Możesz zdywersyfikować menu główne za pomocą dań z ryb. Wiele gospodyń domowych unika tego produktu ze względu na jego zapach, ale absolutnie na próżno. Możesz szybko gotować pełne danie z ziemniakami w powolnej kuchence. Użyj dowolnego rodzaju ryb, ale wyraźnie obserwuj przepis.

Ryby z ziemniakami bez smażenia w powolnej kuchence

Jeśli jesteś na diecie i nie możesz być produktami smażonymi ani po prostu ich nie kochasz, użyj tego przepisu. Danie jest przygotowane bardzo prosto, wystarczy przygotować składniki i załadować je do miski wielokrotnie.

Liczba składników dla ryb i ziemniaków:

• bulwa ziemniaczane - 4 szt.;
• filet rybny bez kości - 400 g.;
• Świeża cytryna - ½ części owocu;
• cebula to środkowa głowa - 1 szt.;
• fatty Sour Cream - 2 łyżki. L.;
• surowy czosnek pokrojony - 2 szt.;
• filtrowana woda - 1 multistakan;
• każde masło - 30 g.;
• przyprawy na ryby, sól, papryka do smaku.

Jak gasić ryby ziemniakami bez smażenia:

1. Zgodnie z tym przepisem możesz użyć filetu dowolnej ryby. Ale należy wziąć pod uwagę cechy każdego rodzaju ryb. Tak więc, jeśli przygotowujesz hack lub pangasius, użyj ziemniaków z odmian stałych, które nie są gotowane. Pozostaw czas określony w przepisie. Taka ryba dobrze trzyma kształt podczas gulaszu.
2. Podczas korzystania z delikatnego rodzaju ryb, na przykład łososia lub pstrąga, lepiej jest przyjmować ziemniaki młodych i skrócić czas gotowania o 10-15 minut. Następnie, po przygotowaniu, pozostaw naczynie pod zamkniętą pokrywką na kolejne 10 minut, aby nasycić składniki aromatami. W tym czasie ziemniak będzie miał czas na przygotowanie.
3. Przygotuj filet rybny. Jeśli jest skóra, ostrożnie ją pokrój. Zobacz elementy kości. Umyj filet zimną wodą, sucha. Użyj do tego serwetek lub po prostu włóż ręcznik kuchenny.
4. Wytnij każdą część filetu szerokimi paskami, ogon można pozostać nietkniętym. Spróbuj wyciąć kawałki o tej samej szerokości, aby przygotować się równomiernie. Posyp całkowicie sucha ryba (suszona z nadmiarem wilgoci) i posyp sokiem z połowy cytryny. Pozostaw elementy do marynacji na 10-15 minut.
5. Pozbyć się ziemniaków z skórki, pokrój w grube kółka. Drogi całkowicie w wodzie, po 10 minutach, spłucz kilka razy i wysuszyć. Więc zmyjesz resztki skrobi. Obierz cebulę łuski, pokrój w kółka. Zmiel goździki czosnkowe bardzo drobno lub przejdź przez czosnek.
6. Nasmaruj dno multicash masłem, ułóż pierwszą warstwę ziemniaków. Połóż cebulę, a następnie kawałki ryb na wierzch. Programowanie powolnej kuchenki do „gaszenia” przez 25 minut. Pamiętaj, aby zamknąć pokrywkę i uruchomić gotowanie.
7. W osobnym pojemniku rozcieńcz kwaśną śmietanę oczyszczoną wodą, która wstępnie ogrzewa się. Nie dodawaj zimnego płynu podczas gotowania, w przeciwnym razie uszkodzi miskę. Dodaj czosnek i sól do sosu, dobrze wymieszaj i wlej do wielokazatu 10 minut przed końcem procesu gaszenia. Jest podawany jako osobne danie w zimnej lub gorącej formie.

Ryby z ziemniakami pieczonymi w powolnej kuchence

Zapiekankę w powolnej kuchence można przygotować nie tylko z warzyw i mięsa. Nie mniej smaczne to danie z rybami. Warzywa do zapiekanki nie są smażone, wszystkie składniki są układane w multichana w warstwach. Musisz tylko przygotować produkty zgodnie z przepisem, a powolna kuchenka przygotuje dla Ciebie zapiekankę.

Lista składników na liście:

• surowe ziemniaki średnio - 5 szt.;
• filet Pangasius - 500 G.;
• pomidory nie są dojrzałe - 4 szt.;
• cebula to niewielki pc szelk-1;
• twardość sera - 200 G.;
• kwaśny śmietan lub tłuszcz - 3 łyżki. L.;
• olej słonecznikowy - 2 łyżki. L.;
• suszony koperek, mieszanka posiekanej papryki, sól morska jest do smaku.

Przesunięcie przepisu na zapiekanki z rybami i ziemniakami w powolnej kuchence:

1. Zgodnie z przepisem użyj części pliku ryby w postaci schłodzonej. W tym stanie ryby zachowają kształt i są lepiej nasycone aromatem przypraw i ziół. Jeśli masz mrożoną rybę, to przed -defrost ją, ale nie do końca. Będzie to chronić kawałki przed gotowaniem podczas pieczenia.
2. Umyj rybę, ale tylko zimną wodą. Pamiętaj, aby wysuszyć go na ręcznikach papierowych. Następnie pokrój na duże kawałki tej samej grubości. Ta ważna uwaga jest konieczna, aby ryba mogła równomiernie przygotować się.
3. Włóż filet do głębokiego naczynia, wlej przyprawy z wyjątkiem koperków i soli. Staraj się dodać sól do dowolnego naczynia mięsnego na końcu gotowania lub przed gaszeniem. Nie używaj go w marynatie, ponieważ ta przyprawa może wyciągnąć wilgoć, a składniki mogą tracić soczystość. Wymieszaj rybę rękami, pozostaw do marynaty przez 15 minut w lodówce.
4. W przypadku Casserole lepiej jest używać cebuli. Ma łagodniejszą konsystencję i delikatny smak, a także szybko przygotowany. Zamiast tego możesz dodać cebulę, jest również miękka i delikatna. Jeśli wybierzesz cebulę przepisu, pokrój go tak mniejszy, jak to możliwe, w przeciwnym razie istnieje ryzyko, że nie upiec. Zmiel cebulę.
5. Pomidory nadają Casserole soczysty i lekko kwaśny smak. Ale od nich konieczne jest najpierw usuwanie skóry. Zrób kilka małych cięć u góry każdego owocu, opuść je w wrzącą wodę, a następnie wyjmij łyżką po kilku sekundach. Kiedy pomidory ostygną, usuń z nich folię. Pokrój łodygę i pokrój miazgę na cienkie pierścienie.
6. Ziemniaki wymagają również wstępnego przygotowania. Zmiel obrane owoce w kółko. Spróbuj przeciąć ziemniaki cienkimi zjeżdżalniami, aby miał czas na przygotowanie, ponieważ ryba potrzebuje bardzo mało czasu na pełne pieczenie. Kilkakrotnie umyj ziemniaki w zimnej wodzie, aby usunąć nadmiar skrobi. Upuść, aby kawałki warzyw wyschły z wilgoci.
7. Włóż ziemniaki do głębokiej miski, wlej suchy koperkowanie i sól, wlej połowę oleju roślinnego na wierzch. Wymieszaj koła warzywu rękami, aby zielenie z solą były równie pokryte powierzchnią. Umieść ziemniaki na dno pojemnika wieloczęściowego w równej warstwie.
8. Zetrzyj twardy ser dużymi automatami. Podziel na 2 części, z których jedna posyp na ziemniaki. W przypadku drugiej warstwy użyj ryb. Połóż to tak mocno, jak to możliwe. Następnie umieść warstwę cebuli i czwarty poziom - pomidory.
9. Smaruj zapiekankę kwaśną śmietaną. Weź to z największą zawartością tłuszczu, aby utrzymać soczystość ryb. Zamiast kwaśnej śmietany używaj śmietany, również z wysokim odsetkiem zawartości tłuszczu. Włóż twardy ser z ostatnią warstwą.
10. Przygotuj danie na 35 minut w programie „pieczenia”. Możesz służyć do stołu natychmiast po sygnału z gotowości. Delikatnie rozłóż zapiekankę rybną warstwami na talerzu. Możesz jeść jako osobne danie.

Czerwona ryba z ziemniakami w powolnej kuchence

Jeden z przydatnych produktów rybnych z delikatnym mięsem jest uważany za czerwone ryby. Nie ma tak jasnego aromatu i smaku, jak inne gatunki ryb. Należy go przygotować ściśle zgodnie z przepisem, ponieważ szybko staje się wysuszony. Aby nadać apetycznemu aromatowi i smakowi, smażone warzywa przed pieczeniem ryb w niewielkiej ilości oleju.

Produkty na przepis na zapiekankę łososia z ziemniakami:

• steki z czerwonymi rybami - 0,6 kg.;
• młody ziemniak mały - 4 szt.;
• surowa marchewka i cebula-1 PC.;
• jajka kurze w temperaturze pokojowej - 2 szt.;
• kwaśny śmietan, wysoka zawartość tłuszczu - 4 łyżki. L.;
• ser jest twardą różnorodnością - 200 g.;
• ciepła woda - 1 multistakan;
• oliwa z oliwek - do smażenia i pieczenia;
• sól morska, suma, ciemny koperek - do smaku.

Jak zrobić zapiekankę w powolnej kuchence z czerwonymi rybami i ziemniakami:

1. Danie jest przygotowywane w powolnej kuchence w 2 etapach. Najpierw warzywa są smażone, a następnie ryby ze wszystkimi składnikami są pieczone. Spłucz steki ryb w zimnej wodzie, starannie wysuszyć serwetkami. Istnieje taka orientalna przyprawa jak suma. Daje kwaśność ryb i oryginalny smak. Wymieszaj go z suchym koperkiem, zetrzyj rybę i włóż do lodówki do marynowania na 20-25 minut. Pamiętaj, aby zakryć pojemnik, aby produkt nie był zwietrzał.
2. Wytnij cebulę na pół pierścienia, zmiel marchewkę bez skórki i twardego sera na grubej trawie. Wyjmij skórkę z ziemniaków. W przypadku zapiekanki z czerwonymi rybami użyj młodych ziemniaków, ponieważ ryby są gotowane szybko, a ziemniaki również muszą zostać upieczone. Wytnij ziemniaki pierścieniami, spłucz wodą i wysuszyć na ręcznikach papierowych.
3. W powolnej kuchence najpierw użyj trybu „smażenia”. Wlej oliwę z oliwek do miski w ilości 2 łyżki. L. Po rozgrzaniu załaduj marchewkę. Ponieważ porty bowerowe mają delikatną strukturę, w przeciwieństwie do cebuli, konieczne jest usmażenie jej przez krótszy czas. Smaż marchewkę przez 3 minuty, a następnie załaduj cebulę i smaż razem przez kolejne 4-5 minut. Ciągle mieszaj warzywa, aby nie spaliły dna miski.
4. Wyłącz program na powolnej kuchence, przenieś smażone warzywa do innego pojemnika. Wlej 2 łyżki do miski. L. Oleje oliwne, kładą ziemniaki w równej warstwie. Po usunięciu skóry pokrój marynowane steki na duże kawałki. Połóż rybę na ziemniaki. Przykryj rybę na wierzchu warzywami i wlej ciepłą wodę.
5. Zgłoś multicooker o funkcji „Parowanie”. Gotuj rybę przez 15 minut z zamkniętą pokrywką, ale pozostaw otwór na pary. W tym czasie przygotuj sos. Ubij kwaśną śmietanę jajkami, solą. Po sygnału dźwięku na końcu procesu, otwórz powolną kuchenkę, wlej sos, połóż startowany twardy ser na wierzchu.
6. Teraz piecze ryby ziemniakami powinny być w programie „pieczenie” przez 25 minut. Jeśli nie chcesz dostać skorupy na dole zapiekanki, kontynuuj przygotowywanie naczynia na funkcjach „parowania”, ale tylko 20 minut. Po gotowaniu pozwól rybom ostygnąć, aby ser łączył wszystkie składniki między sobą. Możesz jeść zapiekankę w zimnej lub ciepłej formie.

Ryby z ziemniakami i warzywami w powolnej kuchence

Aby przygotować pełne i obfite danie z ryb z ziemniakami, dodaj sezonowe warzywa do składników. Na przykład możesz użyć cukinii, która tylko podkreśli smak ryb. Zrób sos ze świeżych pomidorów, aby nasycić inne składniki aromatem i zachować ich soczystość. Aby zmiękczyć aromat smaku i śmietany w sosie, dodaj kwaśną śmietanę.

Lista niezbędnych produktów do gotowania:

• ochłodzone zwłoki - 0,5 kg.;
• młody cukinia - 1 PC.;
• ziemniaki nie są odmianą rozkwitu - 4 szt.;
• marchew, cebula, pomidor-1 PC. każde warzywo;
• czosnek surowe goździki - 1 szt.;
• zieloni pietruszki i bazylii - do smaku;
• cytryna, sok - 30 ml.;
• mielony pieprz czarny, mielony imbir, nasiona kolendry, sól - ku ich upodobaniu;
• kwaśny śmietan, wysoki % tłuszczu - 5 łyżki. L.;
• gotowana woda - 1 multistakan;
• olej kuchenny, słonecznik - 5 łyżki. L.

Jak ugotować hek z ziemniakami w powolnej kuchence:

1. W przypadku naczynia lepiej jest używać pełnych tusz Hake, które będą dobrze zachować kształt podczas gulaszu. Wybierz schłodzony widok ryb zgodnie z przepisem. Świeżo zamrożony produkt szybko zagotuje, co zrujnuje wygląd i smak gotowego naczynia.
2. Spłucz rybę, dobrze wysuszyć ręcznikiem papierowym. Jest to konieczne, aby przyprawy były bardziej równomiernie przyklejone do powierzchni kawałków hacka. Pokrój rybę na duże kawałki.
3. Włóż rybę do oddzielnego talerza, wlej sok z cytryny, dodaj mieloną pieprz, kolendrę i imbir. Wysypka soli w ostatniej chwili. Przyczynia się do odparowania wilgoci z produktu i może sprawić, że do cholery sucha. Wcieraj przyprawy rękami dla każdego kawałka, przykryj pokrywką lub użyj filmu o jedzeniu i umieść ją przez pół godziny.
4. Ten czas wystarczy, aby przygotować warzywa. Najpierw przetwarzaj ziemniaki. Wyczyść, pokrój dużą kostką i wlej wodę, ale tylko zimno. Pozostaw warzywo w cieczy na 20 minut, a następnie dokładnie umyj czystą wodą. To usunie nadmiar skrobi z ziemniaków. Połóż kawałki na serwetkach, aby usunąć nadmiar wilgoci.
5. Cebula z marchewką należy wyczyścić, a następnie posiekać kostką. Jeśli cukinia jest młoda, nie musi go czyścić z skórki i nasion. W przeciwnym razie pokrój skórę, w przeciwnym razie będzie szorstka. Duże nasiona należy wyciąć. Wytnij miazgę cukinii małą kostką. Zostaw warzywo na talerzu, aby nadmiar soku z stosu.
6. Przygotuj pomidory do sosu. Zamiast tego możesz dodać pastę pomidorową, ale w tej wersji danie zostanie przeciążone z powodu bogatego smaku i kalorii. Aby nie czuć filmu z pomidora w gotowym naczyniu, usuń go przed użyciem warzywa. Aby to zrobić, opuść owoce w wrzącą wodę, a następnie usuń, ostygnąć i szybko usuń folię. Wytnij pomidory kostką.
7. Włącz powolną kuchenkę, naciśnij program „smażenia” w menu, wlej połowę oleju roślinnego. Umieść cukinię do dobrze ogrzanego oleju, usmażyć je przez 7-10 minut, aż uzyskano gęstą skórkę. Przenieś gotowe warzywo sokiem na inne potrawy. Pozostaw powolną kuchenkę podczas smażenia.
8. Wlej resztę oleju do miski i pozwól mu się rozgrzać. Smaż rybę po obu stronach, aż uzyskano lekko brązową skórkę. Może to potrwać 2-3 minuty od innej mocy multicooker. Nie zostawiaj ryby przez długi czas, ten produkt potrzebuje bardzo mało czasu na gotowanie. Aby skorupa apetyczała na Hake, pozostaw pokrywkę techniki przez cały czas otwarty.
9. Dodaj cebulę do ryby, a następnie marchewki. Kontynuuj gotowanie warzyw z rybami przez kolejne 3 minuty. W tym czasie stale mieszaj zawartość tego samego przygotowania. Dodaj drobno posiekany czosnek z zielenią bazylii i natki pietruszki, usmażyć produkty na kolejne 60 sekund i przełącz menu multicooker na program „gaszenia”.
10. W Multichash leżał ziemniaki, smażone cukinię i pomidory. Rozcieńcz kwaśną śmietanę wodą, która musi być w ciepłym stanie. Więc nie zepsuje powłoki gorącej miski. Wybierz kwaśny produkt mleczny z dużym odsetkiem zawartości tłuszczu, aby pozostawić ryby soczyste w środku. Wlej kwaśną śmietanę do wielokarta, dodaj sól i wymieszaj zawartość. Ustaw czas na 20 minut, a następnie kliknij przycisk Start.
11. Po gotowaniu nie otwieraj od razu sprzętu. Pozostaw rybę na 10-15 minut na zjedzenie soków i aromatów. Danie apetyczne jest ciepłe i zimne. Można mu podawać świeże ogórki lub marynowane warzywa.

Istnieje wiele sposobów robienia ryb z ziemniakami w powolnej kuchence. Danie można podawać z innym dodatkiem lub użyć osobno. Pachnące przyprawy z zielenią uzupełnią smak. Aby przygotować pyszne danie, dokładnie przestudiuj technologię tworzenia każdego rodzaju ryb i postępuj zgodnie z przepisem. Smacznego!

Ziemniaki z rybą gotowaną na parze w powolnej kuchence, wideo