Numele acestei coaceri neobișnuite vorbește de la sine. Combinația de aluat ușor și întunecat, ca urmare, oferă un desen asemănător cu benzi de zebră. Datorită aspectului și gustului său, Zebra merită să devină un tratament excelent pe masa festivă.

Zebra tradițională într -un aragaz lent

Cel mai adesea, zebra din aragazul lent este preparată conform acestei rețete. Nu este nimic complicat în el. Orice gospodină va face față gătitului.

Ingrediente:

• făină - 2 pahare;
• ou - 5 PC -uri.
• zahăr - 250 g;
• cacao - 2 lingurițe. L .;
• smântână - 250 g;
• unt - 100 g;
• pulbere de coacere - 1,5 linguriță;
• vanilin - 0,5 linguriță.

Pregătirea unei zebre într -un aragaz lent:

1. Bateți ouăle cu un mixer sau un bici de zahăr într -o masă luxuriantă.
2. Adăugați unt înmuiat și smântână. Amestecați totul bine, dar nu folosiți un mixer pentru asta, ci o omoplat sau un bici.
3. Acum introduceți făina pre -răspândită cu praf de copt și vanilie. Amestecați totul bine.
4. Împărțiți aluatul rezultat în două porții egale.
5. Adăugați cacao într -o porțiune, în celelalte 2 alte linguri de făină. Amestecați bine ambele porții.
6. Ungeți vasul multicooker cu unt și începeți să întindeți aluatul.
7. Începeți cu aluat alb. Apelați 2 lingurițe. l. Și pune -le în centrul bolului.
8. Acum ridicați aluatul de ciocolată și așezați -l exact în mijlocul albului.
9. Puneți aluatul în același mod până când se termină, alternând alb cu ciocolată.
10. Când tot aluatul este în bol, setați funcția „coacere” timp de 60 de minute.
11. Când timpul de coacere este finalizat, nu scoateți tortul de la aragazul lent simultan. Lasă -l să stea încă 15 minute, lasă -l să se răcească puțin.
12. Scoateți plăcinta folosind un recipient cu aburi și lăsați până la răcire complet.
13. Zebra într -un aragaz lent este gata. Rămâne doar pentru a -l decora cu gheață sau presărat cu zahăr pudră.

Zebră cu smântână într -un aragaz lent

Zebra poate fi nu numai o plăcintă, ci și o prăjitură. Pentru a face acest lucru, ungeți prăjiturile cu cremă, pe care le puteți alege după bunul plac. Puteți adăuga, de asemenea, nuci, fructe confiate, fructe uscate la tort - tot ceea ce vă place.

Ingrediente pentru test:

• făină - 2 pahare;
• ouă - 3 buc.;
• zahăr de vanilie - 1 lingură;
• cocoa-1-2 TBSP. L .;
• zahăr - 1,5 căni;
• kefir - 1 cană;
• ulei de floarea -soarelui - 50 g;
• pulbere de coacere - 1 lingură.

Ingrediente pentru cremă:

• smântână - 200 ml;
• zahăr - 3 lingurițe. L .;
• nucile - 0,5 căni.

Ingrediente glazurate:

• lapte - 4 lingurițe. L .;
• zahăr - 4 lingurițe. L .;
• cacao - 2 lingurițe. L .;
• unt - 50 g.

Pregătirea unei zebre cu smântână într -un aragaz lent:

1. Bateți ouăle cu zahăr cu un mixer până la o masă luxuriantă omogenă.
2. Introduceți treptat uleiul de floarea soarelui și kefir, continuând să bici aluatul.
3. Amestecați făina cernută cu praf de copt și zahăr de vanilie.
4. Introduceți un amestec uscat în aluat și amestecați -l cu o spatulă.
5. Împărțiți aluatul rezultat în 2 părți egale.
6. Adăugați cacao într -o parte a aluatului, la cealaltă pereche de linguri de făină. Ambele părți ar trebui să fie aceeași consistență.
7. Ungeți vasul cu unt și continuați să puneți aluatul.
8. Începeți cu aluat alb. Apelați 2 lingurițe. l. Și pune -le în centrul bolului. După aceea, ridicați aluatul de ciocolată și puneți -l deja în centrul aluatului alb.
9. Continuați să răspândiți aluatul, alternând alb cu ciocolată până când se termină complet.
10. Când tot aluatul este în bol, setați funcția „coacere” timp de 65 de minute.
11. După semnalul sonor, lăsați produse de patiserie încă 15 minute într -un aragaz lent.
12. În timp ce zebra se răcește în aragazul lent, pregătește crema. Bate smântână cu zahăr până la omogen.
13. Tăiați tortul răcit în 3 prăjituri.
14. Pregătiți glazura de ciocolată. Turnați lapte într -un recipient mic, adăugați zahăr și aduceți masa la fierbere la foc mic. Apoi adăugați unt și cacao. Amestecați totul bine și dați glazura să se răcească puțin.
15. Ungeți prăjiturile cu smântână și presărați cu nuci.
16. Ungeți tortul superior cu gheață și decorați cu nuci.
17. Puneți tortul finit la frigider timp de 3-4 ore, astfel încât să fie bine saturat.

Zebră cu lapte condensat și nuci într -un aragaz lent

Zebra poate fi diversificată de diverși aditivi. Unul dintre ei este laptele condensat și nuci. Gustul coacerii cu lapte condensat vă va aminti de copilărie.

Ingrediente:

• Ouă - 3 buc.;
• zahăr - 1 cană;
• făină - 1,5 căni;
• cacao - 2 lingurițe. L .;
• mayonnaise - 5 lingurițe. L .;
• unt - 100 g;
• lapte condensat - 0,5 conserve;
• pulbere de coacere - 1 lingură;
• nucile - 0,5 căni.

Pregătirea unei zebre cu lapte condensat într -un aragaz lent:

1. Bateți ouăle cu zahăr într -o masă luxuriantă groasă cu un mixer.
2. Adăugați maioneza și praful de copt în masa oului.
3. Topiți untul într -o baie de apă și turnați în aluat cu un flux subțire, amestecând masa cu o spatulă.
4. Acum adăugați făină cernută în aluat și amestecați totul bine.
5. Împărțiți aluatul în 2 părți egale.
6. Adăugați cacao într -o parte, în a doua 2 lingurițe. l. făină.
7. Adăugați nuci zdrobite în ambele părți.
8. Ungeți vasul cu unt și începeți să puneți aluatul în el.
9. Apelați 2 lingurițe. l. Aluat alb și puneți -l în centrul bolului.
10. Puneți 1 lingură în centrul aluatului alb. lapte condensat.
11. Apelați 2 lingurițe. l. aluat de ciocolată și pune -l pe alb. Continuați să răspândiți aluatul, alternând alb cu ciocolată. Și între ele, așezați laptele condensat.
12. Când tot aluatul este în bol, setați modul „coacere” timp de 65 de minute.
13. După semnalul sonor, nu îndepărtați imediat plăcinta. Zebra din aragazul lent ar trebui să stea încă 15 minute.
14. Scoateți zebra finisată din bol folosind un recipient cu aburi.

Brânză de căsuță într -un aragaz lent

Zebra cu brânză de căsuță este foarte fragedă și aerisită. Poate fi un desert minunat atât pentru adulți, cât și pentru copii. Această rețetă va plăcea mai ales această rețetă ale cărei copii nu le place foarte mult brânza de căsuță.

• brânză de căsuță (5% sau 9%) - 500 g;
• ouă - 3 buc.;
• zahăr - 1 cană;
• ciocolată - 50 g;
• cremă (10%) - 50 ml;
• amidon de cartofi - 3 lingurițe. L .;
• unt - 20 g.

Pregătirea zebrei de brânză de căsuță într -un aragaz lent:

1. Treceți brânza de căsuță printr -o râșniță de carne, astfel încât să devină mai omogenă, fără bulgări.
2. Bateți ouăle cu zahăr într -o masă luxuriantă.
3. Combinați amestecul de ou cu brânza de căsuță și amestecați bine.
4. Împărțiți masa rezultată în două părți egale.
5. Topiți ciocolata și adăugați -o într -una dintre părți. Ciocolata poate lua lapte sau negru.
6. Adăugați 2 lingurițe în partea de ciocolată. l. amidon, în caș - 1 linguriță. l. amidon.
7. Ungeți vasul cu unt.
8. Puneți în centrul bolului 2 lingurițe. l. Masa de brânză de căsuță albă, pe ea 2 lingurițe. l. ciocolată. Continuați să stabiliți aluatul în aceeași ordine.
9. Când tot aluatul este în bol, setați funcția de „coacere” timp de 60 de minute, apoi prelungiți timpul pentru încă 20 de minute.
10. Când procesul de coacere se termină, lăsați zebra într -un aragaz lent încă 15 minute.
11. Scoate zebra terminată din bol despre ajutorul unui recipient cu aburi. Puteți decora coacerea cu zahăr pudră sau gem de fructe de pădure.

Sfaturi utile

Dacă doriți ca o zebră într -un aragaz lent să se dovedească întotdeauna cu succes, utilizați sfaturi utile:

1. Folosiți întotdeauna doar cele mai noi produse pentru coacere.
2. Asigurați -vă că vă simțiți făină de grâu pentru a evita să intrați în aluatul de diverse gunoi mici. Și cernerea saturați făina cu oxigen, astfel încât coacerea să fie mai mult aer.
3. Ouăle pentru aluat ar trebui să fie la temperatura camerei, atunci vor fi mai bune.
4. Pentru ca făina să se îmbogățească mai bine cu oxigenul, trebuie să fie amestecat cu praf de copt și să lase amestecul uscat să stea timp de 30 de minute.
5. Pentru ca produsele de patiserie să se extragă liber din aragazul lent, ungeți vasul cu unt sau acoperiți pergamentul de copt.
6. Nu deschideți niciodată capacul multicooker în timpul procesului de coacere, altfel aluatul se poate așeza și se coace prost.
7. Dacă doriți ca partea de sus a zebrei să devină Rosy, întoarceți coacerea în cealaltă parte și lăsați -o în aragazul lent încă 15 minute, setând modul „încălzire”.
8. Încercați să observați rețeta exactă pentru a nu strica produsele de patiserie.
9. Verificați produsele de patiserie pentru pregătire cu un băț de lemn. Dacă este necesar, puteți prelungi timpul de coacere.
10. Nu luați coacerea bolului imediat după semnalul sonor. Lasă -o să stea de ceva timp într -un bol de multicooker pentru răcire.
11. Este convenabil să extrageți produse de patiserie din bol cu \u200b\u200bun recipient pentru un cazan dublu. Pentru a face acest lucru, introduceți recipientul în aragazul lent și întoarceți vasul.

Zebra într -un aragaz lent. Video