În acest articol, am colectat pentru dvs. o varietate de rețete pentru rulouri de varză într -un Polaris multicooker. "Cum pot fi diferite rulourile de varză?" - Tu intrebi. De fapt, acest fel de mâncare poate fi preparat nu numai cu carne tocată, ci chiar și din pește sau fără carne! Unii preferă să prăjească rulouri de varză în ulei, altele - să stingă în sos, iar alții - la aburi. Vă sugerăm să găsiți rețeta pentru a gusta și a găti rulouri delicioase de varză în Polaris multicooker astăzi.

Rulouri clasice de varză într -un Polaris multicooker

Pentru a pregăti acest fel de mâncare, veți avea nevoie de frunze tinere de varză aburită, dar dacă doriți să încercați să faceți rulouri de varză într -un Polaris multicooker din frunzele de struguri, acestea se vor dovedi foarte gustoase.

Cel mai bine este să gătiți rulourile de varză în Polaris multicooker în primăvară, când prima cultură de varză albă se maturizează, dar dacă iarnați în afara ferestrei și sunteți îngroziți, deoarece doriți rulouri parfumate, fierbeți întregul cap în apă ușor sărată , apoi împărțiți -l în frunze. Se vor dovedi puțin mai dur, dar și perfect.

Ce ingrediente vor fi necesare pentru a pregăti rulouri clasice de varză în multicooker Polaris:

• varza albă - 1 PC;
• pig Sharp Gloros-500 G;
• orez rotund - 1,5 căni;
• morcovi - 1 PC;
• ceapă - 2 PC -uri;
• smântână - 3 lingurițe. L .;
• paste de roșii - 2 lingurițe. L .;
• ulei de floarea soarelui;
• sare, piper - după gust.

Pentru a reduce conținutul de calorii al farfuriei, puteți înlocui puiul cu carne tocată de porc glolorian. Este mai bine să alegeți o furci mai mare (sau două mici).

Cum să gătiți rulourile de varză într -un Polaris multicooker:

1. Tăiați ciotul în capul capului, dar astfel încât foile să nu se despartă. Fierbeți apa în tigaie și fierbeți furculițele (5 minute vor fi suficiente). Scoateți -l la temperatura camerei și împărțiți -l în frunze.
2. Cojiți ceapa și tocați fin.
3. Gământați morcovii pe o răzătoare grosieră.
4. Setați modul „coacere”, ungeți vasul multicooker cu ulei de floarea soarelui, așezați jumătate din cantitatea de ceapă, prăjiți -l într -o stare translucidă și adăugați morcovi. Continuați să treceți până la o nuanță de aur de ceapă.
5. Transferați legumele într -un bol separat, adăugați orez la ele, spălate anterior în apă rece, carne tocată, sare, piper după gust și frământați până la neted.
6. Tăiați vene groase din frunze. Puneți umplutura de carne în centrul fiecărui prospect și înfășurați -o într -un mod tradițional.
   
   Dacă faceți porumbei într -un polari multicooker cu frunze de struguri, trebuie să le înfășurați într -un mod ușor diferit:
   
7. Puneți rulourile finisate în vasul multicooker, uns cu ulei de floarea soarelui.
8. Instalați programul „coacere” timp de 10 minute. Puneți apa în ibric pe aragaz. După timpul specificat, turnați apă clocotită din ibric în bol, astfel încât să nu ajungă în vârful varzălor rulează puțin (aproximativ 1 cm).
9. Schimbați programul pentru a „stinge” și pregătiți rulourile de varză în multicooker Polaris 40 de minute.
10. În acest moment, frământați sosul din pasta de roșii, smântână, un pahar cu apă caldă și condimente.
11. După semnalul sonor, turnați în sosul aromatic și setați -l pe cronometru încă 40 de minute fără a schimba modul. În acest caz, foile de varză se vor dovedi a fi moi și bine sudate. Dacă vă plac mai multe rulouri de varză crocante în Polaris multicooker, reduceți ultima etapă de gătit la 20 de minute.
12. După semnal, lăsați rulourile de varză timp de 10 minute sub capacul coborât.
13. Serviți cu orice fel de mâncare sau fără, udând cu sos delicios.

Sfaturi utile: nu puteți stinge toate rulourile de varză din multicooker Polaris simultan, ci înghețați o parte din semifabricate pentru viitor. Apoi rămâne doar să -i dezghețăm în cuptorul cu microunde și să faci rapid cina.

Varza leneșă se rulează într -un Polaris multicooker

Foarte ușor de pregătit vasul „în grabă”. Varza leneșă în polari multicooker, deși nu arată ca rulouri tradiționale de varză, dar gustul lor este aproape același. Această rețetă va fi plăcută de cei care nu au timp pentru treburile pregătitoare cu gătit cu varză și rulouri.

Ingredientele necesare pentru prepararea rulourilor de varză leneșă în multicooker Polaris:

• pig Sharp Gloros-500 G;
• tomate - 3 buc;
• ceapă - 1 PC;
• morcovi - 1 PC;
• verdeață proaspătă - 1 pachet;
• varză albă - 1 kg;
• orez rotund - 1 cană;
• lapte - 250 ml;
• usturoi - 2 dinți;
• sare, piper - după gust;
• ulei de floarea soarelui;
• apa - 2 pahare.

Roșiile pot fi înlocuite cu 3 lingurițe. l. pasta de tomate.

Cum să gătești rulouri de varză leneșă într -un Polaris multicooker:

1. Rick orezul pentru a curăța apa și înmuiați într -un bol adânc timp de o jumătate de oră.
2. Tăiați fin ceapa și verdeața, frecați morcovii pe o răzătoare grosieră, treceți usturoiul prin presă și îndepărtați pielea și tocați într -un blender cu o roșie. Dacă nu există blender, le puteți grăbi pe o răzătoare sau le puteți sfărâma cu un cuțit. Pentru a îndepărta pielea, faceți tăieturile încrucișate pe roșii și coborâți -o în apă clocotită timp de câteva minute, apoi transferați în apă rece.
3. Instalați programul „Frying” și treceți de ceapă și morcovi în ulei de floarea -soarelui timp de câteva minute.
4. Într -un bol adânc, amestecați carnea tocată, orezul, varza, legumele prăjite, sarea și piperul după gust. Este recomandat să aveți mai întâi să clătiți varza cu mâinile, astfel încât să lase sucul.
5. Pregătiți benzinăria amestecând roșii cu usturoi și apă caldă.
6. Puneți varza cu carne tocată în bol, turnați tot pansamentul de roșii, instalați programul de stingere și pregătiți rulourile leneșe de varză în multicooker Polaris 60 de minute. Durata gătitului poate varia în funcție de „vârsta” varză - dacă este veche și prea grea, puteți pune 30 de minute mai mult.

Astfel de rulouri de varză într -un Polaris multicooker vor putea găti chiar și o gazdă începătoare. Pentru a economisi timp, pregătiți ingredientele dimineața și cu o oră înainte de prânz, porniți butonul de pornire.

Varza de pește se rulează într -un aragaz lent

Ați încercat vreodată rulouri de varză cu pește? Dacă nu, ne propunem urgent să -l remediem și să gătim rulouri de varză de pește într -un polari multicooker. Sunt făcute foarte simplu, astfel încât să puteți conecta în siguranță micile asistenți-vor ajunge la muncă, dacă este cazul.

Ce va fi necesar pentru a găti rulouri de varză într -un Polaris multicooker cu umplutură de pește:

• carne sau file tocat pește - 400 g;
• calmar - 1 buc;
• varza de la Beijing - 1 cap;
• ou - 1 computer;
• ceapă - 1 PC;
• făină - 2 lingurițe. L .;
• smântână - 200 ml;
• sare, piper - după gust.

Dacă doriți, calmarul poate fi înlocuit cu rapans, midii sau caracatiță. Acesta va fi necesar pentru un sos „de mare” parfumat, astfel încât să puteți experimenta în siguranță cu diverse fructe de mare și să veniți cu rețetele dvs.

Pentru a face varză într -un Polaris multicooker, urmați instrucțiunile pas -yo -pas:

1. Macinați ceapa fin.
2. Treceți fileul de pește printr -o râșniță de carne sau tăiați în cuburi mici, amestecați într -un bol adânc de ou, ceapă, sare și amestecați.
3. Varza din Beijing este mai bine să alegi mai mare, astfel încât rulourile de varză să fie mari și îngrijite. Tăiați partea îngroșată a capului și venele groase din frunze. Deoarece peștele este preparat mult mai rapid decât carnea tocată de porc și cap cu orez, timpul de preparare a membranei de cărbune trebuie să corespundă. Varza de la Beijing este delicată, moale, nu necesită un tratament termic preliminar. Astfel de rulouri de varză într -un Polaris multicooker sunt făcute mult mai rapid decât de obicei.
4. În centrul fiecărei foi de varză, puneți o porțiune din umplutură, transformați -vă într -un tub și cu degetul împingând marginile în rulou, astfel încât conținutul să nu cadă. După cum puteți vedea, chiar și întoarcerea unor astfel de rulouri de varză este mult mai ușoară!
5. Turnați puțin ulei de floarea -soarelui în bol, instalați programul „prăjire” și prăjiți rulourile de varză din Polaris multicooker din ambele părți până la culoarea aurie. Când îl întoarceți în cealaltă parte, coborâți capacul și prăjiți timp de 5 minute.
6. În timp ce rulourile de pește sunt prăjite, faceți sosul. Pentru a face acest lucru, amestecați smântâna cu un pahar cu apă, adăugați un vârf de sare, piper măcinat după gust și făină.
7. Turnați sosul în bol, coborâți din nou capacul și gătiți încă 5 minute în același mod.
8. În acest moment, tăiați calmarul în bucăți mici, după 5 minute, puneți -l într -un bol cu \u200b\u200bun strat uniform și amestecați ușor cu sosul. Gătiti timp de 3-4 minute, nu mai mult, altfel calmarul se va dovedi prea tare.
9. Opriți aragazul lent și lăsați vasul să stea 5 minute.

Ați observat că rulourile de varză de pește din multicooker Polaris se pregăteau fără a adăuga orez? Prin urmare, puteți fierbe orezul separat pe vasul lateral. Și, de asemenea, vă recomandăm să faceți mai mult sos, pentru că este foarte gustos și îl rein perfect chiar și cu pâine!

Varza vegetariană se rulează într -un Polaris multicooker

Rulourile de varză vegetariene le vor plăcea nu numai celor care nu mănâncă carne, ci și persoanele care încearcă să reducă numărul de calorii consumate. Acesta este un fel de mâncare gustos și ușor de învățat, al cărui preparat nu va dura mult timp. În plus, astfel de varză vegană vor economisi bani, pentru că pentru ei nu va trebui să cumpărați carne!

Ce produse sunt necesare pentru rulourile de varză slabă într -un Polaris multicooker:

• fișe de varză - 9 PC -uri;
• ceapă - 1 PC;
• morcovi - 1 PC;
• ardei bulgari - 1 PC;
• dovlecel - 100 g;
• verdeață - 1 pachet;
• orez - 0,5 căni;
• buckwheat - 0,5 căni;
• usturoi - 2 dinți;
• paste de roșii - 2 lingurițe. L .;
• apă - 4 pahare;
• sare, mirodenii - după gust.

Din numărul specificat de ingrediente, vor fi obținute 4 porțiuni din vas. Pentru a face rulourile de varză mai „cărnoase”, puteți adăuga ciuperci sau vinete.

O modalitate de a pregăti rulourile de varză vegetariene într -un Polaris multicooker:

1. Clătiți orez și hrișcă pentru a curăța apa, amestecați și fierbeți într -un aragaz lent până când este gătit. Raportul de apă este de 2: 1 (2 căni de apă pe pahar).
2. Fișele de varză rasate ușor bătute cu un ciocan de bucătărie. Acordați o atenție deosebită locurilor cu dungi groase.
3. Cojiți legumele și tocați fin. Grătați morcovii, lăsați usturoiul prin presă.
4. Amestecați cerealele fierte cu legume, sare și adăugați condimente după gust.
5. În centrul fiecărei foi, puneți o porțiune din umplutură și înfășurați în mod tradițional. Lasă o foaie.
6. Puneți rulourile de varză strâns în vasul multicooker, acoperiți -vă cu foaia rămasă deasupra și puneți -l pe sarcină. Cea mai bună opțiune este cartofii purificați, care pot fi apoi serviți ca o farfurie.
7. Amestecați pasta de roșii cu două pahare de apă, turnați în bol, coborâți capacul și gătiți rulourile de varză în Polaris multicooker în modul „stingere” timp de 30 de minute.

Puteți servi rulouri de varză vegetariene cu sos de legume, muștar sau tutun.

Povers în sos de smântână într -un Polaris multicooker. Video

În cele din urmă, vă sugerăm să vă familiarizați cu o altă rețetă pentru rulourile de varză într -un sos delicat de smântână. Informații complete despre cum să faceți rulouri de varză într -un Polaris multicooker în videoclipul de mai jos: