Varza fundașă este un fel de mâncare minunat pentru mâncăruri cu carne și o alternativă excelentă la terciul sau cartofii familiari. Dar dacă o scoateți cu carne, nu va fi nici măcar un fel de mâncare lateral, ci un al doilea fel de mâncare minunat cu completare. Am colectat diverse rețete pentru tocană cu carne într -un aragaz lent în acest articol.

Varză înăbușită cu carne, mere și prune într -un aragaz lent

Probabil cea mai frecventă rețetă pentru varza înăbușită este cea în care se folosește roșia. Și vrem să descriem un alt mod de a pregăti un astfel de fel de mâncare. Nu există roșii, nici roșii, dar există sos de soia, prune parfumate și mere dulci și acre. Următoarele componente sunt necesare pentru acest fel de mâncare:

• varză - 1,5 kg;
• ceapă - 1 PC.;
• mare acri mere acre-2 PC-uri.;
• carne de porc - 600 g;
• ulei vegetal - 2 lingurițe;
• prune - 100 g;
• sos de soia - 50 ml;
• condimente și sare.

Așadar, vom face varză înăbușită cu carne și mere în sos de soia într -un aragaz lent:

1. Ne -am gândit bine la capul de varză și scoatem foile superioare. Am tăiat într -un sfert și acoperim o benzi subțiri. Paul cu sos de soia și deschis.
2. Se macină pulpa de porc cu felii, tăiați ceapa cu jumătate de inele. Turnați ulei de floarea soarelui în aragazul lent, puțin pentru ca carnea să nu ardă. Prădăm carnea cu ceapă în programul „Frying” timp de 25 de minute.
3. Tăiem merele cu felii cu pielea și adăugăm în bol, punem prune, condimente, cantitatea potrivită de sare acolo.
4. Fructe de tocanie cu carne timp lung, doar 5 minute, modul pentru aceasta se va schimba și va stabili funcția „stingerea”.
5. Adăugați varză, amestecați cu carne, închideți capacul. Gătim varza de gâdilă cu carne într-un aragaz lent pentru încă 20-30 de minute-până când varza este gata. Nu vom uita să privim uneori în bol și să -i amestecăm conținutul.

Varză înăbușită cu mazăre și pui în smântână într -un aragaz lent

Un fel de mâncare ușor de vară este varza înăbușită cu carne delicată de pui, roșii și mazăre într -un aragaz lent. Adăugați mai multă verdeață pentru a obține un miros proaspăt de vară, iar paprika măcinată va picta varza într -o nuanță strălucitoare. Iată ce vom lua pentru farfurie:

• varză - 0,5 kg;
• roșiile moi mari - 2 buc.;
• piept de pui - 400 g;
• dill and Parsley - 1 pachet;
• mazăre verde proaspătă - 100 g;
• ceapă - 2 buc.;
• piper bulgar dulce - 1 buc.;
• smântână - 3 lingurițe.;
• morcovi - 1 PC.;
• paprika - 1 linguriță;
• ulei de floarea -soarelui - 2 lingurițe;
• sare si piper.

Să facem acest fel de mâncare conform instrucțiunilor:

1. Tăiați pieptul de pui, puneți un aragaz lent, turnați ulei. Găsiți opțiunea „Frying” și setați cronometrul timp de 25 de minute.
2. În timp ce puiul este prăjit, curățăm și tocăm ceapa, ardeiul dulce, roșii, morcovii, ierburile și varza.
3. După 15 minute, adăugăm ceapă, ardei gras și morcovi la pui. Prăjiți produsele încă 10 minute.
4. Trimitem varză lângă container, turnăm mazăre și roșii. Sare, adăugați piper și paprika, turnați smântână.
5. Selectăm programul „stingere” și gătim varza de roșii, mazăre, mazăre și carne într -un aragaz lent timp de 30 de minute.
6. Turnați verdeața și după 5 minute opriți dispozitivul.

Varză roșie înăbușită cu carne și vin roșu într -un aragaz lent

Această rețetă implică utilizarea unui alb nu este familiar, ci a varzei roșii într -un aragaz lent. Ingredientul din carne aici este carne de vită. Există, de asemenea, un condiment original în rețetă - fructe de ienupăr. Pentru a face acest fel de mâncare, luați:

• varză roșie - 1 kg;
• boabele de ienupăr - 4 buc.;
• carnea de vită - 400 g;
• unt - 50 g;
• ulei vegetal - 3 lingurițe;
• zahăr - 30 g;
• bay Leaf - 3 PC.;
• vin roșu -jumătate de dulce - 0,5 căni;
• oțet balsamic - 2 lingurițe;
• sare.

Vom analiza procesul de gătit pe etape:

1. Tăiați cu cuburi carne de vită. Îl trimitem la uleiul vegetal într -un bol multicier, în programul „Frying” îl gătim timp de 20 de minute. Facem puțină apă, aproximativ 1/3 pahare, vom sare, vom transfera în modul „stingerea” și vom ține într -un aragaz lent încă 20 de minute.
2. Transferăm carnea temporar într -un alt fel de mâncare, adăugăm unt la aragazul lent și punem din nou programul de prăjire. În ulei, prăjiți fructe de ienupăr cu zahăr 2 minute.
3. Adăugați frunza de dafin și un vin roșu cu oțet balsamic. Să folosim 2 minute pentru a fierbe.
4. Amplăm varza roșie tăiată de dungi, bat de soare, am pus programul „stingerea”.
5. Vom returna carnea de vită la aragazul lent și vom găti varza înăbușită cu carne într -un aragaz lent timp de 30 de minute.

Varză înăbușită cu orez și carne într -un aragaz lent

Cei cărora nu le place să se încurce cu rulourile de varză își pot pregăti opțiunea „leneșă”. Produsele sunt aceleași, dar procesul de gătit este mult mai rapid. Varza înăbușită cu orez și carne într -un aragaz lent este fabricat din:

• varză albă - 0,5 kg;
• carne tocată - 0,5 kg;
• orez - 1 cană;
• bay Leaf - 1 PC.;
• ghee - 50 g;
• ulei vegetal - 2 lingurițe;
• morcovi - 1 PC.;
• paste de roșii - 2 lingurițe;
• sare, piper, zahăr după gust;
• luke - 1 PC.

Și iată procesul de gătit în sine:

1. Clătiți orezul, tocați varza și alte legume. Răsucim carnea într -o polizor de carne.
2. În recipientul dispozitivului, punem untul de ghee și trimitem o ceapă tăiată cu morcovi. Prădăm aproximativ 10 minute în modul corespunzător - „prăjirea”.
3. Apoi am pus carnea tocată și am sărit imediat, presărați cu piper. Frământăm, prăjim 10 minute, adăugăm o jumătate de pahar cu apă și stingem aproximativ o jumătate de oră.
4. Punem orez, apă clocotită de două ori mai mult decât orezul, adică aproximativ 0,5 litri. În modul „stingere”, aduceți orezul la jumătate de consum.
5. Turnați varză într -un aragaz lent. Diluează pasta, sugă, zahăr, turnăm sosul de roșii în farfurie. Puneți frunza de dafin. Se toacă varza cu carne și orez într -un aragaz lent timp de 40 de minute.

Varză înăbușită cu cartofi și carne într -un aragaz lent

Iată o altă rețetă minunată în care există două tipuri de varză: proaspăt și Sauer. Vă rugăm să rețineți că cartofii sunt prezenți și în farfurie, ceea ce înseamnă că vom adăuga varză numai după ce cartofii vor ajunge la pregătire. Dacă puneți varză acidă mai devreme, atunci cartofii vor fi grei. Ei bine, pentru a găti o astfel de varză înăbușită într -un aragaz lent, vom lua:

• varză alb proaspăt - 0,5 kg;
• paste de roșii - 2 lingurițe;
• varză - 300 g;
• ceapă mare - 1 PC.;
• cartofi - 3 buc.;
• carne de porc - 0,5 kg;
• sare, piper, frunze de dafin;
• ulei de floarea -soarelui - 3 lingurițe.

Gătiti varza intenită cu carne într -un aragaz lent în acest fel:

1. Tăiați carnea de porc cu dimensiuni medii cu cuburi. Este mai bine să luați carne cu grăsime - nu se va usca și va fi moale. Cuburile de aproximativ aceeași dimensiune sunt tocate de cartofi, tocuri și varză proaspătă. Se macină și becul.
2. Turnați în bol 3 lingurițe. Ulei de floarea -soarelui, găsiți programul „prăjiți”, porniți. În primul rând, prăjiți carnea de porc, sare, piper. O va lua prăjirea 20 de minute.
3. Apoi punem ceapă și cartofi la carne de porc, prăjiți și în ulei.
4. Apoi adăugați varză proaspătă, sare puțin mai mult, dacă este necesar, puneți o frunză de dafin. Reorganizăm programul, în modul „stingere” pregătim varză înăbușită cu carne într -un aragaz lent timp de 15 minute.
5. Adăugați pasta de roșii diluată și usturoiul în farfurie. Tocană încă 30 de minute.

Varză roșie înăbușită cu carne și fermentat într -un aragaz lent

Aceasta este o rețetă indiană pentru varză înăbușită și o vom pregăti într -un aragaz lent cu carne de pui, unt stomac și cenușă. Există foarte puține ingrediente în farfurie:

• varză roșie - 0,6 kg;
• filet de pui - 300 g;
• ryazhenka - 130 g;
• ghee Butter - 100 g;
• sare, piper măcinat ascuțit, semințe de carate.

Vom pregăti varza înăbușită cu un fermentat și pui într -un aragaz lent în acest fel:

1. Încălzim ghee -ul în modul „prăjire” și adăugăm ardei roșu acut cu cablu. Amestecați condimentele în ulei timp de 2 minute.
2. Tăsăm varza roșie cu benzi subțiri, tăiem fileul de pui cu cuburi mici.
3. În primul rând, punem pui în condimente, sare, prăjiți aproximativ 5 minute.
4. Apoi adăugați varza în sine, împreună cu carnea, gătiți -o încă 5 minute.
5. Turnați Ashly în farfurie, SunBature, puneți modul „stingere”. Gătim varză de garnitură cu carne într -un aragaz lent timp de aproximativ 20 de minute până când lichidul se evaporă din farfurie.

Varză înăbușită cu hrișcă și carne într -un aragaz lent

Există un alt mod interesant de a face varză stemată cu carne într -un aragaz lent. La fel ca în rulourile leneșe de varză, se adaugă cereale la un astfel de fel de mâncare, dar nu și orez, dar hrișcă. Vom găti această varză de la:

• filet de pui - 400 g;
• varză albă - 0,5 kg;
• buckwheat - 100 g;
• paste de roșii - 2 lingurițe;
• ceapă - 1 cap;
• ulei vegetal - 100 g;
• usturoi - 2 cuișoare;
• morcovi - 1 PC.;
• sare si piper.

Iată cum vom pregăti această varză înăbușită cu carne și hrișcă într -un aragaz lent:

1. Tăiați puiul în bucăți mici. Acoperiți imediat becul și morcovii și lăsați cuișoarele de usturoi să treacă prin presă.
2. Încălțăm uleiul de floarea soarelui într -un aragaz lent, pentru care punem modul de prăjire pe panou.
3. Puneți ceapa cu morcovi, interferați timp de 10 minute, apoi adăugați puiul și usturoiul.
4. În timp ce carnea este prăjită, toacă varza prin benzi, vom devia pasta de roșii într -o cantitate mică de apă de apă, sare și ardei. Spălăm hrișca.
5. După 10 minute, prăjirea fileului de pui se adaugă hrișcă în farfurie și se toarnă cu apă clocotită la 1 cm deasupra. Puneți programul „stingere” și stingeți hrișca la jumătate de consum.
6. Adăugați varză, turnați sos de roșii, continuați să pregătiți varza înăbușită cu carne într -un aragaz lent până când varza este gata.

Varză înăbușită cu carne și dovlecel într -un aragaz lent

Vă oferim o rețetă de vară pentru un al doilea fel de mâncare - varză înăbușită într -un aragaz lent cu carne, dovlecel, smântână și suc de roșii. Iată ce componente vom avea nevoie:

• varză - 300 g;
• zucchini tineri - 400 g;
• pui - 300 g;
• suc de roșii - 200 ml;
• smântână - 100 g;
• ceapă - 1 PC.;
• ulei vegetal - 3 lingurițe;
• zahăr - 0,5 linguriță.;
• morcovi - 1 PC.;
• bay Leaf - 1 PC.;
• semințe de caraway, sare, piper negru.

Iată cum să gătiți varza înăbușită cu dovlecel și carne într -un aragaz lent:

1. În primul rând, prăjiți ceapa și morcovii în ulei vegetal, pe care le -am tăiat în cuburi mici. Pentru gătit, puneți programul „prăjiți”.
2. După 10 minute, așezați fileul de pui tăiat în bucăți mici. Adăugați imediat sare, semințe de caraway și piper negru.
3. Varza de weat și dovlecel. Amestecați smântână și suc de roșii într -un bol. Ne băgăm și ne bucurăm sosul.
4. După ce puiul este prăjit timp de 10 minute, așezați varza cu dovlecel, frunze de dafin, turnați vasul cu sosul.
5. În modul „stingere”, pregătiți varza înăbușită cu carne și dovlecel într-un aragaz lent timp de 30-40 de minute.

Varză înăbușită cu carne și brânză în lapte într -un aragaz lent

Pentru a face acest lucru, o rețetă neobișnuită pentru gătitul varză înăbușită cu carne într -un aragaz lent are nevoie de puțin:

• varză albă - 600 g;
• piept de pui - 400 g;
• lapte - 150 ml;
• brânză tare - 200 g;
• unt - 30 g;
• sare, piper negru, busuioc uscat - după gust.

Și este pregătit o astfel de varză înăbușită cu carne într -un aragaz lent: așa:

1. Spălăm varza albă, scoatem frunzele superioare, acoperim capul petalelor pătrate. Cuburile taie pieptul de pui fără piele.
2. Prăjiți puiul în unt, stropindu -l cu sare și piper. Trebuie să prăjiți aproximativ 15 minute în programul „Frying”.
3. Pune varza la pui. Închideți capacul și în modul „stingerea” îl gătim cu carne timp de 10 minute.
4. Apoi turnați lapte în farfurie și turnați brânză rasă, adăugați busuiocul. În aceeași opțiune, pregătim varză înăbușită cu carne într-un aragaz lent încă 30-40 de minute.

Varză tocată cu carne într -un aragaz lent. Video