Cupcake z marmelado je preprosta in okusna sladica. Dolgo časa ni treba izmisliti nadeva, ker je za takšno peko precej primerno za marmelado ali marmelado, ki ga imate na zalogi. Ugotovite iz našega članka o tem, kako pripraviti piškoto z marmelado v počasnem štedilniku.

Cupcake z jagodno marmelado in lupino v večkratniku

Okusna kombinacija jagod in pomaranče, ki jo boste našli v tej sladici, vas ne bo pustila ravnodušna. Testo za to piškoto z marmelado v počasnem štedilniku je pripravljeno z veliko masla, izkaže se mehko, visoko kalorično, a privlačno in okusno. Ukvarjali se bomo s podrobnim seznamom sestavin:

• sladkor - 140 g;
• moka - 140 g;
• gHEE BUTTER - 120 g;
• oranžna lupina - 1 tsp;
• jajca - 2 pc.;
• mleko - 60 ml;
• jagodna marmelada - 6 žlic;
• pecilni prašek - ½ tsp;
• sol - ščepec;
• sladkor v prahu - 190 g;
• pomarančni sok - 60 ml.

Pripravite piškote z jagodno marmelado in oranžno lupino v počasnem štedilniku:

1. Najprej bomo pripravili piškote, v katerih nam bo veliko bolj priročno, da naredimo sladico kot v eni veliki skledi. Kalupe mazite z oljem in zavzamete testo. Nadrejeno maslo v skledi, nalijte sladkor in fino naribano oranžno lupinico. To maso premagajte z mešalnikom.
2. Moja piščančja jajca se obrišejo z prtički, nežno razbijejo lupino in delijo beljakovine in rumenjake. Beljakovine damo v mraz, rumenjake vlijemo v olje.
3. Mešamo moko, pecilni prašek in sol ter jo nalijemo na oljno maso. Mleko malo ogrejemo in ga tam nalijemo.
4. Olje smo spet premagali z drugimi sestavinami. Nato vzamemo beljakovine iz hladilnika, iz mojega mešalnika in jo posušimo, beljakovine stepemo v gosto peno.
5. V skledo s preostalim testom posredujemo beljakovine. Ne uporabljamo mešalnika, ampak žlico. Premike naredimo počasi, tako da zrak čim manj poškoduje.
6. Testo položimo v obliko in jih napolnimo na polovico. Od števila uporabljenih izdelkov bo približno 6 kosov. Nato v vsak kalup postavimo 1 žlico. Jagodna marmelada. Na marmeladi postavimo preostalo testo in na vrhu pustimo majhno zalogo prostega prostora.
7. Vklopimo program "peko", damo kalupe v skledo in pripravimo muffine z marmelado v počasnem štedilniku 30-40 minut po segrevanju naprave na želeno temperaturo-180-200 ° C.
8. Sladkorni prah priključimo na pomarančni sok, premagamo z mešalnikom. Mazajte rahlo ohlajene piškote z glazuro - sladica je pripravljena.

Piškote z malinovo marmelado v počasnem štedilniku

Testo bomo pripravili za piškote z malinovo marmelado v počasnem štedilniku ne samo na moki, ampak z dodatkom Semoline. Dalo bo množično drobljivo, sijaj, bolj porozno in mehko konsistenco. Na seznamu komponent bomo pripravili sladico:

• mleko - 100 ml;
• sladkor - 150 g;
• semolina - 100 g;
• moka - 200 g;
• jajca - 2 pc.;
• sol - 0,5 tsp;
• pecilni prašek - 1 tsp;
• rastlinsko olje - 50 ml;
• malinova marmelada - 250 g.

Naredimo muffine z malinovo marmelado v počasnem štedilniku v skladu z naslednjimi navodili:

1. Paro, sol, sol in pecilni prašek mešamo v globoki skledi.
2. V drugo posodo nalijemo rastlinsko olje in rahlo toplo kravje mleko, damo sladkor in vozimo jajca. Premagati mešalnik.
3. Obe masi povežemo skupaj in mešamo z žlico, ali z mešalnikom ali mešalniku pri nizki hitrosti. Doseči moramo homogeno testo brez grudic, tekoče konsistence.
4. Vzamemo več kalupov za piškote, mazimo z oljem. Napolnimo do polovice s testo, nalijemo 1 žlico na vrhu. Malinova marmelada. Bolj kot bo, tem bolje. Nato spet nalijte testo, ne da bi dosegli približno 1-1,5 cm do roba kalupov.
5. Počasni štedilnik segrejemo na temperaturo 180-200 ° C z uporabo "pečenja". Kalupe damo v skledo in muffine pečemo z marmelado v počasnem štedilniku 20-25 minut.

Cupcake z BlackBerry Jam v počasnem štedilniku

Testo za takšno sladico je pripravljeno na kefirju in z dodatkom začimb: klinčkov, cimeta, muškatnega oreščka. Kot rezultat, boste prejeli mehko nežno pecivo z začinjenim okusom. Za take piškote z marmelado v počasnem štedilniku bomo potrebovali:

• gHEE BUTTER - 115 g;
• jajca - 4 računalnike;
• sladkor - 130 g;
• soda - 1 tsp;
• moka - 160 g;
• voda - 15 ml;
• ozemljitveni muškatni orešček - 0,5 tsp;
• zemeljski cimet - 0,5 tsp;
• sol - 0,5 tsp;
• ozemljitveni klinčki - ščepec;
• kefir - 0,5 skodelice;
• zdrobljeni orehi - 80 g;
• rozine - 50 g;
• blackBerry Jam - 1 skodelica.

Na ta način kuhamo piškoco z marmelado na počasen štedilnik:

1. Kalupe za piškote izpramo vnaprej, jih zavijemo, mašček z oljem.
2. Maslo stopimo, prekrivamo v veliko skledo, spustimo sladkor in nežno z mešalnikom, dokler se zrna ne raztopi.
3. Jajca zapeljemo v to skledo in spet premagamo z mešalnikom. Soda z vodo razredčimo in dodamo v marmelado BlackBerry.
4. Ločeno priključite moko, začimbe in sol. Zmešajte olje in marmelado, nato pa v to tekočo maso vlijte suhe izdelke.
5. Testo so dodani tudi kronani orehi in oprane rozine.
6. Testo razširimo v kalupe, jih damo v skledo. V programu "peko" segrejemo počasen štedilnik na ustrezno temperaturo in muffine pečemo z marmelado 35-40 minut.

Cupcakes z ribezom marmelado v počasnem štedilniku

Jam ribeza je tako dišeč, da prenaša celoten nasičen okus in vonj tega peke. Testo lahko dodate marmelado in mešate z drugimi sestavinami, nato pa bodo piškoti kupili temno modrikasto barvo. Zato je bolje uporabiti priboljšek v obliki nadeva in pred peko postavite v posamezne kalupe. Pripravimo piškote z marmelado v počasnem štedilniku z naslednjim:

• jajce - 1 računalnik;
• moka - 250 g;
• sladkor - 100 g;
• cimet - 0,5 tsp;
• mleko - 250 ml;
• rastlinsko olje - 2 žlici;
• pecilni prašek - 10 g;
• zastoj ribeza;
• maslo za mazalne oblike.

Na ta način pečemo piškote z marmelado na počasen štedilnik:

1. Mleko malo segrejemo in ga zmešamo s sladkorjem. Jajca vozimo, nalijemo v rastlinsko olje in po možnosti rafiniramo, nato pa vse to premagamo z mešalnikom ali stepemo.
2. Moka in pecilni prašek, pa tudi mleti cimet zmešamo in vlijemo v skledo s tekočo maso. Vse to spremenimo v homogeno testo.
3. Napolnite kalupe za piškote s testo do polovice, nato dodajte 1 žlico v vsakem od njih. Zastoj ribeza. Nadev pokrijemo na vrhu s testo. Na vrhu kalupov pustimo majhno zalogo, tako da je test, kje se dvigne.
4. Pošljemo zabojnike s testo v skledo, damo način "pečenja". Ko se naprava segreje, pecite muffine z marmelado v počasnem štedilniku 30-40 minut.

Piškote z marmelado in bananami v počasnem štedilniku

V testo za te piškote ne bomo dali sladkorja in namesto njega bomo uporabili uporaben med. Tudi olje ni sončnično ali kremasto, ampak kokosov oreh. Kar zadeva marmelado, lahko v našem receptu uporabite katero koli jagodno poslastico. To sladico smo pripravili iz teh komponent:

• tekoči med - 85 g;
• jajca - 2 pc.;
• jogurt - ½ skodelice;
• smetana - ½ skodelice;
• moka - 135 g;
• kokosovo olje - 100 g;
• zrele banane - 2 pc.;
• ovseni kosmiči "Hercules" - 1 skodelica;
• vanilla sladkor - 1 vrečka;
• cimet - 1/3 tsp;
• muškatni orešček - ščepec;
• pekarssky Powder - 2 tsp.;
• sol - ½ tsp;
• bOLBERRY JAM - 1 skodelica.

Korak za korakom bomo analizirali, kako kuhati muffine z bananami in marmelado v počasnem štedilniku:

1. Kokosovo olje je kombinirano s tekočim medom. Olje pri sobni temperaturi mora biti tekoče, če pa ga dobite iz hladilnika, ga segrejte v mikrovalovni pečici dobesedno pol minute.
2. Kremo stepemo z mešalnikom, dodajte ji jajce in jogurt, spet zmešajte z mešalnikom.
3. V pireju z vilicami, mešalnikom ali katero koli primerno napravo zavijemo zrele banane. Vse komponente testa povežemo skupaj.
4. Dodamo vaniljev sladkor, začimbe, pecilni prašek in sol. Ponovno zmešajte testo.
5. Zdaj nalijemo ovseno kašo in moko ter damo tudi borovničevo marmelado.
6. Maso postavimo skozi namaščene kalupe in jih postavimo na dno večjetne zmogljivosti. Vklopite program "peko".
7. Muffine kuhamo z marmelado v počasnem štedilniku 30-40 minut pri temperaturi 180-200 ° C.

Piškote z marmelado, pomarančo in čokolado v počasnem štedilniku

Čokoladno testo je dobro v kombinaciji z džemi, primer tega je naš recept za piškote z marmelado v počasnem štedilniku. Zanje bomo vzeli češnjevo marmelado in peko bomo napolnili s smetano iz olja, sladkorja in pomaranče. Seznam izdelkov, uporabljenih v tem receptu, je opisan spodaj:

• gHEE BUTTER - 130 g;
• moka - 1 skodelica;
• sladkor - 150 g;
• temna čokolada - 50 g;
• jajca - 2 pc.;
• pekarssky Powder - 1 tsp.;
• kakav v prahu-20 g;
• Češnjeva marmelada - 1 skodelica;
• sladkor v prahu - 300 g;
• oranžna - 1 pc.;
• kremno maslo - 130 g.

Zdaj pa si oglejmo način, kako narediti muffine z marmelado v počasnem štedilniku korak za korakom:

1. Pripravimo približno 12 kalupov za piškote. Operite jih, obrišite, mazite z oljem.
2. Temna čokolada se utopi v parni kopeli, ne da bi zavrela.
3. Topljeno maslo, zasnovano za testo, pretepa s 150 g sladkorja. Dodamo jajca, nataknjeno čokolado, vse skupaj premagajte.
4. Nalijte moko, pecilni prašek, kakav. Naredite testo za piškote. Razdelite ga po kalupih in dodajte navznoter, vsakega malo češnjevega marmelade.
5. Ko se bo večkooker v programu peke segrelo do 180-200 ° C, vanj dajte oblike in 30 minut pečete muffine z marmelado.
6. Medtem ko jih nadlegujejo, naredimo smetano. Oranžna lunica je tri na graterju, iz kaše pa stisni sok. 130 g ghee se meša s sladkorjem za glazuro. Nalijte sok, damo lupinico, pretepamo z mešalnikom - krema je pripravljena.
7. Iz oblik vzamemo piškote, vrhove odrežemo z ostrim nožem.
8. Odložimo 1 žlico za muffine. Oranžna smetana, narezane izreze postavite na vrh. Za lepotni sladkor lahko sprožite sladico.

Cupcake z marmelado v počasnem štedilniku. Video