Za večino žensk - peko je to nekaj zapletenega, ki zaseda veliko časa in truda. Rad bi ugajal svoji družini in prijateljem z okusno sladico, včasih pa ni mogoče teči v trgovino ali na policah ni ustreznega svežega peciva. Potem morate nekaj sami izmisliti in rezultat ne izpolni vedno pričakovanj. Da preprečimo, da se to zgodi, ponujamo preproste recepte za izdelavo limonine torte v počasnem štedilniku. Ta naprava zagotovo ne bo spodletela, limonina piškota v počasnem štedilniku pa bo prav neverjetna.

Limonina piškota v počasnem štedilniku

Začnimo s klasiko, preberite ta preprost recept in poskusimo kuhati pecivo na podlagi naših priporočil.

Pripravite naslednje izdelke:

• maslo - 200 g;
• jajca - 4 računalnike;
• sladkor - 100 g;
• moka - 200 g ali nekoliko večja;
• pecilni prašek - polovica torbe;
• limonin sok - 2 žlici;
• limonina lupina.

Priprava okusne limonine torte v počasnem štedilniku:

1. Ta recept je le najdba za zaposlene gospodinje, za pripravo testa boste potrebovali le nekaj minut, vse ostalo so naloge multicooker.
2. Edini odtenek je, da je treba olje vnaprej odstraniti iz hladilnika, tako da je vsaj malo mehko.
3. Najprej je treba z maslom premagati sladkor. Zaželeno je, da olje ni hladno, popolnoma pri sobni temperaturi. Predolgo ni treba premagati teh sestavin, le 1-2 minut bo povsem dovolj.
4. Zdaj morate v osvetljeno maso dodati jajca, le ne vse naenkrat, ampak postopoma. Najprej dodajte prvo 1 jajce, z mešalnikom premagajte celotno maso, dodamo še eno 1 jajce, spet premagajte. Torej je lažje delati, testo pa se bo izkazalo za bujno in homogeno.
5. Ločen pogovor govori o "ekstrakciji" limoninega soka. Najprej morate odstraniti lupino iz limone. Seveda je to lažje, če imate majhno grater. Ne da bi rezali citruse, ga narišite (samo predhodno, da operemo limonino vrtino) z vseh strani, dokler svetlo rumena lupina ne leti. Včasih bo trajalo le 2 minuti, včasih še več. Vse je odvisno od sorte limone. Če je lupina gladka, potem morate poskusiti. Ne pozabite odstraniti celotne lupine iz notranjosti graterja, dovolj bo dišeče mase.
6. Končno lupino limonine vlijte v testo, testo lahko zmešate ali počakate, dokler ga iz limone iztisnejo ves sok, zmešajte vse sestavine.
7. Limono narežite na 2 polovici in poskusite spraviti celoten sok do zadnje kapljice. Bodite previdni, da kosti ne pridejo v testo. Če je to težko storiti, je bolje, da sok stisnete v ločeno skledo in nato ujamete vsa semena in vlijemo sok v testo.
8. Pripravite ločeno suho posodo in sito. Moko je treba preseči, tako da se naša piškota izkaže za zračno in nežno, nato pa dodati pecilni prašek. Pekarni v prahu zmešajte z moko, pustite nekaj minut.
9. Po tem lahko v testo dodate moko in jo temeljito gnete.
10. Testo se ne bo izkazalo tako goto kot pri pitah, to je normalno.
11. Zdaj je treba mazati stene in dno oblike multicooker z rastlinskim oljem, lahko zdrobite zdrobljene krekerje, in če jih ni, potem Semolina.
12. Postavite vse testo v obliko. Zaprite pokrov. Izberemo program za izdelavo limonine torte v počasnem štedilniku-to bo "peciva", čas obratovanja naprave je 1 ura ali 60 minut (za naprave z nizko močjo) in 40-45 minut, za multicoar nad 800 vatov.
13. Ko multicooker zaključi postopek pečenja, lahko takoj odprete pokrov brez strahu - piškota ne bo "sedela", ostala bo enaka (celotna skrivnost je v pekovskem prahu, ne bo dovolila, da se torta umiri))
14. Če niste zadovoljni z bledo vrhom, lahko piškoto v počasnem štedilniku previdno obrnete in napravo vklopite 15-20 minut, tako da se piškota porjavi. Toda to ni potrebno, saj lahko peko preprosto obrnete "navzgor" in s piškotom s padlo stranjo postavite na krožnik.
15. V kontekstu piškote se izkaže za rumenkasto zaradi lupine limone. Aroma limonine piškote, pripravljena v počasnem štedilniku, je preprosto neverjetna, okus pa odličen - nežen, s prijetno kislo.

Tako okusna sladica je običajna za čaj. Vrh torte lahko okrasite po svoji želji - kot želite: sladkor v prahu, list sveže mete, peščica svežih ali zamrznjenih jagod. Uživajte v svoji čajanki!

Limonina piškota v počasnem štedilniku z rozinami

Ta recept se nekoliko razlikuje od prejšnjega, saj v testo dodamo le 1 sestavino - to so rozine. Pestirju daje poseben okus in sladkost.

Izdelki za peko:

• mehko maslo - 150 g;
• jajca - 4 računalnike;
• sladkor - 150 g;
• moka - 200 g;
• pekarssky Powder - 1 tsp.;
• limona - 1 računalnik;
• rozine (lahka) - 100 g;
• sladkor v prahu - za okrasitev vrha končne piškote.

Kako kuhati limonino piškoto v počasnem štedilniku:

1. Preden začnemo gmenjati testo, je treba rozine izpeljati in ga pol ure namočiti v toplo vodo ali vsaj v vodi pustiti 15-20 minut.
2. Ko se čas poteče, je treba vodo izsušiti in ponovno sperite rozine v hladni vodi pod pipo. Potem morate počakati, ko odvečna tekočina odteče in položite rozine v papirnato brisačo, zloženo v več plasti (čista kuhinjska brisača je lahko).
3. Zdaj pa naredimo testo: Drgmo z ročno ali z mešalnim oljem (mehko) s sladkorjem.
4. Ko se tekočina začne prižgati, dodajte jajca eno naenkrat, premagajte maso mešalnika.
5. V testo dodajte limonin sok in vnaprej odstranjeno iz ene limone.
6. Vse sestavine je treba 5 minut pretepati z mešalnikom pri največjih revolucijah.
7. Testo še ni pripravljeno. Nato morate presejati moko in jo nato zmešati s pecilnim prahom. Previdno vnesite maso v majhnih delih, dobro premešajte, tako da se testo izkaže za homogeno.
8. Po tem morate dodati rozine in testo spet umivati \u200b\u200bz žlico.
9. Priporočljivo je, da dno in stene krompirjeve ponve mažete z oljem (lahko je zelenjavno ali kremno).
10. Testo nalijemo v obliko, vrh mora biti skrbno ravno s silikonsko lopatico.
11. Cupcake limonine v multicookerju bo pripravljen v načinu "peka". Čas je treba nastaviti, odvisno od moči naprave. To je standardno vsaj 40-45 minut, nato pa lahko pripravljenost sladice določimo neodvisno z leseno tanko palico. Če se testo drži na nabodalu, boste morali program podaljšati za nadaljnjih 20 minut.
12. Cupcake limonine v počasnem štedilniku se bo izkazalo za bledo, če pa ga obrnete z drugo stranjo (na glavo navzdol), bo ta del rožnat. Naredite, kot želite. Vsekakor lahko nenavadno bledico končnega izdelka skrijete s sladkorjem v prahu. Preprosto morate obrezati vrh s prahom (to je najbolje storiti skozi majhno sito, tako da se prašek porazdeli z enakomerno plastjo).

Postrezite limonino piškoto, pripravljeno v počasnem štedilniku za katero koli pijačo. Vroče zeliščni čaj, kava z mlekom, otroci bodo všeč sladki in kisli piškoti v kombinaciji s kakavom, pripravljenim v mleku. Dobro je tudi okusiti domače peko samo s hladnim mlekom, kompotom, kuhanim iz posušenega sadja ali svežih jabolk in jagod. Dober tek!

Limonina piškota v multicookerju z limoninim sirupom

Poskusite pripraviti limonino piškoto v počasnem štedilniku v skladu s tem receptom, vrhunec v njem je kislo limonin sirup.

Kateri izdelki bodo potrebni:

• limona - 1 računalnik;
• jajca - 3 računalniki;
• maslo - 1 paket;
• moka - 1 skodelica;
• mleko - 3 žlice;
• pecilni prašek - 1 tsp;
• sol - ščepec;
• sladkor je nepopolno kozarec;
• vanilijev sladkor - polovica torbe;
• limonina lupinica - 1 žlica.

Značilnosti priprave limonine torte v počasnem štedilniku:

1. V skledi z visokimi stranicami zmešajte mehko maslo s sladkorjem, dodajte jajca in malo mleka. Če ni časa, potem lahko naenkrat premagate vse sestavine ali to storite: najprej z mešanjem mehkega olja s sladkorjem premagate, nato dodajte mleko in 1 jajce. Mešanica mora biti homogena.
2. V ločeni skledi morate mešati presejano moko s pecilnim prahom, dodati več kristalov soli in limonine lupine (odstranite se z graterjem z majhnim zarezom).
3. Priključimo vse komponente testa, gnetemo homogeno mehko mesto.
4. Zdaj bomo pripravili pekač - mora biti čist in suh. In seveda, brez vonja (če ostane iz prejšnje posode, je treba 10 minut zavreti vodo z rezino limone, načinom "peke" ali "juhe").
5. Oblikujte obliko z oljem (ni pomembno, kakšno olje bo). Nalijte naše testo.
6. Zaprite pokrov multicooker in izberite način kuhanja limonine torte v počasnem štedilniku. V tem primeru je to stalen program "peka", čas kuhanja 45-50 minut.
7. Po obvestilnem signalu odpremo pokrov naprave in vizualno ocenimo videz limonine torte v počasnem štedilniku. Če se je na straneh oblikovala rudeča skorja, potem se lahko tam ustavite. Ali če dvomite, potem je vredno preveriti pripravljenost limonine torte v počasnem štedilniku z leseno palico.
8. Če je piškot v počasnem štedilniku pripravljen, samo izklopite napravo in pustite piškoto 10 minut, pustite, da se ohladi.
9. Medtem je čas za pripravo sirupa z limoninim sokom. To je narejeno na naslednji način: če je sokovnik, morate v njega postaviti rezine limonine (brez lupine) in vklopiti napravo. Če niste imeli časa, da bi v kuhinji dobili tako pomembnega asistenta, uporabite običajni tisk, skozi katerega je česen iztisnjen. V njej je treba postaviti rezine limone in iztisniti celoten sok.
10. Sok nalijte v ponev, dodajte 2 žlici. Sladkor, položite na štedilnik in ogrejte sok na zelo nizki vročini. Počakati morate, da se sladkor raztopi. Po tem lahko sirup še vedno držite na nizki vročini 2-3 minute in odstranite ponev z ognja.
11. Končani limonin piškoti v počasnem štedilniku, morate prestaviti v posodo in samo naliti z limoninim sirupom.

Izkazalo se je, da je limonina piškota v počasnem štedilniku zelo nežen, zračen in mehak. In tudi - dišeča, s svetlo kislostjo, ker je impregnirana z limoninim sirupom. Uživajte v svoji čajanki!

Limonina piškota v večkratniku s makovnimi semeni

Odlična kombinacija je kislo sok limone in maka. Cupcake se izkaže za občutljivo in mokro v notranjosti in tudi veselo, ker je mak med peko enakomerno razporejen v testu in nastavi popolnoma drugačen "ton" te sladice.

Katere izdelke za kuhanje:

• limona - 1 računalnik;
• vanilijev sladkor - 5 g;
• sladkor-petka-200 g;
• kisla smetana - 125 g;
• mak - 30 g;
• moka - 200 g;
• margarina ali maslo (neobvezno) - 175 g;
• jajca - 4 računalnike;
• sol in soda - 3 g.;
• pecilni prašek - 5 g.

Za kisle smetane poplave:

• limonin sok - 50 g;
• kisla smetana - 90 g;
• sladkor - 1 žlica.

Pečenje okusne limonine torte v počasnem štedilniku:

1. Najprej majhna digresija: Namesto margarine je priporočljivo uporabiti maslo (mehko), potem bo okus končnega izdelka mehko in kremasto (in za zdravje je olje bolj uporabno kot margarina). Če ste preveč leni, da bi naredili kislo smetano, se lahko omejite na zaledenitveni sladkor, da okrasite vrh piškote. In še ena stvar: namesto vanilijevega sladkorja je najbolje, da uporabite vanilije v prahu, le malo, dobesedno "na konici noža", tako da je piškota dišeča.
2. Testo naredimo: za to preselimo moko, ji dodamo sodo, mešamo.
3. Pecilni prašek, sladkor (vanilije) ali vanilije v prah in v predhodno namočen mak v moko. Kako pripraviti mak: naliti ga morate z vročo vodo (lahko ga vremo), pustiti 7-10 minut. Potem je treba mak predelati skozi majhno sito, tako da je vodna voda v celoti.
4. V drugi skledi damo naslednje izdelke: mehko maslo (ali margarino), dodajte sladkor. Žlico zmeljete ali z mešalnikom. Dodajte eno jajca ena za eno, pretepajte z mešalnikom.
5. Odstranite iz limone (oprane) z majhnimi zobmi, lupino.
6. V suhih sestavinah postopoma dodamo maso iz druge sklede, damo lupinico limone in kisle smetane. Vse komponente so temeljito mešane.
7. Vse, testo je pripravljeno, morate mazati dno, nato pa stene pekača (v tem primeru je posoda z večkratnimi okriljami) z mehkim maslom in nalijte vse testo.
8. Pokrov naprave mora biti zaprt in nato nastavite način kuhanja limonine torte v počasen štedilnik - to je program za peko, čas kuhanja je 45 minut ali malo več, odvisno od moči vaše naprave.
9. Medtem ko je multicooker zaposlen s postopkom, imamo prosti čas za pripravo polnjenja kisle smetane, limoninega soka in sladkorja. Vse sestavine je treba mešati in odložiti.
10. Po obvestilnem zvoku signala - to pomeni, da je limonina piškota v počasnem štedilniku pripravljena, ga je treba velikodušno naliti s kislo smetano v obliki. Mimogrede, obliko torte lahko odstranite iz naprave in postavite na mizo. Tako se limonina piškota v počasnem štedilniku hitreje ohladi.
11. Po hlajenju je treba piškoto prenesti na ravno posodo in okrasiti s sladkorjem v prahu na vrhu.

To je vse, okusna in občutljiva sladica - limonina piškota v počasnem štedilniku je pripravljena, čas je, da postavite kotliček in povabite sorodnike na mizo. Uživanje v čajanki!

Koristni nasveti

Da bi bil limonin piškoti v počasnem štedilniku zelo okusen, se morate držati naslednjih priporočil:

• Če želite shraniti peko, preostale piškote vstavite v plastično posodo in ga pošljite v hladilnik. Tako lahko piškote shranite več dni;
• limone za pripravo limonine torte v počasnem štedilniku morajo uporabljati sveže. Izberite citrusi s svetlo rumeno barvo, sama lupina pa mora biti porozna in "mastna";
• pri izbiri limon natančno preučite vsako kopijo: limona mora biti elastična, brez pik in poškodb;
• preden nadaljujete z odstranitvijo lupine iz limone, jo morate temeljito umiti pod tok vode s trdim krpo (lahko celo z milom);
• ko odstranite lupino iz limone, pustite beli del lupine - izdelek daje grenki okus;
• Če želite piškoto z izrazito limonino okus, potem morate v testo dodati limonine torte.

Limonina piškota v počasnem štedilniku. Video