Pregătirea unei păsări într -un aragaz lent este un proces simplu și plăcut, care se distinge și prin variabilitate largă. Puiul poate fi înăbușit sub sosul tău preferat, prăjit, copt, aburit sau să -l facă simultan cu un vas lateral. Prin adăugarea unei fracții de imaginație, puteți crea o adevărată capodoperă culinară care vă va cuceri oaspeții sau gospodăriile.

Pui într -un aragaz lent cu cartofi

Dacă bucătăria dvs. are un asistent miracol modern, atunci puteți găti o pasăre uimitoare în ea. Mai mult, în ciuda simplității ingredientelor, o rețetă destul de tradițională vă va ridica autoritatea culinară la o înălțime de neatins. Puiul dintr -un aragaz lent cu cartofi este suculent, surprinzător de apetisant și gustos. Deci, să luăm în considerare rețeta de gătit mai detaliat.

Următoarele ingrediente vor fi necesare pentru a se pregăti:

• picioare de pui (puteți lua orice parte a carcasei) - 500 g;
• morcovi - 1 PC;
• ceapă - 1 PC;
• usturoi - 2 cuișoare;
• cartofi - 6 buc;
• scaun de la castraveți, ciuperci murate sau roșii - 3 lingurițe. L .;
• sare, piper, condiment - după gust.

Metoda de gătit:

1. În primul rând, trebuie să pregătiți carnea. Pentru a face acest lucru, spălați bine puiul sub apă curentă, puneți -l într -un recipient separat, unde să sare, piper și să adăugăm condimente după gust.
2. Apoi încălziți tigaia, adăugăm puțin ulei vegetal și așezăm carnea. Prăjiți înainte de apariția crustei de aur.
3. În acest moment, curățați legumele din coajă și tocați -le. Am tăiat ceapa în jumătate inele, morcovi cu cercuri, tocați cartofii cu cuburi cu dimensiuni medii.
4. Scoatem carnea din tigaie și prăjim arcul cu morcovi în același ulei.
5. Porniți aragazul lent și instalați programul de gătit „stingerea”. Începem cronometrul timp de 120 de minute.
6. În partea de jos a bolului punem puiul, deasupra cepei cu morcovi și cartofi.
7. Sare, piper, adăugați condimente și usturoiul fin tocat.
8. Presărați cu ulei vegetal deasupra și turnați saramura.
9. Când multicookerul oferă semnalului sonor să se deschidă capacul dispozitivului și să lase carnea să stea 5-10 minute.
10. Puiul dintr -un aragaz lent cu un vas lateral este gata! Felul de mâncare se dovedește a fi surprinzător de suculent, iar gustul seamănă cu o pasăre coaptă într -o sobă rusă. Saramura oferă trântei o notă subțire, care va deveni coarda finală a extravaganței gustului.

Bucura-te de masa ta!

Beshbarmak de la pui într -un aragaz lent

Beshbarmak este un fel de mâncare tradițional Kazah, care este preparat în căldură în rețeta inițială, iar miel, cai sau carne de vită este folosit ca carne. Cu toate acestea, aspectul unui aragaz lent vă permite să faceți acest aliment nu mai puțin gustos, în timp ce poate fi preparat cu o pasăre, ceea ce scade semnificativ numărul de calorii. Această rețetă este destul de simplă, deoarece puiul este gătit destul de repede. Deci, luați în considerare alternanța acțiunilor.

Următoarele ingrediente vor fi necesare pentru a se pregăti:

• carcasă de pui - 1 computer;
• lapsha pentru Beshbarmak - 400 g;
• ceapă - 5 PC -uri;
• bay Frunze - 3 PC -uri;
• mărar proaspăt - 30 g;
• condimente, sare - după gust.

Metoda de gătit:

1. Inițial, este necesar să clătiți puiul și să -l împărțiți în bucăți porționate.
2. Apoi curățăm ceapa de coajă.
3. Puneți carnea în partea de jos a bolului, adăugați 2 cepe întregi și frunze de dafin. Sarat la gust.
4. Închideți capacul și setați modul de pregătire „stingerea”. Începem cronometrul timp de 60 de minute.
5. După acest timp, încercăm puiul pentru pregătire și îl punem pe o farfurie separată.
6. Aruncăm ceapa, pentru că a dat toată aroma și nu mai este util.
7. Separați carnea de os. În sucul de sub pui, adăugați apă, astfel încât să atingă o notă medie.
8. Porniți programul de gătit „abur” și macinați becurile rămase cu inele.
9. Când bulionul fierbe, coborâm sună de ceapă în ea timp de 5 secunde, apoi le scoatem și le presărăm deasupra puiului.
10. Apoi turnăm tăiței în bulion și gătim până la pregătire completă.
11. Când este gătit, îl prindem și îl trimitem la farfurie.
12. Ne răspândim în această secvență: tăiței, carne, inele de ceapă, mărar proaspăt.
13. Beshbarmak de la pui într -un aragaz lent este gata!

Bucura-te de masa ta!

Cutiere de pui într -un aragaz lent

Cutretele delicate, dietetice și parfumate într -un aragaz lent le va plăcea cu siguranță gospodăria. Acest fel de mâncare este preparat destul de repede, are nevoie de cel mai ușor set de ingrediente, dar astfel de tăieturi depășesc cele mai îndrăznețe așteptări pe care să le guste. Mâncarea suculentă, gustoasă și delicioasă va fi cea mai bună opțiune pentru un meniu zilnic.

Următoarele ingrediente vor fi necesare pentru a se pregăti:

• untură proaspătă - 100 g;
• filet de pui - 500 g;
• ou - 2 buc;
• ceapă - 1 PC;
• crackers de paning - 1 linguriță. L .;
• mayonnaise - 2 lingurițe. L .;
• sare, piper, condiment - după gust;
• ulei vegetale - pentru prăjire.

Metoda de gătit:

1. În primul rând, este necesar să măriți fileul de pui într -o mașină de tocat carne.
2. Se macină becul în același mod.
3. Adăugați maioneză, ouă, condimente, sare și biscuiti de pâine în carne răsucită. Se amestecă bine conținutul până la o stare omogenă.
4. Lăsăm într -un loc răcoros timp de 30 de minute.
5. Apoi scoatem carnea tocată și formăm bile de carne de dimensiunea dorită.
6. Porniți aragazul lent și instalați programul de prăjire.
7. Răspândim tăieturile de pe partea de jos a bolului pre -ridicat cu ulei vegetal și gătim timp de 5 minute până când apare o crustă rulantă.
8. Apoi pornim programul de stingere și pornim cronometrul timp de 20 de minute.
9. Cutretele de pui apetisante într -un aragaz lent sunt gata! Se servește fierbinte cu un vas lateral sau legume proaspete.

Bucura-te de masa ta!

Pui într -un aragaz lent sub smântână

Puiul dintr -un aragaz lent sub sos de smântână este un fel de mâncare uimitor de ușor, blând și delicios, care se topește literalmente în gură. O astfel de mâncare va fi un deliciu excelent pentru masa festivă, iar simplitatea gătitului va încânta gazdele și va economisi timp maxim. Deci, luați în considerare metoda de gătit mai detaliat.

Următoarele ingrediente vor fi necesare pentru a se pregăti:

• pui (picioare inferioare, aripi, brisket - orice parte) - 700 g;
• ceapă - 2 PC -uri;
• smântână - 2 lingurițe. L .;
• bay Frunze - 2 PC -uri;
• ulei vegetal;
• sare, piper - după gust.

Metoda de gătit:

1. Inițial, este necesar să clătiți carnea și să o împărțiți în bucăți porționate.
2. Apoi pui de sare și piper după gust.
3. Porniți aragazul lent pentru „coacerea” modului de gătit și setați ora cronometrului timp de 40 de minute.
4. Ungeți partea inferioară a bolului cu ulei vegetal și schimbați carnea acolo. Gătiti timp de 15 minute sub capacul deschis.
5. În acest moment, curățăm becul de coajă și tăiem în jumătate de inele.
6. Întoarceți puiul, turnați pe ceapă și continuați să prăjiți sub capacul închis până la sfârșitul programului.
7. După timpul de gătit, adăugați smântână și frunze de dafin la carne. Se amestecă bine conținutul.
8. Setați modul de preparare „Porridge Milk” și gătiți la semnal.
9. Puiul este gata în aragazul lent! Se servește cu o farfurie laterală și ierburile tocate.

Bucura-te de masa ta!

Pui într -un aragaz lent în sos de miere

Recent, utilizarea unei marinade pe bază de miere a devenit din ce în ce mai populară, deoarece o astfel de benzinărie permite păsărilor de pasăre să absoarbă aroma picantă și să obțină o delicioasă crustă de aur întunecată, care arată pur și simplu uimitor. Puiul dintr -un aragaz lent cu miere îți va lovi cu adevărat oaspeții cu gustul tău dulce și piquant. Un fel de mâncare neobișnuit pentru întreaga familie poate fi pregătit în doar o oră, ceea ce este, de asemenea, un factor important pentru bucătari. Deci, luați în considerare alternanța acțiunilor.

Următoarele ingrediente vor fi necesare pentru a se pregăti:

• miere (lichid) - 4 lingurițe. L .;
• picioare de pui - 7 buc;
• oțet de orez - 1 linguriță;
• sos de soia - 5 lingurițe. L .;
• ulei vegetal - pentru prăjire;
• usturoi - 2 cuișoare;
• sare, mirodenii - după gust.

Metoda de gătit:

1. În primul rând, marinata ar trebui să fie pregătită. Pentru a face acest lucru, amestecați miere, oțet de orez, sos de soia, condimente, servite prin presa de usturoi și sare într -un recipient separat. Se amestecă bine conținutul până la neted.
2. Apoi spălăm carnea sub apă curentă și o punem pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de umiditate.
3. După aceea, transferim picioarele într -un bol cu \u200b\u200bmarinada și lăsăm carnea să fie saturată timp de 4 ore. Este recomandabil să -l îndepărtați într -un loc răcoros.
4. Când puiul este marcat, pornim aragazul lent și îl programăm la modul „coacere”. Începem cronometrul timp de 40 de minute.
5. Ungeți fundul bolului cu ulei vegetal și puneți picioarele de pui în el.
6. În mijlocul procesului de gătit (după 20 de minute), deschideți capacul multicooker și întoarceți carnea cu cealaltă parte.
7. Puiul dintr -un aragaz lent în sos de miere este gata! Când o obțineți, marinada formează ceva similar cu gheața. Serviți picioarele cu un vas lateral sau legume proaspete.

Bucura-te de masa ta!

Pui într -un aragaz lent. Video