Recent, apar tot mai multe rețete pentru mâncăruri delicioase din Offal, iar ficatul de pui are o poziție de lider în lista celor mai populare ingrediente. În acest articol, am colectat pentru dvs. rețete pentru ficat de pui într -un redmond multicooker pentru fiecare gust.

Ficat de pui într -un redmond multicooker în sosul Behamel

Un fel de mâncare foarte tandru și aromat care le vor plăcea tuturor membrilor familiei. Sosul Behamel va oferi tandreții ficatului și va sublinia gustul său. Pregătirea vă va lua nu mai mult de o oră, iar dacă pregătiți produsele în avans, va dura și mai puțin timp. O opțiune excelentă pentru cei care nu au timp să se deranjeze în bucătărie!

Pentru a pregăti ficatul de pui într -un multicooker redmond sub sos Behamel, luați următoarele ingrediente:

• ficat de pui - 1 kg;
• ceapă - 1 PC;
• unt - 50 g;
• lapte - 500 ml;
• făină de grâu - 1 lingură. L .;
• nutmeg la sol - 0,5 linguriță;
• sare, piper - după gust;
• ulei de floarea soarelui;
• verzi proaspete.

Unul dintre principalele avantaje ale ficatului Kurina este că nu este amar, spre deosebire de vită sau ficat de porc. Prin urmare, nu trebuie să fie înmuiat în lapte, iar timpul de gătit este redus de mai multe ori!

Etapele de gătit ficat de pui într -un redmond multicooker:

1. Clătiți ficatul în apă curentă și tăiați în bucăți mici.
2. Cojiți ceapa și tocați fin.
3. Instalați aragazul lent în modul „coacere” timp de 30 de minute și încălziți câteva linguri de ulei de floarea soarelui în bol. Prăjiți ceapa sub un capac închis până la o stare translucidă.
4. După 5-7 minute, puneți ficatul în bol, amestecați și închideți capacul. Tomach ingredientele timp de 15 minute, apoi amestecați din nou și lăsați să se topei până la sfârșitul programului.
5. În timp ce ficatul de pui este înăbușit în Redmond multicooker, pregătiți sosul Beshamel. Pentru a face acest lucru, topiți untul într -o tigaie mică de litru, adăugați încet făina la ea, amestecând intens, astfel încât să nu se formeze bulgări. Când făina este saturată de unt, cu un flux subțire, începeți să turnați lapte fără a opri amestecarea. Gătiti sosul la foc mic până când făina s -a umflat, iar masa nu devine groasă și vâscoasă. La sfârșit, adăugați nucșoară și opriți soba.
   
6. După o jumătate de oră, turnați ficatul cu sos, sare, adăugați piper după gust și instalați timp de 30 de minute pe cronometru. Închideți capacul și fierbeți până când este gătit în același mod.

Ficatul de pui dintr -o redmond multicooker sub sosul de Behamel este perfect combinat cu orice fel de mâncare lateral. Poate fi servit cu orez, hrișcă sau spaghete. Nu uitați să decorați vasul cu verdeață înainte de a servi.

Ficat de pui într -un redmond multicooker cu smântână

Un fel de mâncare simplu și gustos, care nu va fi dificil de gătit. Spre deosebire de rețeta anterioară, nu este necesar să controlați constant procesul. Este suficient pentru a pregăti ingredientele, iar restul veți face un redmond multicooker. Ficatul de pui cu smântână este foarte fraged și mai ales gustos cu piure de cartofi.

Ingredientele necesare pentru gătirea ficatului de pui în multicooker Redmond:

• ficat de pui - 500 g;
• smântână 20% - 150 ml;
• apă - 100 ml;
• ceapă - 1 PC;
• morcovi - 1 PC;
• ulei de floarea soarelui;
• sare, piper - după gust.

Puteți folosi atât ficat de pui proaspăt, cât și congelat. Dacă gătiți dintr -un ficat congelat, nu este necesar să așteptați deznădejderea completă a acestuia. Tăiați-l doar cu un cuțit când devine posibil și creșteți timpul de gătit cu 5-7 minute.

Pentru a pregăti ficatul de pui într -un redmond multicooker, veți avea nevoie:

1. Clătiți ficatul în apă și tăiați -l în bucăți mici.
2. Curățați legumele, tăiați ceapa în inele subțiri subțiri și frecați morcovii pe o răzătoare grosieră sau tăiați cu cuburi.
   
3. Instalați aragazul lent în modul „prăjire”, încălziți uleiul de floarea soarelui în bol și prăjiți ceapa cu morcovi în el.
4. Cu 10-15 minute înainte de sfârșitul regimului, adăugați ficatul, smântâna, apa, condimentele la legume, amestecați ingredientele și pregătiți-vă la semnalul sonor.

Dacă doriți să dați o farfurie cu piquanc, adăugați usturoiul fin tocat la el 2-3 minute până când este gătit.

Ficat de pui într -un redmond multicooker cu mere

Ingredientele convenționale într -o combinație neobișnuită dau naștere unui gust uimitor. Vă rugăm să vă faceți și pe cei dragi, cu un fel de delicios și sănătos de ficat de pui în multicookerul redmondic. Merele vor da o notă dulce subțire și vor sublinia aroma delicată a ficatului.

Următoarele componente sunt necesare pentru a face ficat de pui în multicooker Redmond:

• ficat de pui - 500 g;
• ceapă - 1 PC;
• apple Sour - 1 PC;
• ulei de floarea -soarelui - 2 lingurițe. L .;
• green Dill - 1 pachet;
• sare, piper - după gust.

Pentru această rețetă, puteți folosi orice mere, dar de preferință soiuri acide, deoarece au un gust pronunțat.

Metoda de preparare a ficatului de pui într -un redmond multicooker:

1. Cojiți ceapa cojiului, tocați fin.
2. Instalați aragazul lent în modul „prăjire”, topiți uleiul de floarea soarelui în bol și prăjiți ceapa până la aur.
3. Clătiți ficatul în apă rece, îndepărtați toate filmele și venele și tăiați în bucăți mici.
4. Adăugați ficatul la ceapa prăjită, amestecați, acoperiți și gătiți timp de 5 minute.
5. În acest moment, spălați mărul, tăiați la jumătate și îndepărtați miezul. Tăiați-l în felii cu o grosime de 1-1,5 cm și trimiteți-l la bol în restul ingredientelor. Sare, adăugați piper după gust, amestecați și gătiți încă 15 minute.
   

Merele vor oferi vasului o aromă minunată și vor arăta spectaculos pe o farfurie. Decorați vasul cu sos de roșii și ierburi proaspete.

Ficat de pui cu ciuperci în redmond multicooker

Asta este ceea ce ficatul de pui este într-adevăr bun este universalitatea sa-poate fi preparată cu fructe, udând sosuri și servind cu orice fel de mâncare lateral. O altă rețetă câștigă -câștigă pentru ficatul de pui într -un redmond multicooker cu ciuperci poate deveni un fel de mâncare preferat în casa ta. Ciupercile, spre deosebire de mere, nu numai că subliniază gustul ficatului, dar, de asemenea, satisfac rapid foamea.

Pentru a pregăti ficatul de pui cu ciuperci într -un multicooker redmondic, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• ficat de pui - 500 g;
• champignons - 250 g;
• ceapă - 1 PC;
• morcovi - 1 PC;
• unt - 50 g;
• apa - 5 multi -ștews;
• sare, piper - după gust.

Înainte de a începe gătitul, scoateți untul din frigider, tăiați în bucăți mici și lăsați pe masă, astfel încât să crească.

Metoda de preparare a ficatului de pui într -un redmond multicooker:

1. Clătiți și curățați legumele. Tăiați ciupercile cu farfurii subțiri.
2. Instalați aragazul lent în modul „prăjiți” și încălziți untul în bol. Prăjiți ciupercile din ea fără a închide capacul multicociar.
3. În timp ce ciupercile sunt prăjite, tocați fin ceapa și frecați morcovii pe o răzătoare grosieră. Adăugați legumele în ciuperci, amestecați și gătiți până la sfârșitul regimului.
4. Clătiți ficatul de pui în apă rece, îndepărtați toate venele și filmele și tăiați în bucăți mari. Puneți ficatul în bol, turnați apă, adăugați piper, sare și amestecați.
5. Instalați aragazul lent în modul „stingerea” timp de 30 de minute. Rămâne doar să aștepți finalizarea regimului și să stabilești masa!

Ficatul de pui cu ciupercile în redmond multicooker este foarte gustos cu cartofi fierți sau piure dintr -un linte roșu. Asigurați -vă că încercați să gătiți acest fel de mâncare pentru cină și nu uitați să o decorați cu ierburi înainte de a servi!

Fals Foie-grade de la ficatul de pui într-un redmond multicooker

În cele din urmă, am salvat pentru tine cea mai valoroasă și neobișnuită rețetă. În mod tradițional, Foie Gra se pregătește dintr -un ficat de gâscă, iar acest fel de mâncare este considerat regi demni. Dar dacă aveți un ficat de pui în frigider, atunci puteți face un fel de mâncare din el, nu mai rău decât „regalul”!

Pentru a pregăti un ficat FUA FUA de calitate FUA într-un multicooker redmondic, pregătiți următoarele produse:

• ficat de pui - 400 g;
• ceapă - 2 PC -uri;
• unt - 200 g;
• cognac - 2 lingurițe. L .;
• sare, piper - după gust.

Cognacul poate fi înlocuit cu vin alb dacă doriți falsul Foie Gra cu un gust mai subțire și mai moale.

Pentru a face o falsă foi-grad de la pui într-un redmond multicooker, urmați următoarele instrucțiuni:

1. Cojiți ceapa și tăiați -vă în inele subțiri.
2. Instalați aragazul lent în modul „stingerea” timp de 20 de minute, topiți untul în bol și amestecați -l cu ceapă.
3. Când ceapa devine translucidă, adăugați coniac sau vin la el, piper, sare și fierbere la încă 2-3 minute. Opriți modul și lăsați capacul coborât.
4. Clătiți ficatul de pui, îndepărtați venele și răsuciți prin râșnița de carne. Poate fi, de asemenea, tocat într -un blender sau pur și simplu tăiat cu un cuțit în bucăți mici.
5. Într -un castron adânc separat, amestecați ficatul și ceapa gătită. Bate masa cu un blender, astfel încât să devină cât mai omogen. În mod ideal, trebuie obținută o compoziție delicată cu cremă.
6. Turnați un litru de apă în vasul multicooker și instalați un fiori de forfecare. Turnați masa hepatică cremoasă în matriță și instalați -o pe grilă. Porniți modul „de coacere” timp de 60 de minute și așteptați grâul de gătit din ficatul de pui din Redmond multicooker.

Pentru a afla pregătirea gradei foie, verificați dacă lichidul este eliberat după apăsarea pastei. Cel mai bine este să serviți vasul după ce se răcește bine și stă la frigider pentru câteva ore. Foie-grade de la ficatul de pui într-un redmond multicooker poate fi un fel de mâncare complet independent dacă îl gătiți în matrițe porționate și serviți cu o farfurie laterală sau cu salate de legume proaspete.