Carnea dintr -un stacojiu multicooker este un fel de mâncare universal care se dovedește întotdeauna mult mai gustos decât atunci când gătești într -o tigaie sau prăjită. Mâncarea este plină de inimă, apetisantă și unică suculentă. Deoarece aragazul lent vă permite să mențineți compoziția completă de vitamine a ingredientelor, aromele și gusturile lor, mâncărurile cu carne depășesc întotdeauna așteptările. Vom analiza cele mai simple și mai originale rețete pentru a mă găti într -un multicoolet stacojiu.

Rulet de carne de porc într -un stacojiu multicooker

În mod tradițional, carnea de porc este obișnuită să se pregătească sub formă de tocană sau prăjită, deoarece economisește timp și efort. Cu toate acestea, dacă atașați destul de multe eforturi, puteți face o rolă delicioasă și felii, ceea ce va deveni cu siguranță principalul fel de mâncare al mesei dvs. Regimul optim de temperatură, care este programat automat în aparatele de bucătărie, vă permite să creați un rulou de carne de carne de porc gustos, plin de inimă și cu apă de carne de carne de porc într -un stacojiu multicooker.

Ingrediente pentru gătit:

• slyka de porc - 1 PC;
• ceapă - 2 PC -uri;
• frunza de dafin;
• usturoi - 3 cuișoare;
• sare, condimente și piper - după gust.

Metodologie de pregătire:

1. Spălăm direcția de porc și punem un recipient separat. Turnați apă rece și lăsați 30 de minute. Apoi răzuit bine cu un cuțit și spălat din nou.
2. Apoi facem o incizie longitudinală de -a lungul întregii lungimi și scoatem cu atenție osul.
3. Bătăm ușor carnea. Piper și sare după gust.
4. Trecem usturoiul decojit prin presă și le frecă cu un mall.
5. Transformăm carnea într -un sul strâns și ne retragem cu un fir gros.
6. Apoi pornim aragazul lent și stabilim programul de gătit „stingere”. Instalăm cronometrul timp de 150 de minute.
7. Curățați ceapa, dar n aruncăm coaja. Trebuie să fie spălat și pus chiar pe fundul multicookerului.
8. Aruncăm o frunză de dafin deasupra, ceapă în jumătate și sare.
9. Schimbăm rolul în bol și turnăm apa, astfel încât nivelul ei să acopere complet carnea.
10. Când semnalul de sfârșit sună, scoatem rolul și îl lăsăm să se răcească. Apoi îl transferim la frigider timp de 120 de minute.
11. Regula din carnea de porc într -un stacojiu multicooker este gata! Scoateți firele și serviți cu o farfurie laterală sau cu legume proaspete.

Bucura-te de masa ta!

Carne într -un stacojiu multicooker cu linte

Combinația de carne cu linte este una dintre cele mai de succes opțiuni pentru a face o cină plină de inimă și gustoasă. Acest fel de mâncare se dovedește a fi incredibil de aromat, suculent și, de asemenea, foarte util. Rețeta de gătit este extrem de simplă, așa că nu trebuie să petreci mult timp pregătind ingredientele. Deci, să luăm în considerare mai detaliat cum să facem carne într -un stacojiu multicooker cu linte.

Ingrediente pentru gătit:

• carne de porc - 300 g;
• morcovi - 1 PC;
• linte - 350 g;
• paste de roșii - 2 lingurițe. L .;
• ulei vegetal;
• ceapă - 1 PC;
• sare, piper - după gust.

Metoda de gătit:

1. În primul rând, este necesar să clătiți carnea și să îndepărtați umiditatea cu un prosop de hârtie.
2. Apoi tăiați carnea de porc cu cuburi, partea de 2x3 cm.
3. Activăm multicookerul pe programul „stingerea”, punem cuburi de carne în bol și gătim timp de 8-10 minute. Se recomandă adăugarea a 100 ml de apă.
4. În acest moment, curățați legumele și tocați -le.
5. Turnați un pic de ulei vegetal în tigaie și prăjiți ceapa cu morcovi până la aur.
6. Apoi turnați friptura în vasul dispozitivului și adăugați pasta de roșii deasupra. Adăugați încă 100 ml de apă și fierbeți timp de 5 minute.
7. Turnați lintea într -un bol și turnați apă timp de 10 minute.
8. Apoi întindem carnea deasupra și stingem toate ingredientele încă 30 de minute.
9. Carnea dintr -un aragaz lent este un stacojiu cu linte! Se servește la masă cu ierburi proaspete, salată de legume sau sos.

Bucura-te de masa ta!

Carne într -un stacojiu multicooker cu legume

Baranina, pregătită într -un aragaz lent, se dovedește a fi de neegalat. Datorită unei metode speciale de tratament termic, se topește literalmente în gură, menținându -și aroma și sucul. După gust, un astfel de aliment este foarte asemănător cu carnea, umezit în mod tradițional în căldură. Mai ales dacă adăugați legume și condimente proaspete. Deci, să luăm în considerare metoda de gătit carne într -un stacojiu multicooker cu legume în detaliu.

Ingrediente necesare:

• miel - 500 g;
• morcovi - 3 PC -uri;
• cartofi - 6 buc;
• ceapă - 1 PC;
• varsă alb - 500 g;
• verdeață - pachet ½;
• ulei vegetal;
• sare, mirodenii - după gust.

Metodologie de pregătire:

1. Inițial, carnea trebuie tratată. Pentru a face acest lucru, spălați -l bine sub apă, îndepărtați umezeala cu un prosop de hârtie și tocați în cuburi. Sare și adăugați condimente după gust.
2. Porniți aragazul lent și setați modul „prăjire”. Turnați mielul în bol, după ce anterior lubrifiați recipientul cu ulei vegetal.
3. În acest moment, vom pregăti legumele. Curățați cu atenție coaja, apoi tocați ceapa în jumătate de inele. Tăiați morcovii în benzi.
4. Trimiteți legumele zdrobite în carne și amestecați bine ingredientele. Continuăm să prăjim.
5. Curățăm cartofii și tăiem în sferturi. Trimitem la vasul dispozitivului.
6. Apoi, tocați varza și, de asemenea, turnați în aragazul lent.
7. Apoi schimbăm programul pentru „stingerea” și pornim cronometrul timp de 60 de minute.
8. Dacă legumele nu dau suficient suc, puteți adăuga puțină apă.
9. Carnea dintr -un aragaz lent este un stacojiu cu legume gata! La semnal, deschideți capacul și așezați vasul pe farfurii, decorând cu ierburi tocate.

Bucura-te de masa ta!

Carne într -un stacojiu multicooker cu vin

Cea mai fragedă carne de vită de sub sosul de vin este un fel de mâncare de neegalat, care va deveni un succes asupra sărbătorii festive. O astfel de mâncare se dovedește a fi delicată, suculentă, cu o ușoară aromă de dulciuri și o aromă unică. În același timp, foarte puține ingrediente vor fi necesare pentru a crea această capodoperă culinară. Luați în considerare mai detaliat procesul de gătit.

Ingrediente pentru farfurie:

• carnea de vită (tăiere) - 600 g;
• cimbru - 1 linguriță;
• unt - 50 g;
• vin - 100 ml;
• sare, un amestec de ardei după gust.

Metoda de gătit:

1. Inițial, clătiți coaja sub apă curentă și îndepărtați umiditatea cu un prosop de hârtie. Apoi am tăiat carnea în bucăți porționate de dimensiuni medii. În prezența venelor sau a grăsimii - îndepărtați -le.
2. Punem cuburi de carne într -un recipient adânc, presăram cu cimbru, un amestec de ardei și sare după gust.
3. Adăugăm vin uscat acolo. Amestecați bine toate ingredientele și lăsați să murați timp de 60 de minute.
4. Apoi pornim aragazul lent și aruncăm untul în partea de jos. Instalați modul de preparare „prăjire” și așteptați să se topească uleiul. Apoi turnăm carnea în bol și gătim timp de 15 minute.
5. După ora acestui program, schimbăm modul pentru „stingerea”.
6. Turnați marinada, 100 ml de apă și lăsați să se pregătească timp de 50 de minute.
7. Carnea dintr -un stacojiu multicooker cu vin este gata! Serviți cu o farfurie și ierburi.

Bucura-te de masa ta!

Rakso din carne într -un stacojiu multicooker

Rakso este un fel de mâncare spaniol uimitor de gustos, care poate fi gătit într -un aragaz lent. Carnea este parfumată, suculentă, topită în gură și apetisantă. Pentru gătit, veți avea nevoie de ingrediente destul de tradiționale și foarte puțin timp, dar rezultatul va depăși toate așteptările.

Ingrediente necesare:

• paste de roșii - 2 lingurițe. L .;
• pulpă de porc - 800 g;
• vin uscat - 200 ml;
• cremă de grăsime - 200 ml;
• condimente: coriandru, caraway, paprika - după gust;
• sarat la gust;
• verdeaţă;
• ulei de masline.

Tehnica de pregătire RAKSO:

1. Inițial, este necesar să clătiți carnea de porc, să îndepărtați excesul de vene și să scurgeți carnea cu un prosop de hârtie.
2. Apoi tăiem tăierea cu benzi lungi și subțiri, aproximativ 1x1 cm.
3. Luăm un recipient adânc și ne amestecăm pasta de roșii, coriandrul, paprika, semințele de caraway și smântâna de turnare. Amestecați totul bine până la neted.
4. Porniți aragazul lent și turnați ulei de măsline în partea de jos. Am setat programul de gătit „Frying”.
5. Când uleiul este încălzit, mutăm carnea în bol, o săstăm și o prăjim până când apare o crustă maro.
6. Apoi turnați sosul rezultat deasupra și transferați multicookerul în programul „stingerea”. Gătiti carnea timp de 7-10 minute.
7. După acest timp, adăugați vin, puțină apă și gătiți încă 5 minute.
8. Apoi, prezentăm modul „încălzire” și lăsăm să fie proemate timp de 20 de minute.
9. Tender Rakso de la carne într -un stacojiu multicooker este gata!

Bucura-te de masa ta!

Chanahs din carne într -un stacojiu multicooker

Această rețetă este un fel de mâncare tradițional al bucătăriei naționale din Georgia, care este preparată din miel cu șuviță vegetală. În forma inițială, este obișnuit să -l pregătești într -un vas de lut, cu toate acestea, aparatele moderne de bucătărie imită acest fel de mâncare în proprietățile sale și vă permit să obțineți un rezultat excelent. Deci, luați în considerare rețeta mai detaliat.

Ingrediente pentru prepararea Chanahs:

• miel (poate fi înlocuit cu carne de vită) - 500 g;
• ceapă - 1 PC;
• usturoi - 1 cap;
• tomate - 3 buc;
• vinete - 1 buc;
• cartofi - 5 buc;
• ardei bulgari - 1 PC;
• verdeaţă;
• sare, piper - după gust.

Metodologie de pregătire:

1. Inițial este necesar să clătiți carnea și să o tăiați cu bucăți porționate.
2. Apoi turnăm roșiile cu apă clocotită și scoatem pielea. Grind roșiile.
3. Pornim aragazul lent pentru modul de preparare a „tocană” și așeză carnea pe partea de jos a bolului și roșiile deasupra. Sare, piper după gust. Adăugați condimentele preferate.
4. Închideți capacul și lăsați să vă pregătiți timp de 60 de minute.
5. Între timp, curățăm restul de legume și le tocăm. Am tăiat ceapa în jumătate inele și cartofi, vinete și piper - cuburi.
6. După ora indicată, deschideți capacul dispozitivului și turnați legumele tăiate cu usturoi acolo. Interferăm bine și sare ușor.
7. Extindem cronometrul încă 60 de minute.
8. Chanah -urile din carne într -un stacojiu multicooker sunt gata! Când serviți, decorați cu ierburi proaspete.

Bucura-te de masa ta!

Carnea dintr -un multicooker este un stacojiu. Video