szt.;
• Świeży czosnek - 3 plastry;
• cukier biały - 1 łyżeczka;
• bułgarska pieprz, żółty - 1 szt.;
• ocet winorośli - 1 łyżka. L.;
• pasta pomidorowa dowolnej firmy - 2 łyżki. L.;
• Średnie pomidory - 2 szt.;
• bulion mięsny lub oczyszczona woda - 150 ml.;
• mielona pieprz, sól do smaku;
• curry i Azhika - 1 łyżeczka;
• powalona papryka - 2 łyżeczki;
• Świeża pietruszka - para gałązek;
• sos sojowy - 1 łyżka. L.;
• kwaśna śmietana o dowolnej zawartości tłuszczu - 50 ml.

Receptura kroku -By -STEP na robienie gulaszu od ptaka:

1. Spłucz część pliku Turcji studni pod bieżącą wodą, wysuszyć serwetkami. Usuń żyły, pokrój folię i pokrój na kawałki. Nie powinny być małe, w przeciwnym razie mięso szybko się wyschnie. Włóż ptaka do osobnego talerza.
2. W przypadku marynaty, mix: 2 łyżeczki. Dowolny olej roślinny, 1 łyżka. L. Sos sojowy z klasycznym smakiem, dodaj przyprawy i sól, wlej 1 łyżeczkę. Cukier i 1 posiekany goździk czosnku. Dokładnie zjedz marynatę, wlej do mięsa. Wymieszaj indyka z rękami, przykryj pojemnik folią przylegającą i pozostaw mięso do jedzenia z aromatami na 30-40 minut.
3. Umieść powolną kuchenkę na programie „smaczania”, pozostaw pokrywkę przez cały czas. Wlać 1 łyżkę. L. Oleje, poczekaj 5 minut (aby olej został rozgrzany) i rozłóż cebulę posiekaną pół pierścienia. Dodaj do niego 3 szczyptę cukru i 1 szczyptę soli. Mieszaj, gotuj, aż cebula nabyła przezroczysty odcień. Następnie załaduj czosnek, który należy szkolić grubo plasterkami. Smaż składniki przez kilka minut i wlej ocet. Natychmiast będzie odparowało, a samo danie zyska słodko -kwaśny smak.
4. Umyj pieprz, pokrój łodygę nasionami, pokrój miazgę w paskach w szerokości płodu. Pobierz do Multichan. Smaż mieszankę warzyw przez kolejne 3 minuty. Spróbuj częściej mieszać składniki. Wyjmij skórkę z pomidorów, posiekaj miazgę sześcianem i dodaj do cebuli pieprzem. Smaż masę przez 5 minut. Następnie umieść składniki w innym pojemniku.
5. Pozostaw powolną kuchenkę na funkcjach „smażenia”. Wlej 3 łyżkę do miski. L. Oleje po 5 minutach kładą indyka. Smaż mięso przez około 5 minut lub do momentu, aż pojawi się złota skórka. Dodaj wcześniej smażone warzywa do indyka, umieść pastę pomidorową i usmażyć składniki razem przez kolejne 2 minuty.
6. Następnie zmień technikę „gaszenia”. Wlać bulion mięsny do multichash. Jeśli chcesz ugotować gulasz, nie są tak bogate i mniej tłuszczowe, zastąp bulion oczyszczoną wodą. Dodaj przyprawy: 2 łyżeczki. Papriki Ground, 1 łyżeczka. Dry przymiki, 1 łyżeczka. Noś, 0,5 łyżeczki. Ziemia czarna pieprz i sól w swoim guście. Wymieszać składniki.
7. Zamknij pokrywkę multicooker, ustaw czas na 20 minut. Kliknij Start. W tym czasie przygotuj zielenie. Spłucz go, wysuszyć na ręcznikach papierowych i pokrój duży. Po zakończeniu czasu gaszenia otwórz pokrywkę, dodaj warzywa i kwaśną śmietanę. Wymieszaj, zamknij pokrywkę ponownie i pozostaw naczynie nasycone aromatami przez 15-20 minut w funkcji ogrzewania auto-go.

Gulyash w multicooker wykonanym z indyka z ziemniakami

Wiele osób lubi węgierskie mięso z mięsem we współczesnej interpretacji soczystego mięsa, pachnące sos z smakiem pomidorów i duszone warzywa. Aby uczynić gulash pełnoprawnym naczyniem, dodaj ziemniaki do przepisu. Więc nie będziesz musiał osobno oddzielić dodatkowej dania.

Aby uzyskać przepis na dietę gulaszu z indyka, przygotuj:

• pIERSZA TURKEGI - 0,5 kg.;
• ziemniaki, średnia - 4 szt.;
• cebula, słodka pieprz i marchewka - 1 szt.;
• mąka pszenna - 3 łyżki. L.;
• sok pomidorowy - 100 ml.;
• olejek słonecznikowy, przyprawy, sól - o ile to zajmie.

Wpisany opis procesu robienia gulaszu w powolnej kuchence:

1. Osobliwością tego przepisu jest to, że większość składników jest smażona osobno. Wytrzyj filet z indyka papierowymi ręcznikami, pokrój żyły filmem. Wytnij mięso paskami o grubości większej niż 2 cm. Smaż w oleju roślinnym przez 5-7 minut w programie „Smażenie” lub „pieczenie”. Następnie włóż ptaka do innego pojemnika, zostaw powolną kuchenkę.
2. Oczyść cebulę, posiekaj w kwaterach. Wlać 1 łyżkę. L. Oleje w wielokasku i usmażenie do przezroczystego koloru. Przenieś do mięsa. Wytnij oczyszczoną marchewkę na paski, słodką pieprz w krótkich paskach. Smaż warzywa razem przez około 7 minut, a następnie wlać sok pomidorowy, wlać mąkę, dodaj przyprawy i sól. Mieszaj i gotuj składniki przez 10 minut lub do momentu, aż pomidor zostanie ugotowany.
3. W międzyczasie przygotuj ziemniaki. Oczyść, pokrój dużą kostką i wlej chłodną wodą. Po 20 minutach spłucz i pamiętaj o wysuszeniu na ręczniku kuchennym. Po pieprzu z marchewką w pomidorach przygotowuje masę do osobnego naczynia. Spłucz miskę, wytrzyj sucha. Pozostaw ten sam tryb - „smażenie”.
4. Wlać 3 łyżki do multichana. L. Olej roślinny, ciepło przez 5-7 minut i załaduj ziemniaki. Smaż go na złotej powierzchni. Po tym menu zmień pozycję „gaszenia”. Włóż wszystkie wcześniej smażone składniki (mięso, cebula, pieprz z marchewką i sos pomidorowy) do miski.
5. Gotuj gulasz przez 20 minut z zamkniętą pokrywką. Posyp gotowe danie świeżymi ziołami. Goulash jest podawany jako osobne danie. Możesz użyć zarówno ciepłych, jak i zimnych.

Gulyash w multicooker wykonanym z indyka z grzybami

Ten przepis na gotowanie jest dobry, ponieważ można go przygotować o każdej porze roku. Grzyby są dodawane zarówno świeże, jak i suszone. Spośród warzyw stosuje się tylko cebulę z marchewką, którą można kupić w dowolnym sezonie. Zielenia są również dodawane suszone, więc ładowanie go do Multichan powinno być tylko w wskazanym czasie. Więc w pełni ujawni swój aromat.

Składniki przygotowania gulaszu:

• turcja, filet lub oddzielne mięso od bioder - 0,7 kg.;
• suszone grzyby - 100 g lub do smaku;
• cebula i marchewka - 1 szt.;
• pasta pomidorowa - 3 łyżki. L.;
• gotowana woda - 150 ml.;
• pietruszka i koperek są suszone - do smaku;
• każda mąka lub skrobia - 2 łyżki. L.;
• fatty Sour Cream - 70 G.;
• przyprawy, sól, masło - ile jest potrzebne.

Instrukcje przygotowania w multicooker gulyash:

1. Przygotowanie składników należy rozpocząć od grzybów, ponieważ potrzebują czasu na obrzęk. Spłucz suszone grzyby kilka razy w zimnej wodzie. Następnie wypełnij przygotowaną ciepłą wodę (150 ml) i zostaw, aby puchnąć kilka godzin.
2. Teraz zadbaj o część pliku ptaka. Jeśli używasz mięsa z bioder w przepisie, potrawa okaże się bardziej tłustą. W każdym razie umyj indyka, odetnij nadmiar i wysuszyć. Zdobądź mięso w swoich ulubionych przyprawach przez 20-30 minut, nie używaj soli.
3. Obieraj marchewkę cebulą, wyciąć w jakikolwiek sposób. Włącz multicooker w programie „pieczenia” lub skorzystaj z opcji „smażenia”. Wlać olej, ogrzać i załaduj cebulę. Smaż go przez 5 minut, a następnie dodaj marchewkę. Gotuj składniki przez kolejne 3 minuty.
4. W międzyczasie wyjmij grzyby z wody, dobrze ścisnij i załóż serwetki do suszenia. Płyn, w którym grzyby były namoczone, nie wylewają się. Będzie to potrzebować jako sosu do upioru.
5. Wytnij grzyby w paski. Pobierz je do miski multicooker, gdy tylko cebula z marchewką jest smażona. Smaż składniki przez kilka minut. Następnie przenieś zawartość na osobne naczynie, nie przełącz trybu na powolną kuchenkę.
6. Dodaj olej do multicash, poczekaj, aż się ogrzeje. Wyjmij indyka, zwiń mąkę i smaż ze wszystkich stron, aż skorupa zostanie utworzona. Zgłoś multicooker do opcji „gaszenia”, dodaj wcześniej gotowane warzywa z grzybami do mięsa.
7. Wymieszaj wodę z grzybów z pastą pomidorową i kwaśną śmietaną, solą, w razie potrzeby dodaj więcej przypraw. Na tym etapie należy dodać zieleń do sosu. Podczas gulaszu będzie miała czas, aby puchnąć i dać jej aromat. Wlać masę do multichan, dokładnie wymieszaj. Zamknij powolną kuchenkę i gotuj naczynie przez 20 minut. Po sygnału nie otwieraj od razu powolnej kuchenki, pozwól Gholy Pare.

Takie proste przepisy z instrukcjami kroku -By wskazują, że gotowanie gulaszu z indyka w powolnej kuchence jest bardzo proste. Mięso drobiowe jest gotowane szybko, a powolna kuchenka uratuje je soczystą w gotowym naczyniu. Smacznego!

Rube -Tank Goulash w powolnej kuchence, wideo