În acest articol vă vom spune cum se pregătește pasta într -un aragaz lent. Cineva crede greșit că acesta este doar un nume frumos pentru paste. Cu toate acestea, după ce vă familiarizați cu rețetele de mai jos, veți vedea complet că pastele sunt o adevărată artă culinară disponibilă tuturor. Devine mai ușor să gătești o pastă într -un aragaz lent dacă există rețetele noastre la îndemână!

Lipiți într -un aragaz lent pentru sos carbonar

Pasta carbonară este un fel de mâncare tradițional din Italia, caracterizat printr -un gust cremos delicat. Bucățile de carne și o aromă bogată vor seduce chiar și cele mai copleșitoare gourme. Pregătiți o astfel de pastă într -un aragaz lent pentru cină, deschideți o sticlă de vin și bucurați -vă de o capodoperă culinară rafinată.

Ce ingrediente vor fi necesare pentru prepararea pastelor italiene într -un aragaz lent:

• spaghete - 250 g;
• slănină - 250 g;
• cremă 30% - 200 ml;
• usturoi- 2 cuișoare nr.
• gălbenuș de ou - 2 buc;
• parmezan - 100 g;
• ardei măcinat alb - un vârf;
• sarea este după gust.

Pentru a pregăti o pastă într -un aragaz lent, este recomandat să utilizați spaghete de la soiuri de grâu solid.

Pentru a face paste carbonare, utilizați instrucțiuni de pas -there -pas:

1. Tăiați slănina cu paie fină și trageți usturoiul cu un cuțit sau treceți prin presă.
   
2. Sparge spaghetele în jumătate pentru a se încadra cu ușurință în vasul multicookerului tău.
3. Instalați programul de prăjire pe aragazul lent și puneți slănina în bol. Prăjiți -l timp de 10 minute, amestecând periodic până devine auriu. Nu puteți scădea capacul multicooker.
4. Adăugați usturoiul și continuați să prăjiți încă 4-5 minute.
5. Turnați 150 ml cremă în bol, amestecați și așteptați îngroșarea. Acest lucru se va întâmpla în aproximativ 1-2 minute.
   
6. Stai ușor spaghete deasupra sosului.
7. Turnați spaghete cu apă caldă, astfel încât să acopere ușor ingredientele.
8. Schimbați programul pentru a exprima/găti și setați ora pe cronometru timp de 15 minute.
9. În acest moment, separați gălbenușurile de ou și amestecați -le cu brânză de parmezan rasă. Adăugați crema rămasă și ardeiul măcinat alb.
   
10. După 15 minute, puneți amestecul de brânză-icon în bol, amestecați, coborâți capacul și lăsați pasta în aragazul lent să atingă 5-10 minute.

Serviți o pastă într -un multicooker cu sos carbonar sub formă fierbinte, decorând cu ramuri de ierburi proaspete.

Lipiți într -un aragaz lent cu sos Bologniz

Iubit de mulți, un fel de mâncare, care nu va fi dificil de gătit chiar și gazde pentru începători. Dacă doriți să vă mulțumiți și bucătăria italiană, pregătiți -vă, pregătiți pasta într -un aragaz lent sub sosul de carne din Bologniz. Un fel de mâncare copios și gustos se dovedește întotdeauna la fel de succes în orice multicooker.

Ingredientele necesare pentru prepararea pastelor într -un aragaz lent:

• soiuri solide de spaghete - 350 g;
• carne tocată de vită - 250 g;
• carne tocată de porc - 250 g;
• usturoi - 2 dinți;
• morcovi - 1 PC;
• ceapă - 1 PC;
• țelină - 2 pețiole;
• ulei de masline;
• lapte - 250 ml;
• roșiile proaspete sau în propriul suc - 400 g;
• parmezan - 100 g;
• unt - 25 g;
• sare, piper - după gust.

Metoda de pregătire a unei pastă într -un aragaz lent sub sosul lui Bologniz:

1. Cojiți legumele și rădăcinile și tocați -o fin.
2. Instalați aragazul lent în modul „multi -car” la 160C, încălziți în bol câteva linguri de măsline și o bucată de unt.
3. Prăjiți legumele timp de 10 minute, amestecând periodic cu o spatulă.
4. Adăugați două tipuri de carne tocată în legume și deschideți toate bulgărele. Încercați să obțineți o omogenitate maximă, astfel încât sosul Bologna să se dovedească a fi frumos și apetisant.
5. După 10 minute, când carnea tocată este prăjită bine, adăugați lapte și gătiți până când intră complet în carne. Va dura aproximativ 5-7 minute.
6. Dacă folosiți roșii proaspete, scaldați -le cu apă clocotită, îndepărtați pielea și tocați în piure de cartofi. Dacă aveți roșii din conserve în propriul suc, deschideți -le cu o furculiță sau macinați -le într -un blender. Adăugați piureul de roșii în bol, amestecați și gătiți timp de 15 minute sub capacul coborât.
7. După timpul specificat, transferați sosul în vase cu pereți groase și acoperiți -vă cu un capac, astfel încât să nu se răcească.
8. Rulați vasul, fierbeți apa în el fără a schimba regimul și fierbeți spaghete până când sunt gătite.
9. Scurgeți apa, mutați bolognese înapoi în bol, amestecați, schimbați modul pentru „încălzire” și lăsați pasta într-un aragaz lent încă 5-10 minute.
10. Înainte de a servi, presărați cu parmezan ras.

Unii preferă să nu amestece sosul cu spaghete, ci să fierbe pasta într -un aragaz lent, turnându -l cu un sos de sus direct pe o farfurie. Vă sugerăm să găsiți experimental modul dvs. preferat de a face o pastă într -un aragaz lent sub sosul lui Bologniz!

Lipiți primaver într -un aragaz lent

O opțiune ușoară pentru cei care au ratat mâncarea verde de vară în timpul iernii sau vor să se răsfățeze doar cu o cină delicioasă. Oamenii care conduc un stil de viață sănătos și încearcă să slăbească fără a recurge la diete dure le va plăcea rețeta.

Ce produse vor fi necesare pentru gătirea pastelor într -un aragaz lent:

• taiteii sunt largi - 400 g;
• mazăre verde înghețată - 400 g;
• morcovi - 2 PC -uri;
• fasolea verde înghețată - 200 g;
• zucchini sau Tsukkini - 200 g;
• lămâie - 1 buc;
• pătrunjel - 1 lingură. L .;
• ceapă verde - 1 lingură. L .;
• unt - 4 lingurițe.;
• ulei de măsline - 2 lingurițe. L .;
• sare, piper - după gust.

Un taitei largi pot fi pregătiți independent. Pentru a face acest lucru, amestecați gălbenușul de ou, un vârf de sare și o lingură de apă rece cu făină. Frământați un aluat strâns, rotiți -l cât mai subțire și tăiați în benzi de care aveți nevoie de lățime. Dacă preferați să cumpărați tăiței, alegeți produse din soiuri dure de grâu.

Metoda de preparare a unui pastă de pastă într -un aragaz lent:

1. Cojiți morcovii și dovlecelul și tăiați în cercuri sau felii mici.
2. Decongelați fasolea și mazărea, coborându -le în apă rece. În niciun caz nu ar trebui să le toarnăți cu apă caldă sau caldă, altfel un astfel de „șoc” va strica atât consistența, cât și gustul produselor.
3. Dacă păstăile de fasole sunt prea lungi, tăiate din 2 sau 3 părți din.
4. Instalați programul „multipovar” la o temperatură de 160 C și topiți untul în bol.
5. Când uleiul se încălzește, adăugați pătrunjelul zdrobit, ceapa verde, amestecați și încălziți timp de un minut, apoi transferați într -un bol separat.
6. Turnați apă în bol, aduceți -o la fierbere, adăugați bucăți de morcovi și gătiți timp de 5 minute.
7. Apoi puneți în bolul de mazăre, dovlecel, fasole și gătiți încă 5 minute.
8. Îndepărtați legumele pe un colizor.
9. Turnați din nou apă curată în bol, aduceți -o la fierbere, sare după gust și fierbeți tăiței până când sunt gătite. Lapsha, pregătită acasă în metoda de mai sus, este gătită foarte repede la nivel de 3-5 minute. Dacă ați cumpărat tăiței în magazin, fierbeți -l conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
10. Când pasta din aragazul lent devine moale, scurgeți apa, adăugați ierburi în unt, coajă de lămâie, suc de lămâie proaspăt stors și ulei de măsline.
11. Transferați legumele fierte înapoi în bol, amestecați și adăugați condimente după gust.
12. Continuați să gătiți în același mod timp de 5 minute, apoi puneți imediat o paste fierbinte într -un aragaz lent pe farfurii.

Gustul proaspăt acru de suc de lămâie este combinat izbitor cu tandrețea de unt și ierburi de primăvară. Un astfel de fel de mâncare nu va reînvia doar amintirile unei verii calde, dar va îmbunătăți sistemul digestiv. O pastă delicioasă și sănătoasă într -un aragaz lent este potrivită pentru o cină obișnuită și ca deliciu pentru o vacanță.

Pasta de cerneală într -un multicooker în bani de bani

Un fel de mâncare foarte spectaculos și neobișnuit, care va deveni imediat un succes chiar și pe cea mai magnifică masă festivă. O combinație neobișnuit de elegantă de negru și roșu, un gust bogat și o aromă minunată vor fi cu siguranță ca toți cei prezenți. Și cel mai plăcut lucru este că puteți face o astfel de pastă într -un aragaz lent foarte ușor și rapid, fără a petrece ore lungi la sobă.

Ingredientele necesare pentru prepararea pastelor negre într -un aragaz lent:

• spaghete negre - 300 g;
• media purificat Frozen Frozen - 500 g;
• ardei dulce - 2 buc.;
• ceapă roșie - 1 buc;
• pastă de roșii - 150 g;
• usturoi - 3 dinți;
• vin uscat roșu - 100 ml;
• sos Wostershire - 1 lingură;
• ulei de măsline - 4 lingurițe. L .;
• ardei iute (fulgi) - un vârf;
• busuioc uscat - un vârf;
• sare, piper negru - după gust.

Pastele negre mediteraneene într -un aragaz lent sunt pregătite după cum urmează:

1. Turnați într -un bol cu \u200b\u200bapă, aduceți la fierbere în modul „multi -porch”, sare și fierberea spaghetelor până la gătit. Scurgeți apa, adăugați o lingură de ulei de măsline și amestecați. Puneți spaghete în vase cu pereți groși și acoperiți -vă cu un capac, astfel încât să nu se răcească.
2. Curățați ardeiul gras de semințe, tăiați în bucăți mici și fierbeți timp de 10 minute într -o cantitate mică de ulei în modul „stingere”. Transferați ardeiul finisat pe farfurie.
3. Adăugați o altă lingură de ulei în bol, treceți modul la „coacere”.
4. Măcinați ceapa fin și prăjiți până la o nuanță de aur, adăugați usturoiul a trecut prin presă și continuați să blamați încă o jumătate de minut.
5. Adăugați pasta de roșii sau roșiile proaspete. Stew sub un capac închis timp de aproximativ 10 minute. După 5 minute, condimentați totul cu condimente și amestecați.
6. După timpul specificat, adăugați piper, vin, amestecați și fierbeți vinul timp de câteva minute, astfel încât să apară toți vaporii de alcool.
7. Adăugați sosul de vostershire, măcinat, dacă este necesar, puneți în bolul de midie, amestecați și transpirați încă 5-7 minute, astfel încât midii să devină maro.
8. Este recomandat să încălziți plăcile din cuptor sau cuptorul cu microunde, astfel încât acestea să fie calde. Puneți spaghete pe ele și turnați -le cu un sos aromat. Paste într-un multicooker într-un copil gata!

Paste într -un multicooker în italiană. Video

Rețeta de pastă într -un aragaz lent, cel mai aproape de clasic. Pregătirea unui astfel de fel de mâncare este ușoară și simplă, în plus, puteți utiliza orice tip de paste sau spaghete.

Puteți afla informații mai detaliate urmărind un destinatar video: