Puiul copt în folie are carne delicată și suculentă și, de asemenea, păstrează majoritatea substanțelor utile. Pentru a diversifica carnea păsării, înainte de coacere, poate fi marcată într -un sos interesant, completat cu fructe sau legume. Cu câteva rețete interesante pentru a face pui în folie într -un aragaz lent, vrem să împărtășim cu voi în acest material.

Pui cu dovleac în folie într -un aragaz lent

Înainte de a începe gătitul, carnea de pasăre vom muta într -un sos de roșii, adjika piquant, ghimbir și mirodenii. Gustul insulei de carne va fi saturat de arome de dependență de condimente și vom pregăti pui în folie într -un aragaz lent din aceste produse:

• pui-0,8-1 kg;
• rădăcină de ghimbir rasă - 2 lingurițe;
• dovleac - 0,5 kg;
• ardei dulce - 3 păstăi;
• adzhika - 2 lingurițe;
• ketchup - 2 lingurițe;
• mayonnaise - 2 lingurițe;
• barberry proaspăt - 2 lingurițe;
• un amestec de condimente pentru pui - 1 lingură.;
• sare.

Consultați procesul de a face pui în folie într -un aragaz lent:

1. Coloana vertebrală de ghimbir este curățată de piele și trei pe o răzătoare fină. Amestecați ketchup -ul, maioneza și adjika, adăugați condimente și mure, ghimbir și sare.
2. Puiul meu și tăiat cu bucăți porționate. Le cufundăm într -un bol cu \u200b\u200bmarinadă și amestecăm bine în acest sos. Apoi acoperim cu un capac sau o filmare și ne ascundem în frig timp de două ore.
3. Curățăm pulpa de dovleac de coajă și semințe și tăiem în cuburi mari sau felii. Curățăm boabele de piper de interior și ne prăbușească benzi largi.
4. Răspândim folie pe masă. Îl smulgem ușor cu ulei, așezăm feliile de dovleac. Facem un strat de ardei bulgar deasupra. Apoi prindem puiul din marinadă și ne așezăm și pe legume.
5. Înfășurăm folia sub forma unui plic, îndoiți bine marginile. Cufundăm acest plic într -un aragaz lent și instalăm programul „coacere”.
6. Gătim pui în folie într-un aragaz lent timp de 40-50 de minute.

Când serviți, udați vasul lateral cu sucul care s -a format în folie.

Pui cu ceapă în folie într -un aragaz lent

Puiul preparat în conformitate cu această rețetă va avea o aromă pronunțată de citrice, pentru că punem portocale și lămâie într -un vas, precum și suc de portocale. Mierea va da dulceața cărnii, iar menta, semințele de caraway și oregano își vor da aroma de apă. Să pregătim puiul în folie într -un aragaz lent al acestor componente:

• picioare de pui - 6 buc.;
• zest portocaliu ras - 1 lingură.;
• zest de lămâie - 1 linguriță;
• suc natural de portocale - 100 ml;
• miere - 2 lingurițe.;
• cloves usturoi-2-3;
• ulei de măsline - 2 lingurițe;
• măsline verzi - 1 bancă;
• ceapă roșie - 2 capete;
• mint - 1 crenguță;
• oregano uscat - 1 lingură;
• semințe de caraway - 1 lingură;
• sare, piper negru.

Acordați atenție secvenței de gătit pui în folie într -un aragaz lent:

1. Frecăm coaja de lămâie și portocale pe o răzătoare fină, apăsă că cuișoarele de usturoi, semințe de caraway într -un mortar. Combinăm aceste componente și vom turna în suc natural de portocale. Apoi adăugați miere și ulei de măsline, oregano uscat și mentă proaspătă tocată fin, precum și piper și sare la marinată. Amestecăm toate acestea.
2. Picioarele mele de pui sunt uscate cu șervețele. Punem într -un bol de sos și lăsăm să ne înmuiați timp de 2 ore.
3. Curățăm becurile și tăiem cu inele de jumătate largă. Deschideți borcanul cu măsline, scurgeți saramura. Desigur, este mai bine să cumpărați măsline fără oase.
4. Pe o folie pliată în mai multe straturi, răspândim carnea, selectăm o groază groasă din marinadă și distribuim -o pe picioare. Așezați ceapa și măslinele deasupra, înfășurăm plicul din folie și îl cufundăm în bol.
5. În program „coacerea” pregătim pui în folie într -un aragaz lent timp de 50 de minute.

Pui cu pere în folie într -un aragaz lent

Conform acestei rețete, vom pre -marin puiul într -un sider de mere, apoi vom coace cu pere și ceapă. Marinada rămasă nu va fi în zadar, pentru că o vom face un sos delicios pentru a servi vasul pe masă. Deci, vom găti pui cu pere în folie într -un aragaz lent din aceste componente:

• pui - 1 kg;
• pere mari - 3 buc.;
• cidru de mere - 1 cană;
• cremă - 30 ml;
• usturoi - 3 dinți;
• ceapă - 1 PC.;
• ulei de măsline - 3 lingurițe;
• sare piper.

Să facem pui de gătit cu pere în folie într -un aragaz lent:

1. Spălăm puiul și împărțim puiul în porții. Le punem într -un bol, iar într -un alt recipient amestecăm produse pentru marinată. Trimiteți Apple Sidr și Pepper, turnați ulei de măsline, adăugați cuișoarele de usturoi zdrobite.
2. Din pere, tăiem mijlocul și tocăm fructele cu farfurii. Am tăiat ceapa în jumătate.
3. Înmuiem puiul în Sidra timp de 1-2 ore. Apoi o transferim în foaia de folie, rulată în mai multe straturi pentru mai multă rezistență.
4. Pe deasupra puiului, așezăm bucăți de pere și jumătate de inele de ceapă. Înfășurăm carnea cât mai bine, astfel încât plicul să nu curgă nicăieri.
5. În programul „coacere”, coaceți puiul cu pere în folie într -un aragaz lent timp de 40 de minute.
6. Pregătim sosul din reziduurile marinadei. Îl turnăm într -un vas de metal și îl aducem la fierbere pe aragaz. Gatiti 10 minute. Apoi introducem cremă de grăsime cu un flux subțire și ne oprim imediat.
7. Când serviți pui cu acest sos, udați vasul lateral selectat.

Kusina cu Aiva în folie într -un aragaz lent

Un pui cu mere este considerat un fel de mâncare destul de popular, dar vom încerca să ne mișcăm oarecum din rețeta clasică și să coacem o pasăre cu gutui. Acest fruct dulce este deosebit de valoros nu în formă proaspătă, ci în formă pregătită. Aiva are o aromă minunată care amintește de ananas, acest miros va transmite puiul copt în folie într -un aragaz lent. Dar lista de produse pe care le vom folosi:

• pui - 1 kg;
• aiva - 1 PC.;
• usturoi - 2 dinți;
• sare piper;
• frunze de busuioc tocat - 1 lingură.

Gătitul puiului cu gutui în folie într -un aragaz lent:

1. Carnea de pui, spălată anterior, este împărțită în bucăți. Curățăm usturoiul și gutui.
2. Aiva chit cu felii, lăsând pielea, dar tăind semințele.
3. Tăiați bine busuiocul. Frecăm puiul cu sare și piper sau orice alte condimente, precum și usturoiul zdrobit.
4. Punem folia pe masă, o pliazăm în mai multe straturi, răspândim bucăți de pui deasupra. Le acoperim cu felii IVA și înfășurăm folia sub forma unui plic.
5. Cufundăm vasul în aragazul lent și îl pornim, punând modul „coacere” pe panou.
6. Pregătim pui cu gutui în folie într-un aragaz lent timp de 50-60 de minute.

Pui cu mandarine în folie într -un aragaz lent

Pentru această rețetă pentru pui în folie într -un aragaz lent, trebuie să alegeți mandarine mari, coapte și dulci. Gustul și mirosul lor de citrice vor decora perfect carnea de pasăre, iar sosul de soia, pe care îl vom folosi pentru marinată, va acoperi puiul cu un fel de glazură de caramel. Vom determina ce avem nevoie pentru acest fel de mâncare:

• picioare de pui-6-7 PC.;
• ceapă - 2 capete;
• tangerine-2-3 PC-uri;
• sos de soia - 2 lingurițe;
• rădăcină de ghimbir rasă - 1 lingură;
• usturoi - 2 dinți;
• ardei de sare, negru și parfumat după gust;
• ulei vegetal - 2 lingurițe.

Să mergem să pregătim pui cu mandarine în folie într -un aragaz lent:

1. Tangerinele mele și zestul unui fruct sunt frecate pe o răzătoare fină. Dintre cele două mandarine, strângeți sucul, turnați -l într -un bol sau într -o tigaie adâncă, turnați acolo rădăcina de ghimbir.
2. Puneți sosul pe aragaz și aduceți la fierbere, opriți imediat. Turnați sosul de soia, unt, suge, o erupție de ardei negru și parfumat.
3. Picioarele de pui, spălate anterior, într -un bol adânc, turnați marinata preparată. Se macină cuișoarele de usturoi și se adaugă acolo. Se amestecă carnea cu sosul și se lasă timp de 1 oră.
4. Împărțim tangerul rămas în felii, tăiem ceapa cu inele mari.
5. Pe o foaie de folie pliată în mai multe straturi, răspândim puiul, decorăm cu ceapă și felii de mandarină deasupra.
6. În program „coacerea” pregătim pui cu mandarine în folie într-un multicooker timp de 40-50 de minute.

Pui cu muștar și arahide în folie într -un aragaz lent

Puiul copt în folie într-un aragaz lent, uns anterior cu sos de muștar și presărat cu crocant, cu siguranță nu te va lăsa indiferent. Din minimul de produse puteți pregăti un fel de mâncare excelent, iar voi înșivă veți vedea acest lucru, uitându -vă la lista de ingrediente:

• aripi de pui sau picioare-6-8 buc.;
• oțet de mere - 2 lingurițe;
• arahide - ¼ cană;
• miere - 2 lingurițe.;
• ulei vegetal - 2 lingurițe;
• muștar în cereale - 3 lingurițe.;
• sare, mirodenii;
• ardei chili ascuțit - 1 pod.

Vom găti pui cu alune în folie într -un aragaz lent ca acesta:

1. Spălă preliminar puiul, îndepărtez rămășițele penei și apoi mă frec cu sare și condimente.
2. Amestecați muștarul cu miere, adăugați puțin ulei vegetal și oțet de cidru de mere. Transformăm toate aceste ingrediente în marinadă.
3. Prăjiți ușor alune într -o tigaie uscată și curățați -l de coajă. Apoi apăsați balansarea cu un știft de rulare sau un gros într -un mortar pentru a obține bucăți, dar nu prea mici.
4. Curățăm boaba de semințe și le tăiem cu inele.
5. Pui de pui bine cu o marinată și setat să se prepară aproximativ 1-2 ore.
6. Răspândim folia. Ne întindem aripile sau picioarele pe ea, presăram cu bucăți de ardei picant și nuci zdrobite deasupra.
7. Înfășuram folia și punem plicul în bol. Punem programul „coacere” și pregătim puiul cu alune în folie într-un multicooker timp de 50-55 de minute.

Pui murat în roșii și copt în folie într -un aragaz lent

Uitați -vă la această rețetă simplă: cele mai ieftine și accesibile ingrediente sunt utilizate aici. În acest caz, puiul după coacerea în folie în aragazul lent este crocant și suculent. Și iată o listă cu ceea ce vom face un astfel de fel de mâncare din:

• filet de pui - 2 jumătăți;
• muștar - 1 lingură.;
• pastă de roșii - 50 g;
• „Hops-Sunels” -1 Tbsp.;
• smântână - 2 lingurițe:
• sare;
• ulei de floarea -soarelui - 2 lingurițe.

Vom analiza procesul de coacere a puiului în folie într -un aragaz lent într -o etape:

1. Amestecați pasta de roșii cu ulei de floarea -soarelui. Apropo, dacă doriți un gust mai natural de roșii, atunci în loc de o pastă, frecați 1-2 roșii pe o răzătoare.
2. Amestecul rezultat este condimentat cu sare și „Hops-Sunels”. Nu regretăm sare, astfel încât carnea să se înmoaie bine. De asemenea, adăugăm muștar la marinadă.
3. Filetul meu este bine frecat cu un amestec de roșii. Lasă -l la murături o oră.
4. Apoi așezați folia pe masă, pliați -o în mai multe straturi, astfel încât în \u200b\u200bprocesul de gătit să nu se desprindă. După ce am scos puiul din marinadă, am pus folie și îl udăm cu smântână. Întoarcem plicul și scufundăm în aragazul lent.
5. Pe panou, activăm opțiunea „coacere” și coacem puiul în folie într-un multicooker timp de 50-60 de minute.

Pui în folie într -un aragaz lent. Video