Opțiunea ideală pentru cei care își monitorizează greutatea și respectă o dietă sănătoasă - faceți un pui cu aburi într -un aragaz lent. Această carne are o mulțime de avantaje - puiul este preparat rapid, se dovedește suculent și nu gras și, cel mai important - util.

Pui aburit într -un aragaz lent

În prezent, în dieta fiecărei familii, puiul este prezent de 1-2 ori pe săptămână și chiar mai mult. Carnea de pui este foarte utilă pentru persoanele de orice vârstă. Din această carne puteți face sute de feluri de mâncare diverse și delicioase: coace, prăjit, tocană și aburi. Pentru a aburi puiul, trebuie să cumpărați un dispozitiv special - un cazan dublu, dar puteți face fără cheltuieli, deoarece aragazul lent va face această sarcină perfect.

De ce ai nevoie:

• șolduri;
• jumătate din lămâie împreună cu coaja;
• condimentează pentru pui și sare.

Subtilități ale procesului de lucru:

1. Acest fel de mâncare poate fi numit și dietetic, deși cel mai adesea numai fileul de pui este pregătit pentru un cuplu. Ne vom retrage din aceste principii și vom face un fel de mâncare delicios și sănătos. Pentru a pregăti șoldurile de pui, este necesar să clătiți părțile și să îndepărtați pielea (deși s -ar putea să nu se facă acest lucru). Apropo, puteți folosi și picioarele, precum și un sfert de pui.
2. Spălăm complet carnea sub un flux de apă curentă, ne așteptăm când apa se scurge și punem bucățile într -un bol adânc.
3. Adăugați condimente și puțină sare în carne. Sarea obișnuită amestecată cu piper negru este cea mai bună care poate fi pentru carne de pui. Ierbele italiene sau provensale merg bine cu puiul. Nu vă fie frică să experimentați.
4. Acum lămâie: Avem nevoie de doar jumătate din lămâie. Este necesar să îndepărtați cu atenție zest -ul cu o răzătoare fină și să puneți carnea. Doar înainte de a începe să faci această sarcină, nu uita să speli bine lămâia. Sucul de lămâie va fi, de asemenea, la îndemână. Dacă vă este frică să faceți carnea acră, atunci strângeți puțin mai puțin decât sucul de lămâie. Este încă bine potrivit pentru carnea de pui dintr -un coajă de portocală, doar cantitatea trebuie redusă de 2 ori.
5. Amestecăm temeinic toate ingredientele și lăsăm timp de 5-7 minute, astfel încât fiecare bucată de carne să fie bine înmuiată în aroma ierburilor și a sucului de lămâie.
6. Și acum procesul de gătit în sine: 3 căni de apă trebuie să fie turnate în vasul multicooker, instalați grila pentru a aburit deasupra și apoi așezați fiecare piesă.
7. Vrei să economisești timp? Apoi folosiți asistentul de bucătărie cu beneficii, în ceașca multicookerului puteți găti orice fel de mâncare lateral (legume, fierbere sau cereale) și un pui cu aburi într -un aragaz lent va fi pregătit deasupra.
8. Setați modul „Steam” (timp de gătit - 40 de minute), închideți capacul dispozitivului și așteptați -vă ca cronometrul să funcționeze. Veți auzi un semnal sonor, asta înseamnă că este timpul să opriți asistentul de bucătărie și să începeți o masă.

Un pui aburit într -un aragaz lent este foarte suculent și fraged. Cu siguranță îți va plăcea!

Un pui cu aburi într -un aragaz lent. Sân de ghimbir

Pentru a pregăti un aliment dietetic uimitor, nu este deloc necesar să aveți abilități culinare și să aveți experiență în gătitul cărnii. Proporțiile corecte de ingrediente uscate (acestea sunt sare și condimente), plus un produs de calitate, puțin timp și, desigur, un asistent în bucătărie este un aragaz lent. Puteți găti feluri de mâncare cu acest dispozitiv.

Produse de gătit:

• filet de pui sau coapsă - 2 buc.;
• rădăcina de ghimbir - 1 PC.;
• ceapă - 1 PC.;
• unt - 25 g;
• ardei dulce - 1 buc.;
• lămâie - 2 felii;
• usturoi - 2 cuișoare;
• ciuperci - 5 buc.;
• ceapă verde - 10 pene;
• vin de masă - 1 lingură.;
• sos clasic de soia - 1 lingură.

Cum se face un pui cu aburi într -un aragaz lent:

1. După cum puteți vedea, lista de ingrediente este specială, nu vom folosi sare, ci vom înlocui acest produs cu ulei de soia. Și totuși, nu ar trebui să fii foarte supărat din cauza prezenței în lista de unt, este foarte mică, așa că nu poți să -ți faci griji pentru cifra ta.
2. Pentru început, mai întâi tocăm unt cu un cuțit, avem nevoie de cuburi mici, apoi tocăm ciupercile și ceapa, ardeiul trebuie tăiat în benzi.
3. Acum luăm folia, punem bucăți de ulei pe suprafață, punem ciuperci, piper, ceapă (avem nevoie de un bec mic), ghimbir tocat în bucăți mari.
4. Acum acordăm puțină atenție pieptului de pui - în mod tradițional, spălăm carnea și o punem fără să tăiem la mijloc. Pe deasupra cărnii, trebuie să puneți mai multe cuburi de unt, ceapă verde tocată, usturoi (treceți prin presă), câteva felii de lămâie și câteva ciuperci.
5. Toată această splendoare trebuie să fie presărată cu vin și sos de soia, înfășurați marginile foliei și transferat cu atenție la aragazul lent, așezați pe un coș pentru gătit.
6. Este necesar să turnați apă în bol (de obicei cel puțin 3 pahare, dar dacă volumul bolului este mic, atunci este necesară mai puțină apă).
7. Pe această notă, închideți capacul multicooker, porniți programul tradițional de „aburire”, timp - 40 de minute, așteptați semnalul.
8. Când auziți „apelul” multicookerului, va trebui să aveți răbdare și să așteptați puțin mai mult: deschideți capacul dispozitivului, întoarceți folia, transformați carnea într -un alt butoi, înfășurați din nou folia, închideți capacul, continuați Gătiti puiul într -un aragaz lent încă 10 minute.

Aroma de ghimbir, lămâie și usturoi - toate acestea vor absorbi pieptul de pui și trebuie doar să te bucuri de gustul magnific al puiului, aburit într -un aragaz lent. Bucura-te de masa ta!

Pui aburit într -un multicooker cu spanac

Spanacul este o legumă foarte valoroasă și, din păcate, oamenii mănâncă rar acest produs sănătos. Pentru nutriția dietetică, pentru cei care încearcă să scape rapid de kilograme suplimentare, spanac și pui sunt pur și simplu indispensabili. Aceasta este o combinație excelentă de proteine \u200b\u200bși vitamine. Ne oferim să folosim această rețetă simplă și să pregătim un pui cu aburi într -un multicooker cu spanac.

Ce produse sunt necesare:

• piept de pui - 4 buc.;
• ceapa - jumătate;
• ciuperci albe - 150 g;
• spanacul - 1 pachet mare;
• ulei vegetal - 1 s.;
• vin alb - 2 lingurițe.

Cum se face un pui cu aburi într -un aragaz lent:

1. Curățăm ceapa, o tăiem foarte fin. Turnăm ulei vegetal în bolul multicooker (opțiune ideală - măslin), setăm modul „prăjire” pentru a prăji ceapa mai întâi, apoi ciupercile tocate fin. Timpul total de gătit este de numai 5 minute.
2. În timp ce multicookerul este ocupat cu acest proces, trebuie să clătiți spanacul, să -l tocați și să -l puneți pe ceapă și ciuperci. Trebuie să adăugați puțin vin alb în spanacul, puteți pune câteva condimente (opțional) și să gătiți până când spanacul devine moale. Acest lucru nu este atât de lung.
3. Luăm piepturi de pui, spălăm și facem tăieturi cu un cuțit ascuțit în fiecare bucată pentru a umple spațiul cu umplutura rezultată (spanac cu ceapă și ciuperci).
4. Fiecare sân trebuie să fie înfășurat în folie (uns cu ulei) și introdus într -un cazan dublu.
5. Totul, rămâne doar să turnați apă în bol, să închideți capacul și să selectați modul optim de gătit. Va fi un program de pereche, un timp de aburire pentru aburire într -un aragaz lent - 30 de minute.

După o jumătate de oră, un fel de mâncare foarte gustos și sănătos va fi gata. Apropo, spanacul chiar și după tratarea termică și înghețarea păstrează proprietăți utile. Pentru o astfel de carne neobișnuită, puteți pregăti un fel de mâncare sănătos: fierbeți pentru câteva legume, hrișcă sau orez.

Un pui cu aburi într -un aragaz lent cu ierburi „Provence”

Când trebuie să „stai” pe o dietă mult timp și să te limitezi în multe feluri, se pare că ceva mai mult și poți să te rupi. Adesea trebuie să mâncăm alimente nesoluționate și, înainte de începerea dietei, suntem obișnuiți să sărăm din abundență vasele și să adăugăm diverse condimente. Această rețetă va deveni o adevărată mântuire, deoarece ierburile provenabile și pieptul de pui sunt bine combinate. Gătim acest fel de mâncare.

Ingrediente:

• piept de pui - 2 buc.;
• lămâie - jumătate;
• ceapă - 2 buc.;
• usturoi - 1 cuișor;
• puțină sare de mare;
• verzi proaspete;
• set de ierburi „Provence”.

Cum se gătește pui delicios cu aburi într -un aragaz lent:

1. Carnea trebuie să fie tăiată în bucăți mici și să țină fiecare bucată într -o marinată preparată din sucul de lămâie și feliile de usturoi (treceți prin presă), plus ierburi și ceapă provensă. Lăsăm carnea într -o astfel de marinată timp de 60 de minute.
2. După o oră, lingem fundul grătarului pentru gătitul vaselor pe o pereche de folie. Turnați 2-3 căni de apă în bolul multicooker, puneți carnea, turnați marinata rămasă deasupra, presărați fiecare bucată de pui cu ierburi tocate proaspete. Înfășurăm marginile foliei.
3. Activăm dispozitivul timp de 40 de minute, folosind modul „abur” pentru pregătirea puiului într -un aragaz lent.
4. După semnal, trebuie să deschideți capacul și să implementați cu atenție marginile foliei pentru a verifica pregătirea cărnii. Pentru a face acest lucru, folosiți o broșă de lemn (puteți cu o scobitoare), dacă carnea este moale, nu este nevoie să o întoarceți, puteți să o scoateți și să continuați la degustare. Dacă doriți ca carnea să transpire puțin mai mult, atunci înfășurați marginile foliei și extindeți programul „un aburi aburitor” încă 10-15 minute.

Se servește pui, aburit într -un aragaz lent, cu orice fel de mâncare lateral. Și pentru cei care aderă la o dietă - cu legume sau orez fiert.

Un pui cu aburi într -un aragaz lent cu brânză și condimente

Această rețetă nu poate fi numită dietă, dar se dovedește o astfel de pui fragedă și incredibil de gustoasă. Gătitul cărnii într -un aragaz lent este o sarcină simplă, principalul lucru este să alegeți produse combinate între ele și să instalați programul dorit.

Ce produse vor fi necesare:

• picioare de pui - 6 buc.;
• usturoi - 2 cuișoare;
• mayonnaise - 2 lingurițe;
• brânză tare - 100 g;
• sare și set de condimente pentru pui.

Pregătirea unui pui aburit într -un aragaz lent:

1. Dacă utilizați carne congelată, atunci mai întâi trebuie să așteptați până când se dezgheță, clătiți sub un flux de apă curentă și urmați recomandările noastre pentru prepararea puiului într -un aragaz lent.
2. Într -un bol spațios separat, trebuie să amestecați maioneza cu o brânză rasă pe o răzătoare fină și usturoi tocat.
3. Adăugați puțină sare și condimente la această masă.
4. Și acum interesant: trebuie să scufundați picioarele în acest sos aromat și să răspândiți bine fiecare bucată de pui cu un amestec.
5. Turnați apă în vasul multicooker (puteți încălzi și chiar fierbinte pentru a accelera procesul de fierbere), instalați un recipient deasupra - o grilă aburită și așezați picioarele de pui. Pe deasupra fiecărei bucăți de pui, trebuie să așezați sosul rămas cu brânză cu brânză și să închideți capacul multicooker.
6. Pregătirea aburului de pui într -un aragaz lent va fi de 40 de minute în modul „abur”. După semnal, verificați pregătirea farfuriei.

Serviți puiul, aburiți într -un aragaz lent, de preferință cu un vas lateral de legume, linte fierte, orez fiert sau terci de hrișcă. Bucura-te de masa ta!

Pui dietetic cu abur într -un multicooker cu orez

Acest fel de mâncare este ideal pentru nutriția dietetică - nimic mai mult, doar carne albă și puțin orez.

Să începem să colectăm produse:

• filet de pui - 4 buc.;
• orez alb aburit - 2 căni;
• sarat la gust;
• apă clocotită de orez - 4 pahare.

Pentru pregătirea marinadei:

• ardei măcinat negru - după gust;
• sos de soia "clasic" - 2 lingurițe.;
• usturoi - 1 felie.

Subtilități ale procesului de lucru:

1. Este ușor să gătiți puiul într -un aragaz lent, trebuie doar să puneți toate ingredientele în coș și să setați modul dorit. Desigur, o astfel de carne se va dovedi a fi proaspătă și nu suculentă. Ne oferim să gătim foarte gustos și, cel mai important - carne sănătoasă pentru fiecare persoană - un pui cu aburi într -un aragaz lent.
2. Pregătiți carnea - trebuie să fie spălată bine sub un flux de apă. Dacă aveți de gând să pregătiți alte părți ale puiului, să spuneți, șolduri, atunci mai întâi trebuie să le eliberați de piele (acesta nu este un produs util) și să îndepărtați oasele.
3. Apoi, pregătiți marinada de usturoi, ardei și sos de soia și cufundați -ne carnea într -un lichid aromat timp de 15 minute. Acesta este un minim, puteți și multe altele. Opțiunea ideală este să țineți carnea în marinată timp de 30 de minute.
4. Acum ne vom pregăti dispozitivul - turnați apă într -un bol curat - 4 căni, vom turna în avans orez (spre apă transparentă, de 5 ori sau mai mult). Puteți gusta, dar orezul în sine, dacă îl aveți cu un pui, aburit într -un aragaz lent, se va dovedi atât de gustos. Deci este foarte posibil să faceți fără sare.
5. Instalăm recipientul deasupra pentru a pune carnea în el. Așezați bucăți de carne.
6. Închideți capacul dispozitivului. Am setat modul optim de pregătire pentru aceste ingrediente - acesta va fi programul PILAF, timpul de gătit 40 de minute.

O cină de dietă sănătoasă și delicioasă este gata, vă rugăm rudele dvs. cu mâncare delicioasă și sănătoasă. Bucurați -vă de toată lumea apetitul!

Un pui cu aburi într -un multicooker „în franceză”

Fiecare gospodină va putea găti puiul într -un aragaz lent, doar probabil un astfel de fel de mâncare nu va putea decora masa festivă. Ce să faci când vrei să -i surprind pe oaspeți cu ceva gustos și, în același timp, util? Pregătiți puiul într -un aragaz lent în funcție de o rețetă veche franceză.

Ce produse sunt necesare:

• chicken Berda - 2 PC.;
• cartofi tineri - 1 kg;
• varză tânără - jumătate de cap;
• ceapă - 1 PC.;
• roșiile - 1 PC.;
• muștar francez în cereale -50 g;
• sare și condimentând la carne - după gust.

Pregătirea unui pui aburit într -un aragaz lent:

1. Puneți piesele de pui într -un bol adânc, adăugați muștar, sare și condimente. Apropo, carnea trebuie să fie spălată, apoi uscată pe un prosop de hârtie.
2. Un punct foarte important: trebuie să încercați să frecați bine amestecul în fiecare bucată de carne, apoi să îl puneți în frigider.
3. Este timpul să faceți alte produse și să lăsați carnea până acum în marș în frig. Acum a venit rândul cartofilor: dacă ați cumpărat cartofi tineri, atunci nu este necesar să -l curățați. Dacă îl utilizați pe cel obișnuit, atunci cu siguranță trebuie să îndepărtați coaja, să clătiți și să tăiați cu diapozitive, până la 8 mm grosime cât mai mult posibil.
4. În vasul multicooker (uscat și curat), trebuie să puneți cartofii, să aranjați cu sare, să amestecați.
5. Acum varză: puteți lua unul tânăr, dar nu este atât de important dacă există cel puțin o jumătate din capul de varză albă la frigider, nu ezitați să vă răcoriți cât mai mic.
6. Varza tocată trebuie pusă în cartofi și amestecată.
7. Ceapă și roșii: Prima legumă trebuie curățată, tăiată cu inele, spălate și tăiate și în inele. Punem o jumătate de porție de ceapă și roșii în legume. Turnați apă (500 ml, mai bine fierbinte).
8. Pe deasupra bolului multicooker, setați recipientul pentru prepararea vaselor pentru abur, lenjeria de jos și pereții cu folie și scoateți un bol de carne de la frigider. O punem direct pe folie (este mai bine să lubrifiezi cu legume sau unt, astfel încât să nu se lipească) carnea noastră, să distribuim muștarul rămas deasupra.
9. Am pus ceapa rămasă pe carne, apoi roșii. Top lărgit deasupra unei brânzei dure ras. Marginile foliei sunt înfășurate.
10. Închideți capacul dispozitivului, porniți programul „Supa” sau „stingerea”, timpul de gătit este de 40 de minute.
11. Când se termină timpul, trebuie să treceți dispozitivul în modul „coacere”, setați durata gătitului timp de 15 minute. Acest lucru este necesar, astfel încât carnea să fie ușor rumenită (marginile foliei trebuie să fie deschise).

Așteptați când cartofii cu legume se răcesc puțin și apoi așezați vasul cu apă pe gură pe farfurii. Un pui aburit într -un aragaz lent este gustos, trebuie doar să -ți lingă degetele. Un astfel de fel de mâncare nu -i este rușine să servească oaspeții în vacanță. Bucura-te de masa ta!

Un pui cu aburi într -un aragaz lent. Video