Inima de porc în gătit este puțin plină de dispoziție. Consistența sa rigidă necesită o gătit prelungită, dar dacă a existat suficient timp în acest proces, va deveni delicat și foarte gustos. Vom vorbi despre rețete pentru o inimă de porc într -un aragaz lent în acest articol.

Inima în vin și smântână într -un aragaz lent

Ne oferim să gătim inima delicioasă de porc într -un aragaz lent în sos de smântână cu legume, dar ceea ce avem nevoie pentru o astfel de rețetă:

• inima de porc - 400 g;
• ceapă - 1 PC.;
• smântână - 200 g;
• vin roșu jumătate - 60 ml;
• morcovi - 1 PC.;
• ulei vegetal - 50 g;
• apă - 0,5 căni;
• sare, mirodenii - după gust.

Vom analiza etapele gătirii unei inimi de porc într -un aragaz lent:

1. Spălăm inima sau inima de porc și tăiem în bucăți. Piesele sunt mai bune pentru a face cele mici - se vor pregăti mai repede. Le punem într -un aragaz lent, turnăm uleiuri și prăjiți în programul „prăjirea” timp de 10 minute.
2. Adăugați ceapa și morcovii la inimă, tocați -le cu cuburi. Prăjiți toate acestea împreună până ce ceapa cu morcovi devine moale. Apoi turnăm apă, închidem capacul, selectăm programul „stingerea” și gătim inima de porc într -un multicooker timp de cel puțin 1 oră.
3. Încercăm dacă inima noastră a devenit suficient de moale. Dacă da, atunci îl puteți săzi și turna condimente. În aceeași etapă, turnați vin în farfurie, adăugați smântână. Ne uităm la consistența sosului - dacă smântâna este foarte groasă, puteți adăuga apă.
4. Gătim inima într -un aragaz lent încă 10 minute.

Inima de porc cu roșii, morcovi și smântână într -un aragaz lent

Puteți toca inima de porc într -un aragaz lent cu orice legume, de exemplu, roșiile și un număr mare de morcovi sunt utilizate în această rețetă. Morcovul are capacitatea de a oferi mâncărurilor un gust dulce plăcut, dar pentru a obține o consistență delicată, atunci când este stinsă, vom inunda produsele de smântână. Iată ce componente vom fi folosite în această rețetă:

• inimi de porc - 800 g;
• roșiile mari - 3 buc.;
• morcovi - 3 buc.;
• smântână - 200 g;
• ulei vegetal - 50 ml;
• sare piper.

Gătirea unei inimi de porc cu roșii și morcovi într -un aragaz lent:

1. Cojiți morcovii, grătați, puneți -l într -o formă mai multicier și turnați ulei acolo.
2. Porniți programul „Frying”. Gătim morcovii după încălzirea bolului timp de 10 minute.
3. Fierbăm în apă clocotită timp de câteva minute roșii, scoatem pielea, tăiem roșiile cu felii subțiri sau cuburi mici.
4. Pune roșiile în bol, sare, condimentați, după voință, puțin sugahah.
5. Morcovi cu toși cu roșii încă 5 minute.
6. Spălăm inimile și tăiem în cuburi. Prăjiți -le într -o tigaie separată în ulei până la auriu.
7. Cu morcovi și roșii, amestecați smântână. Puneți bucățile de inimi de porc acolo, puneți modul „coacere”. Gătirea inimilor de porc într -un aragaz lent 1 oră.

Inima de porc tocată în bere într -un aragaz lent

Aceasta este o inimi fierbinți de porc în care vom adăuga castraveți sărați și alte legume și îl vom toca în bere. Pentru a încerca o rețetă atât de neobișnuită, trebuie să vă aprovizionați cu următoarele:

• inimi de porc - 1 kg;
• ceapă - 1 PC.;
• castraveți sărați - 2 buc.;
• sos de soia - 1 lingură.;
• bere întunecată - 1 pahar;
• morcovi - 1 PC.;
• usturoi - 4 cuișoare;
• dimensiune medie cu cartofi - 3 buc.;
• ulei vegetal - 2 lingurițe;
• bay Leaf - 2 PC.;
• sare piper.

Prăjiți din inimile de porc într -un aragaz lent, vom face în acest fel:

1. Spălăm inimile, tăiați în cuburi mici, prăjiți în ulei vegetal până la estompare, folosind modul „prăjire”.
2. Tăiem castraveți și curățăm morcovii în benzi, tăiem arcul în jumătate inele, îl aruncăm în inimi. Sumber and Pepper, puneți programul „stingere”, închideți capacul și pregătiți inimile de porc într -un aragaz lent timp de 20 de minute.
3. Turnați bere în bol - este recomandabil să o încălziți mai întâi într -o stare fierbinte. Tăiați cartofii cu cuburi și aruncați -l într -un aragaz lent.
4. Adăugați usturoi, frunze de dafin, sos de soia. Continuăm să gătim inimile de porc într-un aragaz lent timp de 40-50 de minute.

Inima de porc coaptă într -un aragaz lent

Nu puteți stinge inima de porc, ci coaceți într -un aragaz lent, pentru care vom avea nevoie doar de unele legume și condimente. Luați în considerare o listă de produse pentru rețetă:

• inimi de porc - 2 PC -uri.;
• morcovi medii - 1 PC.;
• ceapă - 1 PC.;
• usturoi - 2 cuișoare;
• ierburi picante - după gust;
• sare piper;
• ulei vegetal - 1 lingură.

Vom coace o inimă de porc într -un aragaz lent conform instrucțiunilor:

1. Război inimile de porc, uscate. Strângeți usturoiul prin presă, amestecați cu ulei vegetal, sare și piper. Locuiți inimile și să vă lăsăm să prindeți o coajă de aproximativ o oră.
2. Luați folia, presărați -o puțin cu ulei vegetal. Tăiem ceapa, morcovii, punem în cercuri, punem straturi pe folie.
3. Punem inimile de porc pe legume, înfășurăm folia deasupra, cufundăm acest plic într -un aragaz lent și punem programul de coacere.
4. Gătirea unei inimi de porc într -o aragaz lent 1 oră.

GOULASH din inimile de porc într -un aragaz lent

Dintre inimile de porc, dacă trebuie să fii stimulat într -un aragaz lent mult timp, obții un golash suculent magnific. Legumele și roșii vor completa felul de mâncare, dar mâncarea laterală poate fi selectată deloc. Din asta este făcut un astfel de goulash într -un aragaz lent de la:

• inimi de porc-600-700 g;
• ceapă - 1 PC.;
• pastă de roșii - 1 linguriță;
• usturoi - 3 cuișoare;
• bay Leaf - 1 PC.;
• morcovi - 1 PC.;
• amidon - 1 linguriță;
• ulei de floarea -soarelui - 2 lingurițe;
• ardei negru, paprika, sare.

Vom pregăti GOLASH din inimile de porc într -un aragaz lent în acest fel:

1. Spălăm inimile și o punem într -o cratiță. Puneți pe aragaz, după fierbere, vom sare, vom condimenta cu mazăre de piper și vom fierbe 1 oră.
2. După ce am scos inimile din bulion, le vom răci, astfel încât să le puteți tăia. Apoi tocăm în benzi.
3. Curățăm morcovii și tocăm morcovii. În 2 lingurițe. Prăjiți uleiul vegetal în aragazul lent până când este gătit.
4. Verificăm când legumele devin moi și sunt podzoli, apoi adăugăm inimi fierte. Gătim inimile de porc într -un aragaz lent încă 5 minute.
5. Acum adăugați pasta de roșii și turnați apă clocotită în astfel de cantități, încât există suficiente pentru a acoperi complet ingredientele.
6. Inimile de porc de prăjitură într -un aragaz lent încă 15 minute, în același timp turnând ardei negru, paprika și cantitatea potrivită de sare, precum și adăugarea unei frunze de dafin.
7. Dilați amidonul cu o cantitate mică de apă rece, o turnăm într -un aragaz lent și interferăm cu sosul, așteptând îngroșarea.
8. La sfârșit, adăugați usturoiul fin tocat și opriți aragazul lent.

Inima de porc înăbușită cu ciuperci într -un aragaz lent

O inimă de porc înăbușită într -un aragaz lent, cu ciuperci, roșii și smântână este o sursă valoroasă de proteine \u200b\u200bși doar un fel de mâncare delicios. În ea vom folosi următoarele componente:

• inima de porc - 1 PC.;
• ciuperci - 200 g;
• roșii mari - 1 buc.;
• ceapă mare - 1 PC.;
• smântână - 3 lingurițe.;
• pătrunjel - după gust;
• ulei vegetal - 30 g;
• sare, zahăr - după gust.

Tocani o inimă de porc cu ciuperci într -un aragaz lent, vom fi așa:

1. Spălăm inima și fierbem inima pe placă în apă sărată timp de 1 oră. Apoi ne răcerăm și ne tăiem în cuburi mici sau benzi, îl aruncăm într -un aragaz lent, turnăm uleiuri.
2. Alegem programul „prăjiți” și prăjim produsul până la estompare.
3. Curățăm ceapa, adăugăm la inimă, prăjim la o stare moale.
4. Spălăm și tocăm ciupercile cu felii și, de asemenea, o aruncăm în bol. Se toacă ciupercile cu ceapă și inimă până când sucul fierbe.
5. Scăpădăm roșia, scoatem filmul din ea, tăiem pulpa și o aruncăm în aragazul lent până la inima de porc. Saul, fugi de 1/3 lingură. Zahăr, așteptați ca pulpa de roșii să devină mai moale, adăugați smântână în farfurie.
6. Stenițe inima în roșii și smântână timp de 10-15 minute.
7. Aruncați verdeața și opriți aragazul lent.

Inima de porc coaptă cu cartofi și vinete într -un aragaz lent

Inimile de porc pot fi preparate într -un aragaz lent simultan cu un vas de legume. Va fi gustos și suculent și, cel mai important, un fel de mâncare hrănitor și vitamină. Iată ce ingrediente sunt necesare pentru pregătirea sa:

• inimi de porc - 2 PC -uri.;
• cartofi cu dimensiuni medii - 5 buc.;
• morcovi mici - 1 PC.;
• ceapă mare - 1 PC.;
• vinete - 2 buc.;
• ardei bulgari - 1 PC.;
• usturoi - 3 cuișoare;
• bay Leaf - 2 PC.;
• ketchup - 100 g;
• ulei vegetal - 4 lingurițe;
• sare, piper, curry, coriandru - după gust;
• verzi - după gust.

Să pregătim o inimă de porc într -un aragaz lent:

1. Spălăm inimile, tăiem în cuburi, o aruncăm într -un aragaz lent și turnăm ulei vegetal. Prădăm inimile înainte de estomparea programului „Frying”.
2. În timp ce un produs este pregătit, ne vom implica în curățare și tăiere a legumelor. Din vinetele trebuie să îndepărtați pielea și să le tocați cu cuburi. Cartofii, ceapa și morcovii trebuie, de asemenea, să fie tăiați în cuburi și piper - benzi.
3. Pe deasupra inimilor prăjite, punem straturi de legume: ceapă, morcovi, cartofi, vinete și piper. Straturile trebuie presărate cu sare. Condimentează, urcă de sus, aruncă și o frunză de dafin și usturoi tocat.
4. Amestecați ketchup -ul într -un pahar cu apă fierbinte, turnați într -un aragaz lent. Aruncați imediat verdele, închideți capacul.
5. Porniți modul „coacere” și gătiți inimile de porc într-un aragaz lent timp de 60-70 de minute.

Inima de porc într -un aragaz lent. Video