Friptura de vită este un fel de mâncare preferat dintre mulți. Este doar să -l gătești și chiar mai ușor să -l mănânci rapid, pentru că este incredibil de gustos și parfumat. Și atunci când bucătăria are un asistent multifuncțional de desene animate, gata să răspundă oricărei oferte a gazdei, este o plăcere să experimentați cu diferite rețete de vită de vită!

Hot are multe în comun cu ghoul maghiar, pentru care, în cele mai multe cazuri, carnea este pre -defrietă, apoi stinsă în condimente cu cartofi și legume asortate. Gulyash cu bulion este servit în vase de lut fără un fel de mâncare lateral. Cu toate acestea, este încă imposibil să spunem exact ce „naționalitate” este acest fel de mâncare - rețete similare pentru gătitul cărnii sunt în fiecare țară. Și oriunde a fost pregătit, fierbinte este invariabil de încântător. Vă oferim un rețete clasice și mai multe originale de vită într -un aragaz lent.

Rețetă clasică de vită la un aragaz lent

După ce ați pregătit carne de vită fierbinte, hrăniți întreaga familie cu un prânz delicios, hrănitor și dietetic sau cină. Toate ingredientele sunt înăbușite și chiar și în mâncare nu există practic grăsime. Un astfel de tratament nu -i este rușine să termine oaspeții.

Vor fi necesare următoarele produse:

• pulpă de vită - 600 g;
• capul mare de ceapă - 1 PC.;
• unt - 40 g;
• cartofi - 800 g;
• morcovi cu dimensiuni medii - 2 buc.;
• ardei măcinat negru - 1 lingură;
• ardei iute - 1 ciupire;
• usturoi - 3 - 4 dinți;
• mărar proaspăt tocat.

Procesul de a face carne de vită fierbinte într -un aragaz lent nu vă va provoca dificultăți:

1. Porniți multi -cepii, selectați modul „coacere” și topiți o bucată de unt în bol.
2. Tăiați ceapa în bucăți mari, puneți în bol și așteptați aspectul de aur. În timp ce ceapa trece, tăiați pulpa în părți mici și apoi puneți -o pe o prăjitură de ceapă rulantă. Continuați să gătiți până când se schimbă culoarea cărnii.
3. Cojiți cartofii, tăiați -l cu cuburi sau bare medii. Se macină morcovii purificați pe o răzătoare grosieră. Puneți cartofi și morcovi în bol.
4. Săriți produsele, adăugați condimente, precum și usturoiul tăiat la stare și turnați ingredientele cu apă, astfel încât să le acopere aproape complet. Porniți modul „stingerea” timp de 1,5 ore.

Carnea de vită fierbinte cu năut într -un aragaz lent

Cultura de bobbon de nuci sau berbeci de mazăre pe piața rusă recent. Produsul este o parte integrantă a bucătăriei arabe, iar mâncărurile naționale de humus și falafel sunt preparate din el. Nutt are o proprietate uimitoare pentru a reduce conținutul general de grăsime al alimentelor, așa că a consolidat ferm în arta culinară vegetarienă și vedică. Ei bine, vom găti carne de vită fierbinte cu năut într -un aragaz lent.

Lua:

• năut - 200 g;
• carne - 400 g;
• ceapă mare - 1 PC.;
• suc de roșii - 150 g;
• proteina 1 ou de pui;
• maioneză;
• sare;
• ardei roșu și negru;
• Foaia Lavra - 1 - 2 PC.;
• Usturoi - 3 felii.

Procedura de a face carne de vită fierbinte cu năut este:

1. Puneți fasolea într -un recipient cu pereți înalți și înmuiați -le în apă rece până dimineața. În același timp, puteți pune marinadă și pulpă. Împărțiți carnea în bucăți subțiri, sare, condimentați cu maioneză și proteine \u200b\u200bde ou. Lăsați năutul pe masă și puneți carnea la frigider pentru noapte.
2. Să continuăm să gătim a doua zi. Tăiați ceapa în jumătate, tocați jumătățile cu jumătate de inele și prăjiți în multicacha în programul corespunzător. După 5 minute, așezați carnea și prăjiți. Când carnea de vită devine palidă, turnați năutul și schimbați programul „prăjire”/„coacere” în „stingerea”.
3. În timp ce multiplu lucrează la procesarea principalelor produse, pregătiți o șuviță. Pentru a face acest lucru, luați marinata rămasă din carne de vită, turnați acolo 1 cană de suc de roșii, sare, condimentați cu condimente, puneți felii de usturoi tocate. Umpleți cu acest umplutură un bol de mâncare și acum pregătiți -vă fierbinte în modul „stingere” timp de 2 - 2,5 ore.
4. 10 - 15 Înainte de finalizarea programului, deschideți aragazul lent. Dacă vi se pare că există prea mult lichid în vas, pregătiți restul timpului cu un capac deschis, atunci șuvița se va evapora parțial.
5. Dacă doriți, acest fel de mâncare este completat de cartofi, atunci va fi incredibil de satisfăcător. Carnea de vită pregătită cu năut într -un aragaz lent este servită în farfurii adânci, stropind cu pătrunjel tocat.

Carne de vită fierbinte cu ciuperci într -un aragaz lent

Pentru a face un fel de mâncare deja parfumat și mai parfumat, pregătiți -l cu ciuperci. Ciupercile sunt potrivite pentru proaspete și congelate. Hot dobândește un gust minunat datorită Champignons, ciupercilor de stridii și ciupercilor de miere. În sezonul ciupercilor, vă puteți răsfăța cu un fel de mâncare cu adăugarea de ciuperci forestiere: unt, chanterelles, boletus.

Ingrediente pentru carne de vită fierbinte cu ciuperci în multivarias:

• pulpă de vită - 500 g;
• ciuperci - 500 g;
• ceapă - 1 cap;
• morcovi - 1 PC.;
• cartofi - 1 kg;
• apă - 300 g;
• ulei de floarea -soarelui - 3 lingurițe. L .;
• sare, mirodenii - după gust.

Instrucțiuni pentru gătitul prăjiturilor de vită cu ciuperci într -un aragaz lent:

1. Spălați o bucată de carne, uscați -o cu prosoape de hârtie și tăiați -o în părți mici.
2. Turnați ulei vegetal în vasul multicooker și rulați „coacerea” timp de 20 de minute. În acest timp, prăjiți bucățile de vită.
3. Între timp, spălați și uscați ciupercile, tăiați -le nu foarte subțiri.
4. Curățați ceapa și morcovul. Tăiați ceapa în cuburi mici și morcovi cu cuburi.
5. Când sună cronometrul, puneți felii de legume și ciuperci într -un bol multicooker. Distribuiți ingredientele uniform amestecându -le și prăjiți -le timp de 20 de minute în modul „coacere”.
6. Tăiați cartofii cu un cub cu dimensiuni medii. Când multipli vă vor spune despre finalizarea programului, puneți cartofii în restul ingredientelor farfuriei viitoare. Adăugați sarea, condimentele și turnați în apă.
7. Acum porniți „coacerea” timp de 50 de minute. Carnea de vită pregătită cu ciupercile într -un aragaz lent este decorată cu verdeață fin tocată și servită fierbinte.

Carne de vită fierbinte cu dovleac într -un aragaz lent

Dacă nu ați văzut niciodată o combinație de carne de vită cu un dovleac pe farfurie, cu siguranță alcătuiți cel pierdut! Un fel de mâncare preparat din tipul dietetic de carne și dovleac însorit va aduce proteine \u200b\u200bvaloroase de origine animală, precum și un complex bogat de vitamine și minerale.

Vor fi necesare următoarele produse:

• pulpă de dovleac - 800 g;
• pulpă de vită - 500 g;
• ulei de măsline - 3 lingurițe. L .;
• paste de roșii - 2 lingurițe. L .;
• usturoi - 2 dinți;
• ceapa - 1 cap;
• bulion de carne - 1,5 linguriță;
• ardei măcinat roșu - ½ lingură;
• zahăr - 1 lingură. L .;
• semințe de caraway - 1 lingură;
• ghimbirul proaspăt este o bucată mică.

Pregătiți carnea de vită fierbinte cu dovleac într -un aragaz lent, folosind sfaturile noastre:

1. Tăiați carnea de vită spălată și uscată în bucăți mici. Umpleți multicanul cu ulei de măsline. Uleiul de măsline poate fi înlocuit cu oricare altul, dar ține cont de faptul că, în acest caz, vasul finit își va pierde aroma divină.
2. Activați programul „prăjire” sau „coacere”, iar atunci când uleiul se încălzește, puneți bucăți de carne în bol. Amestecarea periodică a cărnii de vită cu o spatulă, prăjiți -o la o frumoasă nuanță de aur.
3. Tăiați coaja din dovleac și curățați pulpa de semințe. Pentru ca coaja să devină mai suplă și mai ușor de curățat, puneți dovleacul timp de 3 - 5 minute în cuptorul cu microunde. Tăiați pulpa de dovleac în bucăți de aceeași dimensiune cu carnea.
4. Tăiați becul cât mai mic. Carnea de vită, care până la acest moment se prăbușise deja, se transferă de la bol în farfurie pentru a se prăji pe ceapa în multicooker. În timp ce ceapa este prăjită, tocați bine ghimbirul și usturoiul. Adăugați -le la ceapă și prăjiți -le încă 2 - 3 minute.
5. Când ceapa devine grosolană, iar bucătăria va umple aroma amețitoare, va opri „prăjirea” și va pune dovleacul și bucățile de vită prăjite în multicooker. Produse de sare și piper, adăugați semințe de caraway.
6. Turnați bulionul în aragazul lent. Puneți dispozitivul în modul „stingere” timp de 80 de minute. Carnea de vită aromată sănătoasă cu dovleac într -un aragaz lent este servită fierbinte. Bucura-te de masa ta!

Carne de vită fierbinte cu sfeclă într -un aragaz lent

Acest fel de mâncare se referă la o veche bucătărie rusă. Mâncarea este atât de delicată și gustoasă, încât chiar și cei care nu se plâng cu adevărat de sfeclă cer suplimentul. Ca o farfurie, hrișca este ideală pentru carne de vită fierbinte cu carne de vită.

Produse necesare:

• pulpă de vită sau spatulă - 350 g;
• sfeclă - 350 g;
• ceapă - 1 PC.;
• ulei de măsline - 1 lingură. L .;
• vin uscat roșu - 80 ml;
• zahăr-nust-1 linguriță. Fără deal;
• smântână - 2 lingurițe. L .;
• pulbere de muștar - ½ lingură;
• Sos de soia - 1 lingură. L .;
• piper negru.

Consultați cu o rețetă de pas cu pas pentru carne de vită cu sfeclă într -un aragaz lent:

1. Tăiați carnea în bucăți cu o parte de 2 cm. Grind sfecla decojită cu cuburi.
2. Porniți programul „prăjirea” sau „coacerea” într -un aragaz lent, turnați ulei de măsline în bolul cu ulei de măsline și carne de vită într -o stare roz.
3. Pregătiți un amestec picant de smântână, sos de soia și muștar uscat.
4. Puneți în bol la sarea prăjită cu sare de ceapă și condimente după gust, zahăr, sfeclă.
5. Acum turnați vinul roșu uscat în aragazul lent, ½ cană de apă, adăugați un sos piquant pe smântână. Amestecați toate produsele.
6. Gătiți carne de vită fierbinte cu sfeclă într -un aragaz lent în modul „stingerea” timp de 2 ore.

Carne de vită fierbinte într -un multicooker pentru copii

Copiii grăbesc un fel de mâncare simplu pentru ambii obraji. Aceasta este o opțiune ideală pentru prânz sau cină.

Vor fi necesare următoarele ingrediente:

• pulpa de vită sau vițel - 300 g;
• cartofi - 300 g;
• ceapă - 1 PC.;
• morcovi - 1 PC.;
• usturoi - 2 dinți;
• apă - 200 ml;
• ulei vegetal - 2 - 3 lingurițe. L .;
• sare, condimente - după gust.

Conform „foii noastre de înșelăciune”, chiar și un culinar culinar începător va pregăti o carne de vită fierbinte într -un aragaz lent într -un aragaz lent.

1. Clătiți o bucată de carne sub apă curentă, uscați și tăiați în cuburi medii în dimensiune.
2. Cojiți morcovii cu ceapă și tocați, de asemenea, un cub de 1 cm. Treceți usturoiul prin presă pentru a face gruelul.
3. Turnați ulei în multican și puneți carne cu tăieturi de legume acolo. Sare produsele și condimentează cu condimentele la alegere, amestecă produsele.
4. Tăiați cartofii de -a lungul grinzilor de aceeași grosime, apoi puneți -l într -un recipient pentru prepararea produselor în aragazul lent pentru abur. Instalați recipientul într -un aragaz lent.
5. Închideți capacul și porniți „stingerea” timp de 1 oră.

Carne de vită fierbinte cu prune într -un aragaz lent

Fructele uscate nutritive completează gustul cărnii fierbinți cu note originale și au un efect benefic asupra procesului digestiv. Datorită combinației de succes a componentelor principale, mâncarea poate revendica titlul de festiv.

Pregătiți următoarele produse:

• carne - 400 g;
• prune fără os - 6 - 7 buc.;
• cartofi - 5 - 6 buc.;
• morcovi - 1 PC.;
• ceapă - 1 cap;
• sos de roșii - 1 lingură. L .;
• usturoi - 3 - 4 felii;
• sare, gust de piper negru.

Pregătiți o vită fierbinte cu prune într -un aragaz lent, ghidat de rețetă:

1. Tăiați cu pulpă de vită cu felii îngrijite și prăjiți într-un aragaz lent la programul de coacere până când apare o nuanță de culoare galben-maronie.
2. Tăiați legumele așa cum este convenabil, singura cerință - piesele nu ar trebui să fie mari.
3. Spălați fructele uscate și vă uscați cu prosoape de hârtie.
4. Puneți tăierea legumelor în carne, trimiteți fructele de prune, sos de roșii, sare și condimente acolo.
5. Carnea de vită de vită cu prune este pregătită la „stingerea” timp de 1,5 ore. Înainte de a servi vasul finisat, este decorat cu verzi fin topite la masă. Ajută -te la sănătatea ta!