Mulți oameni știu că porumbul este una dintre cele mai vechi culturi de cereale cultivate de om, dar puțini oameni știu că oamenii de știință nu au putut înțelege de unde provine. Până acum, nu a existat o plantă din care s -a produs porumbul și există o teorie distractivă că are o natură extraterestră ... Maya antică a primit porumb ca un cadou de la oaspeții extratereștri care au învățat oamenii să construiască piramide incredibile de piatră și uriașe sculpturi atunci când acestea nu le aveau. Chiar și roți. Anterior, porumbul a fost venerat ca o plantă sacră, astăzi este pur și simplu un produs delicios și sănătos din care puteți pregăti supe delicioase. Pregătește -te pentru a face cunoștință cu cele mai interesante rețete pentru supă de porumb într -un aragaz lent.

Supă de porumb ascuțită într -un aragaz lent

Compoziția boabelor de porumb conține un număr mare de elemente utile, cum ar fi fier, nichel, cupru, vitamine din grupa B, pp, vitamina E. Acest produs este perfect pentru persoanele cu alergii la gluten și cei care doresc să minimizeze glutenul. Porumbul nu conține un gram de gluten, care toate culturile de cereale păcătuiesc, deci include aproape toate dietele dietetice. Ciorba de porumb din aragazul lent se va dovedi foarte satisfăcătoare și ușoară, iar prezența „viermilor” va încălzi rapid sângele și va accelera metabolismul.

Pregătiți următoarele produse:

• ceapă - 1 PC;
• porumb conservat - 2 bănci;
• usturoi - 2 dinți;
• ardei ascuțit - 1 buc;
• pieptene de pește - 150 g;
• cremă 10% - 200 ml;
• unt - 50 g;
• ulei de măsline - 3 lingurițe. L .;
• bulion - 1,5 litri.

Bulionul poate fi gătit pe pui, legume sau doar să folosească apă filtrată dacă doriți să faceți ciorba mai puțin ridicată. De asemenea, în loc de porumb din conserve, puteți folosi un dezgheț, dar ideal crud.

O rețetă de pas cu pas pentru a face supă de porumb într -un aragaz lent:

1. Scoateți coaja din arc și zdrobiți -o în mare parte. În acest caz, nu are sens să încercați să tăiați fin, din cauza tuturor ingredientelor, va primi în cele din urmă cartofi omogeni.
2. În vasul multicookerului, topiți untul la programul „coacere” și prăjiți ceapa în el până la transparent.
3. În timp ce ceapa este albită, tăiați fin ardeiul picant, decojiți usturoiul și treceți -l prin presă.
4. Adăugați ardei și usturoi la ceapă, amestecați și gătiți în același mod încă 5 minute.
5. Transferați conținutul bolului pe farfurie, turnați ulei de măsline în aragazul lent și încălziți -l pe „coacere”.
6. Clătiți scoici și uscați -l cu prosoape de hârtie - trebuie să îndepărtați toată umiditatea în exces. Tăiați fileul în bucăți mici și prăjiți până la crusta apetisantă. Pune peștele pe farfurie.
7. Turnați cantitatea indicată de porumb în aragazul lent și turnați -o cu bulion sau apă. Lichidul trebuie să acopere complet porumbul.
8. Turnați crema acolo, adăugați legumele prăjite, schimbați modul în „ciorbă”, coborâți capacul și instalați -l pe cronometru timp de 20 de minute.
9. După semnalul sonor, turnați conținutul bolului într -o tigaie obișnuită sau un bol adânc, apoi macinați totul în piureul de cartofi cu un blender submersibil. Amestecul se poate dovedi prea gros, în acest caz, să -l dilueze cu apă clocotită sau bulion fierbinte. Drept urmare, ar trebui să obțineți piure destul de groase cu boabe de porumb clar distinse.
10. Turnați supa pe farfurii, puneți mai multe bucăți de scoici prăjite deasupra și sunați acasă pentru a gusta un tratament parfumat.

Supa simplă de porumb într -un aragaz lent

O persoană a crescut porumb de câteva milenii, dar nu toată lumea știe că inițial cerealele din urechi nu erau galbene strălucitoare, ci multicolore, amintind de fantezia bizară a artistului. Astăzi, această varietate de porumb este aproape pierdută și este considerată foarte rară. Cerealele moderne conțin foarte puține grăsimi, o mulțime de proteine \u200b\u200bvegetale și carbohidrați.

Lista produselor necesare:

• bulion - 2,5 L;
• cereale de porumb - 1 linguriță;
• cartofi - 2 buc;
• morcovi - 1 PC;
• cremă 10% - 200 ml;
• sare, piper - după gust;
• verzi proaspete.

Vă rugăm să rețineți că această rețetă folosește crup de porumb. Poate fi cumpărat în orice magazin pentru un ban.

Cum să gătiți supă simplă de porumb într -un aragaz lent:

1. Pregătiți pui, carne sau bulion de legume. Dacă o gătiți pe carne, poate fi adăugată și la supă.
2. Curățați legumele, tăiați cartofii cu cuburi mici și grătați morcovii pe o răzătoare grosieră sau tocați în jumătate din inele.
3. Adăugați legumele în bulion, turnați cereale de porumb acolo, sare după gust, instalați programul „Supa” și gătiți timp de 20 de minute până când cartofii cu morcovi devin moi.
4. În 5 min. Turnați crema până când este gătită, adăugați condimente după gust, verdeață tocată fin. După semnalul despre sfârșitul programului, nu ridicați capacul, ci lăsați supa de porumb într-un aragaz lent să se producă timp de 15-20 de minute.

Supa groasă de porumb într -un aragaz lent

Porumbul merge bine cu aproape toate produsele, inclusiv cu fasole. Vă sugerăm să gătiți o supă foarte plină de inimă și gustoasă în funcție de această rețetă.

Pregătiți următoarele ingrediente:

• fasolea conservei - 1 bancă;
• porumb conservat - 1 bancă;
• bulion - 1,5 L;
• smântână - 3 lingurițe. L .;
• cartofi - 3 buc;
• ceapă - 1 PC;
• morcovi - 2 PC -uri;
• slănină - 150 g;
• ulei de floarea soarelui;
• sare, mirodenii - după gust;
• verzi proaspete.

Morcovii sunt luați cel mai bine tineri și galbeni, pentru că este mult mai suculent și mai aromat.

Cum se gătește supă groasă de porumb într -un aragaz lent:

1. Curățați legumele, tăiați cartofii în cuburi mici și morcovii cu jumătate de inele.
2. Scoateți coaja din arc și tocați cât mai mic.
3. Tăiați slănina în bucăți mici și prăjiți -le în bol pe „coacere” până la crusta de aur apetisantă.
4. Când slănina atinge starea dorită, adăugați ceapă, cartofi și morcovi tocați fin, schimbați programul pentru a „stinge” și setați timp de 15 minute pe un cronometru.
5. După timpul specificat, turnați un bulion pre -pregătit sau o apă filtrată simplă într -o tigaie multicier, aduceți la fierbere, schimbați programul în „ciorbă” și gătiți timp de 20 de minute.
6. În 5 min. Până la pregătire, adăugați porumb din conserve, fasole, smântână, sare și piper după gust.
7. Înainte de a servi, presărați din abundență cu ierburi proaspete.

Supa americană de porumb într -un aragaz lent

Întrucât America de Sud este considerată locul de naștere al porumbului, ar fi nedrept să nu mai vorbim de cel puțin o rețetă pentru bucătăria locală. Desigur, este ușor adaptat gusturilor și produselor moderne, dar veți simți spiritul exotic al bucătăriei tradiționale în fiecare lingură a acestei beri parfumate.

Din ce produse se pregătesc de Supa Americană:

• porumb - 4 lingurițe;
• cremă 10% - 1 lingură;
• creveți - 500 g;
• usturoi - 1 cuișor;
• bacon - 200 g;
• ceapă - 1 PC;
• cartofi - 1 buc;
• bulion - 2 lingurițe;
• sare, piper - după gust;
• verzi proaspete.

Este mai bine să luați porumb pentru această rețetă proaspătă sau dezghețată, dar nu conserve.

Pregătirea -Pregătirea în pas cu supă de porumb într -un aragaz lent:

1. Împărțiți porumbul în două părți egale, turnați una dintre ele într -un bol adânc, turnați cremă și tocați cu un blender submersibil în piure de cartofi.
2. Într -o tigaie multicier, prăjiți slănina feliată în dungi în modul „coacere”, până când toată grăsimea este călcată din ea. Transferați dungi crocante pe o farfurie.
3. Curățați ceapa cojiului, tocați fin și prăjiți în grăsime de la slănină la transparent.
4. Adăugați usturoiul ratat prin presă la ceapă.
5. Curățați cartofii și tăiați cuburi cu dimensiuni medii.
6. Adăugați jumătatea rămasă de porumb în tigaie și continuați să prăjiți pe „coacere” timp de aproximativ 15 minute, amestecând periodic, astfel încât să nu se ardă.
7. Adăugați un bulion de legume sau carne pre -gătite în aragazul lent, aduceți la fierbere și schimbați modul în „ciorbă”, setându -l pe un cronometru timp de 10 minute.
8. Adăugați piureul de porumb pe cremă, creveți decojiți în tigaie, sare și piper după gust.
9. Înainte de a servi, presărați supă de porumb într -un aragaz lent cu ierburi proaspete și puneți în fiecare farfurie pe o felie de slănină prăjită crocantă.

Supa de porumb italiană într -un aragaz lent

Porumbul este iubit în toată lumea, iar în Italia, cu bucătăria sa rafinată, ciorba groasă de porumb este foarte populară. Într -un aragaz lent, facilitându -l, așa că dacă doriți să diversificați dieta și să răsfățați casa, amintiți -vă de rețetă.

Pregătiți următoarele produse:

• carnea de vită fără os - 500 g
• porumb conservat - 1 bancă;
• fasolea conservei - 1 bancă;
• ardei dulce - 2 buc;
• ceapă - 1 PC;
• ardei ascuțit - 1 buc;
• tomate - 1 buc;
• fasolea Peckal - 200 g;
• bulion - 2,5 L;
• făină de grâu în/s - 1 linguriță. L .;
• sare, mirodenii - după gust;
• ulei de floarea soarelui;
• verzi proaspete.

În loc de carne de vită, puteți folosi file de pui sau offal (inimi, stomac).

Pregătirea pasului -Pregătirea în pas a ciorbei de porumb italiene într -un aragaz lent:

1. Clătiți carnea de vită în apă rece, uscați cu prosoape de hârtie și tăiați în cuburi mici.
2. Scoateți coaja din ceapă și tocați -o fin.
3. Tăiați ardeiul dulce cu benzi subțiri și tocați fin picant.
4. Scoateți coaja de pe roșii turnându -l mai întâi cu apă clocotită, apoi imediat cu apă rece, tăiați pulpa cu cuburi.
5. Într -un recipient multicier, încălziți o cantitate mică de ulei de floarea soarelui pe „coacere” și prăjiți ceapa tocată fin pentru a fi transparentă.
6. Adăugați roșii, ardei pe arc, amestecați și continuați prăjiți timp de 5 minute.
7. Adăugați carnea, amestecați, coborâți capacul și gătiți timp de 10 minute, amestecând periodic.
8. Adăugați făina de grâu în bol și amestecați imediat bine, astfel încât bulgări să nu se formeze. Gătiti câteva mine, astfel încât făina să fie umflată.
9. Turnați ingredientele cu bulion pre -prăjit sau apă filtrată, aduceți la fierbere, apoi schimbați programul în „ciorbă” și instalați 40 de minute pe un cronometru.
10. În 5 min. Până când adăugați cu ușurință conserve de fasole și porumb.
11. Înainte de a servi masa, nu uitați să presărați supă italiană de porumb într -un aragaz lent cu ierburi proaspete.

Supa de porumb de pui într -un aragaz lent

Supa pregătită în conformitate cu această rețetă este foarte satisfăcătoare, dar, în același timp, scăzută -calorie, astfel încât toți membrii familiei vor fi mulțumiți de ei.

Ce va fi necesar:

• filet de pui - 300 g;
• porumb conservat - 1 bancă;
• morcovi - 1 PC;
• ceapă - 1 PC;
• cereale curlare - 2 lingurițe. L .;
• făină - 1 lingură. L .;
• cremă 10% - 3 lingurițe. L .;
• brânză tare - 50 g;
• ou de pui - 1 computer;
• ulei de floarea soarelui;
• sare, mirodenii - după gust.

Ca mirodenii pentru acest fel de mâncare, „ierburi provensionale” sunt ideale.

Pregătirea -Pregătirea în pas cu supă de porumb într -un aragaz lent:

1. Pregătiți un bulion ușor de pui pe file și puneți carnea pe farfurie.
2. Într -un bol multicier, încălziți puțin ulei de floarea -soarelui și prăjiți -l în ceapa și morcovii tăiați fin.
3. Împărțiți carnea în două părți inegale, tocați cea mai mare parte în cuburi mici și tocați carnea rămasă cu un blender în piure de cartofi.
4. Bateți oul de pui cu smântână și făina într -o farfurie adâncă, amestecați cu fileuri tocate, sare, piper și faceți o omletă separat într -o tigaie. Presărați -l cu brânză tare rasă și răsuciți -o într -un sul. Lăsați la răcire.
5. Turnați bulionul într -o tigaie multicier în legume prăjite, adăugați pui tocat.
6. Aduceți la fierbere, apoi schimbați modul în „ciorbă”, adăugați cereale de porumb și instalați pe un cronometru timp de 20 de minute.
7. În 5 min. Până când adăugați cu ușurință porumb și condimente.
8. Tăiați omleta răcită în bucăți mici și serviți pe masă cu o supă presărată cu ierburi proaspete.

Ciorbă coquwell într -un aragaz lent

Țelina are un gust și aromă specifice, dar completează perfect supa de porumb preparată conform acestei rețete.

Pentru gătit, luați următoarele produse:

• porumb conservat - 1 bancă;
• bacon - 4 felii;
• crema este mică - 2 lingurițe. L .;
• ceapă - 1 PC;
• țelină - 200 g;
• morcovi - 1 PC;
• ardei bulgari - 1 PC;
• cartofi - 2 buc;
• cremă 10% - 200 ml;
• bulion - 500 ml;
• cimbru proaspăt - 1 lingură. L .;
• crackers;
• verzi proaspete.

Dacă nu puteți obține cimbru proaspăt, luați 1 lingură. uscat. Gătitul poate fi făcut independent de pâinea de porumb.

Gătitul supa de porumb într -un aragaz lent este foarte simplu:

1. Prăjiți slănina până la culoarea aurii pe „coacere” și puneți feliile pe farfurie și turnați grăsimea în cană.
2. Topiți untul în același program în aragazul lent și prăjiți țelina tocată fin din el.
3. Adăugați ceapa tocată în bol, ardeiul gras și morcovii, grăbit pe o răzătoare medie.
4. Presărați ingredientele cu cimbru, sare și piper după gust, amestecați și gătiți timp de 5 minute. sub capacul coborât.
5. În acest moment, curățați cartofii și tăiați -l cu cuburi mici.
6. Adăugați cartofii în aragazul lent, turnați în bulion sau apă filtrată, aduceți la fierbere, apoi schimbați programul în „ciorbă” și gătiți până la moalea cartofului.
7. Turnați porumbul din conserve în bol, gătiți încă 5 minute, apoi turnați jumătate din ciorbă într -o tigaie obișnuită și o străpungeți cu un blender submersibil. În niciun caz, nu macinați supa în ceașca multicookerului, altfel veți deteriora acoperirea anti -stop!
8. Turnați jumătatea rămasă din supa multicooker în masa zdrobită și amestecați.
9. Turnați grăsimea din slănină în bol și prăjiți pâinea de porumb (sau obișnuită) în ea, tăiată în cuburi mici.
10. Înainte de a servi, puneți puțini biscuiti în fiecare farfurie cu o supă și presărați cu ierburi proaspete.

Supa de porumb într -un aragaz lent: rețetă video