Cel mai tradițional produs pentru bucătăria noastră a fost întotdeauna cartofii. Această legumă aparent simplă este destul de universală și vă permite să creați capodopere culinare reale. Datorită variabilității pregătirii cartofilor, îl puteți servi pe masă sub formă fiertă, coaptă, prăjită, înăbușită. Aroma subtilă a cartofilor cu sos, mâncăruri cu carne sau pur și simplu ierburi tocate este cunoscută de toată lumea, dar nu se poate plictisi. În acest articol, vom lua în considerare cele mai delicioase rețete pentru a face cartofi într -un aragaz lent, datorită cărora puteți răsfăța oaspeții cu mâncăruri delicioase și simple.

Cartof într -un aragaz lent cu ciuperci în smântână

Mulți dintre noi ne place mâncărurile pe care bunicile le -au pregătit pentru noi. Prin urmare, cartofii parfumați cu ciuperci care se topesc în gură le va plăcea cu siguranță chiar și cei mai pictiți specialiști culinari. Mai ales dacă serviți un astfel de fel de mâncare sub sos de smântână. Așadar, luați în considerare rețeta pentru gătirea cartofilor într -un aragaz lent cu ciuperci și smântână, care este proiectat pentru dispozitive cu o putere de 700 de wați. La ieșire obținem 4 porții de cartofi delicioși.

Pentru gătit, avem nevoie de următoarele ingrediente:

• cartofi - 1 kg;
• ceapă - 2 PC -uri;
• champignons - 300 g;
• morcovi - 1 PC;
• sare, piper - după gust;
• frunza de dafin;
• verdeață - 1 pachet;
• smântână - 1 cană multi;
• apa - 1 mai multe ochelari;
• ulei vegetal - 2 lingurițe. l.

Metoda de gătit:

1. În primul rând, trebuie să pregătiți legume. Pentru a face acest lucru, spălați bine ciupercile sub apă curentă, apoi spălăm și curățăm ceapa și morcovii de la coajă.
2. Macinați ingredientele. Tăiați campignii cu felii subțiri și ceapă și morcovi - în cuburi cu dimensiuni medii.
3. Porniți aragazul lent și setați modul de gătit „TWE”, setând timpul de cronometru timp de 120 de minute.
4. Turnați puțin ulei vegetal în partea de jos a bolului și turnați acolo ciuperci, morcovi și ceapă.
5. Închideți capacul și plecați să vă pregătiți.
6. În acest moment, curățăm cartofii și tăiem cu cuburi medii.
7. Adăugați la legume și amestecați bine conținutul. Sare și piper după gust.
8. Apoi amestecați o smântână separată, apă și adăugați verzi fin topite.
9. Turnați cartofii cu sos, aruncați un frunze de dafin și lăsați să se toacă pentru timpul rămas. Dacă este necesar, puteți adăuga bulion sau apă.
10. Cartoful într -un aragaz lent este gata! Se servește fierbinte la masă, decorând cu legume proaspete.

Bucura-te de masa ta!

Cartof într -un aragaz lent cu picioare de pui

Multe gospodine preferă să pregătească mâncărurile într -un aragaz lent din motivul pentru care procesul durează foarte puțin timp și nu necesită intervenție în timpul gătitului. Acest lucru este deosebit de plăcut dacă puteți găti două feluri de mâncare simultan - o farfurie și carne laterală. În plus, limba lentă a acestor ingrediente vă permite să creați o capodoperă culinară simplă, dar literalmente, în gură. Vom lua în considerare rețeta pentru gătirea cartofilor într -un aragaz lent cu picioare de pui, proiectată pentru 4 porții și utilizarea echipamentelor pentru 700 de wați.

Pentru gătit, avem nevoie de următoarele ingrediente:

• picioare de pui - 600 g;
• piper dulce-2-3 bucăți;
• cartofi - 500 g;
• ulei vegetal - 2 lingurițe. L .;
• sos de soia - 4 lingurițe. L .;
• usturoi - 2 cuișoare;
• sare, piper - după gust.

Metoda de gătit:

1. Inițial, este necesar să clătiți carnea sub apă curentă și marină timp de 2 ore înainte de gătit. Pentru a pregăti marinada, amestecăm sosul de soia într -un recipient separat și un usturoi vândut prin presă. Amestecați conținutul și lăsați -l să se producă timp de 10 minute.
2. În acest moment, frecăm picioarele de pui cu sare și piper măcinat, îl punem într -un recipient adânc și ne umplem cu marinată. Dacă doriți, puteți adăuga 100 ml de apă, astfel încât carnea să fie mai cufundată mai mult în lichid, dar gustul se va dovedi a fi mai puțin saturat. Acoperiți și lăsați să murați la ora specificată.
3. În timp ce picioarele sunt impregnate cu marinadă, suntem angajați într -o farfurie laterală. Pentru a face acest lucru, curățați cartofii și tăiați -l cu felii de dimensiuni medii.
4. Curățăm ardeiul din miez și îl tăiem cu inele sau benzi.
5. Când carnea este suficient de ratată, porniți aragazul lent și turnați un pic de ulei vegetal pe fundul bolului.
6. Răspândim picioarele astfel încât să pună piele în jos. Acest lucru le va permite să se prăjească bine și, în proces, veți obține o crustă de aur.
7. Turnați cartofi, ardei dulce deasupra cărnii și turnați 200 ml de apă. Sare după gust și închide capacul.
8. Activăm programul de pregătire „coacere” și stabilim cronometrul timp de 45 de minute.
9. Cartoful într -un aragaz lent cu carne este gata! Se servește fierbinte la masă, decorând cu ierburi tocate sau sos de roșii.

Important! Cu această rețetă, gătitul pe programul „stingerea” este permisă, dar în acest caz va dura 60 de minute de timp pentru a găti vasul. În același timp, carnea se va dovedi mai suculentă, dar fără crustă.

Bucura-te de masa ta!

Cartof într -un aragaz lent cu grăsime și ceapă

Cu toții ne amintim din copilărie, un cartof pregătit pe cărbuni, care a fost înfășurat cu grijă în folie și a pus o mărar cu o bucată de grăsime în interior. Gustul și aroma de neegalat a acestei mese simple poartă încă amintiri calde și delicioase. Odată cu apariția unui aragaz lent, procesul de gătit un astfel de fel de mâncare a devenit mult mai simplu și mai rapid. Vom lua în considerare rețeta pentru a face cartofi cu untură și ceapă, ceea ce vă va încânta gospodăriile și oaspeții.

Pentru gătit, avem nevoie de următoarele:

• grăsime - 200 g;
• cartofi - 6 buc;
• ceapă - 2 PC -uri;
• ulei vegetal - 2 lingurițe. L .;
• sarea este după gust.

Metoda de gătit:

1. În primul rând, este necesar să clătiți complet cartofii. Dacă cumpărați tuberculi tineri, este recomandabil să tăiați pielea. Dar cel mai bine este să luați cartofi cu piele subțire.
2. Pe fiecare cartof, facem crestăturile cu un cuțit la fiecare 1-2 cm, astfel încât tăieturile să nu ajungă la marginea tuberculului.
3. Presărați fiecare legumă cu sare, astfel încât să intre în adâncuri.
4. Tăiați grăsimea cu farfurii subțiri.
5. Cojiți ceapa și tăiați în inele subțiri.
6. Puneți cu atenție o bucată de grăsime și un inel subțire de ceapă în fiecare incizie. Dacă nu se potrivește, atunci turnați ceapa deasupra tuberculilor atunci când sunt așezați în bol.
7. Porniți aragazul lent și setați modul de preparare a „coacerii”. Începem cronometrul timp de 40 de minute.
8. Turnați ulei vegetal în bol și transferați cartofii acolo, astfel încât tuberculii să fie strâns adiacenți unul de celălalt.
9. Toate. Cartoful într -un aragaz lent cu grăsime este gata! Se servește fierbinte, decorat cu verdeață tocată sau smântână.

Bucura-te de masa ta!

Cartof într -un aragaz lent cu legume și sos de usturoi

Cartofii pot fi gătiți în orice fel, adăugând carne sau ingrediente vegetale. În același timp, un astfel de produs este dificil de stricat, deoarece, cu orice tratament termic, se dovedește a fi destul de gustos. Vom lua în considerare rețeta pentru gătirea cartofilor într -un aragaz lent cu legume și sos de usturoi, datorită căruia se obține un fel de mâncare fraged, delicios și plin de inimă.

Pentru gătit, avem nevoie de următoarele ingrediente:

• cartofi - 1 kg;
• roșiile - 2 PC -uri;
• morcovi - 1 PC;
• brânză tare - 100 g;
• ceapă - 1 PC;
• porumb - 30 g;
• sparanghel - 20 g;
• sos usturoi - 2 lingurițe. L .;
• piper măcinat negru, sare, mărar, busuioc - după gust.

Metoda de gătit:

1. Inițial, este necesar să curățați și să tăiați în cuburi mici de ceapă.
2. Apoi îi curățăm pe cei trei pe un morcovi grosier.
3. După aceea, spălați roșiile și tăiați -le în cercuri subțiri.
4. Frecăm brânza pe o răzătoare grosieră.
5. Dacă utilizați sparanghel și porumb congelat, atunci acestea trebuie obținute pentru decongelare cu 10 minute înainte de începerea gătitului.
6. Curățăm cartofii de coajă și tăiem cercuri cu dimensiuni medii, grosime de aproximativ 1 cm.
7. Apoi sare cartofi, piper și adăugați condimente. Se amestecă bine conținutul.
8. Porniți aragazul lent și instalați programul de prăjire. Începem cronometrul timp de 15 minute.
9. Adăugați puțin ulei vegetal în fundul bolului și puneți o ceapă cu morcovi acolo. Gătiti 5 minute.
10. Apoi turnăm cartofii acolo și ne amestecăm cu o friptură. Gătim încă 10 minute.
11. După aceea, așezați legumele în bol.
12. Schimbăm programul de gătit la modul „stingere” și setăm timpul de cronometru timp de 40 de minute.
13. Adăugați sosul de usturoi și amestecați bine toate ingredientele. Dacă nu doriți să cumpărați un sos gata, acesta poate fi făcut independent. Pentru a face acest lucru, adăugați 3 lingurițe într -un container separat. l. maioneză, mărar tocat și 2 cuișoare de usturoi stoarse. Amestecați conținutul până la neted. Sosul este gata.
14. Apoi adăugați roșii și brânză rasă în cartofi. Închideți capacul multicooker și gătiți până la sfârșitul programului.
15. Se recomandă amestecarea periodică a conținutului în timpul gătitului.
16. De îndată ce aragazul lent oferă semnalul sonor al programului, deschideți capacul și lăsați cartofii să stea încă 10 minute.
17. Cartoful într -un aragaz lent cu legume și sos de usturoi este gata!

Bucura-te de masa ta!

Crochet de cartofi sicilieni

Crochetele de cartofi sunt bile clare uimitoare care pot fi gătite în profunzime sau multicooker. În ciuda faptului că rețeta originală implică crocuri de carne tocată tocat, variația gătitului din cartofi este mai profitabilă. Felul de mâncare se dovedește a fi delicat, parfumat, dietetic și de neegalat gustos.

Pentru gătit, avem nevoie de următoarele ingrediente:

• brânză de cârnați - 50 g;
• cartofi - 6 buc;
• ou - 2 buc;
• brânză tare - 50g;
• făină - 3 lingurițe. L .;
• ulei vegetal;
• firimituri de pâine;
• sare, piper negru - după gust.

Metoda de gătit:

1. Inițial, este necesar să fierbeți cartofii în uniforme. Apoi frecați -l pe o răzătoare.
2. Adăugați ouă, făină și brânză tare în recipient cu cartofi. Piper și sare după gust. Se amestecă bine conținutul până la neted. Îndepărtați -vă mâinile cu apă, astfel încât masa să nu se lipească de degete și să puteți amesteca totul mai repede.
3. Puneți acest recipient în frigider timp de 2 ore.
4. Scoatem o farfurie sau o placă largă și presăram suprafața cu pesmet.
5. Din masa răcită, începem să sculăm bile. Rotiți fiecare crochet finisat în biscuiti și introducem cu atenție o bucată de brânză de cârnați în ea.
6. Porniți aragazul lent și instalați programul de gătit „stingerea”.
7. Turnați ulei vegetal în bol, astfel încât crochet să fie complet cufundat în el.
8. Când uleiul este fierbinte, coborâți cu atenție croșetele în el. Dacă uleiul șuieră, atunci este suficient de cald și bilele se vor pregăti destul de repede.
9. Când croșetele sunt rumenite și se va topi brânza de cârnați, scoatem bilele și le punem pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de grăsime.
10. Încărcarea, croșetele siciliene crocante și delicioase sunt gata! Se servește sub sos tartar.

Bucura-te de masa ta!

Recepția video a cartofilor de gătit într -un aragaz lent